Eiscocktails: Proportionen und Rezepte

Getränke auf Eiscremebasis sind gesund, lecker und stillen perfekt Ihren Durst. Cocktails werden von Kindern und Erwachsenen geliebt. Das Kochen nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, daher ist dies nicht nur für den Urlaub eine großartige Option, sondern auch für ein leckeres Frühstück.

Um einen Eiscocktail zuzubereiten, müssen Sie nur hochwertige Produkte auswählen. Es ist bemerkenswert, dass alle Früchte sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden können. Im letzteren Fall wird das Getränk dickflüssiger. Bei der Auswahl von Speiseeis sollten Sie einem Produkt ohne Geschmacks- und Aromazusätze den Vorzug geben. Der Fettgehalt von Milch kann beliebig sein. Nur der Kaloriengehalt des Getränks hängt davon ab. Viele Smoothies lassen sich leicht mit Milchpulver zubereiten. Marmeladen und Sirupe sind austauschbar, sodass Sie nicht extra zum Laden laufen müssen.

Ein Eiscocktail kann ein Dessert für einen festlich gedeckten Tisch oder eine Delikatesse für jeden Tag sein. Die Hauptsache ist, es so lecker wie möglich zu kochen. Betrachten Sie die Hauptmerkmale des Kochens.

• Es lohnt sich zu verwenden normale Buttercreme. Fruchtfüllstoffe verändern den Geschmack des fertigen Cocktails unvorhersehbar.
• Milch mit einem Fettgehalt von mehr als 3,3 % verbessert den Geschmack des fertigen Desserts.
• Das Getränk sollte dickflüssig sein. Milch und Eis sollten kalt getrunken werden.
• Zum Kochen verwenden Mixer oder Mixer. Sie müssen mit hoher Geschwindigkeit arbeiten, damit sich die Komponenten schnell vermischen und die Masse mit Sauerstoff gesättigt ist.
• Dessert wird diätetischwenn Sie einen Teil der Milch durch Naturjoghurt ersetzen oder mehr Obst hinzufügen.
• Jedes Rezept kann geändert werden ein wenig Quark. Dieser Trick ist besonders relevant bei der Zubereitung von Kindercocktails.
• Cocktails für Kinder können mit Fruchtpüree zubereitet werden, das im Laden verkauft wird. Eine so schnelle Option spart Zeit, wenn Sie keine Zeit haben, mit vielen Zutaten herumzuspielen.
• Wenn eine große Anzahl von Additiven verwendet wird, dann Warten Sie zwischen dem Kochen und Servieren ein wenig.

Der einfachste Weg, einen Eiscreme-Shake zu Hause zuzubereiten, ist mit einem Mixer. Mit dieser Technik können Sie alle Komponenten gleichzeitig mahlen und mischen. Um ein klassisches Getränk zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie nur einen Mixer. Es ist wichtig, die Proportionen zu beachten, damit der Cocktail nicht zu flüssig wird.

Vanilleeis wird für dieses Rezept empfohlen, da es dem Getränk Geschmack verleiht. Die Masse ist weiß und luftig. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack verändert werden.

Zutaten für 4 Portionen:

• eis - 350 g;
• milch - 350-400 ml;
• Zucker - 1,5 Tassen.

Die Zubereitung eines Cocktails aus einem Basissatz von Komponenten dauert 7 Minuten.

• Gießen Sie kalte Milch in eine geeignete Schüssel zum Schlagen.
• Zucker einfüllen. Mischen Sie mit einem Mixer oder Mixer.
• Eis hinzufügen und mit den restlichen Zutaten verquirlen. 3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit reichen aus. Wenn Sie den Mixer längere Zeit laufen lassen, kann sich der Schaum setzen.
• In Serviergläser füllen und nach Belieben garnieren. Kalt servieren.

Ein Cocktail nach diesem Rezept vereint Leichtigkeit, Zartheit und Aroma.

Zutaten für 4 Portionen:

• Erdbeeren - 150 g;
• Eiscreme - 200 g;
• milch - 500 ml;
• Zucker - 60 g.

Beerengetränk ist für den Urlaub geeignet, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene.

• Frische Beeren gründlich putzen, überreife Beeren beiseite legen, falls vorhanden. Achten Sie darauf, die Erdbeeren zu trocknen. Wenn Sie eine gefrorene Zutat verwenden, lassen Sie sie auftauen.
• Geben Sie die Beeren in einen Mixer. Zucker hinzufügen und schlagen, bis er vollständig aufgelöst ist.
• Gießen Sie gekühlte Milch, fügen Sie Eis hinzu.
• Schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht.

Ein solcher Cocktail wird Liebhaber von Glace begeistern. Nur bei einem Kaffeegetränk werden die Komponenten nicht geschichtet, sondern vermischt. Das Dessert ist zart, duftend und ziemlich kalorienreich.

Zutaten:

• geröstete Haselnüsse - 4 EL. L.;
• milch - 200 ml;
• Vanilleeis - 200 g;
• starker schwarzer Kaffee - 5 EL. L.;
• reife Banane - 1 Stk .;
• Nutella oder anderer Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich - 5 EL l.

Der Cocktail wird den Morgenkaffee perfekt ersetzen, er ist lecker und belebend.

• Die Nüsse in einem Mixer mahlen, bis sie krümelig sind.
• Eiscreme, Kaffee, Milch und eine kleine Banane in einen Schneebesen geben. Schlagen, bis es glatt ist.
• Nutella in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht erwärmen. Über andere Zutaten gießen und etwas Eis hineinwerfen. Schneebesen.
• In vorgekühlten Gläsern servieren.

Das Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch sehr gesund. Sie können jedes Obst verwenden, das zur Jahreszeit passt.

Zutaten für 2 Portionen:

• eis - 200 g;
• milch - 200 ml;
• Zucker - 2 EL. L.;
• birne - 1 Stk .;
• banane - 1 Stk .;
• Kirsche - 100 g;
• kernlose Trauben - 10 Stk.

Die Süßstoffmenge kann je nach Geschmack angepasst werden. Kindercocktails werden am besten ohne Zucker zubereitet.

• Kirschen abspülen, Kerne entfernen, mit Zucker aufkochen. Kochen Sie nicht länger als 1-2 Minuten und kühlen Sie ab.
• Banane in beliebige Stücke schneiden und zu einem Püree mahlen.
• Die Birne schneiden, in einem Mixer hacken. Sie können die Haut entfernen, wenn Sie möchten.
• Kalten Kirschsirup in den Behälter gießen, schlagen.
• Die Fruchtmasse mit Eiscreme und Milch verrühren, bis ein dicker Schaum entsteht.
• Beim Servieren können Sie Kirschen zur Dekoration verwenden.

Köstlicher Cocktail für Schokoladenliebhaber. Kinder freuen sich besonders über dieses Getränk. Es ist bemerkenswert, dass das Dessert kalorienarm ist.

Zutaten für 2 Portionen:

• schwarze Schokolade - ½ Riegel;
• milch - 250 ml;
• Schokoladeneis - 200 g.

Auf Wunsch können Sie Milchschokolade nehmen. Es dauert nur 6 Minuten, um dieses Rezept zuzubereiten.

• Die Schokolade mit einem Messer oder einer Reibe fein hacken. In die Mixerschüssel geben.
• Gießen Sie die Milch hinein und schöpfen Sie das Eis heraus. Schlagen, bis es glatt ist.
• In Gläser füllen und kalt servieren.

So ein Cocktail kann während einer Diät getrunken werden, denn auf 100 g kommen nur 178 kcal. Es ist bemerkenswert, dass Sie ohne Mixer kochen können. Sprudelwasser macht den Cocktail luftig. Falls gewünscht, kann der Saft durch jeden anderen ersetzt werden. Zutaten:

• Sahneeis - 400 g;
• orangensaft - 300 ml;
• Fanta oder Sprite - 300 ml.

Es wird empfohlen, frisch gepressten Saft zu verwenden. Es ist wichtig, es gründlich abzuseihen, damit kein Fruchtfleisch im Getränk ist.

• Das Eis in Stücke schneiden. 100 g der Komponente in ein hohes Glas geben.
• Gießen Sie die Hälfte des Saftes in den Behälter. Warten Sie 2-3 Minuten.
• Gießen Sie die Hälfte des Sprudelwassers hinein. Nach Belieben dekorieren.
• Wiederholen Sie dies, um die zweite Portion zuzubereiten.

Ein leichter Cocktail erweist sich aufgrund der besonderen Eigenschaften der Beere als sehr aromatisch und hell.

Zutaten für 4 Portionen:

• eis - 250 g;
• milch - 300 ml;
• frische Himbeeren - 1 Tasse;
• Zucker - 3-4 EL. l.

In einem solchen Cocktail können Sie nur frische Beeren verwenden, gefrorene verleihen Wasser. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten.

• Himbeeren in eine Schüssel geben und mit Zucker bestreuen. Machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie es einige Minuten lang.
• Die Konfitüre durch ein Sieb passieren und kalt stellen.
• Mit einem Mixer alle Zutaten mischen. Etwa 5 Minuten schlagen.
• Portionieren und dekorieren.

Der Cocktail erweist sich als sehr nützlich und besonders gut für Kinder. Sie können überreife Bananen mit dunkler Schale verwenden. In diesem Fall wird das Getränk viskoser.

Zutaten für 2 Portionen:

• milch - 400 ml;
• eis - 300 g;
• Bananen - 2 Stk.

Ein Cocktail ersetzt ein leichtes Frühstück. Sie können Joghurt durch Milch ersetzen, wenn Sie möchten.

• Die Banane schälen und in zufällige Stücke schneiden. In eine Mixerschüssel geben und glatt pürieren.
• Mit kalter Milch und weicher Eiscreme aufgießen. Eis kann eine Weile bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
• 5-6 Minuten glatt rühren.
• In Serviergläser füllen.

Ein einfaches und nahrhaftes Getränk, das Sie auf Wunsch mit Früchten abwechslungsreich gestalten können. Es ist jedoch dieses Rezept, das als grundlegend gilt und besonders beliebt ist.

Zutaten:

• Eis mit Vanillegeschmack - 500 g;
• milch - 300 ml;
• Erdnussbutter - 4 EL. L.;
• flüssiger Honig - 2 EL. L.;
• Banane - ½ Stck.

Anstelle von Kuhmilch können Sie auch Kokosmilch verwenden.

• Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
• Gießen Sie das Getränk in Serviergläser.

Der Cocktail ist großartig für die Morgenzeit.Es belebt und energetisiert.

Zutaten für 2 Portionen:

• eis - 200 g;
• Honig - 15 g;
• Granatapfelkerne - 1 Tasse;
• Milch - 200 ml.

Honig kann in jeder Sorte verwendet werden, aber flüssig.

• Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben.
• Auf mittlerer Stufe schlagen, bis es glatt ist.
• Granatapfelkerne entfernen. Sie können ein feines Sieb oder mehrfach gefaltete Gaze verwenden.
• Kalten Cocktail in Gläser füllen. Eis legen.

Ein Cocktail nach orientalischem Rezept entpuppt sich als gesund und wohlriechend.

Zutaten für 2 Portionen:

• Honig - 50 g;
• milch - 200 ml;
• eis - 200 g;
• Datteln - 1 Tasse;
• Fettcreme - 2 EL. l.

Datteln müssen zuerst vorbereitet, entkernt und gewaschen werden.

• Datteln halbieren, in einen Mixbehälter geben.
• Die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.
• Gießen Sie den Cocktail in Gläser und fügen Sie Eis hinzu.

Für Kinder kann morgens anstelle des Frühstücks ein einfaches Getränk zubereitet werden. Die Melone sollte reif und saftig sein. Sie können nach diesem Rezept kochen, aber mit Mango oder Apfel.

Zutaten für 2 Portionen:

• Melone - 300 g;
• milch - 250 ml;
• eis - 100 g;
• Zucker - 1 TL. L.;
• gemahlener Zimt - nach Geschmack.

Süßstoff kann weggelassen werden, wenn die Melone süß ist.

• Die Melone schälen und in beliebige Stücke schneiden. In den Mixbehälter füllen.
• Zimt und Zucker in eine Schüssel geben.
• Milch zu allen Zutaten geben. Alles in einem Mixer pürieren, bis es glatt ist.
• Eiscreme zu der Masse geben und ca. 30 Sekunden auf hoher Stufe mixen.
• Den Cocktail in Gläser füllen und kalt servieren.

Es ist schwierig, diesem Eiscocktail den richtigen Namen zu geben, da das Soda die ungewöhnlichste Komponente sein wird. Unter vielen ist er als „Schwarze Witwe“ bekannt.Es lohnt sich nicht, es zu oft zu trinken, es bringt keinen Nutzen.

Zutaten für 2 Portionen:

• Cola - 500 ml;
• schwarze Schokolade - 20 g;
• Vanilleeis - 1 Stck.

Alle Komponenten müssen gekühlt werden. Sie können keine Schokolade verwenden, aber mit Kakao kochen.

• Erweitern Sie das Brikett mit Eiscreme, entfernen Sie die Waffeln. Eiscreme in 2 Teile teilen.
• Schokolade reiben oder mit einem Messer hacken. Für die Dekoration übrig lassen.
• Die Hälfte der Eiscreme auf den Boden des Glases geben. Dehnen Sie sich ein wenig.
• Gießen Sie eine kleine Menge Soda hinein. Warten Sie, bis der Schaum abfällt. Gießen Sie den Rest der Cola hinein. Nach dem Befüllen sollte etwa ¾ des Glases mit Schaum gefüllt sein.
• Vor dem Servieren mit Schokolade dekorieren.

Eiscreme-Smoothies sehen in durchsichtigen Gläsern oder Bechern gut aus. Sie werden normalerweise gekühlt oder mit Eis serviert. Interessante Dekorationsmöglichkeiten:

• Sie können den Rand des Glases benetzen und in Kristallzucker tauchen;
• legen Sie die im Rezept verwendeten Fruchtstücke auf den Schaum;
• Legen Sie eine Zitronen- oder Limettenscheibe auf das Glas.
• setzen Sie einen Regenschirm oder ein Strichmännchen, Röhren ein;
• mit Kakao, Zimt, Schokoladenstückchen bestreuen;
• Machen Sie einen flauschigen Hut aus Schlagsahne.

Im nächsten Video finden Sie Rezepte für drei klassische Milchshakes (Vanille, Erdbeere und Schokolade).