Buchweizenbrei für die erste Fütterung

Die Beikost ist ein sehr wichtiger Prozess für das Leben des Babys und eine verantwortungsvolle Angelegenheit für seine Eltern. Das Kind sollte sich allmählich an die Ernährung von Erwachsenen gewöhnen und seinen Körper mit nützlichen Elementen sättigen, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung erforderlich sind. Der Körper des Babys ist noch nicht an schwere, kalorienreiche Nahrung gewöhnt, benötigt aber bereits eine regelmäßige Zufuhr essentieller Nährstoffe. Diese Tatsache dient als Grundlage für die Wahl von Brei als erstes Beikostmittel. Der von vielen geliebte Buchweizen hat sich in einem solchen Fall gut bewährt.

Milchfreier Buchweizenbrei wird aus vielen Gründen für die erste Fütterung eines Babys gewählt. Es zieht sowohl Mütter als auch Ärzte an, weil:

• provoziert keine Allergien aufgrund des Fehlens von Gluten in seiner Zusammensetzung;
• ist ein nahrhaftes Produkt;
• dient als Proteinquelle, die den Körper mit Kraft und Energie versorgt;
• enthält eine große Menge Eisen, das die erforderliche Menge an Hämoglobin aufrechterhält;
• enthält viel Kalzium, das für das normale Wachstum von Zähnen und Knochen notwendig ist;
• angereichert mit Jod, Phosphor, Vitamin B, PP usw., die für das richtige Wachstum und die Entwicklung des Babys notwendig sind;
• Es wird vom noch nicht starken Körper des Kindes perfekt verdaut, ohne Verstopfung in ihm hervorzurufen.

Buchweizen vereint eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es ist für Babys geeignet, da es absolut sicher ist.Gleichzeitig wird Buchweizen vom Körper des Kindes gut aufgenommen und versorgt ihn mit allen für den normalen Betrieb notwendigen Substanzen.

Ein solcher Brei ist nicht nur wegen seiner ausgewogenen Zusammensetzung gut. Sein Wert liegt in seinem hohen Nährwert. Der Kaloriengehalt von Buchweizen ist gering (110 kcal pro 100 g Getreide), aber er kann den Körper aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe, Proteine ​​​​und langsamen Kohlenhydrate sättigen.

Somit hat Buchweizenbrei gegenüber anderen Kindergerichten eine Reihe von Vorteilen.

1. Es enthält komplexe Kohlenhydrate, die im Gegensatz zu anderen Arten von Kohlenhydraten (einfach, schnell) den Blutzuckerspiegel nicht stören. Komplexe Kohlenhydrate können für ein langes Sättigungsgefühl sorgen, was zum Wohlbefinden des Babys beiträgt. Der Prozess der Spaltung dieser Elemente ist immer mit der Freisetzung einer enormen Energiemenge verbunden. Dies gibt dem Kind die Kraft, aktiv zu sein.
2. Die Zusammensetzung dieses Getreides enthält Proteine ​​​​pflanzlichen Ursprungs, die besonders für ihre leichte Verdaulichkeit und die Fähigkeit geschätzt werden, den aktiven Aufbau von Muskelmasse zu stimulieren. Sie enthalten eine große Anzahl von Aminosäuren, die bei der Bildung komplexer Verbindungen ausgewogen und somit für den Körper des Kindes von Vorteil sind.
3. Buchweizen enthält viele Ballaststoffe (Ballaststoffe), die für den richtigen Verdauungsprozess sorgen und den Körper von Schadstoffen reinigen. Buchweizen hat zum Beispiel dreimal mehr Ballaststoffe als Reis.
4. Es ist Buchweizen, der sich durch das Fehlen von Gluten auszeichnet. Tatsache ist, dass Buchweizen ein Vertreter der Familie der krautigen und nicht der Getreidekulturen ist, in denen nur Gluten vorhanden ist. Dieses Protein kann beim Baby eine allergische Reaktion hervorrufen.Da Buchweizen kein Gluten enthält, handelt es sich um ein hypoallergenes Produkt. Dies ist ein weiterer Grund, Buchweizenbrei für die erste Fütterung zu wählen.

Für ein Baby wird empfohlen, helles Müsli zu wählen. Dieser Indikator zeigt eine kleine Temperaturbehandlung an. In solchen Körnern sind nützliche Spurenelemente und Vitamine in größeren Mengen gespeichert.

Es ist am besten, dem Kern den Vorzug zu geben - Getreide, das aus ganzen Körnern besteht und nicht geschnitten wird - Getreide aus gehackten Körnern. Der Kern ist viel nützlicher, weil die Struktur des Korns nicht gebrochen wird. Hacken als Folge der physischen Einwirkung verliert die meisten Nährstoffe. Außerdem wird aus solchem ​​Buchweizenmehl hergestellter Brei klebrig sein.

Es wird dringend empfohlen, keine Buchweizenflocken zu wählen. Körner für diese Art von Buchweizen werden unter starkem Druck abgeflacht. Dies bricht die Kornstruktur auf und führt zum Verlust von Vitaminen.

Um die Vorteile von Buchweizen zu bewahren, lagern Sie die Körner richtig. Dazu wird empfohlen, trockene, geschlossene Keramik- oder Glaswaren zu verwenden.

Milchfreier Brei für die erste Fütterung eines Babys bis 1 Jahr lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Selbstgemachter Brei hat gegenüber dem fertigen Produkt aus dem Laden eine Reihe von Vorteilen.

1. Sie wählen persönlich hochwertige Körner für das Gericht aus, das Sie später Ihrem Baby geben werden.
2. Sie werden auf jeden Fall sicher sein, dass der Brei keine unerwünschten Verunreinigungen enthält (schließlich kochen Sie ihn selbst).
3. Milchfreier Brei aus eigener Herstellung kostet Sie viel weniger.

Das Hinzufügen von Salz und Zucker zu Babynahrung wird nicht empfohlen. Buchweizenbrei als erste Beikost wird verflüssigt, also zunächst über die Brustwarze verzehrt. Wenn das Baby bereit ist, dickeres Essen zu sich zu nehmen, wird ein Löffel zum Füttern verwendet. Dann kann der Brei auch schon in einer anderen Konsistenz zubereitet werden.

Wenn Sie also lernen möchten, wie Sie milchfreien Brei für Ihr Kind zubereiten, sehen Sie sich die folgenden Rezepte an.

Bevor Sie Buchweizenbrei kochen, kümmern Sie sich zuerst um Getreide: Wählen Sie schwarze Körner, alles Müll. Die Bohnen gründlich waschen und trocknen. Mahlen Sie die Buchweizenkörner mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu einer mehligen Konsistenz.

Fügen Sie dem gemahlenen Getreide Wasser in einer Menge von: 1 Esslöffel Buchweizen pro 100 ml Wasser hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln lassen. Wenn der Brei abgekühlt ist, sollte Muttermilch oder Säuglingsnahrung hineingegossen werden. Wie das in der richtigen Menge geht, verrät Ihnen der Kinderarzt.

300 ml Wasser zum Kochen bringen, 3 Esslöffel ausgewählten, gut gewaschenen Buchweizen hinzugeben. 30-40 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Wenn das Getreide gekocht ist, muss es mit einem Mixer gut gemahlen oder mit einem Sieb gerieben werden. Nach den obigen Schritten wird Milch (100 ml) in den Brei gegossen, die Mischung zum Kochen gebracht und 5 Minuten lang gekocht. Der gekochte Brei wird gerührt und abkühlen gelassen.

Wie Sie sehen können, sind die Rezepte für die Zubereitung von hausgemachtem milchfreiem Brei recht einfach. Gleichzeitig bringt das zubereitete Gericht enorme Vorteile.

Der Vorteil von Fertigbrei aus dem Laden ist die Zeitersparnis. Sie müssen nur die Packung öffnen und das fertige Produkt mit einer Flüssigkeit der gewünschten Temperatur verdünnen.Für die Mutter eines kleinen Kindes ist dieser Vorteil sehr bedeutsam. Üblicherweise werden Babynahrungsprodukte vom Landesrechnungshof besonders sorgfältig geprüft, wenn also die Zeit wirklich knapp wird, spricht nichts dagegen, wenn Sie den Bröselbrei aus der Packung geben.

Nestle ist eines der beliebtesten Unternehmen auf dem Babynahrungsmarkt. Nestlé-Cerealien sind bei Eltern am beliebtesten, weil sie einfach zuzubereiten sind (1 Esslöffel des Produkts wird in 4-5 Esslöffel Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser gegossen). Milchfreies Müsli von Nestle enthält kein Gluten in seiner Zusammensetzung, dh es verursacht in der Regel keine Allergien bei Babys.

Hersteller versichern das Fehlen von Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Aromen. Das Produkt dieser Firma ist Buchweizen, der die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe ohne Verunreinigungen enthält. Der Preis von Nestle-Cerealien ist höher als die Kosten ähnlicher Produkte anderer Marken, aber die Qualität wurde durch mehr als ein Jahrzehnt auf dem Babynahrungsmarkt bewiesen.

Auf Platz zwei der Verbraucherwertung liegt Hainz Brei. Basierend auf den Bewertungen vieler Mütter essen Kinder diesen Brei manchmal sogar besser als Nestle. Die Grütze darin ist etwas größer gemahlen als im Brei der ersten Marke. Es wird prächtiger, luftiger. Sie sollten jedoch vorsichtig sein und die Zusammensetzung sorgfältig lesen. Manchmal fügt der Hersteller seinen Cerealien Zucker hinzu. Er verhehlt das nicht und weist ehrlich auf der Verpackung darauf hin.

Besondere Aufmerksamkeit verdient der milchfreie Buchweizenbrei "Fruto Nyanya". Viele Mütter mögen es wegen seines appetitlichen Aussehens und seiner leichten, luftigen Textur. Das Gericht wird ohne Klumpen erhalten. Die Zusammensetzung dieser Marke gefällt auch durch das Fehlen von Salz, Zucker und anderen Lebensmittelzusatzstoffen.

Eine andere Marke, über die ich sprechen möchte, ist „Baby“. Dieser Brei ist für den Preis gut.Dies ist keine importierte Marke, sondern ein russisches Produkt. Allerdings ist die Konsistenz von Buchweizenbrei dieses Herstellers etwas schlechter als die der ersten Marken. Viele Mütter beschweren sich über das Aussehen von Brei und den harten Geruch von Buchweizen. Obwohl jeder einen anderen Geschmack hat. Vielleicht mag Ihr kleiner Feinschmecker Porridge mit einem ausgeprägten Buchweizengeruch am liebsten.

Richtig begonnene Beikost ist der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung des Kindes. Wenn Ihr Baby jedoch keinen Buchweizenbrei mag, zwingen Sie es nicht, das Produkt zu essen. Vielleicht ist das Baby einfach noch nicht bereit für solche Beikost. Bitte versuchen Sie es nach einiger Zeit erneut.

Informationen zum Kochen von Buchweizenbrei für die erste Fütterung finden Sie im folgenden Video.