Eis- und Saftcocktails: Proportionen und Rezepte
Jedes Rezept für eine Leckerei ist einfach, sodass jeder einen Cocktail zubereiten kann, sogar jemand, der es noch nie zuvor getan hat. Sie können ein interessantes Dessert für sich selbst oder Kinder zubereiten und die Gäste damit erfreuen. Dazu müssen Sie sich nur mit Eis und Saft eindecken.
Welcher Saft passt zu Eis?
Es werden sowohl natürliche Säfte als auch hausgemachte Konzentrate verwendet, die auch den Geschmack eines Cocktails einzigartig machen können. Plombir lässt sich am besten mit beliebigen Säften kombinieren. Es ist ziemlich ölig und zähflüssig. Die Gastgeberin kann absolut jeden Saft wählen, den sie mag oder der eine bestimmte Stimmung für die Gäste schafft. Am häufigsten werden süße und saure Säfte verwendet, die dem Getränk einen interessanten und angenehmen Geschmack verleihen.
Erfahrene Köche empfehlen die Zugabe von Zitrusflüssigkeiten, die die beste Geschmackspalette erzeugen.
Beste Rezepte
Es gibt viele Variationen dieses Cocktails.
mit orange
Um zu Hause ein köstliches Dessert zuzubereiten, sollten Sie sich vorbereiten 50 Gramm Erdbeere, 50 Gramm Kirsche, 150 Gramm Butter, 50 Gramm Orangeneis, 70 Milliliter Saft, 100 Gramm 25-prozentige Sahne und 70 Milliliter Mineralwasser. Die Proportionen müssen unbedingt eingehalten werden, sonst wird der Cocktail nicht lecker.
Es ist notwendig, Gläser im Voraus vorzubereiten, in die das Getränk dann gestellt wird. In jeden von ihnen werden 25 Gramm Erdbeer- und Kirscheis gegeben.75 Gramm Sahne werden darauf gelegt, danach - 25 Gramm Zitrusfrüchte. Der "Turm" aus Eis wird mit Saft übergossen. Die Sahne wird mit einem Mixer oder Mixer geschlagen, bis sie dick wird. Dann werden sie in Gläser (je 50 Gramm) gegeben. Dort werden auch 35 Gramm Mineralwasser hinzugefügt. Auf diese Weise kann Schaum erzielt werden. Besser schnell konsumieren, damit sich der Schaum nicht absetzt.
Mit Kakao
Es wird dauern 150 g Vanilleeis oder Milcheis, 90 g frischer Zitrus- oder Apfelsaft, 30 g Kakaopulver, 30 g Puderzucker, 60 ml Milch mit 6 % Fett und 60 g Sahne mit 25 % Fett.
Kakao und Pulver werden in einem Teller gemischt. Der Saft ist gekühlt. Eiscreme wird mit Kakao und Zucker gemischt, in einen Mixer gegeben und geschlagen, bis die Komponenten zu einer homogenen Masse werden. Sie sollten hellbraun sein. Nachdem die Zutaten gut geschlagen sind, wird Saft hineingegossen und dann Milch und Sahne hinzugefügt. Alles wird etwa 15 Minuten lang geschlagen, manchmal unterbrochen. Es stellt sich als interessantes und originelles Getränk mit einem schönen und dicken Schaum heraus.
mit Apfel
Zum Kochen benötigen Sie eine Mindestanzahl von Komponenten: 400 Gramm Eiscreme und 250 Milliliter Saft. Eis wird aus der Tiefkühltruhe gezogen. Es muss darauf geachtet werden, dass es ein wenig schmilzt, da es sonst äußerst schwierig ist, es zu peitschen. Dann wird es in kleine Stücke geschnitten und zu einem Mixer geschickt. Da kommt der Saft rein.
Die Zutaten werden geschlagen, bis Schaum erscheint. Die Delikatesse sollte in spezielle Gläser gegossen werden. Sie können mit einem Strohhalm dekorieren und auch eine kleine Menge Eis oder Obststücke hinzufügen.
Einige Leute gießen Milch in den Cocktail, damit er nicht zu dick und süß wird.In diesem Fall wird er seinen Durst leicht stillen.
Schokolade
200 Gramm Eiscreme müssen übrig bleiben, damit das Eis ein wenig schmilzt. Danach mit einem Messer hacken und dann mit einem Mixer schlagen. Während die Masse dick ist, wird ein Esslöffel Kakao oder gehackte Schokolade hinzugefügt. Wenn sich die Zutat auflöst Sie müssen 200 Milliliter Milch einschenken. Dann 150 Milliliter Kirschsaft hinzufügen und schlagen, bis Schaum entsteht. Das Dessert wird in Gläser gegossen und den Gästen serviert.
mit Banane
100 Gramm Beereneiscreme wird aufgeweicht und in einer Mixerschüssel ausgelegt. Nachdem die Banane geschält wurde, in kleine Scheiben schneiden, Eiscreme darauf legen. Die Zutaten werden mit 200 Milliliter beliebigem Fruchtsaft aufgegossen und vermischt. Zum Schluss kommt noch ein halbes Glas zwanzigprozentige Sahne hinzu. Schütteln Sie den Cocktail, bis er zu einer homogenen Masse wird. Danach wird es in schöne Gläser gegossen und erfreut Familie und Gäste.
Empfehlungen
- Wenn der Saft zu Hause zubereitet wird und die Gastgeberin Zutaten mit Säure verwendet, zum Beispiel Preiselbeeren, Limetten, Preiselbeeren oder Kiwi, Sie müssen dem Getränk eine kleine Menge Zucker oder Puderzucker hinzufügen.
- Um Cocktails origineller zu machen und einen reichen Geschmack zu haben, können Sie hinzufügen nicht eine, sondern zwei oder drei Arten von Saft. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass Sie nur die Getränke hinzufügen sollten, die miteinander kombiniert werden.
- Gläser werden mit einem Cocktail gefüllt nicht vollständig, da es dekoriert werden muss.
Wie man einen Smoothie mit Banane, Eiscreme und Saft zubereitet, erfahren Sie im folgenden Video.