Schleimzwiebel: Merkmale und Wachstumsprozess

Die Schleimzwiebel ist keine sehr verbreitete Pflanze, sie ist nicht so oft im Garten zu sehen. Trotzdem gilt es als medizinisches und vitaminreiches Gemüse. Diese Zwiebelsorte ist pflegeleicht und erfordert keinen großen Aufwand. Seine Unterschätzung durch Grundbesitzer ist absolut vergebens. Nachdem Sie ihre wohltuenden Eigenschaften und ihre Anwendung kennengelernt haben, können Sie ein Fan dieser Pflanze werden.

Eine hängende Zwiebel, wie sie auch genannt wird, kann nicht nur das ganze Jahr über zu einer grünen Quelle werden, sondern auch ein persönliches Grundstück schmücken, ohne dass besondere Kenntnisse, Zeit und Mühe erforderlich sind. Die Mongolei, Zentralasien, Ostsibirien gelten als seine Heimat.

Zwiebel-Slizun ist eine mehrjährige Pflanzenart, die zum Zwiebel-Rhizom-Typ gehört. Als Wildart ist sie oft anzutreffen. Oft wächst eine Pflanze in Gemüsegärten ohne viel menschliche Aufmerksamkeit. Das Individuum gehört zu den kältebeständigen Pflanzen und übersteht strenge Winter ohne Isolierung. Diese Zwiebelart ist eine Rosette, die aus breiten, dichten, flachen Blättern besteht, die oben abgerundet sind.

Seine Höhe kann dreißig Zentimeter und eine Breite von bis zu zwei Zentimetern erreichen. Wenn das Blatt gebrochen ist, können Sie die Schleimsekretion sehen, daher der Name der Pflanze. Wenn seit der Landung ein Jahr vergangen ist, setzt der Schleim einen etwa 0,7 Meter hohen Pfeil frei. An ihrem Ende erscheint ein ungewöhnlich attraktiver kugelförmiger Blütenstand. Blumen sind weiß oder lila.

Bevor die Blumen blühen, sieht die Pflanze sehr stumpf aus, weshalb sie manchmal als hängende Zwiebel bezeichnet wird. Seine Beschreibung erinnert an Knoblauch.

Wie jede andere Pflanze der Zwiebelart neigt der Schleim zum Wachsen. An einem bestimmten Ort wächst ein Individuum etwa fünf Jahre lang, danach muss es umgepflanzt werden. Der untere Teil der Pflanze ist eine falsche Zwiebel mit kräftigen Wurzeln, die der Pflanze beim Überwintern hilft. Die junge Feder ist ziemlich nahrhaft und hat eine breite Anwendung gefunden.

Der Drehprozess findet im Juli-August statt. Samen reifen ungleichmäßig und können in drei Schritten geerntet werden. In Steppen, Waldsteppen, Gebirgszügen können herabhängende Zwiebeln ausgedehnte Klumpen bilden, aber nur dort, wo sie genügend Sonne und Feuchtigkeit haben.

Diese Pflanze ist ein echter Dekorateur. Seine Attraktivität wird Ihren Garten außergewöhnlich und schön machen. Sie können Pflanzinseln machen, was toll aussieht. In der Natur ist es auf einem felsigen Hang und einer Wiese zu finden.

Die Hauptsorten von Schleim sind mehrere Sorten.

Diese Sorte von kompakten und halbausbreitenden Pflanzen, die ein flaches und großes Blatt mit einer dunkelgrünen Farbe haben. Sein Trieb zeichnet sich durch Zartheit und Saftigkeit sowie einen milden Knoblauchgeruch aus. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, die Zwiebel hat eine große zylindrische Form.

Bei richtiger Pflege ergibt ein Quadratmeter Pflanzen eine Ernte von sechs Kilogramm. Die Sorte ist nicht nur für einen hohen Ertrag wertvoll, sondern auch für eine anspruchslose Pflege sowie seltene Krankheiten. "Grün" wurzelt in jeder Ecke des Landes.

Sorte in der Zwischensaison. Es wird normalerweise für Salate verwendet.Der Stamm dieser Pflanze zeichnet sich durch eine grüne Farbe und eine wachsartige Beschichtung aus und kann eine Länge von etwa 0,25 Metern erreichen. Für eine Schnittperiode ergibt ein Quadratmeter Bepflanzung etwa anderthalb Kilogramm eines grünen Produkts. Triebe wachsen in fast einem Monat. Diese Sorte ist am widerstandsfähigsten gegen Frost.

Zwiebel der Zwischensaison. In vielerlei Hinsicht ähnelt es dem vorherigen. Der Stiel ist ziemlich frostbeständig und hat eine hellgrüne Farbe. Produktivität einer Sorte: Auf einem Quadratmeter können zwei Kilogramm einer Pflanze gesammelt werden. Der Spross wächst in vierzig Tagen.

Die Federn dieser Zwiebel werden normalerweise roh gegessen. Escape Standardfarbe und mit Knoblaucharoma. Jedes der Blätter kann bis zu 0,3 Meter lang werden und einen Ertrag von zwei Kilogramm pro Quadratmeter erzielen.

Die Schleimzwiebel gehört zu den Salatarten, sie hat einen angenehmen, leicht würzigen Geschmack und einen Knoblauch-Zwiebel-Geruch. Einer der Vorteile des Grases ist die Unmöglichkeit, das Laub im Herbst zu vergröbern. Deshalb werden im Sommer bis zu vier Laubschnitte durchgeführt, die fleischig und saftig sind.

Diese Pflanze hat viele nützliche Elemente in ihrer Zusammensetzung:

• Vitamine B1, B2, PP, C;
• Spurenelemente in Form von Kalium, Zink, Eisen, Molybdän, Magnesium, die bei Anwendung zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems beitragen, die Blutbildung fördern;
• Phytonzide, Carotin, Zucker können den Körper von Giftstoffen reinigen;
• die Schleimsubstanz ist an der normalen Verdauung beteiligt.

Die Blätter dieses Krauts werden nicht nur gegessen, sondern können auch Wunden heilen, Körperteile desinfizieren, in denen Bakterien vorhanden sind. Es ist auch ein ausgezeichnetes Mittel, das Schmerzen gut lindert.

Diese Zwiebelsorte ist wegen ihrer medizinischen Eigenschaften sehr wertvoll, aber nur wenige Menschen wissen davon. Die Pflanze ist beim Verzehr nicht nur in der Lage, Bakterien abzutöten, sondern erhöht auch deutlich die Widerstandskraft des Körpers, stärkt insbesondere das Immunsystem. Dies liegt daran, dass es ein natürliches Antibiotikum, Glukose und Polysaccharide enthält. Es wird angenommen, dass dieses Kraut um ein Vielfaches gesünder ist als Obst oder Gemüse. Viele Schleimstoffe dieser Pflanze, die im Inneren angewendet werden, wirken sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus und heilen Geschwüre und Gastritis.

Zusammen mit Zwiebeln wird die Nahrung besser aufgenommen. Diese Pflanze hilft auch, Haare und Nägel zu stärken, weshalb daraus pflegende Masken hergestellt werden. Aber auch eine positive Wirkung auf die Fortpflanzungsfunktionen von Frauen und Männern gesehen. Die Verwendung dieser Staude kann den Körper verjüngen und die Funktion der Schilddrüse normalisieren.

Und auch dies ist ein wunderbares Instrument zur Vorbeugung von Krebs, dessen Nutzen von Wissenschaftlern bewiesen wurde. Dank der Natur hat jeder von uns die Möglichkeit, Schleimzwiebeln zu verwenden und seine Gesundheit zu verbessern.

Seine Blüten sind sehr schön und enthalten viel Nektar, daher sind Insekten seine häufigen Gäste. Ein Hektar einer solchen Pflanze kann etwa hundert Kilogramm Honig produzieren.Wenn es jung ist, sind Zwiebelnoten zu spüren, und in einer reiferen Form verschwinden sie. Zwischen gelb-transparenter Farbe und sehr lecker.

Eine Pflanze dieser Art hat viele Nahrungsbestandteile in ihrer Zusammensetzung, weshalb sie zur Heilung verwendet wird. Zwiebel-Slizun hat immer noch einige Kontraindikationen, die nicht so viele sind. Um den Schaden für Ihren Körper zu begrenzen, sollten Sie in solchen Fällen eine krautige Pflanze vorsichtig verwenden:

• mit Gicht;
• während der Schwangerschaft, da es den Fötus schädigen kann;
• während der Laktation.

In einigen Situationen ist es strengstens verboten, eine Schleimzwiebel zu verwenden.

• Wenn die Erkrankung des Verdauungstraktes fortschreitet. Bei der Remission von Krankheiten wird das Gemüse einer Wärmebehandlung unterzogen und nicht zusammen mit Pflanzenöl verwendet.
• Bei individueller Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt. In solchen Fällen können nach der Anwendung Hautausschlag, Rötung, Atemnot und laufende Nase auftreten. In solchen Momenten lohnt es sich, den Magen sofort auszuspülen.

Diese Art von Pflanze vermehrt sich sowohl durch Samen als auch vegetativ. Es wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat in einer Lösung mit einem Wachstumsstimulator einzuweichen, wonach sie an einem Tag zu einem lockeren Zustand getrocknet werden müssen. Die Aussaat im Garten im Frühjahr kann so früh wie möglich erfolgen. Dieses Verfahren ist ganz einfach:

• Furchen werden in einem Abstand von 0,3 Metern hergestellt;
• Samen werden in einer Tiefe von anderthalb bis zwei Zentimetern ausgelegt.

Das Auflaufen der Sämlinge ist nach drei Wochen zu sehen, danach müssen sie ausgedünnt werden, wobei zwischen den Pflanzen etwa zehn Zentimeter Platz bleiben.

In Regionen mit kurzer Sommerperiode empfiehlt sich die Anzucht von Setzlingen. Es lohnt sich, Mitte Februar bis Anfang März mit der Aussaat zu beginnen. Stufen:

• Torf und Humuserde werden zu gleichen Teilen gemischt, dann wird vorgesiebter Mist hinzugefügt;
• der Boden wird durch Verschütten einer starken Manganlösung desinfiziert;
• für die Kultivierung können Kassettenbecher verwendet werden, in die jeweils drei oder vier Samen gegeben werden;
• bei Aussaat in Kisten ist ein Abstand von einem Zentimeter einzuhalten;
• das Bestreuen mit Erde sollte nicht dicker als einen Zentimeter sein, dann lohnt es sich, eine leichte Verdichtung durchzuführen und mit einem Wachstumsstimulator zu besprühen;
• Pflanzen müssen mit einer Folie bedeckt und bei einer Temperatur von mindestens zwanzig Grad Celsius gekeimt werden.
• Nach dem Erscheinen der ersten Triebe lohnt es sich, den Unterstand zu entfernen. Achten Sie darauf, Wärme und Feuchtigkeit im Raum zu halten.

Nachdem die Sämlinge stark geworden sind und die Hitze einsetzt, können Sie mit dem Umpflanzen ins Freiland beginnen. Das ist Ende April - Anfang Mai. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 0,25 Meter und zwischen den einzelnen Reihen 0,5 Meter betragen.

Betrachten Sie den Prozess der Vorbereitung des Territoriums für das Pflanzen einer hängenden Zwiebel.

• Es ist notwendig, den Standort im Herbst vorzubereiten. Beim Graben werden Humus, Superphosphat und Kaliumsalz eingebracht. Vergessen Sie im Frühjahr nicht die Einführung von Salpeter.
• Torfiger und lehmiger Boden ist für diese Pflanze am besten geeignet.
• Der Standort sollte hell beleuchtet sein, aber Zwiebeln können im Schatten wachsen. Es wird nicht empfohlen, einen Ort zu wählen, an dem Wasser stagnieren kann.
• Am besten pflanzt man Hängezwiebeln nach Vorgängern wie Tomaten und Kohl.

Diese mehrjährige Hackfrucht hat eine gute Frostbeständigkeit. Es ist in der Lage, etwa vier Jahre lang Ernten zu produzieren, während dieser Zeit haben seine Triebe eine kräftige Struktur. Um die Produktivität zu steigern, lohnt es sich, Zwiebeln zu verpflanzen. Die ersten Blätter sind innerhalb eines Monats nach dem Pflanzen zu sehen.

Viele Menschen ziehen es vor, Stauden in ihren Gärten anzubauen. Zu diesem Zweck sollten die Samen am Ende des Frühlings oder Anfang des Sommers gepflanzt werden. Auf torfigen oder lehmigen Böden können gute Erträge geerntet werden. Beim Graben des Bodens sollten Düngemittel, insbesondere Harnstoff, hinzugefügt werden.

Nachdem der Boden eingeebnet und leicht verdichtet ist, werden Furchen zum Pflanzen gezogen. Das Zwiebelkorn wird einen Zentimeter tief eingetaucht. Es lohnt sich, den Abstand zwischen den Reihen von bis zu 0,7 Metern zu beachten.

Sie können aber auch auf die wichtigen Ratschläge erfahrener Gärtner zurückgreifen.

• Wenn in der südlichen Region Zwiebelanbau geplant ist, sollten die Samen in der zweiten Aprilhälfte sofort im Freiland gepflanzt werden.
• Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, Zwiebel-Slizun in der Nähe anderer Zwiebelsorten, insbesondere Zwiebeln, zu pflanzen. Dies führt zu einer unerwünschten Bestäubung, die Blätter werden bitter und der Knoblauchgeschmack verschwindet.
• Erwachsene Zwiebeln müssen ständig von grünen Pfeilen entfernt werden, sonst schmecken sie nicht gut.
• Um gute Erträge zu erzielen, ist es notwendig, dass die Feuchtigkeit immer im Boden gehalten wird.Die Pflanze stirbt nicht an Trockenheit, aber ihre Blätter werden steif und für den menschlichen Verzehr ungeeignet.

Besondere Maßnahmen zur Pflege der Schnecken sind nicht erforderlich, unbeaufsichtigt sollte man sie aber auch nicht lassen. Damit sich diese Pflanze normal entwickelt, sind folgende Maßnahmen erforderlich:

• ausreichende Bewässerung;
• Lockerungsprozess zwischen den Reihen;
• Unkrautvernichtung;
• Fütterung.

Wenn eine Pflanze nur ein Jahr nach dem Pflanzen lebt, vergessen Sie nicht, das Unkraut zu entfernen, das den noch zerbrechlichen Sämling unterdrückt. Nach dem Wachstum des Busches hat er keine Angst mehr vor schädlichen Pflanzen, da er sie selbstständig unterdrückt.

Die Bewässerung erfolgt bei Bedarf, dh wenn der Boden trocknet. Wenn die Pflanze zu stark mit Wasser überflutet wird, wirkt sich dies nicht positiv auf ihr Wachstum und ihre Entwicklung aus.

Während der zweiten Wachstumssaison und in jedem nächsten Jahr müssen beim Graben von Böden und deren Lockerung Humus und Asche eingebracht werden, die nicht nur für Düngemittel, sondern auch zur Verringerung des Säuregehalts des Bodens erforderlich sind. Auch im Herbst ist eine Düngung wünschenswert, Holzasche ist ein wirksames und kostengünstiges Mittel.

Bei dieser Zwiebelsorte müssen die Blätter mehrmals pro Saison geschnitten werden. Der letzte Rückschnitt ist nicht vor dem Einsetzen der Kälte, sondern etwa im September erforderlich. So kann sich die Pflanze besser auf die Winterperiode vorbereiten.

Bis zum vierten Lebensjahr der Pflanze wird empfohlen, die Büsche zu teilen. Dieses Verfahren muss im August oder September durchgeführt werden. Vor dem Graben wird die Erde gewässert, dann wird eine sorgfältige Extraktion der Pflanze durchgeführt.Jede Parzelle sollte ungefähr fünf Zwiebeln enthalten.

Vergessen Sie nicht das rechtzeitige Mulchen des Bodens. Diese Arbeiten werden eine große Hilfe sein, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Ein gutes Ergebnis ist das Mulchverfahren mit gemähtem Gras. Letzteres verrottet und nährt die Pflanze zusätzlich.

Diese Pflanzensorte hat eine gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Manchmal gibt es problematische Momente, wenn der Anbau drinnen oder auf dem Balkon stattfindet. Im Winter, wenn die Raumluft von Trockenheit geprägt ist, kann sich an einer Staude eine Spinnmilbe entwickeln. Dieser Schädling ist in der Lage, die Säfte aus der Pflanze zu saugen, woraufhin das Welken der Triebe bemerkt wird.

Um die Entwicklung von Schneckenzwiebelkrankheiten in den Räumlichkeiten zu verhindern, ist es notwendig, eine günstige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, beispielsweise durch die Installation eines mit Wasser gefüllten Tanks.

Es lohnt sich mehrmals pro Saison zu ernten, zuletzt im August. Der Stiel wird vorsichtig näher an der Basis geschnitten und in einer Plastiktüte ausgelegt. Der Schnitt erfolgt bei trockenem Wetter, die Blattspreite ist im Kühlschrank etwa drei Wochen haltbar. Für eine längere Lagerung von Zwiebeln können Sie Kisten verwenden, die in einem kühlen Raum aufgestellt werden sollten.

Im Allgemeinen ist die Lagerung ziemlich problematisch. Neben dem kurzfristigen Liegen im Kühlschrank und in Schubladen kann es eingefroren werden. Es ist bekannt, dass nach dem Auftauen alle nützlichen Eigenschaften darin erhalten bleiben.

Zwiebel-Slizun enthält in seiner Zusammensetzung viel nützlichere Elemente als beispielsweise Zwiebeln. Obwohl die Zwiebel auch essbar ist, wird das saftige und dichte junge Blatt zum Kochen geschätzt. Die Pflanze ist eine Salatart. Es enthält 27 kcal pro hundert Gramm des Produkts. Die meisten davon sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Es enthält eine große Menge an gesättigten Fettsäuren.

Salat mit ausgezeichnetem Geschmack kann nach einem einfachen Rezept zubereitet werden.

Dazu müssen Sie nehmen:

• zweihundert Gramm hängende Zwiebeln;
• einhundert Gramm Zwiebel;
• zweihundert Gramm Salatblatt;
• Petersilie hinzufügen;
• zwei gekochte Eier.

Sie können mit Mayonnaise oder Sauerrahm füllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein weiteres Gericht, das niemanden gleichgültig lassen wird, ist ein Salat mit grünen Erbsen.

Zutaten:

• 0,5 kg Schleimzwiebel;
• 0,25 kg grüne Erbsen in Dosen;
• zwei oder drei hart gekochte Eier;
• Petersilien-Dill;
• Mayonnaise zum Dressing.

Es gibt auch ein Rezept für ein wunderbares Omelett, bei dem hängende Zwiebeln nicht die letzte Zutat sind. Fünfzig Gramm der Pflanze werden fein gehackt, dann mit Petersilie vermischt und mit Pflanzenöl sautiert. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt, danach wird alles mit Eiern gegossen, die vorher mit Milch geschlagen und gebraten werden. Dies ist ein schönes Gericht zum Essen.

Sie können Ihre Ernährung mit einem eher exotischen Gericht aus Reis und Garnelen abwechslungsreich gestalten. Um es zuzubereiten, müssen 0,25 kg brauner Reis gekocht und gesalzen werden.Dann werden 0,5 kg Garnelen geputzt und goldbraun gebraten. Als nächstes werden zwei Mandarinen genommen, sie werden geschält und in mittlere Scheiben geschnitten. Schleimzwiebel (es braucht ein Bündel) wird fein gehackt, kombiniert mit hundert Gramm Rosinen, wonach die Mischung etwa zwei Minuten lang gebraten wird.

Als nächstes wird Reis mit Garnelen hinzugefügt und die Mischung weitere vier Minuten gekocht. Bereits in das fertige Gericht werden Mandarinen und Joghurt als Dressing gegossen. Zitronensaft, Knoblauch und Kräuter nach Geschmack.

Die Ernte für den Winter dieses Gemüses kann auf verschiedene Arten erfolgen:

• Trocknen;
• salzen;
• Beizen;
• Fermentation.

In diesem Fall können Sie nicht nur ein Blatt, sondern auch eine Knolle verwenden. Bei Rohlingen ist es besser, Federn bei trockenem Wetter zu schneiden, wenn sie eine Länge von 0,25 m erreicht haben.

Für das Einlegen von Zwiebeln werden die Blätter gewaschen und in zehn Zentimeter große Stücke geschnitten. Dann ist es notwendig, ein zweiminütiges Blanchieren durchzuführen. Danach wird das Gemüse in Gläser gelegt und mit Marinade übergossen, die fünfzig Gramm Salz, hundert Milliliter Essig, fünfzig Gramm Zucker und einen Liter Wasser enthält. Banken rollen auf und drehen sich um.

Um dieses Gemüse zu fermentieren, verwenden Sie das gleiche Salzlake-Rezept. Zwiebeln werden gewaschen, geschnitten, blanchiert. Dann muss es in eine Emailschüssel gegeben und mit kalter Salzlake übergossen werden. Nach dem Abdecken mit Gaze mit einem Deckel muss ein schwerer Gegenstand auf alles gelegt werden. Das fermentierte Gemüse wird eine Woche lang in Wärme aufgegossen und dann in einen warmen Raum gebracht.

Um die Schleimzwiebel zu trocknen, wird sie vorgewaschen und fünf Minuten lang in Salzwasser getaucht. Nach dem Herausnehmen aus dem Gras fließt Wasser nach unten und die Zwiebel trocknet. Als nächstes muss die Pflanze geschnitten und auf einem Backblech verteilt werden. Die Trocknung kann sowohl in der Sonne als auch im Backofen erfolgen.

Es ist auch ein Verfahren zum Ernten einer ganzen Pflanze für den Winter bekannt. Es wird zusammen mit der Knolle aus dem Boden gegraben. Ohne vom Boden abzuschütteln, muss die Pflanze zu einer Kiste gefaltet und in den Keller abgesenkt werden. Bis zum nächsten Jahr werden Sie eine Pflanze haben, die zum Pflanzen bereit ist.

Die Schleimzwiebel ist eine Pflanze, die für ihre medizinische Wirkung, kulinarische Verwendung und auch als Honigpflanze bekannt ist. Sie kann von Frühjahr bis Herbst frische Kräuter liefern, bei Gewächshausanbau das ganze Jahr über. Darüber hinaus hilft diese Staude bei der Dekoration des Territoriums.

Im folgenden Video spricht ein Kräutermediziner über die heilenden Eigenschaften der Schleimzwiebel.