Buchweizen in der Mikrowelle: Kochregeln und Rezepte

Viele Menschen nehmen Buchweizenbrei in ihre Ernährung auf. Immerhin hat dieses Produkt einen ausgezeichneten Geschmack und viele nützliche Eigenschaften. In diesem Artikel werden verschiedene Möglichkeiten zum Kochen von Buchweizen in der Mikrowelle erörtert.

Aktuell gibt es eine beachtliche Anzahl an einfachen Rezepten, wie man Buchweizenbrei Schritt für Schritt in der Mikrowelle zubereitet.

Um das Produkt auf diese Weise zu kochen, müssen Sie den Buchweizen zuerst sorgfältig sortieren und spülen. Anschließend durch ein Metallsieb passieren. Das vorbereitete Müsli in eine tiefe Schüssel geben.

Gib etwas Salz dazu. Alles mit Trinkwasser auffüllen und zum Kochen bringen. Dann die Schüssel mit einem Deckel verschließen und in die Mikrowelle stellen.

Zur weiteren Zubereitung stehen Ihnen zwei Methoden zur Verfügung. Es ist also zulässig, die Schüssel einfach die ganze Nacht im Gerät zu lassen. In diesem Fall fungiert das Gerät als spezielle Thermoskanne für das Gericht. Schließlich kann die Temperatur des Produkts über einen langen Zeitraum gehalten werden. In diesem Fall ist der Brei erst nach einigen Stunden vollständig fertig.

In einem anderen Fall wird ein Behälter mit dem Produkt in den Mikrowellenherd gestellt und das Gerät für einige Minuten eingeschaltet. Haferbrei kocht viel schneller als in einer Pfanne. Am Ende wird alles auf Teller angerichtet und mit Milch aufgegossen.

Die Grütze wird manuell aussortiert und gut unter gefiltertem Wasser gewaschen. Es wird in einen Glasbecher gegossen. Dann wird jeder mit Flüssigkeit übergossen (um 1 Portion zuzubereiten, müssen Sie 1 Glas Wasser und 0,5 Tassen Buchweizen nehmen).

Stellen Sie das Geschirr mit den Zutaten in die Mikrowelle. Dort wird es für 3-4 Minuten bei maximaler Leistung des Gerätes belassen. Wenn sich herausstellt, dass der Brei zu trocken ist, müssen Sie das Gericht noch einige Minuten zurückschicken. In dieser Zeit sollte es vollständig gar sein.

Wenn Sie möchten, dass Buchweizen krümeliger und weicher wird, dann decken Sie den Behälter damit mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn für 5-7 Minuten bei einer Leistung von nur 500 Watt in die Mikrowelle.

Das fertige Produkt wird mit Salz bestreut.

Nehmen Sie eine tiefe Glasschale und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Gleichzeitig das Gemüse mit einem Messer hacken. Für dieses Dressing nehmen Sie besser Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Paprika. Es wird auch empfohlen, Petersilie, Dill und Basilikumblätter hinzuzufügen.

Sorgfältig gehackte Gemüsemasse wird in einer Schüssel ausgelegt und einige Minuten lang bei maximaler Leistung des Geräts in die Mikrowelle geschickt. Die resultierende Mischung ist gut gemischt und leicht gesalzen.

Danach wird alles erneut für 5-7 Minuten in die Mikrowelle geschickt. Zuvor wird die Schüssel leicht mit einem Deckel abgedeckt. Gießen Sie danach den gewaschenen Buchweizen in eine andere Glasschüssel und stellen Sie ihn für ein paar Minuten in die Mikrowelle. Dann Gemüse und Buchweizen in einem tiefen Teller mischen.

Buchweizen gut unter fließend kaltem Wasser abspülen. Gleichzeitig die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Pilze fein hacken.

Nehmen Sie eine Glasschale und fetten Sie sie mit Olivenöl ein. Geben Sie die gehackte Zwiebel hinein. Senden Sie den Behälter für 3-4 Minuten in die Mikrowelle.

Dann das Geschirr herausnehmen und die Pilze hineingeben.Der Behälter mit allen Zutaten wird noch einmal für die gleiche Zeit bei höchster Leistung in die Mikrowelle gestellt. Am Ende wird dort Buchweizen platziert, das alles wird gesalzen.

Die resultierende Masse wird gründlich gemischt und dann in einem Mikrowellenofen zum Kochen geschickt.

Die Körner werden gut gewaschen und sortiert. Danach werden sie in einen Glasbehälter gegossen. Die Grütze wird sorgfältig gesalzen. Nehmen Sie gleichzeitig die Hähnchenbrust. Es wird auch in gekühltem Wasser gewaschen.

Wenn sich im Huhn ein Knochen befindet, muss dieser vorsichtig entfernt werden. Die Haut sollte auch abgeschnitten werden. Dadurch werden überschüssige Kalorien im Produkt entfernt. Sie müssen die Zutat selbst nicht schneiden. Es wird ganz platziert.

Die Brust wird auf das Müsli gelegt. In der Zwischenzeit das Gemüsedressing zubereiten. Schneiden Sie dazu die Tomaten in Kreise und hacken Sie die Zwiebel fein. Gemüse wird auf dem Huhn ausgelegt.

Alle Zutaten werden von oben mit kochendem Wasser übergossen. Nehmen Sie eine separate Schüssel und geben Sie saure Sahne und ein fein gehacktes Hühnerei hinein. Produkte können mit etwas Salz bestreut werden. All dies wird vermischt.

Die resultierende Sauerrahmmasse wird über die gesamte Schüssel gegossen. Decken Sie es mit einem Deckel ab und schicken Sie es in die Mikrowelle. Dort sollte Buchweizen mit Hühnchen bei einer Geräteleistung von mindestens 900 Watt 20 Minuten stehen bleiben.

Entfernen Sie nach dieser Zeit das Geschirr mit der Schale. Mit geriebenem Käse darüberstreuen. Danach den Buchweizen erneut für 3-5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann alles auf Tellern anrichten und servieren.

Die Grütze wird sortiert und unter fließendem Wasser gewaschen. Dann wird es in einen Behälter gegossen. Dort wird ein zerbrochenes Ei auf den Buchweizen gelegt. Und auch dort lohnt es sich, ein wenig gehackte Kräuter und würzige Gewürze hinzuzufügen.

Alle Produkte mischen sich gut miteinander. Dann wird das Gericht in die Mikrowelle geschickt. Seine Leistung muss mindestens 1000 Watt betragen. Buchweizen mit Ei wird nach 3-5 Minuten aus der Mikrowelle genommen. Anschließend wird das entstandene Gericht auf Teller verteilt und am Tisch serviert.

Verpackungsbeutel mit dem Produkt werden in einer Glasschale ausgelegt. Sie werden mit kochendem Wasser gegossen. Der Behälter wird mit einem Deckel abgedeckt, so dass zwischen ihnen zumindest ein geringer Abstand besteht. Dies muss geschehen, damit die Flüssigkeit beim Kochen nicht verkocht.

Das Gericht im Geschirr wird zehn Minuten lang in die Mikrowelle geschickt. In diesem Fall sollte die Leistung des Geräts maximal sein. Dann werden die Beutel in die Spüle gestellt und gewartet, bis die gesamte Feuchtigkeit aus ihnen abfließt.

Nach ein paar Minuten die Buchweizensäcke vorsichtig mit einem Messer aufschneiden. Das fertige Müsli auf einen Teller geben. Salzen und gründlich mischen. Buchweizenbrei kann am Tisch serviert werden.

Wenn Sie Buchweizen in der Mikrowelle garen möchten, dann sollten Sie dafür strapazierfähiges Geschirr aus dickem und hitzebeständigem Glas wählen. Ein solcher Behälter verschlechtert sich nicht und wird während des Kochvorgangs nicht reißen.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sortieren Sie das Produkt unbedingt von Hand. Vergessen Sie nicht, es zu spülen. Tun Sie dies unter sauberem, fließendem Wasser. Mit diesen Verfahren können Sie Pflanzenreste und verbrannte Körner im Brei loswerden.

Nachdem das Gericht fertig ist, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein oder füllen Sie es mit Butter. Eine solche Zutat macht das Produkt weicher und Buchweizenkörner kleben nicht zusammen.

Vergessen Sie nicht, dass Sie, wenn Sie Buchweizen in der Mikrowelle kochen, ihn ausschließlich mit kochendem Wasser und nicht nur mit warmem Wasser füllen müssen. Der Backofen schaltet sich mit maximaler Leistungsstufe ein.

Einige Hausfrauen stellen fest, dass der intensivste Geschmack des Gerichts durch Auswahl der Funktion am Gerät „Auftauen“ erzielt wird. Gleichzeitig kocht Buchweizenbrei länger, mindestens 30 Minuten.

Wenn Sie möchten, dass das Produkt möglichst luftig und gut gedämpft wird, müssen Sie die Buchweizenkörner zuerst für einige Minuten bei minimaler Leistung in die Mikrowelle geben.

Wenn Sie Getreide in einem Mikrowellenherd garen möchten, sollten Sie berücksichtigen, dass in einem solchen Gerät die Produkte besser gesalzen werden sollten als bei einer herkömmlichen Wärmebehandlung. Deshalb wird Salz vorsichtig in kleinen Portionen in das Gericht eingebracht.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, die Proportionen der verwendeten Produkte richtig zu berechnen. Denken Sie daran, dass ein Teil Buchweizen zwei Teile gefiltertes Wasser sind. Wenn dieses Verhältnis verletzt wird, kann sich das Gericht als geschmacklos herausstellen.

Wie man Buchweizen in der Mikrowelle kocht, siehe unten.