Rezepte für Kaffeecocktails

Kaffee ist vielseitig und eines der beliebtesten Getränke. Viele von uns beginnen ihren Tag mit einer Tasse aromatischem Kaffee. Das Getränk kann zu Hause zubereitet oder in einem Café gekauft werden. Aufgrund der großen Beliebtheit von Kaffee verwenden Köche ihn als Basis für viele Cocktails. Kaffeecocktails werden nicht nur Liebhaber eines starken Getränks ansprechen, sondern auch diejenigen, die im Alltag lieber Tee trinken. Die Hauptsache ist zu wissen, womit man Kaffee während des Zubereitungsprozesses kombiniert.

In dem Artikel werden wir untersuchen, welche Arten von Kaffeecocktails es gibt und wie man sie zubereitet.

Offensichtlich wird ein Kaffeecocktail aus Kaffee hergestellt. Es ist jedoch nicht die einzige Zutat. Mal sehen, welche anderen Produkte in einem ungewöhnlichen Gericht enthalten sein können und welche Sorten es gibt.

Wenn wir also die beliebteste Klassifizierung von Getränken mit Kaffee angeben, kann festgestellt werden, dass sie unterteilt sind in:

• alkoholisch und alkoholfrei;
• heiß und kalt;
• Obst;
• Molkerei.

Offensichtlich sind heiße Kaffeegetränke eine klassische Option. Darüber hinaus sind jene Sorten, die bestimmte Milchprodukte (z. B. Eiscreme oder Milch) enthalten, weit verbreitet und werden von vielen Käufern geliebt. Die Köche gingen jedoch noch weiter und erfanden eine ganze Reihe von Variationen von Kaffeegetränken, die die unerwartetsten und originellsten Zutaten enthalten: Fruchtsirupe und frische Früchte, Alkohol und vieles mehr.

Wichtig: Mit großer Aufmerksamkeit sollte die Verwendung von Kaffeegetränken von Personen behandelt werden, die Probleme bei der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems haben. Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt.

Heute werden auf der Basis von Kaffee eine Vielzahl leckerer und abwechslungsreicher Cocktails zubereitet. Betrachten Sie die beliebtesten und interessantesten Rezepte.

Die Kombination aus Orange und Schokolade gilt als Klassiker, was über das Hinzufügen von Zitrusfrüchten zum Kaffee nicht gesagt werden kann. Trotzdem war ein solches kulinarisches Experiment ein Erfolg, und heute ist Orangenkaffee eine der beliebtesten Sorten starker Fruchtgetränke. Darüber hinaus verleiht Karamell der gesamten Geschmackspalette eine pikante Note (meistens wird es in diesem Rezept in Form von Sirup verwendet).

Also, wenn wir über Proportionen sprechen, dann Um ein köstliches und ungewöhnliches Getränk zuzubereiten, müssen Sie 120 ml frisch gebrühten Kaffee, 100 ml frisch gepressten Orangensaft und 60 ml Karamellsirup einnehmen (Sie können Karamell in jeder anderen Form verwenden, wenn Sie möchten). Alle Zutaten sollten gemischt werden.

Ein erfrischender Minz-Smoothie kann zu Hause zubereitet werden. Dazu benötigen Sie 60 ml Espresso, 50 ml heiße Schokolade, 100 ml Sahne, Minze und Kirsche zum Dekorieren.

Zuerst müssen Minzblätter gewaschen und vorsichtig mit den Händen zerrissen werden. Geben Sie die Minzstücke auf den Boden eines hohen Glases. Gießen Sie danach den von uns zubereiteten Espresso über die Minze.Jetzt mischen wir in einem Mixer Sahne und heiße Schokolade (es wird empfohlen, ein Milchprodukt mit einem hohen Fettgehalt zu verwenden). Gießen Sie die resultierende cremige Schokoladenmischung zu Minze und Espresso, dekorieren Sie das Getränk vor dem Servieren mit Kirschen.

Der Name dieses Getränks spricht für sich. Dabei Einen Cocktail zuzubereiten ist ganz einfach, selbst ein Anfänger kann die Aufgabe bewältigen.

Um einen beliebten Cocktail zuzubereiten, müssen Sie ihn einnehmen 150 ml Americano, 50 ml Milch (wählen Sie den Fettanteil nach Belieben), Zucker nach Belieben und Eis. Alle Zutaten müssen gemischt werden – und schon ist das Getränk servier- und trinkfertig. Auf Wunsch kann es oben mit geriebener Schokolade dekoriert werden.

Bananen-Smoothie basiert auf Espresso, der aus Kaffeebohnen und Eiscreme gebrüht wird. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie es einnehmen 200 ml starker Espresso, 50 Gramm Eiscreme (Es ist wünschenswert, Eiscreme mit Vanillegeschmack oder Eiscreme zu verwenden), 100 Gramm Banane, 40 Gramm Schokolade (auf Wunsch können Sie Schwarz oder Milch verwenden), etwas Zimt und Zucker.

Der zubereitete Espresso muss auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Wir fügen der Flüssigkeit Eis und eine Banane hinzu und schlagen die gesamte Mischung mit einem Mixer (falls nicht verfügbar, können Sie es mit einem Mixer versuchen). Den Cocktail vor dem Servieren mit Zimt und geriebener Schokolade bestreuen.

Ein Kaffeegetränk mit Soda ist ein eher ungewöhnlicher, aber gleichzeitig sehr beliebter Cocktail. Zum Kochen verwenden Kaffee - 120 ml, Cola - 50 ml und Eis. Beim Trinken dieses Getränks sollten Sie jedoch sehr vorsichtig sein, da es eine große Menge Koffein enthält, das Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann.Dies gilt insbesondere für Menschen, die an Herzbeschwerden verschiedener Art leiden.

So gibt es heute eine große Auswahl an Kaffeegetränken, die Sie nicht nur in Gastronomiebetrieben (Cafés, Restaurants) kaufen, sondern auch zu Hause selbst zubereiten können.

Damit Ihr Kaffeegetränk wirklich köstlich wird, müssen Sie bei der Zubereitung ein paar einfache Tipps von Experten beachten. Also müssen Sie zuerst verwenden nur frische Zutaten. Das gilt für Kaffee ebenso wie für alle anderen Produkte. Überprüfen Sie unbedingt die Verfallsdaten auf den Etiketten. Auf keinen Fall sollten Sie dem Getränk abgelaufene Produkte hinzufügen. Sie verderben nicht nur den Geschmack des fertigen Gerichts, sondern können auch gesundheitsschädlich sein.

Wenn Sie Obst verwenden, achten Sie darauf, dass es reif ist. Verwenden Sie keine unreifen Früchte, da dies den Geschmack des Getränks beeinträchtigt. Zum Beispiel macht eine unreife Banane, die Sie Ihrem Kaffee- und Eiscreme-Bananen-Smoothie hinzufügen, Ihr Getränk bitter und adstringierend.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Wahl der Hauptzutat - Kaffee - gelegt werden. Bevorzugen Sie vertrauenswürdige Marken und Hersteller, die einen guten Ruf haben. Vermeiden Sie es, billigen Kaffee von unbekannten Marken zu kaufen.

Beim Kochen Es ist wichtig, die im Dessert angegebenen Proportionen einzuhalten. Dies betrifft zunächst die Verwendung verschiedener Sirupe.Eine übermäßige Menge einer solchen Zutat kann also dazu führen, dass der Cocktail seinen ursprünglichen Geschmack verliert und zu süßlich wird. Wenn das Getränk andererseits Sirup und eine Zitrusfrucht (z. B. eine Orange) enthält, kann zu wenig Sirup dazu führen, dass der Cocktail zu sauer oder bitter wird.

Um bei der Person, der Sie einen Cocktail servieren möchten, einen guten Eindruck zu hinterlassen, Es ist wichtig, die Präsentation und Dekoration richtig anzugehen. Wählen Sie je nach Getränketyp den passenden Behälter aus. Für kalte Cocktails eignet sich also ein hohes transparentes Glas und für Heißgetränke eine schöne Tasse mit Untertasse. Es ist auch wichtig, der Dekoration besondere Aufmerksamkeit zu schenken - je nach anfänglicher Zusammensetzung des Getränks können Sie geriebene Schokolade, gehackte Nüsse, Früchte, Minze, Zitrusfrüchte und vieles mehr verwenden.

Im nächsten Video finden Sie ein Rezept für einen erfrischenden Kaffeecocktail.