Buchweizen mit Kefir morgens auf nüchternen Magen: Nutzen und Schaden, zur Gewichtsreduktion verwenden
Buchweizen und Kefir sind Produkte, deren Nutzen schwer zu bezweifeln ist. Jeder ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit. Auch wenn Produkte zu einem „Duett“ kombiniert werden, ergeben sich viele positive Eigenschaften. Eine solche Assoziation bildete die Grundlage einer speziellen Diät, bei der Buchweizen mit Kefir auf nüchternen Magen verzehrt wird. Aber sie hat ihre eigenen Nuancen, über die Sie unbedingt mehr erfahren sollten.
Nutzen
Die Kombination von Buchweizen mit Kefir ist ein ziemlich schmackhaftes Gericht mit hohen adsorbierenden und entgiftenden Eigenschaften. Buchweizen mit Kefir am Morgen auf nüchternen Magen ist insofern nützlich, als es eine sanfte und sanfte Reinigung des Verdauungstrakts und des Darms nicht nur von den Resten unverdauter Nahrung, sondern auch von Toxinen bietet, die zu einem günstigen Umfeld für die Entwicklung werden bei diversen Erkrankungen, Übergewicht, Stoffwechselstörungen, dermatologischen Problemen.
Das Gericht wirkt abführend und wird daher sehr oft zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Die Darmreinigung erfolgt schnell, in nur wenigen Tagen, und die Stoffwechselvorgänge im Körper stabilisieren sich. Grütze enthält eine große Menge an Ballaststoffen, und Milchsäurebakterien tragen zusätzlich dazu bei, dass die Ballaststoffe schneller aufquellen.Geschwollene Fasern reizen die Darmwände, was eine abführende Wirkung hat, und ist auch eine Art „Training“ für den Zustand der Muskeln des Verdauungstrakts - ihre Beweglichkeit und Peristaltik verbessern sich.
Es wird angenommen, dass Buchweizen und Kefir zusammen sind sie in der Lage, die Darmflora in Ordnung zu halten und sogar dabei zu helfen, das Ungleichgewicht bei leichten Formen der Dysbakteriose zu korrigieren. Manchmal finden Sie Hinweise darauf, dass das Gericht eine hervorragende Vorbeugung gegen Helmintheninfektionen darstellt, aber diese Tatsache wird von der Medizin nicht bestätigt - Buchweizenparasiten können nicht verhindert oder geheilt werden. Für diese Zwecke gibt es eine spezielle Gruppe von Arzneimitteln, Helmintheninvasionen werden nicht mit Volksheilmitteln behandelt.
Die adsorbierenden Eigenschaften der Schale wirken sich positiv auf den Zustand der Leber aus. Die Entfernung von Toxinen trägt zu seiner Heilung bei. Nach einem herzhaften Festmahl mit Alkohol am Morgen ist Buchweizen mit Kefir eine großartige Möglichkeit, einen Kater schnell zu besiegen und alles Schädliche (obwohl lecker!) loszuwerden, das neulich gegessen wurde. Und bei Ödemen hilft die Verwendung von Buchweizen in Kombination mit einem Sauermilchgericht, überschüssige interstitielle Flüssigkeit loszuwerden, wodurch das Ödem innerhalb weniger Tage nach Beginn einer solchen Ernährung merklich abnimmt.
Jeder weiss das Buchweizen ist reich an Eisen. Dies ist wichtig für Menschen, die an Anämie oder Unterernährung leiden und sich einer Operation mit großem Blutverlust unterzogen haben. Die Zusammensetzung der Morgenmahlzeit hilft schnell, das Blut mit Hämoglobin anzureichern.
Buchweizen hat niedriger glykämischer Index, und daher hilft das Gericht, den Glukosespiegel im Urin und Blut bei Diabetes zu senken.Und B-Vitamine, die auch reich an Buchweizen sind, helfen bei der Bewältigung von schwerem Stress und tragischen Ereignissen im Leben, da diese Vitamine für die Funktion des Gehirns im Besonderen und des gesamten zentralen Nervensystems als Ganzes sehr wichtig sind.
Möglicher Schaden
Buchweizen kann einzeln Allergien auslösen. Daher ist eine Diät, die es verwendet, für Menschen, die an dieser Form einer allergischen Reaktion leiden, kategorisch kontraindiziert. Aber eine Buchweizenallergie kommt eher selten vor und daher ist das Duo aus Buchweizen und Kefir für die meisten Menschen überhaupt nicht kontraindiziert. Ausnahmen sind bestimmte Diagnosen und Situationen.
- Akute Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
- Chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes im akuten Stadium.
- Pankreatitis im akuten Stadium.
- Magengeschwür des Magens und Zwölffingerdarms.
- Darminfektion, übertragen vor weniger als einem Monat. Die Kontraindikation ist vorübergehend - sobald die Mikroflora des geschädigten Darms wiederhergestellt ist, kann Buchweizen mit Kefir verwendet werden. Es kann 1 bis 4 Monate dauern, um sich von einer Darminfektion zu erholen.
- Hypotonie ist niedriger Blutdruck.
- Die Zeit der Schwangerschaft und Stillzeit.
- Kinderalter bis 2 Jahre (für gekochten Brei mit Kefir), bis 7 Jahre (für über Nacht in Kefir eingeweichtes rohes Getreide).
Wenn Sie sich entscheiden, Buchweizen mit Kefir auf nüchternen Magen zu essen oder Ihr Kind oder einen älteren Verwandten mit einem solchen Gericht zu füttern, schadet es in jedem Fall nicht, zuerst Ihren Arzt oder örtlichen Therapeuten (bei Kindern einen Kinderarzt) zu konsultieren. .
Buchweizen und Kefir können die vom Arzt verschriebene Behandlung nicht ersetzen, wenn dies erforderlich ist, und daher geben Sie das therapeutische Schema nicht zugunsten von Volksmethoden auf. Dies kann zu schweren Komplikationen führen.
Das Gericht sollte nicht von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden. Auch bei idiopathischen (unklar begründeten) Nahrungsmittelallergien, die sich in Darm- und Magenbeschwerden, Hautausschlägen äußern, aber das Allergen-Antigen nicht genau bestimmt ist, sollten Sie auf Buchweizen und Kefir verzichten.
Rezepte und Kochmethoden
Je nach Lebenssituation empfehlen sich unterschiedliche Zubereitungsarten für ein gesundes Gericht. Nachfolgend finden Sie Rezepte, die dazu dienen, Ergebnisse für bestimmte Diagnosen zu erzielen.
Mit Zuckerkrankheit
Ernährungswissenschaftler empfehlen Buchweizen und Kefir mit Diabetes als normale Mahlzeit, die in die Ernährung aufgenommen werden müssen, um den Glukosespiegel zu kontrollieren und einen angemessenen Zustand und ein angemessenes Wohlbefinden aufrechtzuerhalten. Es ist jedoch wichtig, das Gericht in Dosen zu essen, die die vom Arzt empfohlene Menge nicht überschreiten.
Nehmen Sie abends fettarmen Kefir und Müsli zu sich, die mehrere Stunden in Wasser gewaschen und eingeweicht wurden. Müsli mit Kefir aufgießen und quellen lassen. Der Morgen kann mit ein paar Esslöffeln eines gesunden Produkts begonnen werden.
Mit Pankreatitis
Der Entzündungsprozess in der Bauchspeicheldrüse ist, wenn er akut ist, eine Kontraindikation für die Verwendung von Buchweizen und Kefir. Aber nach einem Anfall, nach 2-3 Wochen, nach Abstimmung der Maßnahmen mit einem Ernährungsberater und einem Gastroenterologen, können Sie eine Mischung zubereiten, die für die Aufrechterhaltung der Funktion der Drüse nützlich ist.
Dazu wird Buchweizen über Nacht in fettfreiem Kefir eingeweicht und auf nüchternen Magen verzehrt. Die Menge ist individuell, sie hängt von den Empfehlungen des Arztes ab. Sehr nützlich zum Kochen gekeimter Buchweizen. Dazu wird zuerst Buchweizen gekeimt und dann die Sprossen 3-4 Stunden in Kefir eingeweicht.
Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes außerhalb des Stadiums der Exazerbation wird empfohlen, Buchweizen in Kursen von 10 Tagen mit einer Pause von 20 Tagen einzunehmen. Das Gericht wird zweimal täglich auf nüchternen Magen gegessen - morgens und abends eine Stunde vor dem Abendessen.
Zum Abnehmen
Produkte zur Gewichtsabnahme sollten Sie nicht in Form einer Monodiät verwenden. Damit die Gewichtsabnahme schnell und effektiv ist, mit sichtbaren Ergebnissen und ohne Gesundheitsschäden, wird empfohlen, das Gericht in eine regelmäßige ausgewogene Ernährung aufzunehmen. Das Sitzen auf demselben Buchweizen mit Kefir ist ein sicherer Weg zu Hypovitaminose, Verschlechterung von Haut und Haaren, Nägeln und Stoffwechselstörungen.
Um ein Gericht zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, müssen Sie zwei Esslöffel Buchweizen nehmen, das Müsli abspülen und von Ablagerungen befreien. Trocknen Sie das Müsli leicht auf einer Serviette und mischen Sie es dann mit einem Glas fettarmem (vorzugsweise hausgemachtem) Kefir. Einige verwenden thermostatischen ungesüßten Joghurt anstelle von Kefir. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und bis zu 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Danach ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht fertig. Ein solches Frühstück gibt lange ein Sättigungsgefühl, was zum Abnehmen sehr wichtig ist.
Bei Verstopfung
Wenn Verstopfung auftritt, reinigen Sie den Darm schnell und schonend von Kotansammlungen und beseitigen Sie die Vergiftungssymptome, die häufig mit Verstopfung einhergehen. Das klassische Rezept hilft. Buchweizen über Nacht mit Kefir einweichen, aber die Schüssel eine Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die Mischung auf Raumtemperatur erwärmt. Ballaststoffe wirken also schnell von innen auf den Darm.
Nach dem Essen der Mischung die Wirkung wird voraussichtlich in 3-4 Stunden eintreten, in manchen Fällen früher, es hängt alles vom Alter, Lebensstil (Mobilität und Aktivität), Stoffwechselzustand ab.
Wenn ohne chronische Stuhlprobleme plötzlich Verstopfung aufgetreten ist, können Sie ein „schnelles“ Rezept zubereiten, für das Buchweizen nach dem Reinigen und Waschen in einer Kaffeemühle getrocknet und gemahlen werden muss. Buchweizenmehl, das am Ausgang erhalten wird, wird nur 1-1,5 Stunden bei Raumtemperatur mit Kefir getränkt, danach kann es gegessen werden.
Mit gemahlenem Buchweizen kann Kefir auch Kindern im Vorschulalter verabreicht werden, jedoch in einer viel geringeren Dosierung als bei Erwachsenen.
Kater oder Lebensmittelvergiftung
Eine Mischung aus fettarmem Kefir bei Raumtemperatur und gemahlenem Getreide (ein Esslöffel Buchweizenmehl pro Glas Kefir) hilft effektiv, die Folgen der gestrigen Party oder Vergiftung nach dem Verzehr von minderwertigen Lebensmitteln zu bewältigen.
Dazu wird die Mischung auf nüchternen Magen getrunken, Die nächste Mahlzeit oder Flüssigkeitsaufnahme sollte um 1-2 Stunden verschoben werdendamit die Ballaststoffe einziehen und im Darm wirken können.
Nutzungsregeln
Es gibt bestimmte Regeln, die befolgt werden müssen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Weder Buchweizen noch Kefir allein lösen Ihre Gesundheitsprobleme oder Ihr Übergewicht. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Ihre Ernährung in Ordnung bringen, um das Körpergewicht zu reduzieren. Essen Sie fraktioniert, beginnend morgens mit Buchweizen und Kefir, essen Sie alle 3-4 Stunden in kleinen Portionen weiter. Nehmen Sie Huhn, Fisch, mageres Fleisch, Gemüse und Obst in Ihre Ernährung auf, trinken Sie mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag. Versuchen Sie, aktiv zu leben - bewegen Sie sich, machen Sie machbaren Sport, gehen Sie, gehen Sie.
Verwenden Sie Instant-Buchweizen nicht zur Gewichtsreduktion oder zur Behandlung von Krankheiten., das sogenannte „Instant“-Cerealien in Tüten zum Kochen.Sie war bereits Hitze ausgesetzt.
Solche Cerealien können den Hunger stillen, aber die nützlichen Stoffe, die wir zur Entgiftung brauchen, sind nicht mehr drin. Eine solche Diät wird nicht das gewünschte Ergebnis bringen, und Sie werden den Unterschied zwischen „vorher“ und „nachher“ nicht so schnell erkennen können.
Nicht zum Kochen von Zucker und Salz verwenden. Bitte beachten Sie, dass in den ersten Tagen nach Beginn der Einnahme dieses Gerichts eine leichte Schwäche auftreten kann - die Entgiftung ist immer irgendwie mit vorübergehenden Beschwerden verbunden, und nach und nach werden sie vergehen, der Körper passt sich an. Die Hauptsache ist, sich in der Anfangsphase nicht mit starken körperlichen Übungen und Sport zu belasten, damit diese Anpassung reibungsloser und einfacher verläuft.
Befolgen Sie keine unprofessionellen und geradezu schädlichen Ratschläge aus Frauenforen. Einige raten, Buchweizen nicht eingeweicht, sondern trocken zu absorbieren und ihn einfach mit Kefir abzuspülen. Dies kann ein Mikrotrauma der Speiseröhre, des Magens und des Darms verursachen. Und statt des Strandes, an dem Sie, nachdem Sie abgenommen haben, den Leuten Ihren neuen Badeanzug zeigen wollten, finden Sie sich in einer Krankenstation wieder, wo Sie einige Zeit von einem Gastroenterologen behandelt werden.
Welches Ziel Sie auch haben, verwenden Sie Buchweizen mit Kefir in Kursmethoden. Machen Sie unbedingt Pausen. Die maximale Zulassungsdauer beträgt 21 Tage. Dann brauchen Sie eine Pause von 2-3 Wochen. Der Mindestkurs beträgt 5-7 Tage.
Wenn Sie gerade erst anfangen, dieses gesunde Gericht zu verwenden, sollte die Dauer des Kurses beim ersten Mal eine Woche nicht überschreiten.
Dann müssen Sie eine Woche Pause machen. Erhöhen Sie dann den Kurs auf 10 Tage und nach einer Pause auf bis zu 14 Tage und so weiter. Kurse, die länger als drei Wochen dauern, haben keinen praktischen Nutzen und keine Vorteile. Es ist besser, zwei Kurse von 10 Tagen mit einer kurzen Pause dazwischen durchzuführen.
Laut Frauen können Sie in der ersten Woche der morgendlichen Einnahme von Buchweizen mit fettarmem Kefir auf nüchternen Magen etwa 5 Kilogramm abnehmen. Die Kommentare der Ärzte sind recht günstig - beide Produkte sind sehr nützlich für die Erhaltung der Gesundheit, aber wie bei anderen Produkten ist es wichtig zu wissen, wann man aufhören muss - wechseln Sie nicht zu einer Monodiät aus Buchweizen und Kefir, hungern Sie nicht . Wenn der Körper auf solche Lebensmittel individuell mit einer starken Stuhllockerung reagiert, sollten Sie unbedingt seine Häufigkeit überwachen. Wenn es zu Durchfall kommt (mehr als 5 Episoden mit weichem Stuhl pro Tag), müssen Sie die Einnahme der Mahlzeit verweigern, warten, bis sich der Stuhl normalisiert hat, und die Einnahme gegebenenfalls wieder aufnehmen.
Es ist besonders wichtig, Situationen zu beachten, in denen eine Person während der Einnahme von Buchweizen mit Kefir plötzlich krank wird. Influenza, SARS oder andere Krankheiten erfordern vom Körper die Mobilisierung von Abwehrkräften und damit Geben Sie dem Körper während der akuten Phase der Krankheit keine zusätzlichen Aufgaben.
Wenn Sie plötzlich krank werden, geben Sie Buchweizen und Kefir auf nüchternen Magen auf, bis Sie sich vollständig erholt haben.
Informationen zu Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsreduktion finden Sie im folgenden Video.