Eiercocktails: Die besten Rezepte

Egg Smoothie ist kein sehr beliebtes Getränk, aber es ist sehr lecker und gesund. Seine Zubereitung ist nicht besonders schwierig und manchmal sogar ohne die Verwendung eines Mixers.

Eier-Smoothie hat viele Vorteile gegenüber anderen Getränken. Es ist durchaus sättigend und kann mit Haferflocken oder Brot sogar eine komplette Mahlzeit ersetzen, zum Beispiel das Frühstück oder ein spätes Abendessen. Eine große Menge an Protein sättigt den Körper schnell und erzeugt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, sodass Sie zusätzliche Pfunde verlieren können. Eiercocktail stellt die Kraft wieder her und wird vom Körper leicht aufgenommen. Wenn Sie nur Proteine ​​​​verwenden, wird das Gericht kalorienarm, was wiederum dazu beiträgt, Übergewicht zu reduzieren. Eier sind reich an Aminosäuren und Vitaminen, die sich positiv auf den Allgemeinzustand des Körpers auswirken.

Die schädlichen Wirkungen können auftreten, wenn eine Person, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leidet, einen Cocktail trinkt. Beschwerden sind auch möglich, wenn Sie vor dem Schlafengehen etwas trinken, da das Protein in diesem Fall keine Zeit hat, verdaut zu werden, und morgens ein unangenehmes Schweregefühl auftritt.

Der Schlüssel zur richtigen Zubereitung eines Cocktails mit Ei - nur hochwertige Zutaten verwenden. Milch und Eier müssen frisch, Gemüse und Obst reif sein. Wenn die Aussicht, ein rohes Hühnerei zu essen, beängstigend ist, können Sie die Komponente leicht durch weniger gefährliche Wachteleier ersetzen. Viel aromatischer wird ein Eier-Smoothie, wenn Sie statt gemahlener Gewürze eine echte Zimtstange oder Vanilleschote verwenden, die kurz vor der Zugabe zerkleinert werden. Für eine weichere Konsistenz empfiehlt es sich, Zucker durch Puderzucker zu ersetzen.

Indem Sie mit verschiedenen Rezepten experimentieren, können Sie einen Eiershake sowohl für ein kleines Kind als auch für einen erwachsenen Sportler zubereiten, der damit beschäftigt ist, an Gewicht zuzunehmen.

Eiercocktails sollten Sie mit einem einfachen Getränk aus Milch kennenlernen. Neben zwei Eiern Zum Kochen benötigen Sie ein paar Gläser Milch, 100 Gramm Kristallzucker, eine Tüte Vanillezucker und geriebene Schokolade. Eier müssen unter warmem Wasser gewaschen werden, danach werden die Proteine ​​​​vom Eigelb getrennt. Das Eigelb wird mit der Hälfte des verwendeten Zuckers von Hand geschlagen, und das Weiß wird mit der zweiten Hälfte zu einem dichten Schaum geschlagen.

Die Dottersubstanz wird sofort in Gläsern ausgelegt, mit Milch aufgegossen und gerührt. Darauf wird eine Proteinmasse ausgelegt und das Dessert mit geriebenen Chips oder Kakaopulver bestreut. Beim Kochen ist darauf zu achten, dass die Milch nicht heiß ist.

Mit Saft lässt sich ein leckerer Eiercocktail zubereiten. Um das Rezept umzusetzen, benötigen Sie 120 Milliliter pasteurisierte Milch, 20 Gramm Kristallzucker, 1 Eigelb und Fruchtsaft in einer Menge von 50 Millilitern. Zunächst wird das Eigelb mit Zucker gemahlen, bis eine homogene Substanz entsteht. Dann wird alles mit erwärmter Milch übergossen und gemischt, bis der Zucker vollständig dispergiert ist. Am Ende wird Saft in das Getränk gegossen und der fertige Cocktail kühlt etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank ab.

Neujahrs-Ei-Cocktail bedeutet normalerweise Eierlikör, was oft mit einem Getränk verwechselt wird. "Mogul-Mogul". Es muss verstanden werden, dass Mogul-Mogul aus geschlagenem Eigelb und Zucker hergestellt wird und Eierlikör ein viel komplexeres Rezept hat. Ein klassischer festlicher Cocktail wird alkoholisch und alkoholfrei zubereitet. Um eine gesunde Version des Gerichts zuzubereiten, benötigen Sie 400 Milliliter Milch ersetzt durch 10 Prozent Sahne, ein paar Hühnereier, 2-3 Esslöffel Puderzucker, eine Zimtstange und eine kleine Menge Vanille mit Muskatnuss. Der Prozess beginnt damit, dass das Eigelb vom Weiß getrennt und zusammen mit Zucker und Vanille in einen Mixer gegossen wird.

Nachdem Sie die Eisubstanz glatt geschlagen haben, müssen Sie sie in einen Topf gießen und mit Milch und Zimt mischen. Der zukünftige Cocktail wird auf ein kleines Feuer gestellt und etwa eine Viertelstunde unter ständigem Rühren gereift. Während dieser Zeit Es ist wichtig, die Flüssigkeit nicht kochen zu lassen. Nach dem Ausschalten des Feuers muss der Inhalt der Pfanne noch einige Minuten gerührt werden. Nachdem Sie den Eierlikör vom Zimt abgesiebt haben, können Sie ihn mit Muskatnuss bestreut auf dem Tisch servieren.

Das Original ist ein kohlensäurehaltiges Getränk mit einem rohen Ei. Für seine Vorbereitung ist es notwendig 80 Milliliter Milch, 20 Milliliter Traubensaft, 50 Milliliter Sprudelwasser, 10 Milliliter Zuckersirup und 1 Hühnerei. Zunächst werden alle Zutaten, außer Sprudelwasser, 15 Sekunden lang in einer Küchenmaschine aufgeschlagen. Der Cocktail wird sofort in Gläser gegossen und erst dann mit Soda versetzt.

Proteinshakes werden in der Regel von Sportlern gewählt, da dieses Produkt zum Muskelaufbau beiträgt. Z.B, Es reicht aus, 5 Proteine ​​​​und 3 Walnüsse 30 Sekunden lang mit einem Mixer zu schlagen. Dann wird eine kleine Menge Nüsse in die Schüssel gegeben und alles wird wieder unterbrochen. Statt Walnüssen geht übrigens auch jede andere Sorte. Dieses Getränk sollte gekühlt getrunken werden.

Der Eier-Bananen-Cocktail wird auch von Sportlern geliebt. Es wird zum Erstellen verwendet 150 Milliliter Milch, eine Banane und ein Hühnerei. Während die Milch auf 40 Grad erhitzt wird, wird das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Als nächstes wird das Protein mit der Flüssigkeit kombiniert und aktiv mit einem Stabmixer aufgeschlagen. Nach und nach sollten der Gesamtmischung Scheiben geschälter Bananen hinzugefügt werden. In der Regel kann das Getränk nach ein paar Minuten Verarbeitung am Tisch serviert werden.

Einen Bananencocktail mit Ei kannst du auch ohne weitere Zutaten zubereiten. Nehmen Sie eine Frucht und ein paar Eier und müssen Sie sie nur mit einem speziellen Gerät töten, bis ein dichter Schaum entsteht.

Sie können ein Getränk nicht nur aus Hühnchen, sondern auch aus Wachteleiern zubereiten. In diesem Fall werden 500 Milliliter Milch, 200 Gramm Hüttenkäse, 100 Gramm Milchpulver, 100 Gramm Sauerrahm, 10 Wachteleier und 1,5 Esslöffel flüssiger Honig benötigt. Alle Komponenten werden sofort in einen Mixer geladen und gemahlen, bis eine homogene Substanz entsteht. Honig kann bei Bedarf durch Marmelade oder Kondensmilch ersetzt werden. Auch die Zugabe von Trockenfrüchten ist nicht verboten.

Eier-Smoothies eignen sich hervorragend zum Masseaufbau und sind daher für männliche Athleten unverzichtbar, insbesondere für diejenigen, die im Bodybuilding tätig sind. Z.B, Es kann ein Getränk mit Honig sein, das aus einem Glas Kefir, einem rohen Ei und einem Esslöffel flüssigem Süßstoff zubereitet wird. Die Zutaten werden gemischt und vor dem Servieren mit Muskatnuss bestreut.

Geeignet für Sportler u Frucht- und Gemüsegetränk. Zum Kochen erforderlich 1 Ei, ein kleiner Apfel, eine Karotte, ein Esslöffel Honig und ein Glas Traubensaft. Karotten und Äpfel werden geschält und auf einer Reibe mit kleinen Löchern gerieben. Dann sollten sie sofort mit einem speziellen Gerät zusammen mit dem Ei zu einer püreeartigen Substanz zerkleinert werden. Traubensaft mit Honig wird vorsichtig in die Eifruchtmasse und auf Wunsch in Stücke verschiedener Nüsse eingebracht.

Es wird empfohlen, den Morgen damit zu beginnen Hüttenkäse-Ei-Cocktail. In diesem Fall müssen Sie verwenden 100 Gramm Hüttenkäse, ein Glas Milch, 1 Ei, 100 Gramm Banane oder Obst und ein Esslöffel flüssiger Honig. Für mehr Sättigung werden 3 Esslöffel Haferflocken in das Getränk gegossen. Alle Komponenten werden in einem Mixer gemischt, bis sie glatt sind.

Empfohlen zur Gewichtszunahme Eiercocktail mit Zitrusfrüchten. Neben einem halben Glas Orangensaft benötigen Sie 150 Gramm Milch oder fette Sauerrahm, das Eigelb eines rohen Eies, 50 Gramm Pflanzenöl, ein Esslöffel Marmelade und der Saft einer halben Zitrone. Beat-Produkte sollten bei mittleren Geschwindigkeiten 1 bis 3 Minuten dauern.

Sogar ein Sport-Ei-Cocktail kann kreiert werden mit Gemüse. Von den benötigten Komponenten 1 Kartoffel, 100 Gramm getrocknete Pilze, 50 Gramm Schmelzkäse, 1 Ei.

Für eine angenehmere Konsistenz können Sie hausgemachte Mayonnaise verwenden. Am Vorabend werden die Pilze in warmem Wasser eingeweicht. Die aufgequollenen Stücke werden am nächsten Tag gewaschen und fein gehackt. Als nächstes werden Pilze, Kartoffeln und Schmelzkäse in einem Mixer gemahlen. Am Ende wird ihnen ein Ei mit Mayonnaise hinzugefügt, und der Vorgang wird fortgesetzt, bis eine homogene Masse erreicht ist.

Eier-Smoothies sollten nur frisch verzehrt werden, daher sollten sie mit der erforderlichen Anzahl von Portionen zubereitet werden, ohne Brühe zu machen. Um den Cocktail befriedigender zu machen, können Sie ihm fast alle Früchte, Beeren und Nüsse hinzufügen. Die in der Zusammensetzung enthaltene Milch kann leicht durch Joghurt oder Kefir ersetzt werden. Als Süßungsmittel eignen sich Marmelade, Honig und geriebene Schokolade. Eierdrink sollte gekühlt und möglichst langsam verzehrt werden.

Im nächsten Video findest du ein Rezept für einen New Yorker Cocktail mit Irish Whiskey, Granatapfelsirup und einem Ei.