Wie viele Kalorien hat eine Zitrone und welchen Nährwert hat sie?

Lemon ist ein immergrüner Zitrusbaum aus der Familie der Rautengewächse. Die Früchte der Pflanze werden auch Zitrone genannt. Sie haben eine leuchtend gelbe Farbe, einen charakteristischen Zitrusgeruch und einen sehr sauren Geschmack. Solche Früchte sind besonders in der kalten Jahreszeit und beim Abnehmen beliebt und von Kindheit an jedem bekannt.

Die Höhe des Zitronenbaums erreicht etwa 6-8 Meter. Die Früchte haben eine länglich ovale Form, die sich an beiden Enden verjüngt. Die Schale ist dicht, strukturiert, gelb, etwa 5 mm dick, innen befindet sich eine weiße Filmschicht, in der das hellgelbe Fruchtfleisch gelagert ist, aufgeteilt in 10-12 Scheiben. Der Geruch von Zitrone ist duftend, Zitrus, belebend. Der Geschmack ist säuerlich, adstringierend. Es wird normalerweise nicht in seiner reinen Form gegessen.

Der Kaloriengehalt einer Zitrone hängt von ihrer Sorte und anderen Faktoren ab, wir geben die Durchschnittswerte an.

BJU pro 100 Gramm:

• proteine ​​- 0,8 g;
• Fette - 0,1 g;
• Kohlenhydrate - 2,8 g.

Der Kaloriengehalt von 100 ml Wasser mit ein paar Teelöffeln Zitronensaft beträgt etwa 3 kcal.

Aufgrund ihres extrem sauren Geschmacks können nicht viele Menschen Zitrone in ihrer reinen Form verzehren, normalerweise mit einem Süßstoff in Form von Zucker oder Honig.

Der Kaloriengehalt von 100 g Zitrone mit Zucker beträgt etwa 172 kcal.

Wer gerne Tee mit Zitronenmarmelade trinkt, für den gibt es folgendes Rezept. Da alle Gemüse und Früchte beim Kochen bei hoher Temperatur die meisten ihrer heilenden Eigenschaften verlieren, sollte man besser auf das Kochen verzichten. Es ist notwendig, die Zitronen mit kochendem Wasser zu übergießen, die Schale auf einer groben Reibe zu reiben oder die Haut mit einem Messer zu schneiden und beiseite zu legen. Zitronenschale enthält auch eine große Menge nützlicher Elemente, ätherische Öle mit bakteriziden Eigenschaften.

Alle Samen aus dem Zitronenmark entfernen, in Würfel schneiden. Mischen Sie das Fruchtfleisch der Zitrone mit der Schale und mahlen Sie es in einem Mixer. Fügen Sie der resultierenden Mischung Zucker im Verhältnis 1: 1 hinzu. Alles gründlich mischen, in ein Glas mit fest verschraubtem Deckel geben. Herausnehmen und 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Die Haltbarkeit der resultierenden Marmelade beträgt 6 Monate.

Sie erhalten eine leckere, gesunde, vitaminreiche Delikatesse, die auf Brot, Cracker, Müsli oder Tee geschmiert werden kann. Sie können eine erfrischende Sommerlimonade zubereiten: Gießen Sie sauberes kaltes Wasser in eine Karaffe, fügen Sie 1/3 Dose Zitronenmarmelade, ein paar Minzblätter und Eiswürfel hinzu. Sie erhalten eine frisch duftende Limonade, die Ihren Durst in der Sommerhitze perfekt löscht und Ihnen gute Laune verleiht.

Zitrone ist extrem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften ist es ein unverzichtbares Produkt in der Erkältungszeit. Es hat viel Vitamin C, deshalb galt Zitrone als eines der Hauptprodukte, zusammen mit Sauerkraut, das zur Behandlung von Skorbut (einem akuten Mangel an Vitamin C im Körper) verwendet wurde. Zitronen sind sehr reich an ätherischen Ölen, Pektinen und Bioflavonoiden.

Betrachten Sie die Zusammensetzung der Zitrone genauer.

Vitamine:

• AUS;
• RR;
• B1 (Thiamin);
• B2 (Riboflavin);
• UM 5;
• B6 (Pyridoxin);
• ABER.

Makronährstoffe:

• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Phosphor;
• Schwefel.

Spurenelemente:

• Zink;
• Eisen;
• Mangan;
• Bor;
• Fluor.

Zitrone ist eine der nützlichsten und beliebtesten Früchte, besonders während der Zeit von Viruserkrankungen, Seine vorteilhaften Eigenschaften haben ein breites Wirkungsspektrum:

• wirkt allgemein stärkend auf den Körper;
• verbessert die Immunität;
• zur Behandlung und Vorbeugung von Influenza;
• senkt den Cholesterinspiegel;
• stimuliert die Arbeit der Gehirnaktivität;
• füllt Vitamin-C-Mangel auf;
• ist ein aktiver Fatburner;
• wirkt antiseptisch;
• verbessert die Darmfunktion;
• hilft bei nervöser Erschöpfung;
• ist ein wirksames Mittel gegen Übelkeit;
• behandelt aphthöse Erkrankungen des Mund- und Rachenraums;
• verbessert Appetit, Verdauung;
• bietet Prävention von Schlaganfall und Diabetes;
• reduziert den Säuregehalt des Magens;
• reinigt den Körper von Giftstoffen.

Es gibt auch Kontraindikationen, Zitrone sollte von Menschen mit Vorsicht verwendet werden:

• eine allergische Reaktion auf Zitrusfrüchte haben;
• Kinder unter 3 Jahren;
• schwangere und stillende Frauen;
• leidet an Gastritis und Magengeschwüren.

Zitronen sollten im unteren Fach des Kühlschranks oder an einem etwas kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Auf keinen Fall ins Gefrierfach, sonst werden sie eingefroren und unbrauchbar.

Informationen zum Trinken von Wasser mit Zitrone finden Sie im folgenden Video.