Erdbeerallergie: Ursachen, Symptome und Behandlung

Erdbeeren sind attraktive, schmackhafte und sehr gesunde Beeren, die Groß und Klein mögen. Es enthält eine Fülle von nützlichen Substanzen und Vitaminen und hat auch einen angenehmen süß-sauren Geschmack. Manchmal kann eine gesunde Behandlung jedoch zu sehr unerwünschten Folgen führen. Allergien sind nicht nur unangenehm, sondern auch schädlich und in schweren Fällen sehr gefährlich für die menschliche Gesundheit.

In der heutigen Welt, in der eine allergene Umgebung vorherrscht, leiden immer mehr Menschen an Allergien gegen eine Vielzahl von Substanzen. Das Immunsystem beginnt, fremde (oft harmlose) Proteine ​​zu bekämpfen, Histamine zu produzieren, und es kommt zu einer allergischen Reaktion.

Obwohl nicht alle Menschen zu Überreaktionen neigen, gibt es eine bestimmte Gruppe von Menschen mit einer ganzen Reihe von Risikofaktoren, die die Wahrscheinlichkeit erhöhen, Allergien zu entwickeln:

• erbliche Veranlagung;
• eine schwere Krankheit erlitten, wenn das Immunsystem noch nicht gestärkt ist;
• während Zeiten hormoneller Veränderungen im Körper (Pubertät, Menopause, Schwangerschaft und Stillzeit);
• schwere nervöse Erschöpfung und Stress.

Allergien, die in der Kindheit aufgetreten sind, können bis zum Erwachsenwerden verschwinden. Die oben genannten Gründe sind jedoch nicht die einzigen. Im Folgenden werden wir uns ansehen, was genau eine allergische Reaktion beim Verzehr von Erdbeeren hervorrufen kann.

• Der Hauptgrund ist das Protein, das für die rote Farbe des Fötus verantwortlich ist. Wenn der Grund genau die Farbe ist, eine Allergie gegen rote Lebensmittel, dann können Sie anstelle der üblichen Erdbeeren weiße oder gelbe Sorten essen.
• Neben echten Allergien gibt es Pseudoallergien, deren Entwicklung auf übermäßiges Essen und überschüssiges Erdbeerprotein in einem gesunden Körper zurückzuführen ist.
• Inhaltsstoffe der Beere: Galacturonsäurereste, ätherische Öle, pflanzliche Polyphenole. Stoffe, aus denen Blätter und Blüten bestehen: Pflanzenpolyphenole, Glykoside.
• Unreife Früchte sind reich an Phytoalexinen: Stoffe schützen die Beere, können aber beim Menschen eine lichtempfindliche Dermatitis auslösen.
• Aufgrund der spezifischen porösen Struktur reichern sich Pflanzenpollen auf der Oberfläche der Frucht an – eines der stärksten Allergene.

Diese Substanzen können eine Reaktion im Körper hervorrufen.

Alle Beeren, Gemüse und Früchte werden mit speziellen Chemikalien besprüht, die Allergien auslösen können. Dies sind Lösungen, die die Wachstumsrate und Reifung der Pflanze, die Haltbarkeit und die Lagerung erhöhen. Kontaktallergien werden häufig durch Substanzen verursacht, die zum Schutz von Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten eingesetzt werden.

Eine Allergie gegen die rote Beere kann von mehreren Arten sein.

• Kontakt. Die Reaktion manifestiert sich unmittelbar nach taktilem Kontakt mit der Beere oder der Pflanze selbst.
• Essen. Die häufigste Art, die nach dem direkten Verzehr eines Lebensmittels auftritt.
• Kreuz. Die Besonderheit einer solchen Allergie besteht darin, dass die Empfindlichkeit gegenüber Erdbeerprotein eine Anfälligkeit für andere Produkte mit einem ähnlichen Protein in der Zusammensetzung verursacht. Dementsprechend kann eine Allergie gegen den Pollen bestimmter Pflanzen - Trauben und ihre Produkte, Vertreter der rosafarbenen Familie - eine akute Reaktion auf Erdbeeren hervorrufen.

Natürlich treten bei einem Kind die Symptome aufgrund der Instabilität und Unreife des Körpers schneller und schwerer auf. Sie sind jedoch bei Kindern und Erwachsenen gleich.

• Schädigung der Haut. Die Haut verfärbt sich satt rot, sie wird entweder sehr trocken oder feucht, was wie prickelnde Hitze aussieht. Starker Juckreiz setzt ein, manchmal bilden sich kleine Bläschen. Am stärksten betroffen sind empfindliche Hautpartien: Gesicht, Rücken, Haarwuchszone, Achseln, Leisten und dünne Haut an Händen und Füßen. In schwerer Form schwellen die Gewebe des Nasolabialdreiecks, des Rachens und des Kehlkopfes an, was zu Atembeschwerden führen kann.
• Schädigung des Atmungssystems. Je nach Schweregrad sind die oberen oder unteren Atemwege betroffen. Obere: Es entwickelt sich eine allergische Rhinitis (laufende Nase, reichlich wässriger Ausfluss, Mazeration der Haut unter der Nase), das Schlucken wird von leichten Halsschmerzen begleitet (Schwellung der Lippen, Zunge), Husten. Untere: Schwellung des Kehlkopfes und der Luftröhre (bellender Husten, Atemnot, undeutliche Sprache), Schwellung der Bronchien, Schmerzen in der Brust. Dieser Zustand ist äußerst gesundheitsgefährdend und eine Bedrohung für das Leben.
• Schädigung des Magen-Darm-Trakts. Bei einer Überreaktion erfährt das Opfer Übelkeit bis hin zu Erbrechen und Stuhlverstimmung.In schweren Fällen entwickelt sich eine Dehydratation aufgrund eines starken Flüssigkeitsverlusts.
• Allgemeine Symptome. Eine Person erfährt Unwohlsein, Kopfschmerzen, Schwindel, Körpertemperatur steigt.
• Schleimhautschäden. Am meisten leidet die Schleimhaut des Auges. Sie röten, schwellen an und entzünden sich. Juckreiz beginnt, unkontrollierter Tränenfluss (oder umgekehrt Trockenheit und Brennen), manchmal Eiterung.

Es ist wichtig, den Körper des Babys zu härten, die Widerstandskraft des Körpers zu erhöhen und unbedingt einen Allergologen zu konsultieren.

Für stillende Frauen ist es ratsam, ein frisches Produkt abzulehnen, da das Allergen zusammen mit der Muttermilch in den Körper des Babys gelangt. Schwangere haben ihre eigenen speziellen Kontraindikationen. In der Spätschwangerschaft ab der 22. Woche dürfen frische Erdbeeren also nicht mehr gegessen werden. Dies liegt nicht nur an einer möglichen Reaktion aufgrund hormoneller Veränderungen, sondern auch an bestimmten Substanzen, die den Tonus der Gebärmutter erhöhen. Die gefährlichste Komplikation in diesem Fall kann eine Frühgeburt sein. Außerdem wirkt sich das Essen von Beeren zu diesem Zeitpunkt nachteilig auf den Fötus aus und kann eine angeborene Diathese verursachen.

Wenn eine Person Symptome einer Überempfindlichkeit gegen Erdbeeren hat, auch in milder Form, ist es zunächst notwendig, das Produkt von der Diät auszuschließen und einen zertifizierten Spezialisten aufzusuchen.

Der behandelnde Arzt wählt nach Durchführung aller Laboruntersuchungen individuell den optimalen Behandlungsplan aus.

Sie müssen sofort gegen diesen Zustand vorgehen. Nach Bestätigung der Diagnose werden Antihistaminika verschrieben, deren Zweck es ist, Histaminrezeptoren zu blockieren, die die Hauptursache für die Entwicklung von Allergien sind.

Zur schnellen Beseitigung einer allergischen Reaktion werden schnell wirkende Medikamente eingesetzt. Die Einnahme von Tavegil, Suprastin, Dimedrol oder Diazolin reduziert die Schwellung der Weichteile und erleichtert das Atmen nach 10-15 Minuten, was bei der Entwicklung von anaphylaktischem Schock, Angioödem und generalisierter Urtikaria wichtig ist. Nebenwirkungen: Schwäche, verminderte Reaktion und Schläfrigkeit.

Bei leichter und mittelschwerer Schwere werden am häufigsten Medikamente der neuen Generation verschrieben, die langsamer zu wirken beginnen, aber empfindlicher für den Herzmuskel und das zentrale Nervensystem sind. Dazu gehören „Fenistil“, „Claritin“, „Aleron“ und „Cetirizin“. Die Medikamente wirken vierundzwanzig Stunden lang, in seltenen Momenten begleitet von Schläfrigkeit.

Um die Atmung zu erleichtern und Bronchospasmen zu lindern, können Sie einen Bronchodilatator einnehmen, z. B. Salbutamol. Um Fäulnisprodukte und Giftstoffe zu entfernen, werden Sorptionsmittel getrunken: Sie absorbieren Schadstoffe und helfen, sie aus einem geschwächten Körper zu entfernen (Smecta, Aktivkohle, Polysorb usw.).Die betroffene Haut wird mit Gelen, Salben und Cremes verschiedener Gruppen geschmiert: hormonell (Salben "Prednisolon" und "Hydrocortison"), Antihistaminika ("Fenistil-Gel", "Ketocin"), entzündungshemmend ("Bepanten", "Panthenol "). Verwendet orale Sprays, Tropfen, Lotionen usw., um lokale Symptome zu behandeln.

Aus der traditionellen Medizin lassen sich die folgenden nützlichen Rezepte unterscheiden, die nicht nur eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben, sondern auch frei von Nebenwirkungen sind.

• Tinktur aus einer Schnur. Füllen Sie die Schnur mit kochendem Wasser und verschließen Sie den Behälter fest. Wir bestehen auf 30 Minuten, die Infusion sollte eine satte Farbe annehmen. Sie müssen dreimal täglich 50 Milliliter einnehmen.
• Um den Juckreiz zu reduzieren, können Sie einen Sud aus Lorbeerblättern zubereiten. Kochen Sie fünf oder sechs Lorbeerblätter 30 Minuten lang auf Feuer und lassen Sie sie dann abkühlen. In dem resultierenden Produkt befeuchten wir Mullservietten und tragen sie auf gereizte Haut auf.
• Hausgemachte Salbe aus Hühnereiern, Essig und Öl lindert Entzündungen. Essig wird mit einem Ei gemischt und 24 Stunden aufbewahrt, Butter zu der resultierenden Zusammensetzung hinzugefügt und die Salbe in den Kühlschrank gestellt. Die Zusammensetzung sollte vor dem Schlafengehen aufgetragen werden.
• Um die allgemeine Widerstandskraft des Körpers zu erhöhen und beschädigte Hautpartien zu desinfizieren, können Sie warme Bäder mit einem starken Sud aus Eichenrinde und Kamille nehmen.

Während der Behandlungsdauer ist es notwendig, eine Diät einzuhalten, um den Magen-Darm-Trakt nicht zu überlasten.

• Vollständige Ablehnung von alkoholischen Getränken. Alkohol hat die Eigenschaft, allergische Reaktionen zu verstärken.
• Essen Sie keine fettigen, salzigen und frittierten Speisen.
• Süßes Soda sollte ebenfalls vermieden werden.
• Reduzierung der in Süßwaren enthaltenen einfachen Kohlenhydrate.

Um das Auftreten von Allergien oder deren Verschlimmerung zu verhindern, müssen Sie einige einfache Regeln befolgen.

• Vollständige Ablehnung der Beere. Mit einer milden Form können Sie wärmebehandelte Erdbeergerichte verwenden.
• Es lohnt sich, die Verwendung verwandter Erdbeerfrüchte einzuschränken: Himbeeren, Walderdbeeren, Hagebutten, Äpfel usw.
• Ein gesunder Lebensstil trägt dazu bei, den Körper in guter Form zu halten, das Immunsystem zu stärken und die Resistenz gegen das Allergen zu erhöhen.
• Vorbeugender Besuch bei einem Spezialisten alle 6 Monate, um den eigenen Zustand zu überwachen.
• Sie können den Fötus erst ab zwei Jahren in die Ernährung eines Kindes einführen.
• Ein schnell wirkendes Antihistaminikum sollte immer in der Tüte sein, um einen unerwarteten Anfall selbst stoppen zu können, da es nicht immer möglich ist, die Zusammensetzung gekaufter Produkte zu kontrollieren.

Was zu tun ist, wenn Sie allergisch gegen Erdbeeren und andere Beeren sind, sehen Sie im folgenden Video.