Zubereiten von Limonade und anderen Limettengetränken

Erfrischende kühle Getränke und saftige Früchte sind aus dem Sommer nicht mehr wegzudenken. Aber du kannst deinen Durst nur mit bestimmten Getränken stillen. Süßes Soda, das in einem großen Sortiment in Geschäften verkauft wird, ist aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung nicht vorteilhaft. Nur natürliche Cocktails und Limonaden mit Eis und saftigem Fruchtmark erfrischen in der Hitze und entlasten das Herz. Dank Vitamin C in der Zusammensetzung und ausreichend Feuchtigkeit im Körper fällt es leichter, sich an die anstrengende Hitze anzupassen und sich in Vorfreude auf die abendliche Kühle aufzumuntern.

In Sommercocktails ist die Hauptkomponente duftende tropische Limette. Es verleiht Frucht-Smoothies und Eistees eine helle Säure und würzige Bitterkeit. Limette ist auch in Gemüsecocktails mit Spinat und Dill oder Gurke nützlich. Seine grüne Farbe regt den Appetit an und hebt die Stimmung.

Die Limette gehört wie die Zitrone zur Gattung der Zitrusfrüchte. Bereits 500 Jahre v. Chr. wurde er im Mittelmeerraum bekannt. Und die Frucht wurde bereits im 19. Jahrhundert angebaut. Die Limettenfrucht hat eine ähnliche Form wie eine Zitrone und einen säuerlichen Geschmack, ist jedoch kleiner im Durchmesser, grünlich gefärbt und mit einer leichten Bitterkeit im Nachgeschmack.Saftiges Limettenfleisch hat eine grünliche Farbe und eine ausgeprägte Säure, und einige Sorten zeichnen sich durch rotes Fruchtfleisch (australische Limette) und einen süßen Nachgeschmack (Limetta) aus.

Aufgrund des reichen Gehalts an Vitamin C ist Limette für therapeutische Diäten unverzichtbar. Ascorbinsäure ist zu Wundern fähig: Cholesterin und gelöste Fette entfernen, das Immunsystem stärken, bei der Genesung von Influenzaviren helfen. Darüber hinaus stimuliert Limettensaft die natürliche Kollagenproduktion, gibt der Haut Turgor zurück, verlangsamt den Alterungsprozess und hilft dem Körper, Eisen aus der Nahrung aufzunehmen.

Limonade zu Hause aus Limette und Zitrone zu machen, ist die beste Lösung für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und die Mägen lieber Menschen schützen. Es besteht kein Zweifel an einem solchen Getränk und geben Sie es sogar Babys, sofern sie nicht allergisch gegen Zitrusfrüchte sind. Fügen Sie einem Glas hausgemachter Limonade einen Zweig frischer Minze, ein paar Eiswürfel hinzu und nippen Sie langsam an Ihrer hausgemachten Limonade. Nach einer solchen Verkostung werden Sie nie wieder Lust haben, Ihren Durst mit süßem Mineralwasser aus dem Laden zu löschen.

Das Getränk wird auf der Basis von gereinigtem Wasser und frischen Zitrusfrüchten zubereitet, und als Zusatz können die meisten Früchte, frische Kräuter, Sirupe und Beeren verwendet werden.

Es gibt kein Patentrezept für hausgemachte Limonade. Es gibt viele beliebte Optionen für die Zubereitung. Und jede Menge erfrischende Limettengetränke.

Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, ist Wasser, frische Zitrone, grüne Minze und Zucker. Dies sind preiswerte und leicht verfügbare Zutaten.

Verbindung:

• 2 Liter kochendes Wasser;
• 1⁄2 Tassen Kristallzucker;
• 1 Zitronenfrucht;
• Minze.

Minze mit Zucker mahlen. Zitrone willkürlich geschnitten, aber mittelgroße Stücke. Zur Minz-Zucker-Masse geben und mit heißem Wasser aufgießen.Dem Getränk sollte Zeit zum Abkühlen und Aufgießen gegeben werden, und erst dann abseihen und in die Kälte stellen. In Gläsern mit Minzzweig und Limettenspalte servieren. Für Liebhaber kälterer Getränke fügen Sie geformtes Eis hinzu.

Ein kräftigendes, durstlöschendes Rezept mit seinen Feinheiten und Nuancen der Zubereitung. Das erste Geheimnis ist, dass die Zitrone im Kühlschrank leicht gefroren sein sollte. Natürlicher grüner Blatttee, mit heißem Wasser aufgebrüht.

Verbindung:

• 2 Tassen heißes Wasser;
• 1 Liter ungesalzenes Mineralwasser;
• 1 gefrorene Zitrone;
• Kristallzucker;
• 1 frische Limette

Halten Sie die Zitrone eine Weile in den Gefrierschrank und reiben Sie dann die Schale auf einer feinen Reibe. Duftende Zitronenspäne mit Zucker mischen (nach Belieben hinzufügen). Gießen Sie zwei volle Tassen grünen Tee hinein, der nicht mit kochendem, sondern mit heißem Wasser aufgebrüht wurde. Bis zur vollständigen Abkühlung stehen lassen. Fügen Sie dann einen Liter Mineralwasser hinzu (in Abwesenheit können Sie reines gereinigtes Wasser verwenden). Wieder eine Weile darauf bestehen, dann vorsichtig abseihen und gut abkühlen. Limettenspalten zugeben.

Das Rezept für den bekannten Mojito-Cocktail in einer selbstgemachten Version ist einfach zuzubereiten, aber viel nützlicher als ein im Laden gekauftes Pendant.

Verbindung:

• Limette;
• Brauner Zucker;
• Minze;
• Mineralwasser.

Die Proportionen im Rezept sind nicht angegeben, da sie davon abhängen, für wie viele Personen das Getränk zubereitet wird. In der heißen Jahreszeit wird es gerne literweise konsumiert.

Die Limette wird in kleine Stücke geschnitten und mit Minze und Zucker vermischt. Alle Zutaten werden gemahlen und mit Mineralwasser aufgefüllt. Sie können es durch ein normales ersetzen. Bevor Sie die Gläser füllen, können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen.

Sommergetränk mit würzigem Geschmack und Zitrusaroma. Ideal für einen warmen Abend als Alternative zu Kompott oder Saft.

Verbindung:

• 2 Zitronen;
• Ingwerwurzel;
• 2 Liter kochendes Wasser;
• Zucker.

Mahlen Sie frischen Ingwer zusammen mit Zitrone in einem Mixer. Das kochende Wasser abkühlen und in den Ingwerbrei gießen. Wir bestehen mehrere Stunden darauf. Fügen Sie Zucker hinzu (nach Ihren eigenen Geschmackspräferenzen). Umrühren, gründlich abseihen und kalt verzehren.

Eine Frischeexplosion im Glas, eine echte Vitaminladung in der anstrengenden Sommerhitze. Für dieses Rezept benötigen Sie etwas frischen Estragon. Es wird nicht überall verkauft, aber es lohnt sich, danach zu suchen. Zum Kochen braucht man einen Mixer.

Verbindung:

• 1 große Zitrone;
• 2 Kiwis;
• ein Bund frischer Estragon;
• 1⁄2 Tassen Kristallzucker;
• Mineralwasser mit Gas;
• frische Minze.

Die Zitrone wird grob gehackt und zum weiteren Mahlen in die Mixerschüssel geschickt. Danach werden geschälte Kiwis und gewaschener und getrockneter Estragon an derselben Stelle zu Brei. Aus dieser Masse wird Saft filtriert und mit Zucker (nach Geschmack) vermischt.

Nachdem sich der Zucker bis auf den letzten Kristall aufgelöst hat, wird das Getränk im Kühlschrank entnommen. Crushed Ice, duftende Minzblätter, ein paar Kiwischeiben und 1 Limettenscheibe werden vor dem Füllen in Gläser gegeben. Vorsichtig bis oben hin mit Mineralwasser aufgefüllt.

Eine ungewöhnlich schmackhafte und vitaminreiche Limonade von ungewöhnlich roter Farbe und einer samtigen, dichten Textur.

Verbindung:

• Estragon;
• 1 Liter gereinigtes Wasser;
• eine halbe große Zitrone;
• die gleiche Menge Kalk;
• frische Minze;
• 6 große Erdbeeren;
• Zucker;
• geformtes Eis.

Saft aus Zitrusfrüchten in eine transparente Karaffe pressen.Schicken Sie Limetten- und Zitronentrester, mit Zucker geriebene Erdbeeren, Minzzweige und Estragon dorthin. Gießen Sie heißes Wasser in etwa 1/5 Fassungsvermögen und lassen Sie es eine Weile ziehen. Dann kaltes Wasser hinzufügen, alles mischen, Eis hinzufügen. Diese Limonade kann mehr als einmal mit Wasser verdünnt werden. Reichhaltiger Geschmack lässt Sie lange Freude daran haben.

Die brasilianische Version der Limonade mit Limette ist ein Rezept für echte Feinschmecker. Von den ungewöhnlichen Zutaten benötigen Sie etwas Kondensmilch. Ein Tauch- oder Standmixer ist erforderlich.

Verbindung:

• 3 Limettenfrüchte;
• 1/3 Tasse Zucker;
• 3 kunst. Löffel Kondensmilch;
• 500ml Wasser.

Drei Limetten vierteln und in einen Mixer geben. Fügen Sie 400 ml Wasser, die richtige Menge Kristallzucker und Kondensmilch hinzu. In einem Mixer pürieren, bis die Zitrusstücke zerkleinert sind. Etwas ziehen lassen. Durch ein feines Sieb passieren, Saft auspressen. In einen Krug gießen und die restliche Wassermenge in einem dünnen Strahl hinzufügen.

Verbindung:

• 5 Erdbeeren;
• anderthalb Bananen;
• 1 Bund Minze;
• 1 Apfel;
• eine halbe Limette;
• 1 Glas Wasser;
• Mineralwasser.

Zerkleinern Sie einen großen Apfel und Bananen, pürieren Sie die Früchte in einem Mixer und fügen Sie frische Minzblätter, Limettensaft und Erdbeeren hinzu. Ganz zum Schluss fügen Sie Wasser hinzu, bis Sie ein glattes Getränk mit einem unvergesslich erfrischenden Sommergeschmack erhalten.

Eine ungewöhnliche Variation von Mojito mit Limette und Minze. Wassermelonenmark verleiht dem Cocktail einen neuen Geschmack und einen erstaunlichen Farbton.

Verbindung:

• Minzblätter;
• 1⁄2 Limettenfrucht;
• 1. ein Löffel Zucker;
• Fruchtfleisch von Wassermelonen;
• Eis.

Scheiben frische Minze und gehackte Limette in ein hohes Glas geben, Zucker zugeben.Mahlen Sie diese Zutaten gründlich mit einem Stößel. Dann die Wassermelone hinzugeben und erneut umrühren. Crushed Ice und optional Mineralwasser hinzufügen.

Verbindung:

• eine halbe kleine Limette;
• 1 mittelgroße Gurke;
• eine halbe Orange;
• 3 kunst. Löffel Honig;
• 2 Zweige Rosmarin;
• 1 Tasse gekühltes Wasser.

Gurke in kleine Stücke schneiden und zu einem Mixer schicken. Den gesamten Saft von Zitrusfrüchten auspressen. Mahlen Sie die Früchte, bis sie glatt sind. Honig und Wasser hinzufügen, gut mischen. Mit Rosmarin garnieren.

Verbindung:

• 0,33 Dose Sprite;
• 1 Bund frische Minze;
• Limette;
• Eis.

Eine halbe Limette in ein Glas auspressen, die zweite in Scheiben schneiden, Minze in Stücke pflücken. Legen Sie etwas Eis darauf und gießen Sie ein kaltes Sprite-Getränk darüber. Nach der Zubereitung sofort verzehren.

Ungewöhnliches Sommergetränk mit dem Aroma von Kräutern und Zitrusfrüchten. Honiggeschmack und Bernsteinfarbe - Frische auf Russisch. Es ist einfach zuzubereiten, sieht elegant aus, wärmt und erfrischt.

Verbindung:

• 250 g Kräutersammlung;
• Minze;
• Limette;
• Zitronenscheibe;
• 350 g Honig;
• Zimt.

Wasser zum Kochen bringen, Kräuter zugeben. Heiß mit Honig mischen. Nacht bestehen. Vor dem Servieren erhitzen, Minze, ein Viertel einer Limette, eine Zitronenscheibe und Zimt in eine Tasse geben.

Wie man einen Mojito-Cocktail zubereitet, erfahren Sie im folgenden Video.