Zwiebel "Sturon": Beschreibung der Sorte und Anbauregeln
Die Züchtung von Hybridsorten von Pflanzen ist eine Arbeit, die auf der ganzen Welt durchgeführt wird, dank der gesunde und schmackhafte Produkte auf unserem Tisch erscheinen. Die Früchte der Selektion sind bei Gärtnern und Gärtnern gefragt, da sie den Anbau und die Pflege der Kultur erleichtern.
Unter der Vielzahl von Zwiebelsorten sticht die niederländische „Sturon“ hervor, die sich durch ihren Geschmack und ihre eher einfache landwirtschaftliche Technologie auszeichnet.
Besonderheiten
Die Zubereitung der meisten ersten Gänge, Fleischgerichte oder Beilagen erfordert das Vorhandensein einer so unverzichtbaren Zutat wie Zwiebeln. Dies ist auf den weit verbreiteten Anbau von Nutzpflanzen in fast jedem Sommerhaus oder Garten zurückzuführen. Unter den verschiedenen Zwiebelsorten behauptet Sturon seit geraumer Zeit seine führende Position in der Popularität - vor allem aufgrund seiner hohen organoleptischen Eigenschaften, der unprätentiösen Pflege und der Fähigkeit, die Ernte ausreichend lange zu lagern. In der Regel werden die Zwiebeln dieser Sorte den ganzen Winter über perfekt gelagert.
Die Sorte ist der Popularität, die sie genießt, durchaus würdig. Im industriellen Maßstab ist der Anbau äußerst selten, aber für persönliche Zwecke und kleine Farmen wird Sturon nützlich sein.
Die Zwiebeln reifen in etwa 100-115 Tagen vollständig aus, aufgrund derer die Pflanze zu den mittelreifen Arten gehört.Aufgrund seiner Qualitäten ist der Anbau einer Sorte in allen Regionen möglich, einschließlich der nördlichen Regionen. Was die Beschreibung und Größe der Zwiebeln betrifft, sollten sie großen Wurzelfrüchten zugeschrieben werden, da das Gewicht einer Einheit durchschnittlich 180-220 Gramm erreicht. Die Form der Zwiebel ist leicht länglich - ein ähnliches Merkmal erleichtert laut Bewertungen das Schneiden erheblich. Die oberen Schuppen haben eine goldbraune Farbe, näher an der Mitte der Wurzelfrucht nehmen sie eine grünliche Farbe an.
Wenn wir über die Verwendung von Zwiebeln sprechen, gibt es diesbezüglich keine Einschränkungen., daher wird es sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung zu Gerichten hinzugefügt. Wie die Praxis zeigt, können von einem Quadratmeter einer gepflanzten Sorte bis zu vier Kilogramm Hackfrüchte geerntet werden. Diese Indikatoren sind im Vergleich zum Ertrag anderer Zwiebelsorten nicht herausragend, weshalb sie am häufigsten in kleinen Betrieben angebaut werden.
Die Lagerung des Ernteguts erfordert die Einhaltung eines bestimmten Temperaturregimes - die optimale Luftfeuchtigkeit beträgt 80% bei einer Temperatur von + 3 ° C.
Die Sorte zeichnet sich durch ihre Resistenz gegen verschiedene Krankheiten aus, wodurch eine regelmäßige Ernte mit einem Minimum an Chemikalien zur vorbeugenden Behandlung und Behandlung erzielt werden kann.
Um sich ein vollständiges Bild des Hybriden zu machen, sollten Sie sich mit seinen positiven Eigenschaften befassen:
- "Sturon" zeichnet sich durch hohe Geschmacksqualitäten aus;
- die Hackfrucht hat keine Einschränkungen hinsichtlich der klimatischen Bedingungen zum Anpflanzen, da die Pflanze frostbeständig ist;
- geeignete Lagerbedingungen ermöglichen die Lagerung von Zwiebeln für mindestens 9 Monate unter Beibehaltung nützlicher Inhaltsstoffe, Aufmachung und organoleptischer Eigenschaften;
- Aufgrund der kurzen Reifezeit der Hackfrucht gehört "Sturon" zu den mittelfrühen Sorten;
- Zwiebeln werden im Gegensatz zu den meisten anderen Sorten nicht geschossen.
Neben einer Reihe positiver Eigenschaften hat der niederländische Hybrid einige Nachteile:
- Wenn Sie eine Sorte von Sevka anbauen, können Sie eine kleine Wurzelernte erhalten.
- trotz Resistenz gegen eine Vielzahl von Viren und Krankheiten ist Sturon anfällig für Falschen Mehltau;
- Damit das gepflanzte Material eine gute Ernte bringt, muss es auf sandigen oder lehmigen Böden angebaut werden.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Eine Besonderheit beim Pflanzen einer Hybride ist die Tatsache, dass sie in einer zweijährigen Kultur angebaut wird. Dies bedeutet, dass Sie in der ersten Saison Zwiebelsamen säen und Sets bekommen müssen, und danach letztere in den Boden pflanzen müssen, um eine volle Ernte zu erzielen. Die Wahl für die eine oder andere Züchtungsmethode einer Sorte hängt von den individuellen Vorlieben des Gärtners ab.
Wenn die Wahl auf den Kauf von Sevka fiel, ist der Schlüssel zu einer großen und qualitativ hochwertigen Ernte von Sturon-Zwiebeln ein gut ausgewähltes Pflanzmaterial. Sevok kaufen Sie am besten in spezialisierten Abteilungen oder bauen es selbst zu Hause an. Die Wurzelfrucht zum Pflanzen sollte nicht klein sein, der optimale Samendurchmesser beträgt 2 Zentimeter. Außerdem muss seine Oberfläche glatt sein und darf keine Fehler aufweisen.
Folgende Anzeichen deuten darauf hin, dass das Pflanzmaterial von schlechter Qualität ist:
- ausgeprägte Verfallserscheinungen;
- das Vorhandensein mechanischer Beschädigungen;
- Wurzelfrüchte mit viel Feuchtigkeit;
- das Vorhandensein von Mängeln, die auf eine Krankheit oder von Schädlingen stammende Mängel hinweisen;
- Sets mit Pfeilen oder Wurzeln sind für den Kauf ungeeignet.
Saatgut
Was den Anbau der Sorte mit eigenen Händen für zwei Saisons betrifft, sollten Sie als erstes die Nigella säen. Samen müssen im Frühjahr gepflanzt werden - in der Regel fällt die Arbeit in den März oder April. Damit die Arbeit die erwarteten Ergebnisse bringt, sollte man den Pflanzzeitpunkt ernst nehmen, der von der Region abhängt, in der die Pflanze angebaut wird. Die optimalen Pflanzbedingungen sind das Auftauen des Bodens um mindestens 6 Zentimeter.
Darüber hinaus sollte der Aussaat von Samen die Vorbereitung eines Standortes für den Anbau von Zwiebeln vorausgehen. Erfahrene Gärtner empfehlen, diese Arbeit auch im Herbst im Voraus durchzuführen. Ziel ist es, die notwendigen Mikronährstoffe bereitzustellen.
Basierend auf 1 Quadratmeter sieht das Top-Dressing wie folgt aus:
- ein halber Eimer Kompost;
- 250 Gramm Asche;
- ein Esslöffel Superphosphat und Phosphatdünger.
Bevor Sie Samen pflanzen, müssen Sie den Boden in 2 Tagen ausgraben, Beete bilden und mit einem dunklen Film bedecken.
Gekeimte Samen sollten in den Boden gepflanzt werden. Dazu wird Nigella 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Einige Gärtner fügen dem Wasser ein Wachstumsstimulans hinzu. Nach dem Einweichen werden die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einem warmen Ort gelagert, wobei der Feuchtigkeitsgehalt des Stoffes regelmäßig erhalten bleibt.
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von etwa 2 Zentimetern in den Boden gesät, mit Abständen zwischen den Reihen von 30 Zentimetern. Das Ausdünnen gekeimter Pflanzen wird zweimal durchgeführt - das erste Mal, wenn sich zwei Blätter an der Pflanze bilden, das zweite Mal, wenn doppelt so viele Blätter vorhanden sind. Um ein solches Ergebnis zu erzielen, muss zwischen den wachsenden Zwiebeln ein Abstand von mindestens 10 Zentimetern bestehen.
Die Technologie zur Aussaat von Nigella ist wie folgt:
- Grate werden bewässert und Furchen gemacht;
- Samen werden auf die Oberfläche gelegt und mit Erde bestreut;
- Am Ende mit warmem Wasser gießen und mit Kompost mulchen.
Sevok
Die Zwiebeln werden im Frühjahr in die Erde gepflanzt. Setzlinge, deren Durchmesser nicht mehr als 1 Zentimeter beträgt, können jedoch im Herbst in den Boden gepflanzt werden, bevor ein ernsthafter Kälteeinbruch einsetzt.
Um gutes Material zu pflanzen, müssen Sie eine bestimmte Technologie zur Lagerung von Sämlingen befolgen.
Es besteht aus mehreren Phasen, die nach Zeit unterteilt sind:
- eine Woche wird die Zwiebel bei einer Temperatur von nicht weniger als + 20 ° C gelagert;
- die zweite - bei einer Temperatur von + 30 ° C;
- am dritten - + 35С;
- dann werden die Sämlinge 12 Stunden lang an einem Ort entfernt, an dem die Temperatur + 40 ° C beträgt.
- die restliche Zeit kann das Material in einem Raum mit Raumtemperatur gelagert werden.
Das Pflanzen im Frühjahr beinhaltet den folgenden Arbeitsalgorithmus:
- Bei Sevka wird der Hals abgeschnitten, wobei jedoch zu berücksichtigen ist, dass die Sprossen nicht beschädigt werden.
- Zwiebeln werden in den gereinigten Boden mit geformten Linien zum Pflanzen in einem Abstand von 10-15 Zentimetern vertieft.
Agrartechnik
Da dem Anbau einer vollwertigen Kultur die Arbeit mit dem Sturon-Steckzwiebel vorausgeht, ist die Pflanzenpflege in zwei voneinander unabhängige Phasen unterteilt.
Die Arbeit des Gärtners in der ersten Saison umfasst eine Reihe von Aktivitäten, die im Folgenden beschrieben werden.
- Mit dem Erscheinen der ersten Sprossen bei der Aussaat müssen die Beete ausgedünnt werden. Solche Ereignisse tragen zur Bildung von größerem Material für die nachfolgende Pflanzung bei.
- Zur Pflanzenpflege gehört das regelmäßige Lockern des Bodens und das Entfernen von Unkraut. Dadurch wird ein optimaler Luftaustausch gewährleistet.
- Zwiebeln werden einmal pro Woche gegossen.Es wäre sinnvoll, die Sämlinge mit Wasser unter Zugabe von mineralischen oder organischen Top-Dressings zu gießen.
- Wenn die Sprossen eine Höhe von zwei Zentimetern erreichen, muss die Pflanzenpflege ausgesetzt werden.
Nach einiger Zeit, nachdem das Grün vollständig getrocknet ist und der Hals der Pflanze weich wird, müssen die Zwiebeln aus dem Boden gegraben, gründlich getrocknet und für die Lagerung vorbereitet werden.
Um eine Ernte von Zwiebeln "Sturon" zum Essen zu erhalten, sollten Sie das unten dargestellte Arbeitsschema befolgen.
- Die Kultur muss regelmäßig und reichlich bewässert werden. Vor allem darf der Boden beim Anbau einer Hybride nicht austrocknen. Es wird empfohlen, mindestens 10 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter auf einmal zu verwenden.
- Sobald die ersten Federn sprießen, müssen die Zwiebeln mit Stickstoffdünger gefüttert werden. Hierfür kann Harnstoff verwendet werden.
- Das Lockern des Bodens und das Entfernen von Unkraut sind obligatorische Tätigkeiten während der gesamten Zeit des Zwiebelanbaus.
Das Sammeln der Zwiebeln sollte während der Trocknungszeit des Laubs erfolgen, jedoch ohne auf eine perfekte Kohäsion zu warten, da sonst die Gefahr besteht, dass die Wurzelfrüchte im Boden zu faulen beginnen.
Trotz der Tatsache, dass die Sorte gegen die meisten Krankheiten resistent ist, manchmal können die folgenden Anzeichen auf der Pflanze gefunden werden, die auf eine Infektion hinweisen.
- Wachstumsflecken auf der grünen Masse der Kultur weisen auf Schäden durch Falschen Mehltau hin. Der Hauptinfektionsherd liegt in den Zwiebeln selbst, sodass die Krankheit zum Verlust der gesamten Ernte führen kann. Die Krankheit geht ziemlich schnell von einer Pflanze auf die andere über, weshalb erkrankte Zwiebeln so schnell wie möglich aus den Beeten entfernt werden sollten. Zur Bekämpfung des Pilzes werden die Medikamente "Fitoplus" oder "Fitosporin-M" eingesetzt.Die Krankheit ist sehr ernst - um eine Infektion zu verhindern, ist es notwendig, die Zwiebeln während des Pflanzens vorbeugend zu behandeln.
- Gelbe Flecken auf der Pflanze weisen auf eine Beschädigung des Zwiebelmosaiks hin, diese Krankheit führt zum Absterben des oberirdischen Teils der Pflanze und zu einer Abnahme der Größe der Wurzelpflanze. Bisher wurden keine wirksamen Maßnahmen zur Bekämpfung des Virus gefunden. Befallenes Material muss so schnell wie möglich aus dem Garten entfernt werden.
- Halsfäule ist für Zwiebeln während der Lagerung gefährlich. Um Ernteverluste zu vermeiden, ist es notwendig, die gesammelten Wurzelfrüchte auf Infektionen zu untersuchen und die erkrankten zu entfernen.
- Der Hauptschädling, der die Pflanze bedroht, ist der Fadenwurm. Um den Wurm zu zerstören, wird empfohlen, Phosphamid oder Mercaptophos zu verwenden.
Es sollte eine Reihe von Empfehlungen beachtet werden, die helfen, eine kompetente Landtechnik durchzuführen und eine anständige Ernte zu sammeln:
- "Sturon" braucht Sonnenlicht, daher ist es wichtig, den richtigen Landeplatz zu wählen;
- der Boden sollte so gedüngt wie möglich sein - am besten organische Stoffe verwenden, zum Beispiel Hühnermist;
- Karotten oder Gemüse sind gute Nachbarn für Zwiebeln, die dazu beitragen, verschiedene Schädlinge abzuwehren.
- Unkräuter in den Beeten tragen zum Mahlen der Wurzelfrüchte bei und müssen daher regelmäßig entfernt werden.
- das Auflockern der Erde erfolgt mit einer Aussparung von 3 Zentimetern, um einen guten Luftaustausch zu gewährleisten;
- Zwei bis drei Wochen vor der Ernte müssen Sie die Pflanze nicht mehr gießen.
Wie lagern?
Nachdem die Zwiebel geerntet wurde, sollte die Hackfrucht gut trocknen gelassen werden, bevor sie zur Langzeitlagerung geschickt wird. Angesammelte Feuchtigkeit kann Fäulnis hervorrufen, daher ist es strengstens verboten, Ernten direkt in den Keller oder Keller zu schicken.
Nachdem der "Sturon" getrocknet ist, müssen die Zwiebeln sortiert, die Wurzeln und die oberen Federn entfernt werden. Unreife Früchte werden nicht gelagert, daher macht es keinen Sinn, sie mit dem Rest in den Keller zu schicken. Es wird empfohlen, solche Lampen so schnell wie möglich zu verwenden.
Holz- oder Kunststoffkisten mit Löchern können als der erfolgreichste Behälter für die Lagerung der Ernte angesehen werden, da die Haltbarkeit durch eine gute Luftzirkulation zwischen den Wurzelfrüchten erheblich verlängert wird. In dem Raum, in dem das Erntegut überwintert, sollte die Temperatur nicht über + 15 ° C steigen. Während der gesamten Nutzungsdauer der Ernte müssen Sie die Zwiebel aussortieren, da eine verdorbene und nicht rechtzeitig geerntete Wurzelernte alle anderen zerstören kann.
Im nächsten Video können Sie sich die Zwiebelsorte Sturon genauer ansehen.