Mehrjährige Zwiebeln: beliebte Sorten und Anbaugeheimnisse von Gärtnern

Gemüse aus dem eigenen Beet ist viel gesünder als gekauftes. In jedem Vorort finden Sie eine Pflanze wie Zwiebeln. Viele Gärtner denken darüber nach, Zwiebeln anzupflanzen und zwischen zweijährigen und mehrjährigen Sorten zu wählen. In diesem Artikel werden beliebte Sorten mehrjähriger Zwiebeln und die Geheimnisse ihres Anbaus von erfahrenen Gärtnern besprochen.

Mehrjährige Zwiebeln werden von allen Gärtnern geliebt. Es hat nicht nur hervorragende ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften, sondern sieht auch in Sommerhäusern wunderschön aus.

Der wichtigste Vorteil eines solchen Bogens ist seine Lebensdauer. Bei richtiger Pflege wachsen Stauden bis zu 6 Jahre auf demselben Beet. Außerdem benötigen sie keine Transplantation von einem Ort zum anderen.

Mehrjähriges Gemüse hat eine ausgezeichnete Frostbeständigkeit. Es ist in der Lage, Kälte bis zu -40 C zu überstehen. Dadurch können Sorten problemlos Winter in verschiedenen Teilen des Landes überstehen.

Ein separater Vorteil ist seine Pflege. Grundsätzlich erfordern die Büsche eine gute Bewässerung, Dünger und eine regelmäßige Lockerung des Bodens. Bei ausreichender Pflege sind Stauden keinen Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt.

Mehrjährige Zwiebeln sind vollgestopft mit einer Vielzahl von Vitaminen und Aminosäuren. Sie wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus und stärken das Immunsystem.Zwiebeln enthalten auch Phytonzide – flüchtige Substanzen, die pathogene Bakterien abtöten.

Die Zwiebelernte erscheint als eine der ersten. Einfache landwirtschaftliche Technologie ermöglicht es Ihnen, ab April, Mai große Mengen frischer grüner Blätter zu erhalten.

Durch seine Beschreibung ist ein mehrjähriges Gemüse einem einjährigen fast ähnlich, aber es gibt immer noch Unterschiede. Es ist nicht schwierig, es an Ihrer Datscha zu montieren, wenn Sie alle unsere Empfehlungen befolgen.

Es gibt eine große Auswahl an mehrjährigen Zwiebeln auf dem Markt. Die interessantesten von ihnen werden im Folgenden besprochen.

Batun ist die bekannteste Zwiebelsorte unter den Stauden. Sie ist in fast jedem Garten zu finden. Es gibt mehrere Sorten dieser Zwiebel. Ihre Hauptunterschiede liegen in der Verzweigung, Frostbeständigkeit und Reifegeschwindigkeit.

Zwiebel Batun hat einen verzweigten Busch mit großen, langen Blättern von dunkelgrüner Farbe. Die Höhe des Busches kann bis zu 60 cm betragen und vermehrt sich durch Aussaat oder vegetativ. Batun wird im Spätherbst, Frühjahr oder Spätsommer gesät.

Zur Vermehrung auf die zweite Art wird das Rhizom von mehreren Pflanzen in Teile geteilt, die Wurzeln auf 4 cm gekürzt und die Blätter auf 8 cm geschnitten.

Geschmacklich ist diese Staude etwas schärfer als die Zwiebel. Federn dienen als Nahrung, sie haben keine Köpfe. In Bezug auf die Menge an Nährstoffen ist diese Winterstraße definitiv führend. Es enthält Vitamin C, Riboflavin und Kaliumsalze.

Das Grün wird mit seiner Schönheit vom Frühling bis zum Ende der Sommersaison begeistern. Bei guter Fütterung und Pflege wächst der Batun etwa 6 Jahre auf demselben Beet. Am häufigsten werden Sorten wie "Smaragd", "Gute Arbeit", "Totem", "Baikal" verwendet.

Schalotten zeichnen sich durch ihre süßlichen Blätter und ihren milden Geruch aus. Dafür wird er von vielen Gärtnern so geschätzt. Zwiebeln werden auch gegessen, aber viel seltener.

Schalotte ähnelt einer normalen Zwiebel, sieht aber äußerlich weitläufiger aus, und mittelgroße, längliche Zwiebeln bilden Nester.

Zur Vermehrung werden die Zwiebeln im August ausgegraben und im zeitigen Frühjahr oder Herbst gepflanzt. Um saftiges Grün zu erhalten, sollten die Pflanzen nach der Schneeschmelze und zum Ausreifen der Zwiebeln im Spätherbst gepflanzt werden.

Gängige Sorten sind „Sprint“, „Delicacy“, „Friendly Family“, „Siberian Yellow“ und „Banana“.

Diese Winterstraße eignet sich nicht nur zum Einnehmen, sondern auch zum Dekorieren eines Sommerhauses. Viele Gärtner pflanzen es speziell für die Blütenstände von Weiß, Lila oder Rosa. Flauschige Blütenstände fügen sich wunderbar in Landbeete ein und harmonieren perfekt mit anderen Blumen.

Als Nahrung werden nur zarte Röhrenfedern verwendet. Sie stellen ein ganzes Sparschwein von Vitaminen dar - Ascorbinsäure, B3, B9 und viele andere. Eine wichtige Voraussetzung ist das rechtzeitige Beschneiden der Blätter. Es hilft den Federn, sich nicht zu vergröbern und die Zartheit zu erhalten.

Vor dem Wintereinbruch sollte die Pflanze fast bis zur Wurzel geschnitten werden. Falls gewünscht, kann es in einen Topf umgepflanzt und einige Monate stehen gelassen werden. Im Winter produziert es auch frisches Grün. Vom zeitigen Frühjahr bis zur Blüte begeistert Schnittlauch mit seinen weichen, zarten Federn. Während der Blütezeit werden die Blätter jedoch scharf und werden praktisch nicht in Lebensmitteln verwendet.

Die duftende Winterstraße kommt aus China. Derzeit gewinnt er unter Gärtnern nur an Popularität.

Duftzwiebeln verändern ihren Geschmack während der ganzen Saison nicht. Seine Federn sind zart, mit einem feinen Knoblauchgeschmack. Zwiebeln werden nicht für Lebensmittel verwendet. Sie sind mit einer Schutzschicht überzogen, die es der Duftzwiebel ermöglicht, kalten Wintern standzuhalten.

Im August beginnt die duftende Winterstraße zu blühen. Seine weißen sternförmigen Blüten werden eine wunderbare Dekoration für einen alpinen Hügel sein.

Duftzwiebeln sind der unangefochtene Champion in Sachen Vitamin C. Berühmte Sorten sind Stargazer und Piquant.

Die mehrstöckige Zwiebel ist eine der frostbeständigsten Sorten unter den Stauden. Es kann bis zu 7 Jahre auf einem Beet wachsen.

Ansonsten heißt es ägyptisch oder Walking. Und das ist kein Zufall. Er ist die einzige vivipare Zwiebel. Neue Zwiebeln reifen über dem Boden, wurzeln und bringen neue Blätter hervor. Daher sollten Sie bei seinem Wachstum zusätzliche Köpfe entfernen, um ein Überwachsen der Beete zu verhindern.

Mehrstufiges Zwiebelgrün wird während der gesamten Saison konsumiert.Federn zeichnen sich durch einen brennenden, würzigen Geschmack aus. Glühbirnen können auch beim Kochen verwendet werden. Aus ihnen können Sie neue Büsche züchten.

Um eine mehrstöckige Zwiebel zu pflanzen, benötigen Sie ein separates Bett, das Sie in einem Monat mit frischem Grün begeistern wird. Beliebte Sorten sind "Odessa Winter", "Memory", "Likov".

Bei der Wahl einer Staudenzwiebel lohnt es sich, mehrere Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Pflegeansprüche und Vermehrung.

Die meisten Sorten zeichnen sich durch den zarten Geschmack von Federn aus. Eine Ausnahme können hier Duftzwiebeln sein, deren Blätter leichte Knoblauchnoten verleihen. Für Liebhaber der üblichen Zwiebeln ist die Sorte Batun geeignet. Für Liebhaber des süßen Geschmacks ist die Schalotte-Sorte geeignet.

Pflegeansprüche sind bei vielen Sorten gleich. Beim Pflanzen muss jedoch die Zwiebelsorte berücksichtigt werden. Einige Stauden, wie Batun, Schalotten, mehrstöckige Zwiebeln, benötigen eigene Beete und vertragen auch bei anderen Sorten keine Nachbarschaft. Andere hingegen werden zu einer wunderbaren Dekoration für ein nahe gelegenes Blumenbeet. Schöne Ergänzungen zu blühenden Pflanzen sind Schnittlauch und Piment.

Mehrjährige Zwiebeln können auf zwei Arten vermehrt werden - durch Samen und durch Teilen der Büsche. Jede dieser Methoden, ihre Vor- und Nachteile, sollte separat besprochen werden.

Die meisten Zwiebelsorten sollten im Spätherbst oder frühen Frühling gepflanzt werden. In gefrorene Erde gesäte Samen sind mit Feuchtigkeit gesättigt und keimen zur angegebenen Zeit.Bei diesem Anbau kann die Ernte von Jungzwiebeln 2 Wochen früher eingeholt werden als bei der Frühjahrssaat.

Aber auch die Frühjahrspflanzung hat ihre Vorzüge. Der Boden nach dem Winter ist lockerer - was bedeutet, dass sich die Wurzeln besser entwickeln. Daher sprießen während der Frühjahrspflanzung mehr Samen und das Gartenbeet ist weniger mit Unkraut überwuchert. Es ist wichtig zu beachten, dass Zwiebelsamen einen gut kultivierten, gedüngten Boden benötigen. Eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen trägt zur optimalen Entwicklung der Pflanzen bei.

Fast alle Arten von mehrjährigen Zwiebeln können aus Samen vermehrt werden. Eine mehrstöckige Zwiebel bildet keine Samen, sie kann durch Teilung der Sträucher vermehrt werden. Ansonsten wird diese Art der Vermehrung als vegetativ bezeichnet. Es ist für absolut alle Arten von mehrjährigen Zwiebeln geeignet. Das Prinzip der Reproduktion ist sehr einfach. In den ersten Frühlingsmonaten oder im August wird ein erwachsener Zwiebelstrauch in unabhängige Teile geteilt. Wichtig ist, dass der teilbare Strauch älter als drei Jahre ist. Die Pflanze wächst in drei Jahren, daher wird es nicht schwierig sein, sie zu vermehren.

Die Wurzel des Busches muss stark und lebensfähig aussehen, sonst stirbt die Zwiebel. Gut entwickelte Teile des Busches werden in einem Abstand von 20 bis 30 Zentimetern und bis zu einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern gepflanzt.

Nach der Auswahl und dem Pflanzen von mehrjährigen Zwiebeln denkt jeder Gärtner über die Besonderheiten seiner Pflege nach. Es gibt praktische Empfehlungen, die universell und für alle Sorten von Staudenzwiebeln geeignet sind.

• Das Wichtigste für Zwiebeln ist die reichliche Bewässerung des Landes und das Top-Dressing. Die Pflanze sollte gegossen werden, wenn der Boden austrocknet. Einige empfehlen, die Pflanzen nach jedem Schnitt der Federn zu gießen. Die Hauptsache ist, die Büsche nicht zu überfluten. Übermäßige Feuchtigkeit führt zum Verrotten der Wurzeln und Zwiebeln.
• Das Auflockern des Bodens und das Jäten von Unkraut können nach jedem Gießen durchgeführt werden. Diese Pflege trägt dazu bei, dass die Pflanzen stark und gesund bleiben und die Ernte groß und saftig bleibt.
• Nach dem Schneiden der Ernte muss die Pflanze gefüttert werden. Zur zusätzlichen Sättigung mit Mikroelementen werden Zwiebeln mit natürlichem Dünger gegossen. Es wird aus dem Aufguss verschiedener Unkräuter hergestellt: Klette, Brennnessel. Sie können auch Kompost, Humus oder Superphosphat verwenden.
• Vor Winterbeginn wird die Pflanze mit Phosphor und Kalium gedüngt. Diese Stoffe helfen der Zwiebel, den Winter zu überstehen. Im Frühjahr werden Zwiebelbeete mit Mehrnährstoffdünger oder Stickstoff behandelt. Eine solche Ernährung ermöglicht es mehrjährigen Zwiebeln, mehrere Jahre in einem Gebiet zu wachsen.

• Für den Winter werden Zwiebelbeete in den Gebieten bedeckt, in denen wenig Schnee liegt und die Temperatur -25 0 C erreicht. Sie können die Pflanzen sowohl mit trockenem Gras als auch mit Abdeckmaterial verschließen. Nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird der Unterstand vorsichtig entfernt, wobei versucht wird, die frischen Zwiebelblätter nicht zu beschädigen. Der Boden sollte gelockert werden, damit die Pflanzen atmen können. Pflanzen müssen in verschneiten Gebieten nicht abgedeckt werden.
• Wenn mehrjährige Zwiebeln wenig Pflege erhalten, ist das Wurzelsystem anfällig für Schädlinge - Bakterien. Sie können erwachsene Pflanzenbüsche vollständig zerstören.
• Die meisten Stauden bilden im zweiten Lebensjahr Blütenstiele.Sie sollten rechtzeitig entfernt werden, da sonst die Zwiebel Nährstoffe für die Entwicklung von Samen verschwendet. Wenn die Samen für die weitere Kultivierung benötigt werden, kann ein Teil der Blütenstiele übrig bleiben. Dies ist jedoch nur für Zwiebelsorten geeignet, deren Hybriden leere Samen produzieren.
• Gestaffelte Zwiebeln vermehren sich nicht durch Samen, sondern erfordern auch Kontrolle. Während der Saison kann er eine große Anzahl von Zwiebeln anbauen, die zu eigenständigen Pflanzen werden. Wenn Sie sie nicht rechtzeitig aus dem Busch entfernen, werden die Zwiebeln Wurzeln schlagen. Dies kann zu einer Verdickung der Beete und einer Verarmung des Bodens führen.

• Zwiebelsträucher sind anfällig für verschiedene Schädlinge, wie z. B. Zwiebelmotte und -fliege, Schleimrüssel, Stammnematode oder Wurzelmilbe. Der beste Weg, mit ihnen umzugehen, ist Prävention.
• Bei rechtzeitiger Pflanzung wird sich ein Staudenbogen schnell an den Boden gewöhnen und gewöhnen. Und das bedeutet, dass Schädlinge es weniger wahrscheinlich infizieren. Vor dem Einpflanzen in den Boden müssen Samen oder Setzlinge verarbeitet werden.
• Während der Grünzeit können Sie eine Lösung aus Bordeaux-Mischung verwenden. Auch zur Behandlung von Stauden werden Kupferoxychlorid oder fertige Mischungen wie Tsineba, Alirin verwendet. Blätter von Pflanzen können zwei Tage nach der Verarbeitung als Lebensmittel verwendet werden.
• Ist die Pflanze dennoch von dem Schädling befallen, sollte der Strauch entfernt oder der Schädling bekämpft werden. Andernfalls kann das gesamte Bett infiziert werden. Zur Insektenbekämpfung ist es besser, biologische Mittel einzusetzen. Chemikalien helfen bei Widrigkeiten, können aber gesundheitlich bedenklich sein.

Informationen zur Aussaat von mehrjährigen Zwiebeln im Frühjahr finden Sie im folgenden Video.