Zwiebel "Herkules": Eigenschaften und Anbau
Eine solche Gemüseernte wie Zwiebeln ist beim Kochen einfach unverzichtbar. Es ist Teil der meisten Gerichte, ebenso wie Gurken. Jeder Landwirt kennt den Wert dieses Gemüses und versucht, jene Sorten anzubauen, die sich durch guten Geschmack und hohen Ertrag auszeichnen. Eines dieser "Selektorwunder" kann der Bogen "Hercules" genannt werden. Aufgrund seiner Unprätentiösität in der Pflege kann es nicht nur von begeisterten Landwirten, sondern auch von Hobbygärtnern erfolgreich angebaut werden.
Sortenbeschreibung
Die Herkuleszwiebel ist eine Hybride, die in Holland gezüchtet wurde. Im russischen Staatsregister ist es als „Hercules F1“ eingetragen. Durch die Kreuzung von Feldfrüchten versuchten die Züchter, ein schnell reifendes Gemüse mit hohen Erträgen und Krankheitsresistenz zu schaffen - und sie haben es perfekt gemacht. Diese Zwiebelsorte wurde bei Gärtnern schnell beliebt, da sie folgende Eigenschaften aufweist:
- Reifezeit beträgt ca. 75-80 Tage;
- ab 1 m2 können Sie bis zu 8 kg Ernte ernten;
- die Reifung des Gemüses beträgt 100%;
- starkes Wurzelsystem;
- Trockenheitstoleranz;
- eine kleine Anzahl von Pfeilen;
- enthält eine große Menge nützlicher Substanzen;
- lange Haltbarkeit ohne Fruchtfäule;
- Unprätentiösität in der Pflege;
- Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.
Experten empfehlen den Anbau von "Hercules" aus schwarzen Samen, da Sie in diesem Fall den größten Ertrag erzielen können, der jedoch nächstes Jahr erscheinen wird. Zunächst werden Steckzwiebeln aus Samen zu Hause gewonnen, die im zweiten Jahr auf dem Land gepflanzt werden.Die Höhe des Hybriden erreicht 35 cm, die Wurzeln sind groß, haben eine elliptische, leicht längliche Form und wiegen 130-160 g, die Zwiebelschale ist dicht, goldgelb und die Anzahl der trockenen Schuppen überschreitet 4 Stück nicht.
Die fleischigen Blätter des Gemüses sind wie die Schuppen weiß gestrichen. Sie sind ziemlich saftig, mit einem pikanten süßlich-würzigen Geschmack, während Bitterkeit vollständig fehlt. "Hercules" eignet sich zum Kochen aller Arten von Gerichten: Suppen, Salate, Snacks, Soße. Bemerkenswert ist, dass die Zwiebel auch nach der Wärmebehandlung ihren Geschmack behält und dem Essen einen pikanten Geschmack verleiht.
Wann pflanzen?
"Hercules" ist eine frühe Zwiebelsorte, daher wird sie Anfang April und manchmal Ende März gepflanzt. Es sollte jedoch beachtet werden, dass er Wärme liebt und in unzureichend erwärmter Erde zu faulen beginnen kann. Experten raten, die Vorhersagen der Wettervorhersager genau zu verfolgen, und wenn sie Frühlingsfröste versprechen, ist es besser, mit dem Pflanzen der Ernte ein wenig zu warten. Zwiebeln sollten im Freiland gepflanzt werden, wenn die Lufttemperatur nicht unter + 10 ° C fällt.
Um eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen erfahrene Gärtner, die Sämlinge zuerst zu Hause vorzubereiten. Dazu wird sie in Holzkisten oder spezielle Plastiktöpfe mit Nährerde gepflanzt. Danach werden die gekeimten Sämlinge auf den Boden übertragen. Solche Sämlinge haben keine Angst vor Frost und können auch die früheste Ernte bringen.
Die Qualität und Quantität der Zwiebelernte hängt weitgehend von der Region ab, in der sie wächst. Diese Kultur ist photophil und kann daher nicht in dunklen oder tief liegenden Gebieten gepflanzt werden. Ein Mangel an ausreichendem Licht wirkt sich negativ auf den Geschmack von Zwiebeln aus.Außerdem kann es nicht lange gelagert werden - selbst unter idealen Bedingungen beginnt es zu faulen.
Nähvorbereitung
Bevor Sie mit dem Pflanzen von Steckzwiebeln beginnen, müssen diese aussortiert werden. Zuerst werden faule, trockene und beschädigte Zwiebeln entfernt und dann nach Größe sortiert. Idealerweise sollte das Pflanzmaterial eine Größe von 2-2,5 cm haben, da daraus eine gute Rübe wächst. Der Rest der Sämlinge eignet sich eher für Grünpflanzen.
Der nächste Schritt in der Vorbereitung von "Hercules" wird das Aufwärmen sein. Dazu werden die Zwiebeln für 2 Tage an einen warmen Ort gestellt, jedoch nicht in direktes Sonnenlicht. Und Sie können Sevok auch 2 Minuten lang mit warmem Wasser gießen, dann entfernen und 2 Minuten lang in kaltes Wasser legen. Nasses Saatgut wird in einer Schicht auf dem Boden oder der Materie ausgelegt, damit überschüssiges Wasser verglast wird. Danach können Sie mit dem direkten Pflanzen des Gemüses fortfahren.
Viele Gärtner empfehlen, die Zwiebel zusätzlich mit einer Lösung von Nitrophoska zu behandeln, um die Entwicklung einer Pilzkrankheit zu verhindern. Dazu 1 EL in 10 Liter Wasser verdünnen. l. Nitrophoska, und legen Sie den Sevok für 10 Stunden in die resultierende Lösung. Dann wird das Material für 10 Minuten in eine Kupfersulfatlösung gelegt. Nachdem Sie die Zwiebel ein wenig getrocknet haben, können Sie sie in den Boden pflanzen.
Bodenvorbereitung
Auch der Boden muss besonders vorbereitet werden, da er alle notwendigen Substanzen enthalten muss, die zur richtigen und schnellen Entwicklung der Kultur beitragen. Für die Frühjahrspflanzung beginnen die Gärtner im Herbst mit der Vorbereitung des Bodens. Während des Pflügens wird Unkraut entfernt und die Fläche mit doppeltem Superphosphat in einer Menge von 20 g pro Quadratmeter sowie Kaliumchlorid gedüngt, für das 15 g pro 1 m2 erforderlich sind. Und Sie können auch organische Düngemittel verwenden:
- kompost - 8 kg pro 1 m2;
- humus - 5 kg pro 1 m2;
- Hühnermist - 200 g pro 1 m2.
Um Torfboden vorzubereiten, müssen Phosphatdünger verwendet und der Säuregehalt reduziert werden - Kalk.
Für die Herkuleszwiebel gilt lockerer, leichter Boden, sandig oder lehmig, als ideal. Aber die dichte und schwere Erde ist völlig ungeeignet, da sie nicht genug Feuchtigkeit und Sauerstoff hat.
Unter solchen Bedingungen keimt die Zwiebel nicht lange, aber häufiges Lockern der Bodenoberfläche, reichliches Gießen und Top-Dressing helfen, die Situation zu korrigieren.
Im Frühjahr wird vor der direkten Pflanzung der Boden wieder umgegraben, Unkraut entfernt und gedüngt. Das Graben sollte flach sein - nur 10 cm Als Dünger wird eine Mischung aus Kaliumchlorid mit Superphosphat in einer Menge von 10 g pro 1 m2 verwendet. Danach fangen sie an, Furchen zum Anpflanzen von Zwiebeln zu machen, wobei sie sich an die folgenden Regeln halten:
- gleichmäßige Reihen im Abstand von 20-30 cm;
- die Tiefe der Furchen beträgt etwa 5 cm;
- zwischen den Zwiebeln beträgt der Abstand 7-10 cm;
- Über den Schwänzen des Satzes sollten etwa 2 cm Erde sein.
Wenn "Hercules" dicker gepflanzt wird, nimmt der Ertrag ab. Nach dem Pflanzen der Ernte empfehlen erfahrene Gärtner, die Beete mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen, um zu verhindern, dass die Erde schnell austrocknet und auf ihrer Oberfläche verkrustet.
Wie kümmern?
Das Niveau und die Qualität der Ernte hängen weitgehend von der Pflege des Gemüses ab. Glücklicherweise erfordert "Hercules" keine besonderen Ereignisse, es reicht aus, einige Empfehlungen zu befolgen.
- In der ersten Hälfte der Reifezeit des Gemüses und in Zukunft nicht mehr als dreimal pro Woche aktiv gießen. Das Gießen muss 2 Wochen vor der Ernte vollständig eingestellt werden.
- Lockern Sie den Boden regelmäßig bis zu einer Tiefe von 3 cm, um die Atmungsaktivität zu verbessern. Dies ist besonders nach Regen wichtig.
- Beseitigen Sie Unkräuter aus den Beeten, da sie dem Boden Nährstoffe entziehen, was sich auf die Quantität und Qualität der Ernte auswirkt.
- Füttern Sie die Pflanze 2 Wochen nach dem Pflanzen mit Stickstoffdünger. Nach der gleichen Wartezeit Mineraldünger und nach 14 Tagen Kalidünger auftragen.
Bei einem schwachen Wachstum von "Hercules" oder einer Vergilbung der Federn muss die Erde mit folgender Zusammensetzung gedüngt werden: 1 EL in 10 Liter Wasser verdünnen. l. Harnstoff und 1 EL. l. Hühnermist. Pro Quadratmeter werden 3 Liter Dünger benötigt.
Nach 2 Wochen müssen Sie die Betten erneut behandeln, verwenden Sie diesmal jedoch eine schwächere Konzentration von Düngemitteln - 2 EL. l. der obigen Zusammensetzung wird in 10 Liter Wasser verdünnt und 5 Liter der resultierenden Lösung werden pro 1 m2 verbraucht.
Ernte und Lagerung
Die Herkuleszwiebel können Sie Ende August ernten. Um die Reifung zu beschleunigen, werden seine Federn zu Boden gebogen, und nachdem sie getrocknet sind, beginnen sie, Wurzelfrüchte auszugraben. Es wird empfohlen, dies an einem sonnigen Tag zu tun, um die Zwiebeln sofort in der Sonne zu trocknen. Es ist wichtig, die Ernte nicht zu verzögern, da sie sonst ihre Lagerfähigkeit für lange Zeit verliert.
Zur Aufbewahrung von Herkules werden Netze oder Kisten vorbereitet, die dann an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufgestellt werden. Es sollte beachtet werden, dass schlecht getrocknete Zwiebeln zu faulen beginnen, daher ist es wichtig, sie sorgfältig zu sortieren, bevor sie in vorbereitete Behälter gegeben werden.
Bewertungen von Gärtnern über die Sorte "Hercules" sind äußerst positiv. Sie nennen den Hauptvorteil des Gemüses einen hohen Ertrag, daher ist es rentabel, es für kommerzielle Zwecke und nicht nur für den persönlichen Gebrauch anzubauen. Vergessen Sie nicht, dass der Pflanzort der Kultur jährlich gewechselt werden muss, da sich sonst Infektionen im Boden entwickeln.Und auch um Schädlinge und Krankheiten muss man sich laut erfahrenen Landwirten keine Sorgen machen, wenn man Zwiebeln erst richtig verarbeitet.
Im folgenden Video lernen Sie 10 Geheimnisse für den Zwiebelanbau kennen.