Wie kann man Familienzwiebeln pflanzen und eine reiche Ernte erzielen?
Die Familienzwiebel (Schalotte) ist ein Gemüse aus der Familie der Zwiebelgewächse. Es ist eine krautige und mehrjährige Pflanze, ein enger Verwandter der gemeinen Zwiebel. Diese Art erhielt ihren Namen aufgrund des Hauptunterscheidungsmerkmals - aus einem gepflanzten Zwiebelkopf bildet sich eine ganze „Familie“. Im Durchschnitt wachsen auf diese Weise etwa zehn Stück Tochterzwiebeln. Alle Gärtner schätzen die Familienzwiebel für ihre erhöhte Resistenz gegen Krankheitserreger, und selbst ein Parasit wie die Zwiebelfliege kann ihr nichts anhaben.
In ihrer Form sind die Tochterzwiebeln oval, rund oder leicht flach. Sie sind an der Mutterzwiebel befestigt und haben daher oft eine unregelmäßige Form. Die Farbe des Familienbogens ist unterschiedlich - lila, bronze, golden und sogar rötlich. Aber im Kontext wird eine solche Zwiebel weiß oder rosa sein.
Die Federn der Zwiebel zeichnen sich durch Pracht aus. In einer Kultur dieser Art sind die Grüns sehr zart, nicht dick und können eine Höhe von etwa 50 Zentimetern erreichen. Während der gesamten Reifung der Zwiebel bleibt das Grün saftig und nicht rau.
Charakteristisch
Der Familienbogen hat eine Reihe von Eigenschaften, die dieser besonderen Sorte eigen sind. Nach biologischen Merkmalen unterscheidet es sich nicht wesentlich von gewöhnlichen Zwiebeln, da es im Großen und Ganzen seine Vielfalt ist.
Das Hauptunterscheidungsmerkmal dieser Zwiebelsorte, die einen so spezifischen Namen verursacht hat, ist die Fähigkeit der Zwiebel, eine Familie zu bilden. Nach einiger Zeit beginnt eine ziemlich große Anzahl von Tochterzwiebeln daraus zu erscheinen. Aufgrund dieser Eigenschaft werden Familienzwiebeln von Gärtnern sehr geschätzt, da die Anzahl der Tochterzwiebeln ein Dutzend erreichen kann. Der Durchmesser der Tochterpflanzen kann fünf Zentimeter bei einem Gewicht von fünfzig Gramm erreichen.
Der Familienbogen unterscheidet sich deutlich von anderen Typen, da er einige Besonderheiten aufweist. Die Hauptunterschiede, die Schalotten von anderen Zwiebeln unterscheiden, sind folgende:
- die Form der Zwiebeln ist länglich;
- Gewicht von 20 bis 50 Gramm;
- die Mutterzwiebel bildet ein "Nest" um sich herum;
- Die Federn der Pflanze sind ziemlich dünn, nicht zu scharf, die Oberflächenstruktur ist leicht wachsartig.
Familienzwiebeln schmecken zarter als Zwiebeln. Aufgrund seiner geringen Größe ist es unbequem zu verwenden, aber es hat eine große Verwendung beim Kochen gefunden. Es kann gebraten, gedünstet, mariniert und zu köstlicher Marmelade verarbeitet werden. Oft werden Zwiebeln auch frisch verwendet, da die diesem Gemüse innewohnende Bitterkeit praktisch nicht vorhanden ist.
Zu Hause sind Familienzwiebeln sehr einfach zu lagern. Die Köpfe können ihr ursprüngliches Aussehen etwa zehn Monate lang behalten. Familienzwiebeln reifen früh und haben einen hohen Ertrag. Mit einem solchen Problem wie dem Schießen müssen Sie sich nicht einmal mit Frost auseinandersetzen.
Zeitliche Koordinierung
Die Zwiebel ist, wie alle Gemüsebauern wissen, eine kälteresistente Pflanze. Daher können Sie sie bereits in der zweiten Aprilwoche bedenkenlos in den Boden pflanzen.Es ist wichtig, dass sich die Wurzeln der Zwiebel bei kaltem Wetter schnell entwickeln können und erst danach das intensive Federwachstum beginnt. Familienzwiebeln werden furchtlos noch vor dem Winter gepflanzt, was eine frühere Ernte garantiert.
Die optimale Zeit zum Pflanzen von Familienzwiebeln ist jedoch der Frühling. Natürlich gibt es heute schon viele Wintersorten. Aber nichts wird die Präsentation der Köpfe so beeinflussen wie die Sonne. Dank der Sonnenstrahlen wächst das Grün besser und die Zwiebeln können länger gelagert werden.
Die Wurzeln der Familienzwiebeln können bereits bei einer Temperatur von nur +2 Grad Celsius problemlos wachsen. Sie vertragen auch Fröste bis -6 Grad. Grüns beginnen bei einer Temperatur von + 15 besser zu wachsen, sind aber ebenso wie das Wurzelsystem frostbeständig.
Das rechtzeitige Pflanzen von Sevka führt zu einer guten Zwiebelentwicklung. Sie sollten also den Zeitpunkt der Landung sehr verantwortungsbewusst wählen.
Wenn Sie Zwiebeln nicht rechtzeitig pflanzen, sondern warten, bis sich der Boden ausreichend erwärmt hat, beginnt sofort das schnelle Federwachstum. In diesem Fall hat das Wurzelsystem keine Zeit, sich zu entwickeln, da alle Kräfte auf die Entwicklung von Zwiebelfedern gerichtet sind. Dies wird sich negativ auf das Volumen der zukünftigen Ernte auswirken.
Wir dürfen nicht vergessen, die Sämlinge zu gießen. Während des aktiven Wachstums benötigen Familienzwiebeln dringend Feuchtigkeit. Wenn Sie diesen Punkt ignorieren, können Sie keine großen Zwiebeln bekommen. Familienzwiebeln sind beim Gießen sehr wählerisch. Dies gilt sowohl in den frühen Stadien als auch während des intensiven Wachstums.
Oft fragen sich unerfahrene Sommerbewohner, ob es möglich ist, Schalotten vor dem Winter zu pflanzen. Die überwältigende Mehrheit der Antwort wird nein sein, da Familienzwiebeln, die im Herbst gepflanzt werden, normalerweise in den Pfeil gehen.Es ist jedoch jetzt möglich, Sorten dieses Gemüses zu finden, die speziell für kalte Klimazonen gezüchtet wurden und sicher vor dem Winter oder bei kühlen Frühlingsbedingungen gepflanzt werden können. Dazu gehören "Ryzhik", "Fortress", "Albik" und "Garant". Viele Agrartechnologen sagen auch, dass Gemüse der Sorten Siberian Yellow, Sophocle, SIR-7 und Seryozhka bei kaltem Wetter ruhig gepflanzt wird.
Bodenanforderungen
Feuchter Boden ist ein großer Vorteil für das Pflanzen von Familienzwiebeln. Dazu müssen Sie auch ab dem Spätherbst das Land beachten, auf dem sich am meisten Schnee ansammelt. Vergessen Sie jedoch nicht, dass sich am Boden keine übermäßige Wasserstagnation bilden sollte. Wie Trockenheit wirkt sich übermäßige Feuchtigkeit negativ auf die Erträge aus. Vor dem Pflanzen von Setzlingen müssen die Bodendecker bearbeitet und von Unkraut befreit werden.
Um keine zu kleine und verkümmerte Ernte zu bekommen, ist es absolut unmöglich, Zwiebeln in den Boden zu pflanzen, wo Ton und Steine vorherrschen. Solches Land sollte gut vorbereitet werden. Bei schweren oder sauren Böden sollten organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden. Mindestens 12 Monate vor dem Pflanzen muss die Erde mit Sand, Kalk oder Dolomitmehl verdünnt werden.
Qualitätserde sollte vor dem Pflanzen eine gleichmäßige Struktur und Lockerheit aufweisen. Es gibt eine ausgezeichnete Volksmethode, um dieses Ergebnis zu erzielen. Im Voraus, im zeitigen Frühjahr, fügen erfahrene Gärtner dem Boden zerkleinerte Eierschalen hinzu. Für eine größere Wirksamkeit sollten die Schalen zusammen mit Kompost oder verrottetem Mist hinzugefügt werden. Familienzwiebeln wachsen am besten in einem gut belüfteten und gut beleuchteten Bereich.
Es gibt noch eine weitere goldene Regel für Agronomen. Auf keinen Fall sollten Sämlinge an derselben Stelle gepflanzt werden, an der er in der letzten Saison aufgewachsen ist. Eine solche Fruchtfolge fördert eine gesunde Ernte. Pflanzen Sie Gemüse am besten dort, wo früher Erbsen, Kohl, Gurken, Tomaten oder Rüben wuchsen.
Wie bereits erwähnt, wachsen Schalotten bevorzugt auf fruchtbarem Boden, der etwas schwerer sein kann als der Boden, der für das Pflanzen einfacher Zwiebeln optimal ist. Es ist wichtig, ein hochwertiges Entwässerungssystem auszustatten und den Säurehaushalt zu überwachen, der neutral sein sollte. Zum Anpflanzen von Zwiebeln eignen sich jene Orte, an denen früher Gemüse wie Kartoffeln, Karotten oder verschiedene Hülsenfrüchte wuchsen.
Agronomen raten im Herbst, dem Boden für Familienzwiebeln mindestens fünf Kilogramm Humus hinzuzufügen. Außerdem kann der Boden zusätzlich mit zwanzig Gramm Superphosphaten und fünfzehn Gramm Kaliumsalz pro 1 m2 gedüngt werden. Unmittelbar vor dem Pflanzen der Samen ist es gut, Düngemittel auf Ammoniumnitratbasis zu verwenden, die in einer Menge von 7 Gramm pro 1 m2 ausgebracht werden.
Bereiten Sie den Boden für das Pflanzen von Familienzwiebeln im Frühjahr vor und beginnen Sie im Herbst. Zuerst wird die Pflanzfläche gründlich von Unkraut befreit, danach muss sie bis zu einer Tiefe von etwa zwanzig Zentimetern umgegraben werden.
Außerdem wäre es gut, vor Beginn der Frühjahrspflanzung jeden Quadratmeter Land mit zwanzig Gramm Stickstoffdünger zu düngen.
Wenn die Zwiebeln im Herbst gepflanzt werden müssen, beginnen die Beete im Sommer mit der Vorbereitung.
Saatvorbereitung
Um eine Qualitätsernte der "Familie" zu erhalten, muss das Pflanzmaterial gut vorbereitet werden.Zuerst müssen Sie die Sets sorgfältig aussortieren und nur gesunde Zwiebeln ohne Beschädigung auswählen. Auch die Zwiebeln solltest du nach ihrer Größe sortieren. Zukünftig können folgende Schritte unterschieden werden:
- Reinigen Sie den Pflanz-Sevok von getrockneten Schuppen.
- Mit Kupfersulfat desinfizieren. Für eine solche Lösung müssen Sie einen Löffel Vitriol nehmen und in zehn Litern Wasser auflösen. Danach wird der Sevok mit Wasser gewaschen und einige Zeit getrocknet.
- In Nährlösung einweichen. Dieses Verfahren hilft, die Zwiebeln mit Feuchtigkeit zu sättigen, die sie während der Lagerung verloren haben. Dies wird sie mit nützlichen Substanzen nähren.
- Sevok sprießen. Legen Sie die Zwiebeln in einen Behälter und decken Sie ihn ab. Es muss in einem kalten Raum gelagert werden, bis die Wurzeln sprießen.
- Die Zwiebel halbieren. Nach diesem Vorgang wird die Zwiebel viel größer.
Bis heute haben Züchter viele Sorten von Familienzwiebeln gezüchtet, zum Beispiel Zolotinka oder Krepysh, die wiederum in frühreif, mittelreif und spät unterteilt sind. Unter den Mehrfamilienzwiebeln können die beliebtesten Sorten unterschieden werden:
- "Albisch". Die Zwiebeln sind rund und leicht flach, normalerweise wachsen etwa acht Zwiebeln in einem Nest. Die Masse einer Zwiebel beträgt ungefähr dreißig Gramm. Die Färbung ist gelb, leicht würzig im Geschmack. Diese Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Fruchtbarkeit aus und verträgt eine langfristige Lagerung gut. Bestens geeignet für die Winterbepflanzung.
- "Prinz". Die Zwiebeln sind hell, bräunlich, rosa im Schnitt. Im Nest wachsen bis zu 10 Stück. Zwiebeln wiegen durchschnittlich 75 Gramm. Die Sorte hat einen milderen und angenehmeren Geschmack.
- "Außerhalb der Saison" - früh reifende Sorte. Die Zwiebeln sind flach, rund und wiegen bis zu zwanzig Gramm.Die äußere Farbe ist gelb, im Rahmen der Zwiebel ist es weiß. Die Blätter sind leuchtend grün. Im Nest wachsen bis zu 10 Zwiebeln.
- "Ohrring". Die Zwiebeln sind rund und ziemlich dicht. Im Nest wachsen bis zu 8 Stück. Jeder wiegt etwa 25 Gramm. Die äußere Schale ist gelb und die Frucht selbst ist ziemlich saftig und scharf. Solche Zwiebeln können etwa 8 Monate gelagert werden.
Viele Gemüsezüchter und -gärtner beziehen auch das Einweichen in verschiedene Lösungen und Substanzen in den Prozess der Vorbereitung von Samen zum Pflanzen ein. Dies ist notwendig, um die Sämlinge zu desinfizieren und sie vor zahlreichen Krankheiten und Pilzen zu schützen. Es gibt eine Vielzahl von Einweichmethoden sowie Lösungen, mit denen dies durchgeführt werden kann. Sie können Familienzwiebeln in Volksheilmitteln oder speziellen Lösungen einweichen, die von professionellen Landtechnikern empfohlen werden.
Die gebräuchlichsten Lösungen zum Einweichen von Zwiebeln, die sich durch langjährige Erfahrung von Amateur-Agronomen bewährt haben, umfassen hauptsächlich eine Lösung auf Salzbasis. Beliebt ist auch Wasser mit Zusatz von Mangan, Asche, Sie können Birkenteer oder Kupfersulfat und andere Präparate verwenden.
Es ist zu beachten, dass Sie bei vielen Einweichlösungen, insbesondere bei professionellen Produkten, äußerst vorsichtig sein müssen, da der Kontakt mit der Schleimhaut und der Haut zu Reizungen führen und ziemlich schmerzhaft sein kann. Daher müssen alle Arbeiten in spezieller Schutzkleidung und einer Maske, die das Gesicht zuverlässig verbirgt, durchgeführt werden.
Unter allen Mitteln zum Einweichen von Zwiebeln ist Fitosporin am gefragtesten und beliebtesten. Dies ist ein erschwingliches und effektives Werkzeug, das nicht nur die Pflanze schützt und Krankheitserreger abtötet, sondern auch ein schnelles Wachstum und eine gute Entwicklung der Zwiebel fördert.
Agrartechnik
Um optimale Bedingungen für das Wachstum von Zwiebeln zu schaffen, muss zwischen den Beeten ein Abstand von mindestens zwanzig Zentimetern und zwischen den Rüben selbst mindestens zehn Zentimeter eingehalten werden. Mit einem solchen Schema zum Anpflanzen von Schalotten können Sie einen Verbrauch von Pflanzmaterial in Höhe von nicht mehr als anderthalb Kilogramm pro Quadratmeter erreichen. Erfahrene Gärtner raten, gleichzeitig mittelgroße Zwiebeln anzupflanzen, da kleine Samen normalerweise keine reiche Ernte bringen - sie können auf Grünzeug gelegt werden. Wichtig ist vor allem, den richtigen Abstand zwischen den Zwiebeln einzuhalten, denn aus Platzmangel werden die Zwiebeln zu klein.
Als Pflanzmaterial eignen sich kleine Zwiebeln (bis zu drei Zentimeter Durchmesser). Pro Quadratmeter werden etwa dreißig Rüben entnommen, die im Abstand von zehn Zentimetern gepflanzt werden. Es ist notwendig, eine Familienzwiebel in feuchten Boden zu pflanzen und eine Tiefe von zehn Zentimetern zu erreichen. Um den Ertrag deutlich zu steigern und damit die Zwiebel nicht in den Pfeil gelangt, können Sie die Sämlinge mit Lutrasil bedecken und dann entfernen, wenn die ersten Triebe erscheinen.
Gute Ergebnisse werden durch Mulchen und die Verwendung von Produkten wie Torf und Humus erzielt.
Das Schema, eine Familienzwiebel vor dem Winter zu pflanzen, unterscheidet sich praktisch nicht vom Frühling. Es ist notwendig, ähnliche Manipulationen durchzuführen und den Boden mit Torf zu mulchen.
Die Breite der Beete für Schalotten sollte etwa einen Meter betragen. Darauf sind im Abstand von 20 Zentimetern kleine bis zu 5 Zentimeter tiefe Rillen angeordnet. Dann werden die Beete reichlich mit Wasser bewässert und Asche in die Rillen gegossen, und erst danach können die Zwiebeln darin ausgelegt und durch Hügeln verschlossen werden.Eine kompetente Landung ist sehr wichtig – am besten im Schachbrettmuster. Ein äußerst praktisches Layout wäre auch ein gleichseitiges Dreieck aus Zwiebeln mit Rippen von etwa 20 Zentimetern.
Es wird nicht empfohlen, die Zwiebel beim Pflanzen in den Boden zu drücken, da in diesem Fall die Möglichkeit besteht, dass die Wurzeln der Pflanze beschädigt werden.
Ab Mitte Juni macht sich bemerkbar, wie viele Tochterzwiebeln sich im Nest befinden, da sie beginnen, sich aktiv zu trennen. Während dieser Zeit ist es möglich, die Qualität und Größe der Ernte direkt zu beeinflussen. Die ideale Anzahl von Kinderzwiebeln im Nest liegt zwischen 3 und 5. Wenn ihre Anzahl diesen Wert überschreitet, werden die zusätzlichen Kinderzwiebeln entfernt, um eine gute, große Rübe zu erhalten. Dazu müssen Sie das Nest halten und bekommen einzelne Birnen. Federknospen können als Rohlinge verwendet oder einfach gegessen werden.
Der Anbau von Familienzwiebeln im Freiland hat viele Feinheiten und Nuancen, die nur in der Praxis vollständig verstanden werden können.
Tränken und Füttern
Wie jede Landwirtschaft brauchen Familienzwiebeln die richtige Pflege. Zur Grundpflege gehören der Nestbau, das Gießen, das Auflockern des Bodens und ggf. das Nachdüngen mit Dünger. Wenn der Boden gut für Zwiebeln geeignet ist, ist der Anbau dieser Pflanze einfach und die Arbeitskosten sind minimal.
Bis der Schalotte mindestens ein paar Federn von mindestens zehn Zentimetern Länge wachsen, empfehlen Experten, sie nicht zu gießen. Durch diese Technik kann sich das Wurzelsystem der Pflanze besser entwickeln, das auf der Suche nach Wasser tiefer in den Boden eindringt. Außerdem müssen Sie die Pflanzen bis Ende Juli alle sieben Tage gießen.Um zu verhindern, dass die Zwiebelfliege die Sämlinge angreift, können Sie dem Wasser eine kleine Menge Ammoniak hinzufügen, das auch als zusätzliche Fütterung dient.
Wenn die Zwiebel zu Beginn des Wachstums nicht bewässert wird, wird der Vegetationsprozess erheblich beschleunigt und hat Zeit, abgeschlossen zu werden, noch bevor die Rüben an Masse zunehmen. Wir sollten das Lockern nicht vergessen, das nach jedem Gießen oder Regen durchgeführt werden muss. Eine Mulchschicht trägt dazu bei, die Feuchtigkeit im Boden effektiv zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.
Optimal ist es, die Beete auf eine Höhe von etwa fünf Zentimetern zu mulchen, gut geeignet ist dafür gemähtes und gehäckseltes Gras.
Familienzwiebeln gehören zu den Kulturen, die furchtlos gefüttert werden können. Es gibt mehrere Fütterungsmöglichkeiten, die sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Schalotten auswirken. So können Sie den Boden mit Vogelkot düngen, der dem Wasser im Verhältnis 1 zu 15 zugesetzt wird. Gut zeigen sich auch Mineraldünger, von denen 40 Gramm in zehn Liter Flüssigkeit gelöst werden. Königskerzenaufguss wird auch häufig verwendet, er wird Wasser im Verhältnis von einem Teil des Aufgusses zu zehn Teilen Wasser zugesetzt.
Hören Sie etwa einen Monat vor der Ernte auf zu füttern. Dieser Ansatz ermöglicht es den Zwiebeln, ausreichend zu gießen, aber das Grün wird aufhören zu wachsen.
Während der Reifung der Familienzwiebel beginnt das Nest aus dem Boden aufzutauchen. Oft reinigen Gärtner selbstständig einen Teil der Erde, damit die Zwiebel genügend Wärme und Licht erhält. Außerdem vertreibt dies die Zwiebelfliege und beschleunigt die Reifung des Gemüses. Die Spitzen der Federn können gelb werden, dann werden die Pflanzen mit Salzwasser und in einigen Fällen mit einer Lösung aus Wasser und Mist behandelt. Manchmal streuen Gemüsebauern zur Vorbeugung im Voraus Salz auf das Gartenbeet, noch bevor sie dort Schalotten pflanzen.
Im August, wenn sich die Federn der Familienzwiebel endgültig legen, endet der Wachstumsprozess und es ist Zeit für die Ernte. Alle Nestzwiebeln liegen einfach auf dem Boden, sie müssen voneinander getrennt und trocknen gelassen werden. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Zwiebel nicht zu überbelichten, da es sonst schwierig ist, sie zu lagern.
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Während der Lagerung von Familienzwiebelsamen können sie austrocknen und eine Reihe wichtiger Nährstoffe verlieren. Um die Zwiebeln wieder mit Feuchtigkeit zu sättigen und verlorene Nährstoffe wiederherzustellen, können Zwiebeln in speziellen Lösungen oder komplexen Düngemitteln eingeweicht werden.
Es gibt mehrere Techniken, die das Wachstum von Familienzwiebeln beeinflussen, es beschleunigen und größere Zwiebeln erhalten können. Eine davon ist, die Ferse bis auf die weißen Schuppen abzuschneiden. Sie können dies furchtlos tun, aber das Abschneiden von etwas Überflüssigem ist sehr schwierig, da sich die Rudimente ziemlich tief in der Rübe befinden. Außerdem bleiben die anderen intakt, selbst wenn eine Knospe beschädigt ist, und führen daher zu einer reichen Ernte . Trotzdem lohnt es sich nicht, sie absichtlich zu verletzen und es sollte nur eine Ferse bis zum Schluss abgeschnitten werden.
Durch das Entfernen trockener Schuppen und das Trimmen der Ferse wird den Wurzeln der Pflanze Feuchtigkeit zugeführt, was sich positiv auf die Entwicklung des Wurzelsystems auswirkt, wodurch die Zwiebel viel schneller wächst.
Das Fersenschneiden ist bei weitem nicht die einzige Technik, die erfahrene Gärtner erfolgreich anwenden. Familienzwiebeln können vor dem Pflanzen zusätzlich in Hälften geteilt werden. Dieses Verfahren wird nicht durchgeführt, um das Volumen des Pflanzmaterials zu erhöhen, sondern um sicherzustellen, dass die Zwiebeln groß sind.Die Anzahl der Primordien in solchen Hälften ist geringer als in der ganzen Zwiebel, aber jede von ihnen kann drei oder sogar vier vollwertige Zwiebeln produzieren. Gleichzeitig bleibt der Nahrungsbereich gleich und eine geringere Anzahl Samen erhält mehr Nährstoffe.
Es ist notwendig, einen Schnitt so vorzunehmen, dass auf jeder Hälfte ungefähr die gleiche Anzahl von Wurzeln verbleibt. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist folgender: Nachdem die Ferse abgeschnitten wurde, wird der Sämling um 90 Grad gedreht und ein Schnitt in der Mitte der Wurzeln durchgeführt.
Die Schnittfläche muss nicht bearbeitet werden, da sie nach einiger Zeit austrocknet.
Es ist sehr wichtig, Zwiebeln nicht nur richtig anzubauen, sondern auch zu ernten. Wenn das Gemüse reif ist, wird es erst vollständig ausgegraben, nachdem der Tau vollständig getrocknet ist. Idealerweise, wenn der Tag der Abholung sonnig ist. Sie müssen die Zwiebel im Garten unter den Sonnenstrahlen ein wenig liegen lassen, damit sie trocknen kann. Gegen Abend wird das Erntegut an einem dunklen, kalten und trockenen Ort versteckt, wo es in einer Schicht ausgelegt wird. Danach beginnt die Zwiebeltrocknung, die bis zu zwei Wochen dauern kann.
Die Bereitschaft der Zwiebel wird durch den Hals des Gemüses bestimmt - wenn sie trocken ist, ist sie gebrauchsfertig. Nach dem Trocknen beginnen sie normalerweise, Federn zu entfernen. Beschädigte Zwiebeln können sofort gegessen werden, aber es ist besser, ganze Zwiebeln aufzubewahren. Familienzwiebeln werden in Kisten oder Kisten an einem warmen, trockenen und wenig feuchten Ort gelagert.
Obwohl es am besten ist, bei warmem und trockenem Wetter zu ernten, sind Feuchtigkeit und Kälte während der Zwiebelernte nicht sehr beängstigend. Dies liegt an einer weiteren hervorragenden Qualität der Familienzwiebel - sie kann auch drinnen gut trocknen, außerdem treibt eine solche Zwiebel aufgrund der langen Ruhezeit nicht wieder aus.Nachdem die Ernte auf dem Gelände geerntet wurde, können dort Gründünger oder andere Feldfrüchte gesät werden, und im Frühjahr können Kartoffeln an der Stelle gepflanzt werden, an der früher Familienzwiebeln gewachsen sind.
Wenn Sie alle Tipps zum Zwiebelanbau befolgen, können Sie nicht nur einen hohen Ertrag erzielen, sondern sich auch mit äußerst nützlichem Grünzeug versorgen. Hervorragende Geschmackseigenschaften verleihen Familienzwiebeln eine breite Verwendung beim Kochen. Wichtig ist auch, dass es extrem widerstandsfähig gegen Krankheitserreger, Pilze und Schädlinge ist. All dies macht die Familienzwiebel zu einer guten Alternative zu ihrem Zwiebel-Pendant.
Informationen zum Anbau von Familienzwiebeln finden Sie im folgenden Video.