Merkmale des Kochens von Mais in der Mikrowelle

Gemüse, Obst und Getreide sind einfach notwendig, damit eine Person ein erfülltes und gesundes Leben führen kann. Wenn Fleisch frei aus der Nahrung entfernt werden kann, dann können die oben aufgeführten Feldfrüchte nicht ignoriert werden.

Mais ist eine große Pflanze, die Früchte in Form von mit Körnern gefüllten Kolben produziert. Dies ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralien. Das Hauptmerkmal von Mais ist die Fähigkeit, den Verdauungstrakt von Toxinen und Schadstoffen zu reinigen. Nicht umsonst wird sie „Königin der Felder“ genannt, denn nur 150 Gramm des Produkts liefern die Tagesnorm an B-Vitaminen, die beruhigend wirken, Stress abbauen und zu einem harmonischen Funktionieren der Haut beitragen nervöses System. Viele Spurenelemente bekämpfen Entzündungen und Antioxidantien wirken sich positiv auf die Verdauung aus.

Nur wenn die Kolben gut sind, kann ein schmackhaftes und gesundes Gericht zubereitet werden. Um den Kauf eines verdorbenen Produkts zu verhindern, müssen Sie in der Lage sein, den richtigen Mais auszuwählen.

1. Die Reifezeit für dieses Produkt ist August. Zu diesem Zeitpunkt ist Mais maximal mit allen nützlichen Substanzen gefüllt.
2. Es lohnt sich, Kolben auf dem Markt von vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Produkt natürlich ist und nicht mit Chemikalien angebaut wird.
3. Nun zum Aussehen: Die Körner sollten hellgelb sein, und der Kolben ist fest in Blätter gewickelt, die auch eine satte grüne Farbe ohne Einschlüsse haben. Obere Blätter können trocken sein.
4. Es kommt oft vor, dass der Kolben mit Schimmel bedeckt ist. Es lohnt sich, darauf zu achten. Jede Plakette weist darauf hin, dass das Produkt nicht gegessen werden sollte.
5. Eine überreife Frucht eignet sich auch nicht für ein wunderbares Abendessen. Es lohnt sich also, mal nachzuschauen: Ein Korn abreißen und durch leichten Druck darauf sehen, um was für einen Saft es sich handelt. Idealerweise sollte es dick und leicht sein.

Diese einfachen Regeln helfen Ihnen bei der Auswahl des Maiskolbens für ein köstliches Gericht voller Vitamine und Mineralstoffe.

Das Kochen von Mais ist ein langer, aber interessanter Prozess. Wenn alles richtig gemacht wird, wird das Ergebnis auf jeden Fall Freude bereiten. Die Kochzeit wird durch die Kochmethode und die Reife der Früchte beeinflusst. Genauer gesagt kann der Vorgang eine halbe Stunde, eine Stunde oder sogar drei dauern.

Es kann jedoch durch die Verwendung eines Mikrowellenofens beschleunigt werden. Die Funktionalität moderner Mikrowellenherde beschränkt sich nicht nur auf das Erhitzen und Auftauen von Speisen. Dank des vorhandenen Grills können Sie darin kochen und sogar backen.

Vor dem Kochen den Mais vorbereiten. Dazu wird fließendes Wasser benötigt. Der Kolben sollte gründlich gewaschen und von Blättern und Haaren befreit werden. Dies geschieht, damit die Körner nicht platzen. Danach wird der Mais für eine Stunde in einen Behälter mit kaltem Wasser gestellt. Wenn es sehr groß ist, ist es besser, es in zwei Teile zu schneiden. Am Ende des Einweichens werden die Maiskolben mit kochendem Wasser übergossen und in die Mikrowelle geschickt. Auch das ist erwähnenswert Mais wird nur in ungesalzenem Wasser gekocht. Wird dennoch Salz verwendet, werden die Körner hart und hart.

Sie können Mais auf verschiedene Arten zubereiten, aber der Geschmack wird immer begeistern, egal ob als eigenständige Beilage oder in Kombination mit anderem Gemüse. Das Gericht kann süß oder scharf sein, es ist akzeptabel, verschiedene Gewürze zu verwenden. Mais kann direkt auf dem Kolben gekocht werden, oder Sie können die Körner einfach rösten. Popcorn ist auch eine Art Fruchtzubereitung. Jeder findet ein Gericht nach seinem Geschmack. Das Wichtigste hier ist, keine Angst zu haben und alles auszuprobieren.

In Anbetracht der Tatsache, dass Mais in der Regel mindestens 30 Minuten zum Garen benötigt, könnten Ihnen die folgenden Informationen gefallen. Der gleiche Vorgang in der Mikrowelle dauert nur 5 Minuten kostbarer Zeit.

Wie macht man Mais in fünf Minuten? Die Hauptsache ist, den richtigen Kolben zu wählen. Vitaminreich ist junger Mais, der hell und der Kornsaft fast weiß ist. Es hat einen süßen Geschmack. Dieses Gericht wird lange in Erinnerung bleiben. Futter- oder überreife Maissorten sind für diese Garmethode nicht geeignet. Mais zubereiten ist ganz einfach:

• Maiskolben sollten gewaschen, aber nicht von Blättern geschält werden. Nur die Spitze des Stiels wird abgeschnitten.
• Auf einen Teller oder eine Schüssel für Mikrowellenöfen legen und mit einem speziellen Deckel abdecken.
• Schalten Sie die Mikrowelle für 5 Minuten bei einer Leistung von 1000 Watt ein.
• Unmittelbar nach Ablauf der Zeit die Kolben herausnehmen, die Blätter entfernen und die Körner mit Butter einfetten. Sie können mit Salz nach Ihrem Geschmack würzen.

Hier ist so ein einfaches Express-Rezept, an dessen Ergebnis Sie sich noch lange erinnern werden. Diese Delikatesse wird von Kindern geschätzt. Es gibt einen anderen Weg, aber es dauert etwas länger - 10-12 Minuten:

• Die Maiskolben werden von Blättern befreit. Die Enden werden auf beiden Seiten abgeschnitten.
• Das vorbereitete Produkt muss unter fließendem Wasser gewaschen, in ein Papiertuch gewickelt und erneut mit Wasser angefeuchtet werden. Schnell ausdrücken, damit nichts tropft und auf einen Teller oder in ein spezielles Geschirr in die Mikrowelle geben. Kann mit einem speziellen Deckel abgedeckt werden.
• Schalten Sie die maximale Leistung ein und stellen Sie die Zeit ein. Durchschnittlich 6-9 Minuten.
• Lassen Sie den Mais nach dem Ausschalten noch einige Minuten schwitzen, und dann können Sie Ihre Mahlzeit sicher genießen.

Dieses Rezept ist gut, weil Sie mit minimalem Zeitaufwand ein schmackhaftes und vitaminreiches Gericht erhalten.

Dies ist die interessanteste Art zu kochen. Die Option liegt in Bezug auf den Zeitaufwand irgendwo zwischen den beiden vorherigen Rezepten.

Für das Rezept können Sie einen speziellen Backbeutel oder sogar einen einfachen Plastikbeutel verwenden. Es entsteht eine Art Vakuum und verhindert, dass wertvolle Feuchtigkeit verdunstet, und das Produkt wird saftig. Beim Kochen in einem Beutel können Sie Salz und andere Gewürze verwenden, die den exquisiten Geschmack betonen. Es kann Oregano, Basilikum oder Dill sein.

Zur Vorbereitung müssen Sie die Maiskolben in einen Beutel geben und ihn fest verschließen und in die Mikrowelle stellen. Dann müssen Sie den Maximalleistungsmodus für 5-8 Minuten einschalten. Lassen Sie den Beutel nach dem Ausschalten des Timers einige Minuten in der Mikrowelle, nehmen Sie ihn dann heraus und bestreichen Sie ihn mit Butter.

Dieses Rezept ist recht einfach, aber der Zeitaufwand wächst um etwa das Zweieinhalbfache. Das ist natürlich immer noch deutlich weniger als beim traditionellen Kochen.Zum Kochen benötigen Sie einen mikrowellengeeigneten Behälter, Wasser und geschälten Mais.

Die Maiskolben sollten so in den Container gelegt werden, dass sie in einer Ebene liegen und nicht diagonal stehen. Die großen müssen geschnitten werden. Mais sollte mit Wasser übergossen werden, sodass alles bedeckt ist. Andernfalls wird das Garen ungleichmäßig und der Geschmack leidet. Und ja, es kann den Look ruinieren. Der nächste Schritt besteht darin, das Gericht in die Mikrowelle zu stellen und 20-30 Minuten bei maximaler Leistung zu garen. Ziehen Sie es nach dem Kochen nicht sofort heraus. Lassen Sie es ein wenig stehen, dann können Sie es auf einem schönen Teller verteilen und die Kolben mit Butter bestreichen. Mit Salz und weiteren Gewürzen abschmecken.

Um Ihre Gerichte noch schmackhafter und gesünder zu machen, sollten Sie einige Eigenschaften des Maiskochens kennen:

In einem Mikrowellenherd wird Mais unabhängig von der Kochmethode nur am Kolben gekocht.

1. Damit die Körner beim Kochen ohne Wasser nicht austrocknen, können Sie die Blätter stehen lassen. Dadurch bleibt die Saftigkeit erhalten.
2. Am leckersten und gesündesten sind junge Kolben. Ihre Vitaminzusammensetzung gilt als Champion. Und der Geschmack des daraus zubereiteten Gerichts wird angenehmer.
3. Die wichtigste Regel: Überkochen Sie den Mais beim Kochen nicht. Dadurch werden die Bohnen außen hart und der Saft innen bitter.
4. Die Mikrowelle liefert ein schnelles Ergebnis, aber Sie sollten nicht lange für ein solches Gericht lügen. Es sollte sofort nach der Zubereitung verzehrt werden. Es lohnt sich nicht, solche Maiskolben danach wieder aufzuwärmen. Sie werden zäh und geschmacklos sein.
5. Mais kann nur erhitzt werden, wenn er auf traditionelle Weise (auf dem Herd oder im Ofen) gekocht wird.

Hier ist so ein nützliches und leckeres Produkt - Mais.Aus dem Artikel haben Sie gelernt, wie man es richtig in der Mikrowelle zubereitet und was an dieser Methode bemerkenswert ist. Schnelle Kochmethoden sind großartig für diejenigen, die ihre Zeit schätzen. Und sie sind auch gut, wenn man nicht gerne lange am Herd steht.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um das Geheimnis des richtigen Garens von Mais in der Mikrowelle zu erfahren.