Erdbeere "Honig": Beschreibung und Landtechnik

Wahrscheinlich gibt es keinen Menschen auf der Welt, der keine Erdbeeren mag. Diese saftigen, duftenden, schmackhaften und süßen Beeren lassen weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig. Nicht jeder hat die Möglichkeit, sie selbst anzubauen, aber wenn Sie zu diesen Glücklichen gehören, dann wissen Sie, wie viele verschiedene Arten von Erdbeeren und Erdbeeren es mittlerweile gibt. Und wie schwierig ist es manchmal, die Sorte zu wählen, die sowohl mit Fruchtbarkeit als auch mit vergleichsweiser Unprätentiösität und anderen nützlichen Eigenschaften zu Ihnen passt. In unserem Artikel sprechen wir über die Erdbeersorte Honig, eine der beliebtesten Arten dieser schönen Beere.

Die Gartenerdbeere "Honey" wurde bereits 1979 von US-amerikanischen Zuchtmeistern durch Hybridkreuzung der Sorten Vibrant und Holiday gewonnen. Sie erhielt ihren Namen von der Stadt Honeoye im Bundesstaat New York, neben der diese Sorte gewonnen wurde. Aufgrund von Unterschieden in der Transliteration finden Sie auch andere Namen für diese Sorte - "Honeyo", "Honeoye". Von ihren "Eltern" hat diese Art einen hohen Ertrag und große Beerengröße geerbt. Diese Sorte kann als bewährt bezeichnet werden, da ihre Beliebtheit bei Gärtnern und Sommerbewohnern bisher nicht abgenommen hat.

In Russland wird die Sorte am besten im Freiland in den Regionen Zentral, Zentralschwarzerde und Nordkaukasus angebaut, da sie recht frostbeständig ist. 2013 in die staatliche Sortenkommission aufgenommen

Diese Art von Gartenerdbeere ist früh (oder mittelfrüh). Fruchtzeit - einmal im Jahr: im Freiland - im späten Frühjahr (Mitte oder zweite Maihälfte); in Gewächshäusern oder in warmen Regionen - ab der zweiten Aprilhälfte, Dauer meist 2-3 Wochen. Büsche sind kompakt, stark. Die Rhizome sind gut entwickelt und die Stiele sind stark.

Die Blätter der Erdbeeren sind dunkelgrün und groß - bis zu 22 cm lang. Die Produktivität ist, wie bereits erwähnt, hoch: von 20-300 bis 800 g pro Busch. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 16-20 g, das Maximum etwa 30 g. Obst:

• regelmäßige konische Form mit einem Hals;
• hell- oder dunkelrot, glänzend;
• mit saftigem, elastischem rotem Fruchtfleisch, ohne Hohlheit;
• mit weinsüßem Geschmack, leichter Säure und angenehmem Aroma;
• 2-3 Tage behalten ihre Präsentation.

Beeren enthalten bis zu 67,6 % Vitamin C, 5,7 % Zucker und 0,87 % Säure, wodurch sie sich durch einen hohen Nährwert und wohltuende Eigenschaften auszeichnen.

Wenn Sie Setzlinge aus dem Laden gekauft haben, ist es besser, sie im Frühjahr zu pflanzen: von April bis Anfang Mai. Dies geschieht, damit die Büsche während der heißen Jahreszeit Wurzeln schlagen und stärker werden und Sie nächstes Jahr mit einer guten Ernte erfreuen.

Es ist besser, Ihre aus Erdbeerschnurrhaaren gewonnenen Setzlinge in der Herbstsaison etwa einen Monat vor der Ankunft der kalten Tage zu pflanzen. Sträucher brauchen Zeit, um im Boden Wurzeln zu schlagen, und wenn die Lufttemperatur unter 5 Grad Celsius fällt, wachsen Erdbeer-Rhizome nicht. Es wird empfohlen, Erdbeeren von August bis Anfang September zu pflanzen. Aber rechnen Sie nicht mit einer großen Ernte in der nächsten Saison.

Wählen Sie einen Landeplatz sorgfältig aus, er muss eine Reihe von Anforderungen erfüllen.

• Erdbeeren lieben offene, gut beleuchtete Plätze.Beeren, die das Licht der Sonne gut aufgenommen haben, haben einen reichhaltigeren Geschmack und Aroma als im Schatten gewachsene. Orientieren Sie Bepflanzungen von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang - für konstante Beleuchtung und bessere Erwärmung der Erde durch die Sonnenstrahlen.
• Bei niedrig gelegenen, schlecht belüfteten Böden sowie bei zu nah an die Erdoberfläche ansteigendem Grundwasser empfiehlt es sich, Beete mit Schütterde in einer Höhe von ca. 20 cm anzulegen.

Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge. Pflanzen Sie Gartenerdbeeren nicht unmittelbar nach Nachtschatten, Gurken, Kohl. Aber nach Gemüse, Erbsen und verschiedenen Bohnen, Radieschen wird es sehr gut wachsen. Pflanzen Sie diese Kultur nicht im Schatten von Obstbäumen. Es wird ihr nicht nur das Sonnenlicht fehlen, sondern es besteht auch eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass giftige Substanzen bei einer fungiziden Behandlung von Bäumen eindringen.

Pflanzen Sie auch keine "Honig" -Gartenerdbeeren neben Himbeeren oder rosa Dickichten. Schließlich ziehen süße Beeren Insektenschädlinge von diesen Dornen an. Es ist sinnvoller, die Honigerdbeeren in einem Abstand von 25-30 cm voneinander zu pflanzen, während der Reihenabstand etwa 60 cm betragen sollte, um die Pflege und Identifizierung von Schnurrbärten aus verschiedenen Reihen zu erleichtern. Die optimale Breite der Betten beträgt 80 cm.

Lassen Sie etwa 5-8 cm Wurzeln, schneiden Sie zu lang. Begradigen Sie sie beim Einpflanzen in das Loch und bedecken Sie sie dann vorsichtig mit Erde bis zu den Trieben des Busches.

Die Sorte "Honig" stellt sehr hohe Anforderungen an den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens. Die Entwässerung und die richtige Anordnung der Betten helfen bei der Lösung dieses Problems, aber gleichzeitig müssen Sie die Büsche richtig gießen.In der ersten Woche nach dem Pflanzen sollten die Pflanzen jeden Tag ein wenig Wasser erhalten, um die Anpflanzung und Anpassung zu beschleunigen.

Dann alle sieben Tage einmal gießen, mit etwa 10 Litern pro 1 Quadratmeter. m Erdbeeren ist genug. Aber auch das Wetter muss berücksichtigt werden: Wenn es heiß und trocken ist, wird die Bewässerung auf 2-3 Mal pro Woche erhöht. Wichtig ist, den Boden nicht mit Feuchtigkeit zu übersättigen: Honiggartenerdbeeren vertragen weder Wasserüberschuss noch -mangel, ein gewisses Gleichgewicht muss eingehalten werden.

Unkrautbeete regelmäßig, denn wenn Sie ein überwuchertes Unkraut herausziehen, können Sie die Erdbeerwurzeln beschädigen. Eine der erfolgreichsten Methoden, Unkraut zu bekämpfen, ist das Mulchen der Beete. Sie können Stroh, getrocknetes Gras, Moos, Tannennadeln sowie Pappe oder schwarze Folie verwenden.

Es ist besser, den Boden im März-April vor der Fruchtzeit zu mulchen. Die Beete sind auf beiden Seiten der Reihe recht dicht belegt. Neben dem Schutz vor Unkraut können Sie damit mehrere dringendere Probleme lösen:

• Erdbeeren vor Überhitzung schützen;
• verhindern, dass der Boden und damit die Wurzeln der Pflanzen austrocknen;
• Kontakt der Beeren mit dem Boden verhindern;
• verringern das Risiko von Pilzinfektionen.

Es ist wünschenswert, den Boden etwa alle zwei Wochen zu lockern. Bei Bedarf wird empfohlen, die Pflanzen zu füttern.

• Frühling - Stickstoffdünger (Sie können sie in einem Fachgeschäft kaufen oder selbst aus Königskerzenaufguss, einer Lösung von Asche mit Harnstoff, fermentierten Kräutersud kochen). Während der Blütezeit können Sie eine Blattfütterung durchführen - behandeln Sie die Blätter der Pflanze mit einer Suspension aus Asche oder Kaliumnitrat.
• Sommer und Herbst Pflanzen benötigen eine komplexe mineralische Ernährung, um sich auf Winterfröste vorzubereiten und in der nächsten Saison Blumen zu setzen.

Während der Erntezeit ist es notwendig, 2-3 mal pro Woche Früchte zu sammeln.

Die Art „Honig“ ist sehr widerstandsfähig gegen Graufäule und Blattläsionen, ist aber anfällig für Verticillium – Wurzelwelken. Seine Erreger sind Pilze der Gattung Verticillium, genauer Verticillium dahliae. Diese Parasitenart lebt unter den ungünstigsten Bedingungen. Eines der ersten Anzeichen dieser Krankheit ist das Austrocknen der unteren Blätter. Die Behandlung der Verticillium-Welke besteht in der vollständigen Zerstörung der erkrankten Pflanze und der chemischen Behandlung des Bodens mit Fungiziden.

Um solchen Verlusten vorzubeugen, ist eine Vorbeugung mit speziellen Präparaten notwendig. Sie können von zwei Arten sein: Fungizide (z. B. "Maxim", "Fundazol" usw.) und biologische Produkte ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Trichovit", "Fitosporin" und andere). Gehen Sie bei der Auswahl von der Bodenart und dem Klima Ihrer Region aus.

Gelegentlich wird Spätfäulewelke beobachtet - eine andere Pilzkrankheit, die mit Trieben beginnt und dann die Wurzeln der Pflanze erfasst. Bei der Spätfäulewelke wird ein starker Ertragsrückgang beobachtet. Wenn Anzeichen von von der Krankheit betroffenen Blättchen oder Stielen vorhanden sind, wird empfohlen, diese sofort zu entfernen und zu verbrennen, um eine Infektion dicht wachsender Büsche zu vermeiden. Es wird angenommen, dass diese Krankheit vermieden werden kann, indem der Boden vor dem Pflanzen mit einer Jodlösung bearbeitet wird.

Nach längerem Regen kann an den Beeren Graufäule auftreten (obwohl diese Sorte dagegen sehr widerstandsfähig ist). Das erste Anzeichen ist das Auftreten brauner Flecken auf den Beeren. Sie wachsen sehr schnell und sind mit einer dichten grauen Blüte bedeckt.

Bei näherer Betrachtung sind kleine Streitigkeiten zu erkennen. Sie sind die Überträger der Krankheit. Sie werden normalerweise vom Wind getragen.

Die Krankheit befällt die Blätter, Stängel und das Wurzelsystem von Erdbeeren.Es wird empfohlen, die betroffenen Pflanzenteile zu entfernen. Wenn das Rhizom befallen ist, wird die ganze Pflanze entfernt.

Wenn Sie braune oder braune Flecken auf den Blättern Ihrer Erdbeeren bemerken, schneiden Sie alle gefleckten Blätter ab und behandeln Sie die Büsche mit Bordeaux-Mischung. Dies sind Manifestationen einer anderen Krankheit - braune Flecken, die durch Sporen des Pilzes Marssonina potentillae verbreitet werden. Sie werden von Insekten und mit Regen- oder Tautropfen getragen, da sie sich in einer Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit entwickeln.

Es ist auch möglich, dass Echter Mehltau auftritt – eine andere Pilzkrankheit, die durch mikroskopisch kleine ektoparasitäre Pilze aus der Ordnung Erisifaceae oder Echter Mehltau verursacht wird. Anzeichen dieser Krankheit sind eine Veränderung der Farbe der Blätter zu Purpur, das Auftreten einer weißen Beschichtung und das Verdrehen der Blätter. Zur Vorbeugung sollten die Betten mit einer Kupfersulfatlösung besprüht werden.

Es ist besser, mehrmals zu verarbeiten: das erste - während des Ausbruchs des ersten jungen Laubs. Dann vor Beginn der Blüte und zum Abschluss - nach dem Sammeln der letzten Beeren.

Schädlinge sind auch gefährlich, zum Beispiel Erdbeer-Weiße Fliege. Dies sind kleine Insekten: Die Länge der Erwachsenen beträgt 1,5 bis 5 mm. Die Weiße Fliege legt ihre Eier auf der Unterseite der Blätter ab, und ihre Larven ernähren sich vom Saft des Busches. Aber sie haben Angst vor Sonnenlicht und fangen nicht an, wenn Pflanzen auf offenem Gelände gepflanzt werden. Im Falle eines Überfalls dieser Schädlinge sollten Erdbeeren mit Phytonziden besprüht werden, jedoch nicht während der Blüte und Fruchtbildung.

Blattkäfer nagen Löcher in Blätter.Pflanzen werden von ihnen im Frühjahr mit Phytonziden wie Corsair und Karbofos behandelt. Der Fadenwurm (ca. 1 mm lange Spulwürmer, weiß oder gelblich-weiß gefärbt) halbiert den Ertrag. Bei Behandlung mit Fitoverm sterben die Larven ab.

Blattläuse fressen auch gerne den Saft junger Erdbeertriebe. Chemische Bekämpfungsmethoden sind hier machtlos, da Honig eine frühe Sorte ist. Sie müssen mit Volksheilmitteln zu tun haben - einer Lösung aus Asche mit Flüssigseife. Nicht öfter pflanzen, bei dichtem Bewuchs fällt der Schädling schwer auf. Sie können Erdbeerpflanzungen mit Frühlingszwiebeln verdünnen - die Phytonzide dieser Pflanze verscheuchen Blattläuse.

Große Probleme bringen das Auftreten nackter Schnecken mit sich. Diese nächtlichen Esser reifer Beeren können abgewehrt werden, indem Asche über die Beete gesiebt oder die Pflanzen mit einer Essiglösung (1 Teil Essig auf 6 Teile Wasser) besprüht werden.

Die Sorte "Honey" muss ständig reproduziert werden, da der Zyklus von gutem Wachstum und Fruchtbildung 3-4 Jahre beträgt. Verwenden Sie dazu alle möglichen Methoden:

• gekaufte Setzlinge;
• Schnurrbart wachsender Büsche;
• Teilung einer erwachsenen Pflanze;
• Saatgut.

Betrachten Sie die Vor- und Nachteile dieser Reproduktionsmethoden.

Als einfachste und praktischste Art gilt die Reproduktion mit Hilfe von Ranken eines wachsenden Busches. Dazu werden Mutterpflanzen aus den gesündesten, stärksten und produktivsten Sträuchern ausgewählt. Im Frühjahr werden alle entstehenden Stiele von ihnen entfernt, dann bleiben nicht mehr als 3-4 Antennen übrig.

Nachdem sich die erste Rosette gebildet hat, wird die Ranke dahinter abgeschnitten. Die besten und dem Mutterstrauch ähnlichsten Sämlinge stammen aus den ersten Rosetten. Es wird empfohlen, die Trennung einer neuen Pflanze von der Gebärmutter nach dem Überwintern der Büsche durchzuführen.Dies ist jedoch auch dann nicht verboten, wenn die neue Pflanze über ein ausreichendes Wurzelsystem für die Ernährung verfügt.

Sie können auch die Büsche teilen, deren Alter 2-3 Jahre erreicht hat. Dazu werden die stärksten und fruchtbarsten Pflanzen ausgewählt, aus der Erde gegraben und in kleinere Büsche mit Wurzeln geteilt. Die resultierenden Sämlinge werden sofort in den Boden gepflanzt. Der Nachteil dieser Methode ist, dass die ausgewählten Sträucher noch gut Früchte tragen könnten.

Gekaufte Sämlinge werden normalerweise verwendet, wenn auf dem Gelände keine Büsche dieser Sorte vorhanden sind. Sie können eine kleine Menge Sämlinge kaufen und dann, nachdem sie eingepfropft und gestärkt wurden (die Art von "Honig" bildet gut Antennen), können Sie mit der Selbstzucht aus den Antennen beginnen, wie oben beschrieben.

Es ist notwendig, beim Kauf sorgfältig Setzlinge auszuwählen und auf das Aussehen der Pflanzen zu achten (achten Sie besonders auf die Größe des Wurzelhalses - für gesunde Erdbeeren sollte es mindestens 1 cm betragen), in welcher Kapazität und mit welcher Erde sie verkauft werden, gibt es auf den Töpfen ein Herstelleretikett mit Angabe der Sorte und des Alters der Setzlinge.

Der schwierigste Weg, Setzlinge zu züchten, ist die Samenvermehrungsmethode. Es hat viele verschiedene Nachteile, wie zum Beispiel:

• geringer Keimanteil;
• spezielles Mikroklima für Setzlinge erforderlich;
• hohe Wahrscheinlichkeit einer schwarzen Beininfektion;
• Sie können nur in einer Saison mit einer hervorragenden Ernte rechnen.
• und vor allem erben auf diese Weise gezüchtete Büsche selten die Qualitäten von Mutterpflanzen.

Trotzdem hat diese Methode auch ihre Daseinsberechtigung, da einige Gärtner sie erfolgreich anwenden.

Die Meinungen der Sommerbewohner über die Vielfalt der Gartenerdbeeren "Honig" stimmen nicht immer überein.Viele bemerken seine Unprätentiösität, Krankheitsresistenz, Frostresistenz, aber sie streiten sich über Geschmack. Für Geschmack und Farbe gibt es, wie sie sagen, keine Kameraden. Viele Leute lassen Erdbeeren an den Büschen zu einem burgunderroten Farbton reifen und behaupten, dass sie nur so süß werden.

Die meisten Gärtner behaupten, dass die Sorte Honig für landwirtschaftliche Betriebe unverzichtbar ist, insbesondere wenn der Boden zum Pflanzen optimal ausgewählt ist. Frühe Fruchtbildung, hervorragende Präsentation, gute Transportfähigkeit und eine stabile Ernte sind die bestimmenden Eigenschaften für diejenigen Gärtner, die Erdbeeren für den Verkauf anbauen. Ja, und für selbstgemachte Spins (Marmelade, Kompott, Marmelade) ist diese Gartenerdbeere ideal.

Einen Überblick über die Erdbeersorte „Honey“ im Freiland finden Sie im folgenden Video.