Zitronengrasblätter: Eigenschaften, Ernte- und Verwendungsregeln

Zitronengrasblätter sind sowohl in der offiziellen als auch in der Volksmedizin weit verbreitet. Sie haben ein angenehmes Zitrusaroma und enthalten nützliche Vitamine und Mineralstoffe, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Trotz der Vorteile kann diese Pflanze gesundheitsschädlich sein, daher müssen Sie sich vor der Verwendung mit allen Kontraindikationen vertraut machen.

Schisandra chinensis gehört zur Familie der Zitronengrasgewächse und wird wörtlich aus dem Chinesischen als „Beere der fünf Geschmäcker“ übersetzt. Die Pflanze ist groß und kann in einigen Fällen 12 Meter hoch werden. Es hat einen faltigen und verzweigten Stiel, auf dem sich mehrere Lentizellen befinden. Je nach Alter kann der Stiel in einer gelblichen oder braunen Farbe dargestellt werden. Auf Zitronengras wachsen grüne Blätter von elliptischer Form, die nach oben zeigen.

Blattstiele haben einen rot-rosa Farbton und werden bis zu 2,5 Zentimeter lang. Während der Blüte ist die Pflanze mit weißen Blüten geschmückt, die ein angenehmes Aroma haben.

Das Ende der Blüte führt zur Bildung von vielbeerigen Blüten an Ort und Stelle, die etwa 23 rote kugelige Früchte umfassen. Sie haben einen spezifischen Geschmack, der durch einen sauren oder bitteren Geschmack gekennzeichnet ist. In einigen Fällen nehmen die Früchte einen bitteren Geschmack an.Zitronengras wächst bevorzugt in Berggebieten. Es kommt in Mischwäldern in der Nähe von Flüssen und Bächen vor.

Künstlich wird die Pflanze in Gartenparzellen angebaut, was das Sammeln von Blättern erleichtert. Sie beginnen Anfang September mit dem Sammeln, da sie zu diesem Zeitpunkt ihre volle Reife erreichen. Die Blätter werden mit einem scharfen Messer geerntet und die Ernte in emaillierte Behälter gefüllt. Neben Blättern werden Rinde und Fruchtquasten von Reben geschnitten, die auch medizinische Eigenschaften haben.

Der Hauptvorteil von Zitronengrasblättern ist ihr Gehalt an organischen Verbindungen, die Lignane genannt werden. Aufgrund ihrer biologischen Aktivität werden alle Zellen im menschlichen Körper resistent gegen die schädliche Wirkung freier Radikale, was es ermöglicht, die Jugendlichkeit des Gewebes für lange Zeit zu erhalten. Chinesisches Zitronengras ist bekannt für seinen Gehalt an Apfel-, Zitronen- und Weinsäure, mit denen Sie den Körper von Giftstoffen reinigen und das Immunsystem stärken können.

Darüber hinaus tragen diese Säuren zur Erweiterung der Wände der Blutgefäße und zur Straffung des Herzmuskels bei. Die Früchte der Pflanze enthalten die Vitamine C und E, die für die Kollagenbildung notwendig sind und die Zellen vor oxidativen Schäden schützen. Mit dieser Kombination können Sie die Wundheilung beschleunigen und beschädigte Knochen und Knorpel wiederherstellen.

Aufgrund des Vorhandenseins von Spurenelementen wie Zink, Eisen, Kupfer, Phosphor, Kalium und Schwefel in allen Teilen der Pflanze verbessert ihre Verwendung die Gehirnaktivität. Durch Einwirkung auf die Nervenenden stimulieren diese Spurenelemente das Herz-Kreislauf-System und regen die Atmung an.Zitronengrassamen haben auch nützliche Eigenschaften. Sie enthalten fette Öle, Anthocyane sowie Gerbstoffe und harzige Substanzen, die bei der Bekämpfung einiger Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts helfen.

Darüber hinaus können Sie durch ihre Verwendung Leber und Nieren heilen. Diese mehrjährige Rebe ist in der Lage, den hormonellen Hintergrund zu normalisieren und eine stabile Funktion in den Sekretionsdrüsen der Eierstöcke, der Nebennieren und der Schilddrüse wiederherzustellen. Aus diesem Grund wird es oft von Frauen verwendet, um die unangenehmen Symptome der prämenstruellen Periode sowie die Auswirkungen der Menopause zu reduzieren.

Chinesisches Zitronengras hat viele Kontraindikationen, daher sollten Sie vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren. Dies liegt daran, dass die Pflanze ein starkes natürliches Stimulans ist, das eine nervöse und kardiovaskuläre Übererregung verursachen kann. Die Verwendung dieser Pflanze ist streng kontraindiziert für Menschen, die an schweren Infektionskrankheiten, langwierigen Lebererkrankungen, Epilepsie und Magengeschwüren leiden. Schwangere und stillende Frauen sollten nicht auf eine Zitronengrasbehandlung zurückgreifen. Um allergischen Reaktionen, Kopfschmerzen und Schlafstörungen vorzubeugen, sind Teile dieser mehrjährigen Kletterpflanze für Kinder unter 14 Jahren kontraindiziert.

Folgende Nebenwirkungen können beim Verzehr von Zitronengrasblättern auftreten:

• allgemeine Schwäche;
• Allergie;
• erhöhter Puls;
• ein starker Drucksprung;
• Kopfschmerzen;
• Schlafstörung.

Das Ernten von Zitronengrasblättern umfasst zwei Hauptphasen.

• Durch die Fermentation können Sie das Aroma des Tees vollständig bewahren. Dieser Prozess beinhaltet ein vorläufiges Waschen und Trocknen der Blätter, wonach sie dem Welken unterzogen werden müssen. Somit ist es möglich, Rohstoffe zu erhalten, die für die weitere Fermentation bereit sind. Alle Blätter werden in den Handflächen gerieben und zu einer Röhre gefaltet, um die Struktur zu zerstören und Feuchtigkeit und Äther freizusetzen. Die resultierenden Röhrchen müssen in Glas- oder Emailgeschirr gefaltet werden und zu kneten beginnen, bis der Saft freigesetzt wird. Danach sollte das Geschirr mit einem Leinentuch abgedeckt für 8-12 Stunden in einen warmen, trockenen Raum gestellt werden. Nach einer Weile verströmen die Blätter ein scharfes Zitronenaroma, das das Ende des Fermentationsprozesses anzeigt.

• Trocknung bedeutet langfristige Lagerung von Rohstoffen. Es ist eine Aufteilung von gedrehten Blättern in mehrere Teile mit einer Dicke von 0,5 cm, die dann auf ein mit Folie bedecktes Backblech gelegt und unter gelegentlichem Rühren 80–90 Minuten bei einer Temperatur von +100 Grad im Ofen getrocknet werden. Nach Ablauf der Zeit sinkt die Temperatur im Backofen auf +50 Grad. Sobald das Rohmaterial zu brechen beginnt, wird es herausgenommen, gekühlt und zur weiteren Trocknung in einen Leinensack gegossen. Die Trocknung sollte mehrere Tage im Freien erfolgen. Die entstandenen Teeblätter werden am besten in einen luftdichten Behälter aus Keramik oder dunklem Glas gegeben.

In der Volksmedizin wird Zitronengras zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Es ist ratsam, morgens ein Heilgetränk zu trinken, da es Schlafstörungen verursachen kann. Mit einem Drink zum Frühstück können Sie neue Energie tanken und Ihre Leistungsfähigkeit steigern. Das Brauen von Zitronengrasblättern ist sehr einfach, indem Sie diesen Schritten folgen:

1. Sie müssen eine Teekanne nehmen und 50 g Teeblätter hineingießen.
2. dann müssen Sie den Inhalt mit kochendem Wasser gießen, den Behälter mit einem Deckel verschließen und das Getränk 25 Minuten ziehen lassen;
3. Der resultierende Tee wird in gekühlter Form nicht mehr als 200 ml auf einmal konsumiert.

Mit Hilfe von frischem Ingwer und Zitronengras können virale und bakterielle Atemwegserkrankungen geheilt werden. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie einen Liter Topf nehmen und 10 Blätter und 1 Esslöffel geriebenen Ingwer hineingießen. Nach dem Eingießen des Inhalts von 350 ml heißem Wasser wird das Getränk 20 Minuten lang gebrüht. Danach wird die Brühe gekühlt, gefiltert und entfernt und im Kühlschrank aufbewahrt. Sie müssen dreimal täglich ein Getränk trinken, jeweils 50 ml.

Die Verwendung dieser Pflanze ermöglicht es Ihnen, schädliches Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, das die Venen und Arterien verstopft. Darüber hinaus kann es helfen, den Triglyceridspiegel zu erhöhen, der zur Verbesserung der Herzaktivität beiträgt. Zur Vorbeugung empfiehlt sich ein Getränk aus Zitronengrasblättern. Damit können Sie die menschliche Immunität stärken und widerstandsfähiger gegen die negativen Auswirkungen von Viren und Bakterien machen. Sie müssen das Getränk allmählich trinken, beginnend mit ein paar Schlucken.Dies ist notwendig, um eine allergische Reaktion rechtzeitig zu erkennen. Wenn eine Person nach zwei Tagen keine negativen Veränderungen feststellt, können Sie den Verbrauch des Suds auf 300 ml pro Tag erhöhen.

Sie können einen Monat lang mit Zitronengrasblättern behandelt werden, danach müssen Sie unbedingt eine Pause einlegen. Es ist ratsam, nach dem Essen etwas zu trinken. Sie können die Vorteile von Tee bereits eine halbe Stunde nach dem Trinken bemerken. Laut Verbraucherbewertungen hält die erhöhte Effizienz und Gehirnaktivität nach dem Getränk mehrere Stunden an.

Informationen zur Zubereitung von Tee aus Zitronengrasblättern finden Sie im folgenden Video.