Erdbeerkalorien

Erdbeerkalorien

Fast jeder liebt eine so süße Beere wie Erdbeeren. Natürlich wegen seines unnachahmlichen Geschmacks und einzigartigen Aromas. Allerdings denken nur wenige an die vielen Vitamine und Nährstoffe, die darin enthalten sind. In diesem Artikel werden wir über den Kaloriengehalt von Gartenerdbeeren, ihre vorteilhaften Eigenschaften und möglichen Schäden für den Körper sprechen.

Zusammensetzung und Nährwert

Heute gibt es auf der Welt viele verschiedene Erdbeersorten. Sie können sich in Reife, Anbaubedingungen, Fruchtgröße oder Geschmack unterscheiden. Die innere Zusammensetzung der Beere bleibt jedoch nahezu unverändert. Es lohnt sich, mit KBJU-Erdbeeren zu beginnen. Wir stellen sofort fest, dass es einen ziemlich niedrigen Kaloriengehalt aufweist. Auf dieses Thema gehen wir im nächsten Absatz näher ein. Im Gegensatz zu den meisten anderen ähnlichen Pflanzen bestehen Erdbeeren zu fast 90 % aus Wasser. 100 Gramm des Produkts enthalten etwa 87 Gramm Flüssigkeit. Das restliche Gewicht beträgt:

  • proteine ​​- 0,8 Gramm;
  • Fette - 0,4 Gramm;
  • Kohlenhydrate - 7,5 Gramm;
  • Ballaststoffe - 2,2 Gramm.

Diese BJU-Indikatoren sind sehr wichtig für Anhänger der richtigen Ernährung und für diejenigen, die sich an bestimmte Diäten halten. Aber dazu später mehr. Kommen wir zu den Vitaminen, an denen Gartenerdbeeren reich sind:

  • Vitamin A;
  • Gruppe von Vitaminen B;
  • Vitamin C;
  • Vitamin E;
  • Vitamin P;
  • Vitamin H.

Es ist erwähnenswert, dass die Zusammensetzung von Erdbeeren inkonsistent ist. Der Gehalt an Substanzen kann je nach den Bedingungen, unter denen die Beere gewachsen ist, variieren.Zum Beispiel auf die Menge an Feuchtigkeit oder Sonnenlicht sowie auf die Elemente, die die Pflanze während des Top-Dressings erhält. Diese Faktoren bestimmen also den Zuckergehalt, nämlich:

  • Glucose;
  • Fruktose;
  • Saccharose.

Dasselbe gilt für Säuren:

  • Salicylsäure;
  • Apfel;
  • Bernstein;
  • oxalisch.

Der wichtigste Bestandteil der Zusammensetzung sind Spurenelemente, die für unseren Körper so notwendig sind:

  • Eisen;
  • Kupfer;
  • Magnesium;
  • Mangan;
  • Jod;
  • Kalium;
  • Kalzium.

Alle oben genannten Komponenten haben ihre positiven Eigenschaften, die bestimmte Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Daher ist es wichtig, beim Anbau von Beerenkulturen die Landtechnik zu beachten, damit ihre Früchte den größtmöglichen Nutzen bringen.

Anzahl der Kalorien

Viele Menschen, insbesondere Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit, beschäftigen sich in erster Linie mit diesem Thema. Immerhin ist diese Beere so süß und attraktiv, aber schadet sie der Figur? Wir werden Sie nicht quälen und sofort antworten - es wird nicht weh tun. Der Kaloriengehalt von frischen Erdbeeren beträgt 41 kcal pro 100 Gramm Produkt. So kann dieses natürliche Dessert ohne Angst verzehrt werden. Durchschnittlich 1 Stk. enthält nicht mehr als 4 Kalorien. Wir sprechen jedoch über die Verwendung von Gartenerdbeeren in ihrer ursprünglichen Form. Diese Zahl kann sich ändern. Zum Beispiel haben gefrorene Erdbeeren weniger Kalorien - etwa 35 kcal. Und wenn Sie es mit Milch verwenden, dann fügen Sie den Kaloriengehalt des zusätzlichen Produkts hinzu.

Glykämischer Index

Dies ist ein Parameter, der die Geschwindigkeit der Trennung von Glukose von Kohlenhydraten bestimmt, wenn ein Produkt konsumiert wird. Infolgedessen steigt die Anwesenheit von Zucker im Blut. Der Parameter wird durch die Art der im verzehrten Produkt enthaltenen Kohlenhydrate bestimmt. Schnelle Kohlenhydrate erhöhen den Glukosespiegel stärker als andere.Menschen mit Diabetes achten in der Regel besonders auf diesen Produktindex. Viele von ihnen schließen Erdbeeren aus ihrer Ernährung aus, weil sie glauben, dass eine süße Beere sehr gesundheitsschädlich sein kann. Eine solche Meinung ist falsch. Dieser Parameter in Erdbeeren ist ebenfalls ziemlich niedrig und normalisiert auch den Zuckerspiegel im Körper.

Der GI der betreffenden Beere gilt als niedrig, da er 35 Einheiten nicht überschreitet. Ärzte empfehlen, Erdbeeren in die normale Ernährung von Menschen mit Typ-2-Diabetes aufzunehmen. Sie sollten 65 Gramm Beeren pro Tag zu sich nehmen. Frisch im Sommer, zum Beispiel zum Frühstück. Für den Winter kann es eingefroren und zu Milch oder Joghurt hinzugefügt werden. Dies wird dazu beitragen, Ihren Zuckerspiegel wieder auf den Normalwert zu bringen.

Nutzen und Schaden

Wir haben also herausgefunden, welche Vorteile Erdbeeren für die Gesundheit von Diabetikern haben. Und wie kann es anderen Organismen helfen, die an verschiedenen Krankheiten leiden? Glücklicherweise hat diese Beere eine breite Liste von Vorteilen. Da wir über den Kaloriengehalt des Produkts sprechen, sind seine Vorteile für die Gewichtsabnahme zu erwähnen. Oft werden Erdbeeren während der Diät in die obligatorische Diät aufgenommen. Und es ist nicht nur der geringe Kaloriengehalt. Die Beere enthält pflanzliche Antioxidantien, sogenannte Anthocyane. Sie sind für die Verbrennung von Fettzellen verantwortlich.

Gleichzeitig stabilisieren Ballaststoffe, die auch in großen Mengen in Erdbeeren enthalten sind, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, was während einer Diät sehr wichtig ist. Diese Beere enthält Salicylsäure, die als natürliches Aspirin bezeichnet wird. Es senkt Fieber, lindert Schmerzkrämpfe und bekämpft Entzündungen. Daher sind Erdbeeren zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen oder Grippe notwendig. Es hat auch eine harntreibende Wirkung.Ärzte empfehlen, ein paar Dutzend Beeren pro Woche zu essen, um Ihre Immunität und Widerstandsfähigkeit gegen solche Krankheiten zu stärken.

Erdbeeren rühmen sich des Vorhandenseins von Spurenelementen wie Kalzium und Magnesium. Sie stärken die Knochen und reduzieren das Risiko von Knochenbrüchen erheblich. Außerdem wirken sich diese Elemente positiv auf die Gesundheit von Nägeln und Haaren aus. Wer damit Probleme hat, sollte häufiger Erdbeeren essen. Vitamin B7 beeinflusst auch den Zustand der Haare. In Kombination mit anderen Komponenten wirkt es sich positiv auf die Schönheit der Frau aus. Sie sollten Erdbeeren in ihre Ernährung aufnehmen, denn der hohe Gehalt an Ellagsäure stärkt die Hautzellen und beugt Falten vor. Und Mangan ist für die rechtzeitige Erneuerung des Allgemeinzustandes des Körpers verantwortlich.

Und noch ein paar Worte zur Wirkung von Erdbeeren auf die Schönheit. Dafür kann die Beere nicht nur innen verzehrt werden. Es ist in Gesichtsmasken enthalten, die Sie zu Hause herstellen können, um Ihre Haut zu verbessern. Erdbeeren enthalten Vitamin C, das für die Wiederherstellung der Hornhaut der Augen notwendig ist. Daher verbessert sich bei regelmäßiger Anwendung das Sehvermögen und das Risiko für Katarakte oder Glaukom sinkt.

Es lohnt sich, die Beere in die Ernährung aufzunehmen, wenn Sie an Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße leiden. Die mit Erdbeeren ausgestatteten Substanzen stärken den Kreislauf insgesamt, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Wie oben erwähnt, enthalten Erdbeeren Vitamin P, das antihistaminische, harntreibende und antitumorale Eigenschaften hat. Dank letzterem verringert der Verzehr der Beere das Risiko, an Speiseröhrenkrebs zu erkranken.

Und der letzte positive Effekt, der von Wissenschaftlern vor relativ kurzer Zeit aufgedeckt wurde. Anthocyane, die für die Fettverbrennung zuständig sind, wirken sich positiv auf den Gedächtniszustand aus.

Daher wird empfohlen, Erdbeeren für ältere Menschen zu verwenden, um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, die die Gehirnaktivität verringern.

Lassen Sie uns nun über den Schaden sprechen, ohne den kein Produkt auskommt. Obwohl es nicht viele Kontraindikationen für die Verwendung von Erdbeeren gibt, steht sie daher einem möglichst breiten Personenkreis zur Verfügung. Die erste Kategorie, die diese Delikatesse ablehnen sollte, sind Menschen, die an Verdauungskrankheiten wie Gastritis oder Geschwüren leiden. Eine große Menge an in der Beere enthaltenen Säuren kann zu Reizungen des Magen-Darm-Trakts führen.

Auch Gartenerdbeeren sind für Allergiker kontraindiziert. Und versuchen Sie, den Konsum nicht mit der Einnahme von Medikamenten gegen Bluthochdruck zu kombinieren. Andernfalls wird die Belastung der Nieren zunehmen. Erdbeeren sollten während der Schwangerschaft vermieden werden. Laut Gynäkologen können die Substanzen in seiner Zusammensetzung die Gesundheit von Mutter und Kind beeinträchtigen.

Wie bei einer Diät anwenden?

Wie Sie sehen können, sind die Gewichtsverlustvorteile von Erdbeeren klar. Neben Anthocyanen enthält es Vitamin C und die bereits erwähnten Ballaststoffe, die zur schnellen Sättigung des Körpers beitragen. Um jedoch die maximale Wirkung zu erzielen, müssen Sie die Beere richtig verwenden.

Im Winter ist es sehr schwierig, frische Erdbeeren zu finden. Es wird durch gefrorenes ersetzt, das fast alle vorteilhaften Eigenschaften behält und auch eine reduzierte Anzahl von Kalorien hat. Allerdings muss die Beere richtig eingefroren werden. Wiedereinfrieren ist nicht erlaubt. Aber genau das machen einige Hersteller. Achten Sie bei der Auswahl von gefrorenen Erdbeeren im Laden auf den Inhalt der Verpackung. Es sollte keine Eisstücke enthalten. Wenn die Beeren zusammenkleben, ist dies ebenfalls ein schlechtes Zeichen.

Sie können Erdbeeren zu jeder Tageszeit essen, sogar zum Abendessen oder vor dem Schlafengehen.Am besten machst du das morgens zum Frühstück. Bei bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen können Säuren jedoch einen leeren Magen reizen. Die nützlichsten Produkte, mit denen Sie Erdbeeren essen können, sind Kefir und Spinat. Es gibt auch eine spezielle viertägige Erdbeerdiät. Aber viele Ernährungswissenschaftler halten es für unausgewogen. Diese Diät wirkt sich negativ auf die Muskelmasse aus.

Informationen zum Kaloriengehalt von Erdbeeren finden Sie im folgenden Video.

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Die Informationen werden zu Referenzzwecken bereitgestellt. Nicht selbst behandeln. Wenden Sie sich bei gesundheitlichen Problemen immer an einen Spezialisten.

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