Einfache Cocktailrezepte
Es gibt viele Rezepte für eine Vielzahl von Cocktails. Köstliche, gesunde und duftende Köstlichkeiten werden alle Familienmitglieder ansprechen. Dank einer großen Anzahl verschiedener Rezepte können Sie je nach Vorliebe die perfekte Option auswählen.
Kochfunktionen
Die Zubereitung von Cocktails zu Hause verändert die übliche Ernährung erheblich. Nahrhafte und erfrischende Getränke sind nicht nur in der heißen Jahreszeit, sondern auch in den Winterferien angebracht. Es ist auch ein wunderbarer Genuss für Gäste, die keinen Alkohol trinken und einen gesunden Lebensstil führen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Cocktails zuzubereiten. Professionelle Barkeeper sind darin geschult, Zutaten richtig zu mischen, aufeinander abzustimmen und das fertige Getränk auf den Tisch zu bringen. Um leckere Cocktails zu genießen, Es ist nicht erforderlich, die Kunst des Barkeepers zu erlernen.
Es gibt eine große Auswahl an einfachen und verständlichen Rezepten, die jeder nachmachen kann. Die Besonderheiten ihrer Zubereitung sind die Zubereitung der notwendigen Produkte und die strikte Einhaltung des Herstellungsprozesses von Delikatessen.
Die einfachsten Milchshakes
Mit einem einfachen und unkomplizierten Rezept können Sie Milchshakes zu jeder Jahreszeit zu Hause genießen. Trotz der Tatsache, dass eine solche Delikatesse am häufigsten im Sommer verzehrt wird, sind einige nicht abgeneigt, sie im Winter oder Herbst zu essen.
Klassische Variante
Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:
- 100 Gramm Eis jeden Geschmacks, Sie können Vanille, Schokolade oder Obst wählen;
- ein halber Liter frische Milch (Fettgehalt spielt keine Rolle), das ist die Basis des Cocktails;
- Zucker (die Menge kann je nach Geschmack variieren).
Kochvorgang:
- die Hauptzutat wird an einen Mixer geschickt;
- Zucker wird dort gegossen;
- der resultierenden Masse wird Eiscreme zugesetzt;
- Alle Komponenten müssen vorsichtig bewegt werden, bis eine homogene Masse mit vielen Blasen entsteht.
Gekühlte Leckereien sollten in großen Gläsern serviert werden. Gerichte können mit frischen Beeren oder Früchten dekoriert werden.
Mit Schokolade trinken
Die meisten Naschkatzen lieben Schokolade. Mit dieser Zutat oder ihrem Ersatz können Sie ein duftendes und schmackhaftes Getränk zubereiten. Es reicht aus, die Zutaten vorzubereiten und einem einfachen Rezept zu folgen.
Einkaufsliste:
- zweieinhalb Esslöffel Kristallzucker;
- ein Esslöffel Trinkkakao;
- ein Esslöffel kochendes Wasser;
- ein halbes Glas fettarme Milch;
- anderthalb Gläser Sprudelwasser;
- Schokoladensirup (nach Geschmack)
Gehen Sie zum Kochen wie folgt vor:
- in einer kleinen Tasse Kakaopulver und Zucker mischen, Wasser einfüllen und gründlich mischen;
- Milch in ein hohes Glas gießen und Sprudelwasser in kleinen Portionen hinzufügen, Flüssigkeiten mischen;
- Schokoladensirup vorsichtig einfüllen, damit der entstehende Schaum nicht verschwindet;
- Alle Zutaten werden kombiniert und mit einem langen Löffel gemischt.
Erdbeer Freude
Im Sommer empfiehlt es sich, saisonale Früchte und Beeren zu essen. Sobald frische Erdbeeren in den Verkaufsregalen erscheinen, können Sie damit einen köstlichen und nahrhaften Milchshake zubereiten.
Benötigte Zutaten:
- ein Esslöffel flüssiger Honig;
- 200-250 Gramm Beeren;
- 200-250 Milliliter Frischmilch.
Kochen:
- frische Beeren müssen gewaschen und von grünen Schwänzen befreit werden;
- dann werden Erdbeeren und Honig zum Mixer geschickt, die Komponenten werden gemischt, bis eine homogene Masse entsteht;
- Milch einfüllen und nochmals gründlich mischen;
- Das fertige Getränk wird in Gläser gegossen und mit einem Strohhalm garniert serviert.
Wer mag, kann gefrorene Beeren verwenden. Sie haben nicht so ein reiches Aroma und Geschmack wie frische Erdbeeren, aber Cocktails können das ganze Jahr über zubereitet werden.
Party-Rezepte
Köstliche und duftende Cocktails sind eine großartige Ergänzung für jeden Urlaub zu Hause. Als nächstes sehen wir uns die besten Getränke an, die Sie selbst zubereiten können.
alkoholfreier Mojito
Das weltberühmte Getränk kann ohne Zusatz von Alkohol hergestellt werden. Ein solcher Leckerbissen kann auf einem Kindergeburtstag serviert oder den ganzen Tag über zur Erfrischung getrunken werden.
Benötigte Produkte:
- frische Zitrone oder Limette;
- Kristallzucker;
- kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitronengeschmack (Sprite, 7 Up usw.);
- frische Minzblätter;
- Eiswürfel.
Die Zubereitung des Cocktails ist wie folgt:
- in Scheiben geschnittene Zitrusfrüchte;
- legen Sie ein paar Minzblätter und Fruchtscheiben auf den Boden des Glases;
- fügen Sie dann einen Teelöffel Zucker hinzu und mahlen Sie alle Zutaten mit einem Löffel oder einem anderen Küchenwerkzeug.
- Füllen Sie das Glas mit Soda und fügen Sie Eiswürfel hinzu.
Wassermelonenschlinge
Das erfrischende und lebendige Getränk auf Wassermelonenbasis ist eine großartige Ergänzung für jede Party.
Sie benötigen die folgenden Komponenten:
- 15 Milliliter natürlicher Zitronensaft;
- 10 Milliliter süßer Sirup;
- Eiswürfel;
- 100 Milliliter Sprite oder ein anderes ähnliches Soda;
- 150-200 Gramm frisches Wassermelonenmark.
Kochvorgang:
- das Glas ist bis zum Rand mit Eis gefüllt;
- Wassermelone wird zum Shaker geschickt, dann werden Sirup und Zitrussaft zu den Früchten gegeben, das restliche Eis wird zur resultierenden Masse geschickt und geschlagen;
- füllen Sie das Glas mit der Zusammensetzung und geben Sie den Inhalt des Shakers durch ein Sieb.
- der verbleibende Raum wird mit einem kohlensäurehaltigen Getränk gefüllt.
Himbeere sbiten
Duftender Beerencocktail mit ausdrucksstarkem Geschmack wird Liebhaber saftiger Himbeeren definitiv ansprechen.
Einkaufsliste:
- 50 Gramm frische Himbeeren;
- 40-45 Milliliter Honig;
- 15-20 Gramm Zucker;
- ein paar Stücke Zitronenschale;
- Trinkwasser - 150 Milliliter.
Als nächstes müssen Sie alle Produkte mischen.
- In einem Metallbehälter Himbeeren, Zucker und Schale hinzufügen und die Zutaten mahlen (ein paar Beeren ganz lassen).
- Wasser mit Honig zur Masse rühren.
- Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und erhitzen Sie ihn unter langsamem Rühren, ohne die Zusammensetzung zum Kochen zu bringen.
- Das resultierende Getränk wird in Gläser gegossen, mit ganzen Beeren dekoriert und serviert.
Orange
Einen klassischen Orangencocktail zuzubereiten ist schnell und einfach. Eine solche Delikatesse ist viel schmackhafter und gesünder als im Laden gekaufte Getränke mit künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen.
Sie benötigen Folgendes:
- ein halbes Glas frisch gepresster Orangensaft;
- ein Drittel eines Glases Magermilch;
- 5-6 Kugeln Vanilleeis.
Alle Komponenten werden zu einem Mixer geschickt und gemischt, bis eine homogene und leichte Masse entsteht. Das Getränk wird in transparente Gläser gegossen und mit Orangenscheiben dekoriert.
Mit Aprikosenzusatz
Die Kombination der Aromen von saftigen Aprikosen und süßen Orangen ergibt ein erstaunliches Duett. Ein gesunder Cocktail mit Natursaft gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag.
Zum Kochen benötigen Sie:
- eine halbe reife Orange, in dünne Scheiben geschnitten
- eineinhalb Gläser Orangensaft und die gleiche Menge Aprikosennektar;
- Eiswürfel.
Kochvorgang:
- Saft und Nektar sollten gekühlt werden;
- Zitrusscheiben werden in Eiswürfeln eingefroren;
- transparentes Eis wird auf den Boden des Dekanters gelegt, der Behälter wird mit Saft und Nektar gefüllt, der Inhalt wird gemischt;
- Das Getränk wird in Gläser gegossen und mit Eis und Fruchtstückchen garniert.
Mit Beeren und Minze
Die Kombination aus reifen Beeren und Minze eignet sich hervorragend als Erfrischung für den Tag. Dies ist eine klassische Geschmacksmischung, die oft von Barkeepern verwendet wird.
Liste der benötigten Zutaten:
- ein kleiner Bund frischer Minze;
- ein halbes Glas Beeren, Sie können Himbeeren oder Brombeeren verwenden;
- ein Glas Mineralwasser;
- drei Gläser Preiselbeersaft;
- Eiswürfel.
Der Kochvorgang sieht so aus:
- Soda wird gekühlt;
- Minzblätter werden von den Zweigen getrennt und zu einem Dekanter geschickt; dort werden sie sanft geschoben;
- die Masse wird mit Saft übergossen und mehrere Stunden ziehen gelassen;
- die Zusammensetzung wird aus den Blättern gefiltert;
- Wasser mit Gas wird in die Masse gegossen;
- Das Getränk wird in Gläser gegossen und Beeren werden hinzugefügt. Sie können den Cocktail mit Minzzweigen dekorieren.
Aus Kefir, Marshmallow und Banane
Ein Diätgetränk aus den oben genannten Zutaten ist für diejenigen geeignet, die auf ihre Figur achten. Ein gesunder Cocktail wird Sie mit einem delikaten und angenehmen Geschmack begeistern.
Um zwei Portionen eines Cocktails zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- 220-230 Gramm fettfreier Kefir;
- eine große reife Banane;
- 50 Gramm rosa oder weiße Marshmallows, ohne Schokoladenglasur.
Die Kochmethode ist sehr einfach:
- die Banane wird geschält und zu einem Mixer geschickt;
- der Rest der Zutaten wird dort geladen;
- Die Masse wird gründlich aufgeschlagen und dann in Gläser gegossen.
Der Energiewert des Getränks beträgt 91 Kalorien.Sie können das Getränk mit Bananenscheiben oder Marshmallow-Scheiben dekorieren.
Fruchtsmoothie
Ein appetitlicher Smoothie aus Bananen und Erdbeeren wird Erwachsene und Kinder ansprechen. Es wird empfohlen, das Getränk in der Saison frischer Beeren zuzubereiten, um den maximalen Nutzen zu erzielen.
Bereiten Sie folgende Speisen zu:
- große Banane;
- 7-8 Stück reife Erdbeeren;
- ein halbes Glas Trinkwasser.
Kochvorgang:
- Es wird empfohlen, Bananen vorzufrieren, damit der Cocktail luftiger wird.
- gelbe Früchte werden geschält und in Stücke geschnitten;
- die Banane wird zu einem Mixer geschickt, die Beeren werden dort geladen und gründlich geschlagen;
- dann Wasser hinzufügen und erneut mischen;
- Smoothies sollten direkt nach der Zubereitung getrunken werden.
Cocktail "Passion des Vampirs"
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden, aber köstlichen und farbenfrohen Smoothie sind, sehen Sie sich dieses Rezept an. Es dauert nur wenige Minuten, um es selbst zuzubereiten. Eine Delikatesse mit originellem Namen kann zum Frühstück oder als Dessert nach dem Hauptgang serviert werden.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:
- zwei kleine oder eine große Banane;
- 200 Gramm Blaubeeren;
- reife Kiwi;
- ein Glas fettarmer Kefir oder Joghurt;
- Kristallzucker (diese Zutat ist optional, sie wird hinzugefügt, wenn die Blaubeeren zu sauer sind).
Smoothies Schritt für Schritt:
- Banane und Kiwi werden geschält, exotische Früchte werden in gleich große Stücke geschnitten;
- Früchte werden zu einem Mixer geschickt, Blaubeeren und Kefir (oder Joghurt, falls gewünscht) werden dort ebenfalls gegossen;
- alle Komponenten werden geschlagen, um eine homogene Masse zu erhalten;
- Wenn Sie möchten, dass das Getränk süßer wird, rühren Sie den Zucker ein und schlagen Sie den Smoothie erneut auf.
- das Getränk wird in Gläser gegossen und am Tisch serviert;
- Sie können die Delikatesse mit frischen Beeren dekorieren.
Empfehlungen
Um den fertigen Cocktail schmackhaft, schön und gesund zu machen, befolgen Sie diese Richtlinien.
- Beim Zubereiten von Cocktails Sie können sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden. Es wird empfohlen, die erste Option zu wählen. Frisches Produkt ist nahrhafter und schmackhafter. Verwenden Sie gefrorene Zutaten nur, wenn keine frischen Zutaten verfügbar sind.
- Gefrorene Früchte und Beeren müssen nicht aufgetaut werden. Auf Wunsch können Sie sie teilweise auftauen.
- Waschen Sie Obst, Beeren und Gemüse gründlich, bevor Sie es dem Getränk hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht, sie von Blättern, Zweigen und anderen Dingen zu reinigen.
- Professionelle Barkeeper-Ausrüstung hilft Ihnen, so schnell wie möglich einen Cocktail zuzubereiten. Die Werkzeuge werden auch die Arbeit erleichtern.
- Wenn Sie den Geschmack des Getränks so natürlich wie möglich halten möchten, keinen Zucker verwenden. Fügen Sie es nur hinzu, wenn Sie mit der Süße des Cocktails nicht zufrieden sind.
Es ist ratsam, helle Getränke in hohen und transparenten Gläsern zu servieren. So werden sie spektakulär und appetitlich aussehen.
Wie man alkoholfreien Mojito herstellt, erfahren Sie im folgenden Video.