Kann man Walderdbeeren schnell sortieren und gibt es ein Gerät zum Reinigen von Pferdeschwänzen?

Walderdbeeren können frisch verzehrt, gefroren oder zu hausgemachten Zubereitungen verarbeitet werden. Diese Beere wächst in den meisten Regionen unseres Landes auf Lichtungen und Wiesen. Aber Sie müssen immer noch hart an der gesammelten leckeren Beere arbeiten und sie von grünen Kelchblättern befreien. In diesem Artikel wird erläutert, wie Sie Feld- und Walderdbeeren schnell aussortieren können.

Jeder, der schon einmal Garten- oder Wiesenbeeren gesammelt hat, kennt das langwierige und mühselige Entfernen der Beerenschwänze. Jemand kann diese Aktivität zu seiner Freude genießen. Aber für einige wird dieses mühsame und monotone Verfahren durch Zwang gegeben. Außerdem kommt es oft vor, dass für einen langen Prozess des Reinigens von Früchten einfach keine Zeit bleibt.

Bei Wild-, Feld- oder Walderdbeeren wird die Aufgabe durch die Größe der Beeren noch komplizierter. Sie sind viel kleiner als die Früchte "domestizierter" Sorten. Aber für den Hinweis der Hausfrauen gibt es noch ein paar Tipps, wie man schnell und einfach kleine Beeren aus den Schwänzen putzt.

Der einfachste Weg, Erdbeeren zu verarbeiten, besteht darin, die Blätter mit den eigenen Händen abzuschneiden. Durch vorsichtiges Greifen der Beere können die Kelchblätter mit den Fingern der anderen Hand entfernt werden. Es ist viel bequemer, wenn sie die Anführerin ist. Und Sie können die Pferdeschwänze auch mit Ihrem Fingernagel aufhebeln. Hier sind die Besitzer von langen Nägeln klar im Vorteil. Diese Methode ist nicht sehr schnell. Und wenn Sie große Mengen Beeren sortieren müssen, ist das auch sehr mühsam.

Werkzeuge und Vorrichtungen

• Kleine Blätter auf Erdbeeren können mit einer Pinzette oder Wimpernpinzette entfernt werden. Es ist wichtig, den gesamten grünen Teil ganz unten zu erfassen. Infolgedessen bricht der Schwanz vollständig aus und nicht in separaten Blättern.
• Eine Feldbeere kann mit einem kleinen Messer mit dünner Klinge geschält werden. Erdbeeren am besten einzeln auf einem Schneidebrett stapeln. Halten Sie die Beere mit den Fingern und schneiden Sie die grünen Blätter vorsichtig ab.
• Sie können die Spitzen von Walderdbeeren mit einer kleinen Nagelschere abschneiden. Natürlich müssen Sie vorsichtig vorgehen, um Ihre Hände nicht zu verletzen.
• Vor relativ kurzer Zeit erschien in Online-Shops ein Gerät zum Entfernen von Kelchblättern aus Beeren. Dies ist ein einfaches mechanisches Gerät, mit dem Sie den Schwanz an der Basis greifen und leicht abreißen können. Bisher steht dieses einfache, aber nützliche Ding nicht in gewöhnlichen Regalen. Aber viele, die dieses Gerät bestellt und benutzt haben, waren zufrieden.

Einige Hausfrauen haben herausgefunden, wie man einen Entsafter (Saftpresse) verwendet, um kleine Beeren von Schwänzen zu reinigen. Sicherlich stellen sich viele diesen Aufsatz für einen Fleischwolf vor, mit dem Sie Saft und Fruchtfleisch aus Obst und Gemüse auspressen können. Beim Scrollen des Rohmaterials sickert die flüssige Masse durch das untere Sieb. Alle harten und zähen Teile der Frucht werden gepresst und dann durch das Abfallloch entfernt.

Unerwünschter Schmutz und Blätter werden jedoch getrennt. Die Verwendung eines Entsafteraufsatzes ist sehr praktisch, wenn die Erdbeeren später zu Marmelade oder Beerenpüree verarbeitet werden.Schließlich ist kein zusätzlicher Vorgang zum Reiben der Früchte durch ein Sieb erforderlich.

Es ist erwähnenswert, dass Sie in einigen Fällen auf das Schneiden der Kelchblätter verzichten können. Es gibt viele bewährte Rezepte für süße Zubereitungen, die eine Beere zusammen mit grünen Schwänzen verwenden. Bevor Sie sich für ein eher umständliches Verfahren zum Reinigen kleiner Erdbeeren entscheiden, wäre es sinnvoll, sich damit vertraut zu machen. Wenn Sie keine Zeit haben, die Beere zu verarbeiten, können Sie sie als Ganzes verarbeiten, indem Sie die Empfehlungen in den Rezepten befolgen.

Hier ist eines der Rezepte für Marmelade, für deren Zubereitung ungeschälte Walderdbeeren verwendet werden:

• Spülen Sie die Beere gut unter fließendem Wasser ab und geben Sie sie in ein Sieb.
• die Früchte auf ein Handtuch streuen und trocknen lassen;
• Legen Sie die Erdbeeren in einen großen Topf oder ein Emailbecken.
• im Verhältnis 1: 1 die Beere mit Zucker bestreuen;
• Wenn die Erdbeeren Saft geben, stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer.
• zum Kochen bringen und die Beeren etwa eine halbe Stunde kochen, dabei den Schaum entfernen;
• Lassen Sie die Masse abkühlen, erhitzen Sie sie erneut und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang;
• Gießen Sie heiße Marmelade in sterilisierte Gläser.

Eine andere Möglichkeit, Erdbeeren und Erdbeeren zu schälen, zeigt das folgende Video.