Wie macht man einen Bananen-Smoothie?
Bananen werden als Hauptzutat in vielen kulinarischen Meisterwerken verwendet: Kuchen und Torten, Mousses, Joghurts, Cremes und Cocktails.
Wie macht man einen leckeren Bananen-Smoothie? Welche Lebensmittel passen zu Obst? Was sind die Vor- und Nachteile eines süßen Desserts? Ausführliche Antworten auf diese und einige andere Fragen finden Sie in unserem Material.
Nutzen und Schaden
Wie jedes andere Gericht hat auch ein Bananencocktail eine ganze Reihe von Eigenschaften. Es sollte jedoch sofort berücksichtigt werden, dass nicht alle positiv sind. Wenn Sie regelmäßig ein solches Dessert essen, können Sie nicht nur eine wohltuende Wirkung, sondern auch eine negative Wirkung eines süßen Gerichts auf den Körper erfahren.
Lassen Sie uns zunächst über die positiven Eigenschaften einer tropischen Frucht sprechen. Das berichten Ernährungswissenschaftler Eine Banane ist eine Frucht, die mit einer großen Anzahl nützlicher (und manchmal unersetzlicher) Chemikalien für den Menschen gesättigt ist. Zu diesen Verbindungen gehören beispielsweise Calcium, Kalium und Magnesium. Darüber hinaus verhindert der Verzehr von Bananen das Auftreten von Muskelkrämpfen und Spasmen, die häufig Menschen betreffen, die schwerer körperlicher Anstrengung ausgesetzt sind. Eine weitere nützliche Eigenschaft der gelben Frucht ist die Aktivierung der Serotoninproduktion im menschlichen Körper. Es wird auch als „Glückshormon“ bezeichnet.
Wenn wir die chemische Zusammensetzung des Produkts genauer betrachten, können wir darauf schließen es besteht zu über 70 % aus Wasser. Durch den regelmäßigen Verzehr von Bananen können Sie sich also vor Austrocknung schützen. Neben Durst stillen Bananen auch gut den Hunger, da sie Kohlenhydratlieferanten sind. Über allem anderen Bananen stimulieren den Verdauungstrakt und verbessern den Zustand der Darmflora.
Bananen werden nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch in vielen anderen Bereichen der menschlichen Tätigkeit, beispielsweise in der Kosmetik und Medizin. Eine solch weite Verbreitung der Frucht beweist einmal mehr, dass die Banane ein wertvolles Naturprodukt ist.
Das sollte man aber gleichzeitig im Hinterkopf behalten Unter bestimmten Umständen kann die Verwendung dieses Produkts kontraindiziert sein. So sollten zum Beispiel Menschen, die unter Krampfadern oder Thrombophlebitis leiden, beim Verzehr von Bananen vorsichtig sein. Darüber hinaus wird die Frucht nicht für diejenigen empfohlen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden.
Doch nicht nur Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, sollten sich vor dieser Frucht in Acht nehmen. Wie bereits gesagt, Banane ist reich an Kohlenhydraten, 100 Gramm des Produkts enthalten etwa 89 Kalorien. Im Zusammenhang mit solchen Eigenschaften der Frucht ist sie für Menschen mit Fettleibigkeit kontraindiziert; alle, die ihrer Figur folgen, sollten die Menge der konsumierten Bananen kontrollieren.
Milchshakes
Bis heute gibt es eine Vielzahl von Rezepten für Bananen-Smoothies, die sich zu Hause zubereiten lassen. So können Sie beispielsweise ein Getränk mit Kefir, ein Dessert mit Joghurt oder einen Quarkcocktail im Mixer zubereiten. Betrachten Sie einige der beliebtesten Rezepte.
mit Eis
Bananenmilchshake mit Eis ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen eines der beliebtesten Desserts.Die Zubereitung ist ganz einfach: Alle Zutaten müssen in einen Mixer gegeben und gründlich geschlagen werden. In diesem Fall ist es üblich, Vanilleeis (oder Eiscreme) zu verwenden. Das Ergebnis ist ein süßes und schmackhaftes Dessert, das Ihr Haushalt oder Ihre Gäste lieben werden.
Mit Hüttenkäse
Wenn Sie das Dessert sättigender und gesünder machen möchten, fügen Sie statt Eiscreme etwas Hüttenkäse hinzu. Über das Verhältnis von flüssigen und festen Zutaten können Sie die Dichte des Desserts anpassen.
So können Sie eine Bananen-Quark-Mousse oder ein flüssigeres Getränk zubereiten, das durch einen Strohhalm getrunken werden kann.
Mit Sirup
Um das Dessert aufzupeppen, sollte den drei Standardzutaten (Banane, Eiscreme und Milch) eine kleine Menge Sirup hinzugefügt werden. Achten Sie auf die Proportionen, da zu viel Belag das Dessert süßlich machen kann.
Je nach Ihren individuellen Vorlieben können Sie Fruchtsirupe (z. B. Erdbeere oder Kirsche), Schokolade, Karamell oder andere Optionen verwenden.
Andere Rezepte
Neben den oben beschriebenen traditionellen Rezepten gibt es innovativere Methoden zur Herstellung von Bananen-Smoothies. So bereiten zum Beispiel einige Hausfrauen Getränke ohne Milch zu, andere fügen dem Dessert Eier hinzu, andere machen Cocktails aus gekeimtem Weizen oder Orange. Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.
Mit Kaffee
Kaffeeliebhaber werden diesen leckeren Bananen-Smoothie mit Kaffee lieben. Die Herstellung ist sehr einfach, selbst ein Anfänger im Kochen kann diese Aufgabe bewältigen. Zum Kochen benötigen Sie Banane, Eis und Kaffee (Sie können sowohl schwarzen Kaffee als auch Kaffee mit Milch oder Sahne verwenden). Bevor Sie mit der Zubereitung des Desserts selbst fortfahren, sollte Kaffee zubereitet werden.Sie können jedes starke Getränk (löslich oder gemahlen) verwenden.
Es ist wichtig zu warten, bis der Kaffee abgekühlt ist. Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich schlagen.
Mit Kiwi
Bananen-Smoothie mit Kiwi ist tropisches und erfrischendes Getränk. Sie können einem solchen Dessert auch Kokosnuss (oder seine Späne) hinzufügen.
Wassermelone Banane
Wassermelonen-Bananen-Dessert eignet sich zur Gewichtsreduktion, da Wassermelone selbst eine geringe Menge an Kalorien enthält. Bei der Zubereitung eines Desserts ist es wichtig, besonders auf die verwendete Flüssigkeitsmenge zu achten.
Denken Sie daran, dass Wassermelonen hauptsächlich aus Wasser bestehen.
Schokolade
Banane und Schokolade ist eine klassische Kombination, die viele ansprechen wird. Dabei Sie können sowohl dunkle als auch Milch- oder sogar weiße Schokolade verwenden. Gleichzeitig sollten Sie auf Schokolade mit Zusatzstoffen (z. B. Nüsse, Gelee oder Fruchtmousse) verzichten.
mit einem Apfel
Bananen-Apfel-Smoothie kann vor dem Servieren mit Zimt garniert werden. Sie können es auch in den Mixer geben, wenn Sie ein Dessert zubereiten. So ein Getränk perfekt für den herbst.
Mit Haferflocken
Um Masse aufzubauen, bereiten wir ein Bananengetränk mit Haferflocken zu. Dieses Dessert kann sein komplettes Frühstück oder Snack, da es in der Lage ist, Ihren Körper für lange Stunden zu sättigen.
mit Mango
Mango ist in unserem Land ziemlich selten und daher eine teure Frucht. Ein Bananen-Mango-Smoothie eignet sich zum Beispiel perfekt für eine Hawaii-Party.
mit Kürbis
Ein Cocktail mit Eis, Milch, Banane und Kürbis ist nicht jedermanns Sache. Er kann jedoch werden der perfekte Abschluss für ein festliches Herbstessen.
Mit Saft
Um einen Fruchtcocktail zuzubereiten, kann eine frische Banane mit verschiedenen Säften ergänzt werden. Dabei können Sie verwenden Entweder eine Sorte oder mehrere.
Melone Banane
Ziemlich oft bieten Cafés Bananen- und Melonencocktails auf ihrer Speisekarte an. Sie sind sehr süß und lecker.
Mit Kakao
Wenn keine natürliche Schokolade zur Hand war, Sie aber wirklich ein Schokoladen-Bananen-Dessert zubereiten möchten, können Sie bedenkenlos Kakaopulver verwenden.
Kirsche
Bananen und Kirschen sind sehr beliebte und beliebte Früchte, die gut in einen Milchshake passen.
Empfehlungen
Für einen wirklich leckeren Bananen-Smoothie Sie sollten die einfachen Tipps und Empfehlungen der Köche befolgen.
- Unreife Früchte eignen sich nicht für die Zubereitung eines Cocktails.. Verwenden Sie am besten vollreife (oder sogar leicht überreife) Früchte. Tatsache ist, dass grüne Bananen Ihrem Getränk einen bitteren Geschmack und eine adstringierende Textur verleihen.
- Bei der Zubereitung eines Bananencocktails sollte besonders auf die Wahl der Milch geachtet werden.. Wählen Sie nach Möglichkeit Milch mit einem geringen Fettanteil. Auf Wunsch kann Kuh- oder Ziegenmilch auch durch pflanzliche Analoga ersetzt werden: Haferflocken, Mandeln, Kokosnuss oder jede andere Milch.
- Um die Süße des Desserts zu erhöhen, können Sie solche hinzufügen natürliche Süßstoffe wie Honig oder Agave. Abnehmen kann Stevia verwenden.
- Nach der Zubereitung des Getränks sollten Sie sofort mit dem Trinken beginnen. Wenn ein Bananendessert eine Weile steht, verliert es einen erheblichen Teil seiner Geschmackseigenschaften.
Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie einen köstlichen und nahrhaften Smoothie zubereiten, den Erwachsene und Kinder gleichermaßen lieben werden.
Gießen Sie das Getränk vor dem Servieren in ein hohes Glas oder ein schönes Glas und garnieren Sie es mit Früchten, Schokolade und anderen Produkten Ihrer Wahl.Ein solches Dessert kann sogar am festlichen Tisch serviert werden.
Wie Sie einen Bananen-Smoothie zubereiten, erfahren Sie im folgenden Video.