Erdbeeren mit Hefe füttern: Wie wird das Mittel angewendet und zubereitet?
Erdbeeren sind eine der beliebtesten Gartenbaukulturen, diese Beere ist in jedem Sommerhaus unserer Landsleute zu finden. Allerdings ist eine gute Ernte gar nicht so einfach, zarte Früchte werden von Gegenfrösten, Krankheiten und Schädlingen befallen. Um die Pflanze widerstandsfähiger und kräftiger zu machen, ist es notwendig, Top-Dressing zu verwenden, unter dem gewöhnliche Hefe als der effektivste Dünger gilt.
Zusammensetzung des Produkts und Gründe für die Verwendung
Hefe ist eine ausgezeichnete Alternative zu allen industriellen Mitteln zur Düngung von Obstkulturen, Hefetinktur ernährt aktiv die Pflanze und bewirkt ihr verbessertes Wachstum. Die Substanz enthält Proteine, Fette und essentielle Kohlenhydrate, reich an Phosphor, Kalzium, Jod, Kalium, Kupfer, Thiamin und B-Vitaminen sowie Stickstoff, der für den Aufbau grüner Masse wichtig ist.
Man kann mit voller Zuversicht sagen, dass Hefe ein echtes Endprodukt ist, dessen Struktur alle Makro- und Mikroelemente enthält, die für das volle Wachstum und die Entwicklung der Pflanze erforderlich sind. Hefetinktur wird sowohl zur Wurzelbehandlung als auch zum Besprühen von Blattplatten verwendet. Außerdem können Sie sowohl gepresste Lebendhefe als auch trocken verpackte Bäckerhefe nehmen.
Wenn Sie die fertigen Präparate studieren, die in den Regalen der Läden für Sommerbewohner angeboten werden, werden Sie feststellen, dass die Zusammensetzung der mineralischen Bestandteile fast identisch mit der Zusammensetzung der Hefe ist - in dieser Situation macht es keinen Sinn, zu viel zu bezahlen, und die Hefebehandlung ist viel umweltfreundlicher und sicherer.
Das Düngen von Erdbeeren mit Hefe hat eine Reihe positiver Wirkungen:
- verursacht aktives Wachstum der Blattmasse von Pflanzen;
- verbessert den Zustand und die Dimensionen der Wurzeln;
- erhöht die Pflanzenimmunität, wodurch Erdbeeren viel seltener krank werden;
- erhöht die Anzahl der Eierstöcke, was wiederum zu einer Zunahme der Ernte insgesamt führt;
- die in Hefen vorhandenen Bakterien unterdrücken wirksam die pathogene Mikroflora, die im Boden zu finden ist;
- Sobald sich die Hefe im Boden befindet, beginnt sie sich aktiv zu vermehren, wodurch eine erhebliche Menge an Stickstoff und Phosphor in einer Form freigesetzt wird, die von der Pflanze leicht aufgenommen werden kann.
Man sollte jedoch nicht vergessen, dass Gartenerdbeeren dazu neigen, Nährstoffe vollständig aus dem Boden zu entfernen, daher ist es notwendig, den Boden nach der Düngung mit zerkleinerter Holzasche zu bestäuben.
Begriffe und Regeln für die Düngung
Die Idee mit Hefe als nützlicher Dünger für Erdbeeren stammt aus der Antike, obwohl diese Methode als volkstümlich gilt, ihre Wirksamkeit jedoch außer Zweifel steht. Deshalb empfehlen erfahrene Gärtner guten Gewissens, dieses Werkzeug während der gesamten Vegetationsperiode einzusetzen.
Erdbeeren sollten dreimal mit Hefeaufguss gedüngt werden. Eine unabdingbare Bedingung ist konstant warmes Wetter, denn bei niedrigen Temperaturen fangen die Pilze einfach nicht an, zum Wohle der Pflanze zu arbeiten.Um ein Dutzend erwachsene Büsche zu verarbeiten, benötigen Sie etwa 5 Liter Dünger, und die erhaltenen Mineralien halten zwei Monate. Das erste Top-Dressing sollte im Frühjahr im Stadium der Knospenbildung durchgeführt werden, das zweite - zum Zeitpunkt der Fruchtbildung und das letzte - nach der Ernte.
Sobald der Schnee schmilzt, muss das Land auf offenem Gelände für die neue Saison richtig vorbereitet werden. In diesem Moment wachen die Pflanzen auf und brauchen Vitalität, um zu wachsen und stärker zu werden. Dazu müssen Sie alle Unkräuter entfernen, den Boden mit hoher Qualität lockern und Hefestarter einführen, dann kann die Pflanze die grüne Masse so schnell wie möglich vermehren und sich auf die nächste Phase vorbereiten - die Blüte. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Rückfrösten im Mai die früher mit Hefe gedüngten Büsche eine vorübergehende Abnahme des Temperaturhintergrunds viel leichter vertragen.
Während der aktiven Fruchtbildung ist unmittelbar nach der Bildung grüner Früchte ein zweites Hefe-Top-Dressing erforderlich. Die Einführung eines solchen Düngers beschleunigt die Reifezeit der Beeren und erhöht ihre Größe. Unterwegs sollten Erdbeeren gut gewässert werden, da Wasser für ihr normales Wachstum und ihre Reifung notwendig ist. Wenn diese agrotechnischen Manipulationen vernachlässigt werden, werden die Sträucher schnell zu wilden Sträuchern, deren Ertrag zu wünschen übrig lässt.
Das dritte Top-Dressing wird nach der Ernte der gesamten Ernte durchgeführt. Normalerweise mähen Sommerbewohner das gesamte Laub, aber dies ist ein großer Fehler, da dies den Kern des Busches und den Wachstumspunkt beschädigen kann, was in den Folgeperioden zu einem Ertragsrückgang führt.Die Pflanze muss sicherlich zusammen mit Laub überwintern, aber was getan werden muss, ist, sie mit Kalium und Phosphor zu füttern, die in Hefe reichlich vorhanden sind. Dank dieser Spurenelemente werden das Wachstum neuer Wurzeln und die Bildung von Blütenknospen angeregt, und Erdbeeren werden sie für das nächste Jahr wirklich brauchen.
Diese Top-Dressings werden als Wurzel klassifiziert - die resultierende Lösung wird in den Boden unter dem Busch gegossen und die Gänge werden ebenfalls bewässert. Aber der Umfang der Verwendung von Hefe endet hier nicht - Blattdüngung, die durch Besprühen von Blattplatten mit einer gebrauchsfertigen Lösung durchgeführt wird, hat eine sehr hohe Effizienz gezeigt. Ein solches Top-Dressing wird auch dreimal während der Vegetationsperiode durchgeführt.
Hefe wird häufig zum effektiven Bewurzeln von Stecklingen verwendet. Es ist seit langem bekannt, dass diese Düngemittel das Bewurzeln von Rosetten stimulieren. Daher sollten Stecklinge kurz vor dem Pflanzen 20 bis 25 Stunden lang in einen Aufguss aus lebender Hefe gelegt und dann in Wasser gehalten werden . Durch diese Verarbeitung können Erdbeeren in kürzester Zeit ein starkes und lebensfähiges Wurzelsystem aufbauen.
Wichtig: Wenn auf den Blattplatten helle Flecken auffallen, deutet dies darauf hin, dass der Hefeaufguss das Calcium vollständig aus dem Boden gewaschen hat. In dieser Situation ist es besser, mit der Fütterung aufzuhören.
Beliebte Kochrezepte
Es gibt einige Möglichkeiten, Hefeaufgüsse zuzubereiten, aber auf jeden Fall ist das Prinzip ihrer Wirkung gemeinsam - während der Fermentation werden alle Mikroorganismen aktiv und daher werden die Prozesse ihrer lebenswichtigen Aktivität in der Erde von der Freisetzung von Mikronährstoffen begleitet die Erde.
Die am häufigsten verwendeten Lösungen auf Hefebasis sind die folgenden.
- Ein Kilogramm Lebendhefe und 2 Esslöffel Zucker werden in 5 Liter erhitztem Wasser verdünnt, 2 Stunden ziehen lassen (während dieser Zeit beginnt der Fermentationsprozess). Vor dem Gießen wird die anfängliche Infusion mit Wasser auf 50 Liter aufgefüllt und der Boden in einer Menge von 1 Liter unter dem Busch gedüngt.
- 1 Kilogramm Lebendhefe wird in einem halben Eimer mit 23-26 Grad warmem Wasser aufgelöst, danach mit einem dichten Deckel verschlossen und 4-5 Tage an einem warmen Ort aufbewahrt. Danach wird die fermentierte Lösung mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz eingestellt (für 1 Liter der Basislösung - 14 Liter warmes Wasser) und unter alle Büsche gegossen, ein halber Liter pro Busch.
- Sie können auch Instanthefe verwenden. Dazu wird 1 Packung Saf-Moment mit 2 Esslöffeln raffiniertem Zucker gemischt und alles in 0,3 Liter 35 Grad heißem Wasser verdünnt. Danach fest verschließen und an einem warmen Ort 36 Stunden gären lassen. Die resultierende Zusammensetzung wird mit Wasser auf 10 Liter verdünnt, die Ausgabe ist ein Konzentrat. Für eine effektive Fütterung wird 1 Liter Konzentrat in einen Eimer Wasser gegossen, gerührt und gewässert - mit einer Rate von einem halben Liter Zusammensetzung pro Pflanze.
- Unkräuter, insbesondere Brennnessel, Wermut und Weizengras, gelten als idealer Dünger für Gartenerdbeeren. Sie machen Top-Dressing für Erdbeeren - die Kräuter werden zerkleinert und mit warmem Wasser im Verhältnis von 1 Eimer Gemüse pro 50 Liter Wasser gegossen. Fügen Sie danach 500 g lebende (nicht trockene) Hefe und einen Laib altbackenes Brot zu der resultierenden Infusion hinzu und stellen Sie alles für 3-5 Tage zur Gärung zusammen. Diese Lösung ist bei Gärtnern beliebt, da Sie die Pflanze mit allen notwendigen Mikro- und Makroelementen füttern können.
Es ist zu beachten, dass die zubereitete Düngerlösung unbedingt warm sein muss, da sonst ihre Wirksamkeit minimal oder gar nicht zu spüren ist.
Wenn es keine Möglichkeit gibt, Hefe im Laden zu kaufen, verzweifeln Sie nicht. Auf eigene Faust können Sie immer gute Analoga von Hefesauerteig herstellen, die in Bezug auf den Grad der Auswirkung auf die Anpflanzung gekaufter Hefe in nichts nachstehen.
Hierfür eignet sich gewöhnlicher Hopfen, der die meisten Zäune und Wände in Sommerhäusern schmückt. Um genauer zu sein, brauchen Sie seine Beulen. Ein Glas Rohstoffe sollte mit einem Liter kochendem Wasser gegossen und 60 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Danach sollte die Zusammensetzung abkühlen gelassen und dann durch ein Sieb gesiebt werden. Fügen Sie dem resultierenden Konzentrat 2 Esslöffel Zucker und Mehl hinzu und stellen Sie es 2 Tage lang an einen warmen Ort. Am Ende des angegebenen Zeitraums sollten zwei fein geriebene Kartoffeln oder gehackte Kartoffelschalen in das Gefäß gegeben und weitere anderthalb bis zwei Tage ziehen gelassen werden.
Eine ähnliche Zusammensetzung wird vor Gebrauch mit klarem Wasser im Verhältnis von 1 Glas Hefe pro 10 Liter Wasser verdünnt.
Wenn kein Hopfen vorhanden ist, können Sie einen Sauerteig auf Weizenbasis herstellen. Dazu sollten seine Körner gekeimt und dann zerkleinert werden. Danach werden 2 Esslöffel Zucker und Mehl in 1 Glas der resultierenden Mischung gegeben - es sollte sich eine cremige Konsistenz bilden. Die resultierende Masse muss auf den Herd gestellt und bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten gekocht werden, dann den Brenner ausschalten und die Brühe 24 Stunden gären lassen. Sobald aktive Prozesse beginnen, sollte die Mischung in einem Eimer Wasser verdünnt und mit dieser Lösung mit Erdbeeren gegossen werden.
Häufige Fehler
Hefe-Top-Dressing liefert nach einigen Tagen sichtbare Ergebnisse, daher machen viele Gärtner einen häufigen Fehler - sie fangen an, solchen Dünger zu oft aufzutragen. Es ist falsch, dies zu tun - drei Behandlungen in einer Vegetationsperiode reichen für Erdbeeren aus. Beim Umpflanzen von Büschen und wenn die Pflanze zu welken beginnt, ist eine zusätzliche Fütterung zulässig.
Es ist wichtig, dass das Top-Dressing nur bei warmem Wetter durchgeführt wird. Hier ist alles einfach - jede Gastgeberin weiß genau, dass der Hefepilz nur in einer warmen Umgebung aktiviert wird. Wenn Düngemittel auf kalten Boden aufgetragen werden, wird die Wirkung des Aufgusses daher eher schwach zum Ausdruck kommen.
Hefe in der Fermentationsphase nimmt Kalium und Kalzium ziemlich intensiv auf, so dass die Erde arm an diesen Substanzen wird, was sich am schädlichsten auf den Zustand von Erdbeersträuchern auswirkt. Um nachteilige Folgen zu vermeiden, muss nach jedem Dünger Holzasche auf den Boden aufgebracht werden - sie kann durch Bestäubung hinzugefügt werden, oder Sie können einen Ascheaufguss zubereiten, das Ergebnis war in jedem Fall das gleiche.
Stellungnahme der Gärtner zum Antrag
Absolut alle Gärtner geben ein positives Feedback zur Verwendung von Hefedressings in einem Erdbeergarten. Es wird darauf hingewiesen, dass die Pflanzen nach der Verwendung solcher Düngemittel stärker, stärker und kräftiger werden, mehr Blütenstiele bilden und die Ernte im Vergleich zu Erdbeeren, die nicht gefüttert wurden, viel reicher wird. Gleichzeitig sind die Geschmackseigenschaften von Beeren merklich höher - sie sind saftiger und süßer. Darüber hinaus ermöglichen mit Hefeaufguss behandelte Erdbeeren der Pflanze, Rückfröste und Schädlingsbefall besser zu tolerieren.
Die Zusammensetzung zieht Gärtner auch dadurch an, dass Sie sie aus den verfügbaren Zutaten selbst zubereiten können - Hefe und Zucker, die in jedem Geschäft erhältlich sind, und die Kosten für Hefe, sowohl trocken als auch frisch, sind wirklich "Cent" - Düngergeflechtpflanzungen kosten nicht mehr als 50 Rubel.
Natürlich kann Hefe kein Allheilmittel werden, aber sie kann den Zustand von Gartenerdbeersträuchern erheblich verbessern und eine reiche Ernte saftiger, duftender und appetitlicher Beeren erzielen.
Sehen Sie sich das folgende Video zum Füttern von Erdbeeren mit Hefe an.