Himbeer-Tee: Lieblingsgeschmack und Gesundheit aus der Natur
Bei der Erwähnung von wärmenden Getränken mit Himbeeren erscheint uns ein Lächeln im Gesicht. Der Lieblingsgeschmack von Himbeertee ist seit der Kindheit bekannt. Dieses Getränk trägt durch natürliche Heilmittel zur Verbesserung der Gesundheit bei.
Nützliche Eigenschaften und Zusammensetzung
Tee mit Himbeermarmelade ist in vielen Familien die häufigste Methode, um die nachteiligen Symptome einer Erkältung zu behandeln. Darüber hinaus wird eine solche Kräuterheilkunde nicht nur in unserem Land, sondern weit über die Grenzen hinaus erfolgreich eingesetzt. Eine große Anzahl von Menschen, die in verschiedenen Städten der Welt leben, wissen um die Vorteile von Himbeeren.
Die Himbeere ist eine wahre Heilpflanze. Seine nützlichen Eigenschaften werden nicht nur von Spezialisten geschätzt, die traditionelle Behandlungsmethoden anwenden, sondern auch von Ärzten der offiziellen Medizin. Therapeuten verschreiben ihren Patienten oft wärmende Getränke mit Himbeeren, um verschiedene unangenehme Symptome saisonaler Viruserkrankungen zu beseitigen.
Die Verwendung eines solchen Getränks hilft dem Körper, schnell mit pathogenen Mikroben fertig zu werden, die Entzündungen verursachen.
Himbeeren enthalten eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente. Beeren sind reich an Kalzium, Eisen und Zink. Diese Mineralien helfen dem menschlichen Körper, besser zu arbeiten, indem sie die Arbeit aller lebenswichtigen Organe normalisieren.
Nützliche Spurenelemente, die in Früchten enthalten sind, tragen zur Verbesserung der Immunität bei. Eine solche Wirkung auf das Immunsystem trägt dazu bei, dass der Körper weniger anfällig für Infektionen durch gefährliche Mikroorganismen wird. Dies gilt insbesondere in der kalten Jahreszeit, wenn Erkältungs- und Grippeerkrankungen deutlich zunehmen.
Damit der menschliche Körper gut funktionieren kann, benötigt er eine Vielzahl unterschiedlicher Vitamine und Mineralstoffe. In Himbeeren stehen diese biologisch aktiven Substanzen im richtigen Verhältnis. Dank dieser Eigenschaft der chemischen Zusammensetzung können Himbeeren sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gegessen werden. Und Tee aus Himbeeren ist ein hervorragendes Mittel zur Stärkung der Immunität aller Familienmitglieder.
Ein Himbeer-Erwärmungsgetränk ist für reife und sogar ältere Menschen nützlich. Seine Verwendung hilft, die Herzfunktion zu verbessern und den Herzrhythmus zu normalisieren, da Himbeeren ziemlich viel Kalium enthalten. Im Durchschnitt beträgt der Gehalt dieses nützlichen Minerals in 100 Gramm Himbeeren 224 mg.
Kalium ist für das reibungslose Funktionieren des Herzens und der Blutgefäße unerlässlich. Für die normale Funktion des Herz-Kreislauf-Systems muss diese biologisch aktive Substanz täglich eingenommen werden. Himbeertee ist eine hervorragende Möglichkeit, den Körper mit Kalium und anderen Mineralien zu sättigen, die für den Menschen nicht weniger wichtig sind.
Himbeeren sind ein wunderbarer natürlicher Genuss. Der hohe Gehalt an natürlichem Zucker verleiht den Beeren einen besonders süßen Geschmack. Der Kaloriengehalt von Himbeeren ist jedoch gering - nur 53 kcal pro 100 Gramm.
Sie können beim Essen von Himbeeren zunehmen, wenn Sie Beeren in großen Mengen essen. Wenn Sie köstliche Früchte essen und das Maß beachten, sollten Sie sich keine Sorgen über das Auftreten zusätzlicher Pfunde machen.
Himbeermarmelade hat einen höheren Kaloriengehalt, der oft als Zusatz zum Tee verwendet wird. Dies liegt daran, dass bei der Zubereitung eines seit der Kindheit geliebten Desserts ziemlich viel Zucker hinzugefügt wird. Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Himbeermarmelade beträgt also ungefähr 273 kcal. Ein solches Produkt kann bereits als kalorienreich bezeichnet werden, daher sollten Sie es nicht mit großen Esslöffeln essen.
Himbeertee ist eine großartige Möglichkeit, die Gesundheit von Frauen zu verbessern. Frauen, die unter bestimmten Störungen des Kalziumstoffwechsels leiden (z. B. aufgrund der beginnenden Wechseljahre), sollten auf dieses gesunde Getränk achten. Die Früchte enthalten Kalzium - die wichtigste Komponente, die die Festigkeit des Knochengewebes gewährleistet.
Reife Frauen, die sich gerne eine Tasse duftenden Himbeertees gönnen, sind weniger gefährdet, pathologische Zerbrechlichkeit und Knochenbrüchigkeit zu entwickeln. Das Trinken eines leckeren Getränks ist eine gute Vorbeugung gegen Osteoporose-Erkrankungen.
Ein Himbeergetränk ist auch nützlich für diejenigen, die an Anämie leiden. Dieser Zustand kann sich in jedem Alter entwickeln. Anämie ist durch eine Abnahme der Menge an Hämoglobin oder roten Blutkörperchen (Erythrozyten) im Blut gekennzeichnet. Himbeertee kann bei der Behandlung des anämischen Syndroms helfen, das bei einer Vielzahl von Pathologien auftritt.
Die meisten Menschen verwenden Himbeertee, um die nachteiligen Symptome von Infektionen zu behandeln.Es wird angenommen, dass dieses Getränk bei der Bekämpfung von Keimen hilft und auch eine entzündungshemmende Wirkung auf den Körper hat. Wenn Sie bereits in den ersten Tagen nach Auftreten der Erkältungssymptome mit dem Trinken von Himbeertee beginnen, können Sie die Genesung viel schneller erreichen.
Dieses Merkmal der Wirkung von Himbeertee ist größtenteils darauf zurückzuführen, dass er einen ganzen Komplex verschiedener organischer Säuren enthält. Eine davon ist Salicylsäure. Diese biologisch aktive Substanz kann als natürliches Analogon von Antibiotika bezeichnet werden. Es wirkt sich nachteilig auf Mikroben aus und hilft auch, den Entzündungsprozess zu beseitigen.
Nach heißem Tee mit Himbeeren tritt Schweiß auf der Haut auf. Diese Art von induziertem Schwitzen bei einer Erkältung ist eine großartige Möglichkeit, Infektionen zu bekämpfen. Zusammen mit dem Schweiß setzt der Körper Giftstoffe frei, die als Folge des Entzündungsprozesses entstanden sind.
Viele Menschen berichten, dass sie sich nach starkem Schwitzen während einer Erkältung viel besser fühlen. Auch trägt ein solches induziertes Schwitzen zur Normalisierung der Körpertemperatur bei. Diese einfache Behandlungsmethode wenden viele Mütter an, wenn sie ihre kranken Babys behandeln. Eine Tasse wärmender Himbeertee, eine Stunde vor dem Schlafengehen getrunken, trägt zur Normalisierung der Körpertemperatur bei und verbessert das allgemeine Wohlbefinden.
Um die Wirkung des Behandlungsverfahrens zu verstärken, sollte ein kranker Erwachsener oder ein krankes Kind nicht nur warmen Himbeertee trinken, sondern auch einen warmen Schlafanzug tragen. Dann musst du ins Bett gehen. Am nächsten Morgen sinkt die erhöhte Körpertemperatur und die kranke Person fühlt sich viel besser.
Kontraindikationen
Viele Leute denken, dass Himbeertee ein absolut harmloses Getränk ist, das dem Körper keinen Schaden zufügen kann. Es ist eine Täuschung. Nicht alle Menschen können Himbeertee trinken. In einigen Fällen kann die Verwendung eines solchen Getränks zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens beitragen und sogar zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten führen.
Daher sollten Sie Himbeertee nicht für Menschen missbrauchen, die an Gicht oder Störungen des Harnsäurestoffwechsels im Körper leiden. Tatsache ist, dass Himbeeren ziemlich viele organische Säuren enthalten, die eine Verschlimmerung dieser Krankheiten hervorrufen können.
Eine weitere Kontraindikation für das Trinken von Himbeertee ist das Vorhandensein allergischer Pathologien. Menschen, die zu allergischen Manifestationen neigen, sollten vor dem Genuss von Himbeertee einen Arzt konsultieren.
Beeren für den Winter ernten
Himbeertee lässt sich auf viele Arten zubereiten. Um ein gesundes Aufwärmgetränk zuzubereiten, können Sie sowohl frische als auch getrocknete (oder gefrorene) Beeren verwenden. Eine hervorragende Alternative zu Tee ist Himbeerkompott.
Einfrieren
Himbeeren zu Hause einzufrieren ist ganz einfach. Dazu müssen die gesammelten Beeren gewaschen und sorgfältig untersucht werden. Alle verdorbenen und faulen Früchte sollten weggeworfen werden. Beeren, die Würmer und andere Insekten enthalten, sollten nicht eingefroren werden. Natürlich sterben sie beim Einfrieren, aber es ist zumindest unangenehm, Tee aus gefrorenen Beeren zu trinken, in denen Insekten schwimmen.
Vorbereitete Beeren sollten in einen Gefrierbeutel oder in einen speziellen Behälter gegeben werden. Stapeln Sie die Beeren nicht zu dicht, da sie sehr faltig werden können.Es ist besser, die Früchte in gleichmäßigen Schichten zu verteilen.
Eingefrorene Beeren sollten in kleinen Portionen sein. Es ist besser, dass jede Portion etwa 1-1,5 Tassen beträgt. In diesem Fall werden die Beeren ziemlich gleichmäßig gefroren und werden weniger beschädigt. Außerdem lassen sich so kleine Mengen leichter im Gefrierschrank aufbewahren und bei Bedarf für die Zubereitung von Tee oder Fruchtgetränken besorgen.
Trocknen
Himbeeren können auch getrocknet werden. Außerdem können Sie nicht nur Beeren, sondern auch Blätter trocknen. Vor dem Trocknen von Beeren oder Himbeerblättern sollten diese sorgfältig sortiert und gewaschen werden. Verdorbene pflanzliche Rohstoffe bei der Vorbereitung von Rohlingen für den Winter sollten nicht sein.
Faule oder verdorbene Beeren werden eher schlecht gelagert. Saubere und unbeschädigte Beeren lagern nicht nur besser, sondern behalten auch mehrere Monate ihre wohltuenden Eigenschaften.
Es ist besser, Beeren oder gehackte Himbeerzweige auf einer ebenen Fläche zu trocknen. Dazu können Sie ein Backblech oder Küchenbretter aus Holz verwenden. Es ist besser, sie mit einem Handtuch oder einem anderen sauberen Tuch abzudecken. Himbeeren sollten an einem sonnigen, gut belüfteten Ort getrocknet werden. So trocknen sie viel schneller aus und verschlechtern sich nicht.
Während des Trocknungsprozesses müssen die Beeren gewendet werden. Dies ist notwendig, damit die gesamte Feuchtigkeit aus den Früchten gleichmäßig verdunstet. In der Regel dauert der gesamte Trocknungsprozess der Beeren etwa 5-7 Tage. Danach können die getrockneten Früchte in ein Glasgefäß gegeben werden, das an einem kühlen Ort aufgestellt werden kann.
Viele Menschen, die Himbeeren zu Hause trocknen, greifen auf eine zusätzliche Trocknung der Früchte zurück. Dazu legen sie fast vollständig natürlich getrocknete Beeren in den Ofen, wo sie die Früchte zusätzlich trocknen.Eine alternative Trocknung kann auch mit einem speziellen technischen Gerät - einem Trockner - erfolgen.
Erhaltung
Himbeerkompott oder Marmelade sind Delikatessen, die uns von klein auf vertraut sind. Jede Familie hat ihr eigenes einzigartiges, bewährtes Rezept für diese Desserts. Um Himbeerkompott und Marmelade nach traditionellem Rezept zuzubereiten, werden nur wenige Zutaten benötigt: Beeren, Zucker und Wasser. Sie können den Geschmack verbessern, indem Sie verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen.
So können Sie Himbeer-Johannisbeer-Marmelade kochen oder einige Äpfel in Himbeerkompott geben. Das Kochen solcher hausgemachten Zubereitungen ist ein echter Spielraum für Kreativität.
Marmelade, gekocht nach einem beliebten Familienrezept, ist ein köstliches Dessert, das jede Familien-Teeparty schmücken kann.
Wie wird richtig gebraut?
Es scheint, dass sogar ein Kind mit der Zubereitung von Himbeertee umgehen kann. Dem können jedoch nicht alle Köche zustimmen. Fans des Kochens köstlicher Desserts fügen ihren Gerichten eine Vielzahl von Zutaten hinzu. So kann Tee mit Zitrone, Minze, Ingwer, Hagebutte oder anderen leckeren und gesunden Zusätzen sein.
Beim Hinzufügen zusätzlicher Zutaten erhält der Geschmack des Getränks völlig neue Nuancen. So kann einem wärmenden Himbeerdrink, aromatisiert mit neuen Zusätzen, fast nie langweilig werden.
Für Schwangere und Kinder
Himbeertee ist eine ausgezeichnete Therapie für verschiedene Infektionen. Während der Schwangerschaft der Patientin versuchen die Ärzte, keine Antibiotika zu verschreiben, da eine solche Therapie zur Entwicklung von Nebenwirkungen auf den Fötus führen kann.
Gleichzeitig sind werdende Mütter sehr anfällig für verschiedene Erkältungen und Viruserkrankungen.Die Sache ist, dass die Immunität während der Schwangerschaft abnimmt. Dies ist ein physiologisches Merkmal des weiblichen Körpers während der Geburt des Babys.
Himbeertee mit Honig hilft einer kranken Schwangeren, sich schneller zu erholen und mit den nachteiligen Symptomen einer Erkältung fertig zu werden. Außerdem hilft dieses Getränk beim Husten und hilft, die Körpertemperatur zu normalisieren.
Ärzte weisen jedoch darauf hin, dass das Trinken von Himbeertee während der Schwangerschaft mit Vorsicht erfolgen sollte. Die Verwendung eines solchen Getränks kann zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen. Deshalb sollten Sie vor der Anwendung immer Ihren Arzt konsultieren.
Himbeertee ist ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen und für Babys. Die in diesem Getränk enthaltene Salicylsäure hilft dem Körper des Kindes, sich schneller zu erholen und das Immunsystem zu stärken. Ein solches Getränk sollte nach Rücksprache mit einem Kinderarzt eingenommen werden.
Trinken mit HB: wie trinkt man?
Mütter, die ihre Babys stillen, sollten beim Trinken von Himbeertee sehr vorsichtig sein. Es ist besser, dieses wärmende Getränk in einer kleinen Menge zu verwenden, um sich oder Ihr Baby nicht zu verletzen.
Die Verwendung eines solchen Getränks während der Stillzeit kann dazu beitragen, dass das Kind allergische Hautausschläge entwickeln kann. In diesem Fall sollte die Verwendung des Getränks sofort eingestellt werden.
Kalte Rezepte
Himbeer-Kräutertee hilft, mit den nachteiligen Symptomen einer Erkältung fertig zu werden. Um dieses Getränk zuzubereiten, nehmen Sie 1 EL. l. Himbeeren und 1 TL. zerkleinerte Lindenblüten und Kamille. Sie sollten mit einem Glas kochendem Wasser gegossen werden und 20-30 Minuten in einer Glasschale unter dem Deckel bestehen. Dieses Getränk sollte eine Stunde nach einer Mahlzeit eingenommen werden.
Mit Hilfe von Himbeer-Ingwer-Tee können Sie die Symptome einer Erkältung schnell in den Griff bekommen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie 50 Gramm Beeren, 1 TL. getrockneter gemahlener Ingwer und 1 TL. Tee aus grünen Blättern. Alle Zutaten sollten mit 1-1,5 Tassen kochendem Wasser gegossen werden. Tee sollte 5-7 Minuten ziehen. Das fertige Getränk können Sie mit etwas Honig süßen.
Um traditionellen Himbeertee zuzubereiten, benötigen Sie 1 EL. l. Beeren und ein Glas kochendes Wasser. Beeren werden mit Wasser gegossen und 10 Minuten ziehen gelassen. Das zubereitete Getränk hat einen hellen Geschmack.
Naschkatzen können ihren Tee mit einem Löffel Honig oder normalem Zucker versüßen.
Um zu sehen, ob Himbeertee nützlich ist, sehen Sie sich das folgende Video an.