Prinzessin gemeine oder arktische Himbeere: Beschreibung und Eigenschaften der Beere

Wenn wir in die Gärten der modernen Sommerbewohner blicken, sehen wir eine reiche Vielfalt an Beeren in allen Farben und Geschmacksrichtungen. Aber nur wenige Gärtner können sich rühmen, eine solche Beere als Prinzessin auf ihrem Grundstück zu haben. Ihr zweiter Name ist arktische Himbeere (lat. Rubus arcticus), obwohl sie nicht nur in der Arktis, sondern auch in Sibirien im Fernen Osten zu finden ist. Es wächst auch in den Regionen Twer, Wladimir, Smolensk und in Karelien.

Der natürliche Lebensraum für die Prinzessin sind feuchte Stellen in Nadel- und Laubwäldern. Es wächst entlang von Süßwasserkörpern, an den Ufern von Sümpfen. Im Wald trifft man sie immer seltener an. Dies ist auf Brände und Entwaldung zurückzuführen.

Aber schon in der Antike war es nicht einfach, einen Korb mit erstaunlichen Waldbeeren zu sammeln. Sie stand auf einer Stufe mit Pelzen und Schmuck. Besonders die Fürstenkinder schlemmen gerne von der Delikatesse, daher der Name der Beere.

Arktische Himbeeren, auch bekannt als Knyazhenika, "Himbeere", "Polyonika", "Mamura", "Khokhlyanitsa", "Khokhlushka", ist eine einzigartige Pflanze, eine Art der Gattung Rubus, die für ihre heilenden Eigenschaften sowie für ihre Einzigartigkeit bekannt ist Geschmack und Aroma.

Aus dem Namen „arktische Himbeere“ lässt sich erahnen, dass diese Beere äußerlich der allseits bekannten Himbeere ähnelt. Die Pflanze ist krautig, niedrig - ihre Höhe erreicht etwa einen halben Meter. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Himbeeren reichen die kriechenden Wurzeln der Arktis durchschnittlich 15 bis 20 Zentimeter tief. Die Blätter sind dreiblättrig, ähnlich wie Erdbeerblätter. Die Früchte bestehen wie bei allen Pflanzen der Rubus-Familie aus Steinfrüchten.Die Farbe der Früchte der Prinzessin variiert von kirschrot bis hellviolett mit einem blauen Farbton. Deshalb wird sie auch mit Brombeeren verglichen.

Der Hauptunterschied zwischen arktischen Himbeeren und ihren "Schwestern" ist der süß-saure Geschmack mit Ananasaroma. Es macht die Beere wirklich einzigartig.

Aufgrund des einzigartigen Geschmacks gibt es viele Rezepte, die auf der Prinzessin basieren. Es ist sowohl roh als auch verarbeitet gut. Daraus werden Marmelade, Marmelade, Kompotte, Sirupe, Liköre hergestellt. Es kann auch getrocknet oder eingefroren werden. Arktische Himbeerblätter werden auf natürliche Weise getrocknet und als Tee verwendet.

Es wird angewendet:

• um die Immunität sowie die Genesung von Krankheiten zu erhöhen;
• bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (insbesondere Durchfall);
• mit einer Erkrankung der oberen Atemwege;
• als Antipyretikum;
• als Antiskorbutikum;
• zur schnellen Entfernung von Ödemen und Gewebeheilung (frisch gepflückte Blätter sind geeignet);
• beim Abnehmen;

Arktische Himbeere ist ein starkes Antioxidans pflanzlichen Ursprungs, das altersbedingte Veränderungen im menschlichen Körper bekämpfen kann. Dies erklärt seine breite Anwendung im Bereich der Kosmetik. Verjüngende Seren und Cremes werden auf Basis von arktischem Himbeerextrakt hergestellt.

Die Zusammensetzungen von Tonic-Lotionen verzichten nicht darauf. Frischer arktischer Himbeerbrei und sein Saft werden zur Behandlung trockener und gespannter Haut verwendet.Haar, das zu Sprödigkeit neigt und seinen Glanz verloren hat, wird mit einem Absud aus Blättern und Blüten der nördlichen Himbeere gespült.

Wie Sie sehen können, ist die Prinzessin wirklich eine einzigartige Pflanze. Es überrascht nicht, dass viele moderne Länder seit vielen Jahren arktische Himbeeren anbauen. An der Spitze liegt Finnland, dessen Anzahl gezüchteter Sorten an erster Stelle steht. Es wird jedoch angenommen, dass es in der Natur keine Arten von Prinzessinnen gibt. Es kommt nur in verschiedenen Formen in verschiedenen Bereichen vor.

Nachdem er beschlossen hatte, in seinem Gartengrundstück eine unprätentiöse nördliche Himbeere zu erwerben, Gärtner müssen eine Reihe von Bedingungen berücksichtigen.

• Landemethode. Es gibt zwei Möglichkeiten, die Prinzessin zu reproduzieren: durch Samen und durch Teilen des Busches. Wenn die zweite Option recht einfach ist, sollten Sie bei der Vermehrung der Pflanze mit Samen wissen, dass Sie die erste Ernte erst nach drei Jahren erzielen können. Die besten Sorten, um Prinzessinnen im Garten zu pflanzen, sind die in Schweden gezüchteten: Linda, Anna, Beata und Sofia, sowie die finnischen Aura und Astra.
• Wahl des Landeplatzes. Unter Berücksichtigung der Bedingungen des natürlichen Wachstums der Beere sollte der Pflanzort auch ausreichend feucht sein, aber an einem Ort, der reich an Sonnenlicht und Schatten ist.

• Landezeit. Die Pflanze ist frostbeständig. Die günstigste Pflanzzeit ist Ende April - Anfang Mai oder September (1,5 Monate vor starkem Frost). Der Prinz sollte in Beete gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Beeten sowie der Abstand zwischen den Sämlingen sollte 15-20 cm betragen.Es muss darauf geachtet werden, dass zwei verschiedene Sorten im Gebiet für die Fremdbestäubung vorhanden sind.
• Pflege. Wie andere Gartenpflanzen erfordert die Beere rechtzeitiges Gießen, Top-Dressing, Unkrautentfernung und Entfernung von getrockneten und gefrorenen Teilen. In Gebieten mit besonderen Frösten lohnt es sich, sich um Schutzpflanzen zu kümmern.
• Beeren pflücken. Arktische Himbeeren sind Mitte/Ende Juli erntereif. Sie trägt in der Regel bis Ende August Früchte.

Sehen Sie sich das nächste Video an, um mehr über die Vorteile der Prinzessin zu erfahren.