Zwiebel "Stuttgarter Risen": Merkmale und Anbauregeln

Die Zwiebel ist ein vielseitiges und begehrtes Gemüse, das in der Küche für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten weit verbreitet ist. Ein scharfes und reichhaltiges Aroma verbessert den Geschmack von Gerichten, und die Zwiebel selbst stärkt das Immunsystem und heilt den gesamten Körper. Der regelmäßige Verzehr eines frischen Produkts schützt den Körper vor Infektionen und hilft, die Entwicklung vieler Krankheiten zu vermeiden.

Die Popularität und der langjährige Anbau dieser Kulturpflanze haben dazu geführt, dass eine große Anzahl verschiedener Sorten auf dem Agrarmarkt aufgetaucht ist. Um eine frühe Ernte dieses Gemüses zu erzielen, sollten erfahrene Gärtner auf die Stuttgarter Riesenzwiebel achten. Diese Sorte ermöglicht je nach Anbaugebiet eine Ernte im späten Frühjahr oder Frühsommer.

Die Zwiebel "Stuttgarter Riesen" ist eine frühreife deutsche Sorte mit hoher Kältebeständigkeit. Betrachten Sie die Beschreibung dieses Gemüses.

• Birnenform - rund und von oben und unten zusammengedrückt, die Farbe ist golden, das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Die Masse einer Zwiebel beträgt 100 bis 200 g und hängt von Wetterbedingungen, Bodenart und Anbaugebiet ab. Die Masse der von 1 m2 geernteten Ernte kann 7 kg erreichen.
• Diese Sorte kann ohne nennenswerte Verluste gelagert werden und behält ihre Präsentation über die Wintermonate.
• Die Hauptmerkmale des Gemüses sind eine nicht standardmäßige Form, ein stabiler Ertrag, ein hoher Gehalt an Ascorbinsäure, Resistenz gegen die wichtigsten Zwiebelkrankheiten, die Möglichkeit, auf Böden verschiedener Art zu wachsen, und Resistenz gegen plötzliche Temperaturänderungen.

Vorteile:

• frühe Kultursammlung;
• hohe Ausbeute;
• Mangel an besonderer Pflege;
• breiter Anwendungsbereich;
• universell einsetzbar;
• geringer Verderb während der Lagerung;
• Beständigkeit gegen mechanische Beschädigung;
• Transportfähigkeit;
• fördert die Heilung des Körpers und verhindert die Entwicklung verschiedener Tumorarten;
• Resistenz gegen verschiedene Arten von Krankheiten und gefährlichen Insekten;
• qualitativ hochwertiges Grün zu erhalten.

Mängel:

• das Auftreten von Fäulnis bei reichlicher Bewässerung oder einer großen Niederschlagsmenge;
• nicht standardmäßige und unbequeme Form der Glühbirnen.

Um diese Zwiebelsorte anzubauen, müssen Sie ein sonniges Gebiet mit lockerem und nahrhaftem Boden wählen. Beim Herbstgraben des Standorts für Zwiebeln muss ein Komplex aus organischen und mineralischen Düngemitteln eingeführt werden, um den Boden mit allen notwendigen Substanzen zu sättigen. Der Anbau dieses Gemüses an einem Ort kann 1 Mal in drei Jahren durchgeführt werden. Ständiges Pflanzen von Pflanzen in denselben Beeten führt zu Bodenerschöpfung und geringen Erträgen. Sie können diese Kultur auf zwei Arten wachsen lassen:

• aus Samen;
• von Sevka.

Vor der Aussaat von Zwiebelsamen muss das Pflanzmaterial mehrere Stunden in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Behandeltes Saatgut muss getrocknet werden. Beim Kauf von verarbeitetem Saatgut kann dieser Vorgang entfallen.Die Aussaat von in warmem Wasser eingeweichten Samen erfolgt bis zu einer Tiefe von 20 mm, die optimale Breite der Beete beträgt 35 cm.

Um die Bildung einer Erdkruste zu verhindern, die das Wachstum junger Blätter verhindert, wird empfohlen, die Beete mit einer kleinen Schicht trockener Erde oder Mulch zu bedecken. Nach dem Erscheinen von drei Blättern müssen die Sämlinge ausgedünnt werden. Im Stadium der Bildung von 5 Blättern ist es notwendig, den Abstand zwischen den Pflanzen leicht zu vergrößern und mineralische oder organische Düngemittel aufzutragen.

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen gibt Ihnen die Möglichkeit, in 125 Tagen zu ernten. Sie können das Pflanzmaterial selbst vorbereiten, aber professionelle Gärtner empfehlen, Samen in Fachgeschäften zu kaufen.

Um eine frühe Ernte dieses Gemüses zu erhalten, ist es notwendig, die Samenpflanzmethode anzuwenden.

Vorteile:

• Ernte nach 75 Tagen;
• die Fähigkeit, große Zwiebeln mit viel Gewicht zu bekommen.

Mängel:

• hohe Kosten für Pflanzmaterial;
• die Notwendigkeit, nur hochwertiges Sevka zu verwenden, das nicht mit Krankheiten infiziert ist und dieselbe Größe hat.

Um Zwiebelgrün anzubauen, ist es notwendig, Saatmaterial auszuwählen, das für die Gewinnung von Zwiebelköpfen ungeeignet ist. Auf einer separaten, im Voraus vorbereiteten Stelle sollte dieses Material in Beete gepflanzt und nicht mit Erde bestreut werden.In diesem Fall müssen die Pflanzen nicht auf Abstand gehalten und ausgedünnt werden. Um eine gute Ernte grüner Masse zu erhalten, ist es notwendig, für eine regelmäßige und reichliche Bewässerung sowie eine rechtzeitige Fütterung der Pflanzen zu sorgen.

Diese Zwiebelsorte bevorzugt gut beleuchtete und belüftete Orte für das Wachstum. Um das Auftreten von Fäulnis zu verhindern, muss auf den Beeten ein modernes Entwässerungssystem geschaffen werden. Der maximale Ertrag der Stuttgarter Riesenzwiebel kann auf Böden mit hohem Schwarzerdegehalt und neutralem Säuregehalt erzielt werden. Auf versäuerten Böden liefert diese Sorte keinen ausreichenden Ertrag.

Um den Boden in den Beeten anzureichern, werden sowohl organische als auch mineralische Düngemittel verwendet. Um angenehme Bedingungen zu schaffen, die für das Wachstum und die Entwicklung dieser Kultur erforderlich sind, ist es notwendig, die Reihenfolge der wachsenden Pflanzen zu beobachten. Zwiebeln wachsen gut nach Tomaten, Kohl, Kürbissen, Gurken und Bohnen.

In der ersten Sommerhälfte sollte alle zwei Tage mit warmem Wasser gegossen werden. Bei einer großen Niederschlagsmenge sollte die Häufigkeit des Gießens reduziert werden. Übermäßige Feuchtigkeit kann dazu führen, dass die Zwiebeln faulen.

In der zweiten Sommerhälfte wird das Gießen nicht empfohlen. Trockener Boden verhindert nicht nur Fäulnis, sondern erhöht auch die Widerstandsfähigkeit der Ernte gegen Lagerverderb. Das Jäten der Beete reichert das Wurzelsystem der Kultur mit Sauerstoff an und hilft, stehendes Wasser in der Gegend zu vermeiden.

Um eine große Ernte und große Zwiebeln zu erhalten, müssen regelmäßig organische und mineralische Düngemittel auf den Boden aufgetragen werden. Das erste Top-Dressing wird 2 Wochen nach dem Pflanzen durchgeführt, das zweite - nach einem Monat, das dritte - während des Wachstums der Zwiebeln.

Eine unzureichende Zufuhr von Nährstoffen kann eine Reihe von Problemen hervorrufen:

• Mangel an Stickstoff - langsames Wachstum, Austrocknung und Absterben grüner Blätter;
• Mangel an Phosphor - das Auftreten von schwarzen Flecken auf den Blättern;
• Kaliummangel – Verwelken der Federn, Abnahme der Widerstandskraft gegen Krankheiten.

Diese Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen die meisten Zwiebelkrankheiten. Professionelle Experten identifizieren mehrere Gründe, die die Entwicklung von Krankheiten hervorrufen:

• minderwertiges Pflanzmaterial;
• Pflanzen von unbehandeltem Saatgut;
• hohe Bodenfeuchte;
• Nichteinhaltung der Regeln der Fruchtfolge;
• unregelmäßige Unkrautbeete.

Wenn agrotechnische Normen und Regeln nicht eingehalten werden, können folgende Krankheiten auftreten.

Echter Mehltau ist eine Pilzinfektion, deren Sporen durch Zwiebelschalen und Pflanzmaterial übertragen werden. Die Entwicklung dieser Krankheit tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit und warmen klimatischen Bedingungen auf. Zeichen - das Auftreten von gelben und klebrigen Flecken auf der Vorderseite der Blätter und grauer Blüte - auf der Rückseite eine schnelle Zunahme der Fleckenfläche, das allmähliche Verwelken der grünen Masse der Zwiebel.

Zur Vorbeugung und Behandlung dieser Infektion werden in Fachgeschäften gekaufte chemische und organische Präparate verwendet. Die Behandlung mit verschiedenen Giften und Chemikalien sollte im letzten Monat der Vegetationsperiode nicht durchgeführt werden.

Graufäule ist eine Krankheit, die durch Samen übertragen wird und die fruchtbare Bodenschicht infiziert. Um das Auftreten dieser Infektion zu verhindern, müssen eine Reihe von agrotechnischen Maßnahmen durchgeführt werden:

1. Saatgutbehandlung mit antiseptischen Lösungen und Präparaten;
2. Einhaltung der Bewässerungsregeln;
3. Schaffung eines modernen Entwässerungssystems;
4. Anwendung von phosphor- und kaliumhaltigen Mineraldüngern;
5. regelmäßige Reinigung von erkrankten Zwiebeln aus Betten und Lagerbereichen;
6. Einhaltung der Regeln für die Ernte und Lagerung von Feldfrüchten.

Bakteriose - Verrottung von Zwiebeln in Betten oder Lagerräumen. Betroffene Früchte haben einen unangenehmen Geruch und geschwollene Schuppen. Die Ursachen der Krankheit sind hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Temperatur. Um dieser Krankheit vorzubeugen, wird empfohlen, alle drei bis vier Jahre Zwiebeln in einem Bereich anzubauen.

Fusarium ist eine Infektionskrankheit, die durch kontaminierten Boden übertragen wird. Die Gründe sind reichliches Gießen, Ernten von Gemüse bei hoher Luftfeuchtigkeit, späte Ernte, fehlendes Gießen während der Reifung der Zwiebeln. Um die Entwicklung von Infektionen zu verhindern, ist es notwendig, das Saatgut mit speziellen Präparaten zu behandeln, Staunässe im Boden zu vermeiden und die Regeln für die Ernte und Lagerung der Ernte einzuhalten.Wenn infizierte Zwiebeln gefunden werden, müssen sie entfernt und die Stelle mit einer Bordeaux-Mischung behandelt werden.

Bakterienfäule ist eine gefährliche Krankheit, die die gesamte Pflanze befällt. Zwiebeln, die mit dieser Krankheit infiziert sind, dürfen nicht als Pflanzmaterial verwendet werden. Mäßiges Gießen, Desinfektion des Saatguts und Einhaltung der Lager- und Erntebedingungen tragen dazu bei, die Entwicklung von Bakterienfäule zu verhindern.

Nicht nur Zwiebelkrankheiten und -infektionen, sondern auch gefährliche Insekten können die Menge des Ernteguts verringern und dessen Qualität mindern.

Zwiebelmücke ist ein Schädling, der den größten Teil der Ernte zerstören kann.

Präventionsmaßnahmen:

1. Einweichen von Saatmaterial in Kochsalz- und Manganlösung;
2. Pflanzen in belüfteten Bereichen anpflanzen;
3. abwechselnd Zwiebelbeete mit Karottenbeeten;
4. die durchfhrung des herbstgrabens der webseiten.

Zur Vorbeugung und Bekämpfung dieses Schädlings müssen Volksmethoden bevorzugt werden. Es wird empfohlen, Chemikalien nur dann zu verwenden, wenn eine große Anzahl von Zwiebelmücken auftritt. Die Behandlung von Standorten mit toxischen Substanzen führt zu deren Anreicherung im Boden und der Produktion einer Ernte, die nicht den Umweltanforderungen und -standards entspricht.

Die Zecke ist ein heimtückischer Schädling, der unter günstigen Bedingungen mit dem Aktivierungsprozess beginnt. Zeichen - das Auftreten von Plaque und Schimmel auf der deformierten grünen Masse. Zur Bekämpfung von Zwiebelmilben ist es ratsam, mehrere Medikamente gleichzeitig zu verwenden. Bei häufiger Anwendung eines Arzneimittels entwickelt das Insekt eine Immunität dagegen.

Thrips - ein Insekt infiziert Zwiebelfedern und legt seine Larven in die saftige Höhle einer grünen Pflanze.Zwiebelthrips führt zum Absterben grüner Blätter und verlangsamt das Wachstum der Zwiebel.

Die Ernte muss während der Zeit der vollständigen Trocknung der grünen Federn durchgeführt werden. Die Ernte erfolgt bei trockenem und sonnigem Wetter, der Mangel an Feuchtigkeit im Boden erhöht die Haltbarkeit der Ernte.

Das Sortieren des Ernteguts ist Voraussetzung für eine lange Haltbarkeit des Gemüses. Beim Sortieren müssen kranke, beschädigte und deformierte Zwiebeln entfernt werden. Für ausgewählte Qualitätszwiebeln müssen trockene Blätter und Wurzeln geschnitten werden.

Die Trocknung des Ernteguts erfolgt in trockenen und belüfteten Räumen. Zur Aufbewahrung der getrockneten Sevka werden mit Sand gefüllte Holzkisten verwendet. Diese Methode vermeidet das Austrocknen des Pflanzmaterials.

Positive Bewertungen über diese Zwiebelsorte machen sie bei einer großen Anzahl von Käufern aus der ganzen Welt beliebt. Der Zwiebelanbau ist eine Tradition, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird. Dieses Gemüse ist auf allen persönlichen Parzellen in verschiedenen Klimaregionen der Welt zu finden.

Die Popularität dieser Kultur beruht auf ihrer breiten Anwendung und Vielseitigkeit. Zwiebeln werden nicht nur zum Kochen, sondern auch in der Volksmedizin und Kosmetik verwendet. Dieses Produkt ist in der Lage, den Körper ohne den Einsatz von Chemikalien zu heilen und zu verbessern.

Die Zwiebel "Stuttgarter Riesen" ist eine universelle Sorte, die nicht nur in den Beeten erfahrener Sommerbewohner, sondern auch in den Parzellen von Anfängergärtnern eine große und frühe Ernte bringen kann. Diese Sorte erfordert keine besonderen Pflegemethoden und komplexe landwirtschaftliche Praktiken.

Informationen zum Anbau und zur Verarbeitung von Stuttgarter Riesen-Zwiebeln finden Sie im folgenden Video.