Großfrüchtige Himbeersorten: Beschreibung und Bewertungen

Himbeeren gehören besonders bei Kindern zu den beliebtesten Beeren. Und Sorten mit großen Früchten mit ungewöhnlichem Geschmack - umso mehr. Für erfahrene Gärtner gelten sie sowohl aufgrund der Wuchsdichte als auch der Größe der Beeren als die ertragreichsten. Neben dem Geschmack ist diese Wunderbeere von großem Nutzen für den Körper, denn sie enthält sowohl Glukose als auch viele Vitamine. Der Geruch von Himbeeren ist mit nichts zu vergleichen, jeder kennt ihn.

Traditionell gibt es vier Arten von Himbeeren. Aus dem Namen jeder Art geht hervor, aus welchem ​​Grund sie ihren Namen trägt.

• Standard (baumartig) - Dies ist eine junge Art, die Ende des letzten Jahrhunderts auftauchte. Unter den Menschen werden Vertreter dieser Art als Himbeerbaum bezeichnet, da sie sich durch Setzlinge vermehren und nicht wie ein Busch aussehen, sondern wie ein Stamm mit Ästen.
• Gewöhnliche Himbeere wächst in fast jedem Garten. Damit es festhält und nicht umfällt, werden Spaliere benötigt - Holzstützen mit gespanntem Draht oder genagelten Latten.
• Der Unterschied zwischen remontanten Sorten besteht aus doppelter Fruchtbildung und in einigen Fällen kontinuierlich - für zweieinhalb Monate. Somit können in einer Saison zwei oder mehr Ernten erzielt werden.
• großfrüchtig Himbeeren sind berühmt für ihre großen Beeren mit einem Gewicht von 4 bis 12 Gramm. So können Sie von einem Busch bis zu vier Kilogramm Beeren sammeln.Am beliebtesten sind Sorten wie Mirage, Aborigine, Maroseyka, Stolichnaya.

Zu den unbestrittenen Vorteilen großfrüchtiger Himbeeren gehört der hohe Ertrag der Art sowie die Tatsache, dass der Strauch bei anständiger Pflege bis zu 20 Jahre lang Früchte tragen kann. Allerdings gibt es auch Nachteile. Alle großfrüchtigen Sorten sind nicht winterhart, ihre Triebe frieren leicht ein. Dementsprechend beginnt der Busch nicht mit großen, sondern mit kleinen Beeren Früchte zu tragen.

Das Beste ist, dass solche Himbeeren in warmen Regionen des Landes mit mildem Klima wachsen.Erfahrene Gärtner stoppen jedoch das Einfrieren der Triebe, indem sie den Busch sanft zu Boden biegen. Großfrüchtige Himbeersträucher sind anfälliger für verschiedene Krankheiten als gewöhnliche. Wenn der Besitzer nicht rechtzeitig reagiert und nicht sofort mit der Behandlung begonnen hat, muss der infizierte Busch meistens zerstört werden.

Traditionell gelten remontierende Himbeeren als nicht die süßesten. Erfahrene Gärtner schaffen es jedoch, die Anhäufung von Zucker in den Früchten zu erreichen. Da fast alle großfrüchtigen Sorten selektiv gezüchtet werden, wurde ihr Geschmack verbessert. Süß-saure Früchte sind selten, meist zeichnen sich Beeren durch einen traditionellen Dessertgeschmack mit „Himbeer“-Aroma aus. Eine der süßesten Sorten ist Caramel. Die größten Früchte finden sich in den Sorten "Herkules", "Tochter des Herkules", "Moskauer Riese".

Die am leichtesten verderblichen Früchte finden sich in Sorten gelber Himbeeren. Sie können nur gegessen werden und sind nicht zum Konservieren, Einfrieren und Trocknen geeignet.Wie bei den traditionellen "Himbeer"-Himbeeren gibt es dichte Beeren, die verarbeitet, transportiert und sogar automatisch geerntet werden können, und es gibt schmelzende, zarte Früchte, die sofort nach dem Pflücken gegessen werden sollten. Unter den großfruchtigen Sorten gibt es sowohl winterharte (z. B. "Gusar", "Senator") als auch geringe Frostbeständigkeit.

Es ist notwendig, näher auf jede der beliebten Sorten großfruchtiger Himbeeren einzugehen und sie kurz zu beschreiben. Über jeden von ihnen gibt es sowohl positive als auch neutrale und negative Bewertungen, was nicht verwunderlich ist, denn jeder Gärtner trifft eine Wahl zugunsten seiner individuellen Vorlieben.

• Sorte "Senator" zeichnen sich durch hohen Ertrag und frühe Fruchtreife aus. Ihre Sträucher sind relativ hoch und erreichen 180 cm, die Beeren sind stark und groß. "Senator" ist winterhart und immun gegen Krankheiten.
• "Ljaschka" oder "Ljatschka" - Dies ist eine frühe Sorte von roten Himbeeren. Beliebt wurde sie nicht nur wegen des hervorragenden Geschmacks der Frucht, sondern auch wegen ihrer hervorragenden Frostbeständigkeit und geringen Anfälligkeit für Krankheiten. Diese Sorte zeichnet sich dadurch aus, dass sie an zweijährigen Trieben Früchte trägt. Dementsprechend erfordert es mehr Pflege. Die Früchte reifen Mitte Juni und in den südlichen Regionen Anfang Juni. Die Fruchtzeit dauert bis Ende Juli. Die Beeren sind elastisch, vertragen den Transport gut und sind lange lagerfähig.

• "Moskauer Riese" - Dies ist eine ertragreiche Sorte mit sehr großen Beeren - bis zu 25 g Bei richtiger Pflege können Sie mehr als 12 kg von einem Busch sammeln.Die Beeren sind dicht und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Einmachen, Einfrieren und Trocknen. Sie haben einen saftigen Geschmack und ein echtes Himbeeraroma. Büsche unterscheiden sich in der Höhe bis zu 2 m, während sie sehr komprimiert und gut entwickelt sind. Die Fruchtzeit beträgt drei Wochen im Juli, da die Sorte jedoch halb reparierbar ist, ist eine kleine Herbsternte möglich. Es können bis zu 6 Hauptkulturen geerntet werden.

• Sorte "Phänomen" gezüchtet 1991 in der Ukraine an der Versuchsstation Krasnokutsk durch Kreuzung der Sorten Stolichnaya und Odarka. Sie trägt Mitte Juli Früchte, sie gehört zu den sehr ertragreichen Sorten, da bis zu 8 kg Früchte von einem Strauch geerntet werden können. Die Beeren sind rot, matt, süß und sauer im Geschmack. Sie fallen nicht vom Busch, sie sind leicht zu sammeln. Im ersten Pflanzjahr ist die Form der Frucht runder, später kegelförmig.

• Sorte "Husar" fällt durch das Fehlen von Dornen auf. Diese Himbeere ist frostbeständig und ertragreich. Die Sorte gehört zur "goldenen" Serie von Professor I. V. Kazakov aus Brjansk. Diese Serie umfasst auch Sorten wie "Fugitive", "Indian Summer", "Freemen", "Peresvet", "Companion". Die Sorte "Gusar" ist gut, weil sie wenig Triebe und gute Erträge liefert und ziemlich früh reift. Die Früchte sind groß - bis zu 10 g, sehr saftig. Zu den Vorteilen gehört auch seine Widerstandsfähigkeit gegen Frost und Krankheiten.
• "Brigantine" - Dies ist eine späte Sorte von "großfrüchtigen", die bei Gärtnern wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer schönen dunklen Beerenfarbe beliebt ist. Diese Sorte ist nicht anfällig für Kälte.

• "Herkules" erhielt seinen Namen aufgrund großer Beeren mit mehr als 9 g. Diese Sorte gehört nicht nur zu großfrüchtigen, sondern auch zu remontierenden Arten. Die Beeren haben eine dunkelrote Farbe und einen süß-säuerlichen Geschmack. Aufgrund ihrer Dichte eignen sie sich hervorragend zum Einfrieren, sie „humpeln“ nicht. Die Eigenschaft des hohen Ertrags ermöglicht es Ihnen, mehr als 3 kg aus einem Busch zu bekommen. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege und nicht anfällig für die Auswirkungen von Krankheiten und Schädlingen. Beeren beginnen Anfang August zu reifen.

• Remontante Sorte "Tochter des Herkules" hat die gleichen Tugenden wie "Herkules". Äußerlich sind sich beide Sorten sehr ähnlich - mittelhohe Büsche, gerade Stängel, längliche dunkelrote Beeren. Erfahrene Gärtner glauben, dass die Früchte der "Tochter" größer sind. Die Beeren sind dicht, vertragen den Transport gut, können eingefroren und verarbeitet werden. Die Sorte trägt von August bis Ende Oktober Früchte und gilt daher als ertragreich. Er hat keine Angst vor Insekten und Pilzinfektionen, leidet nicht unter Frost.

• "Stolz Russlands" - Dies ist eine weitere Sorte großfrüchtiger Himbeeren mit großen und sehr großen Früchten - bis zu 18 g Dies ist eine süße, duftende Sorte, die sich durch hohe Erträge auszeichnet (mindestens 5 kg pro Strauch und bei richtiger Pflege sogar noch mehr). Die Ernte erfolgt mittelfrüh, die durchschnittliche Höhe beträgt bis zu 180 cm, die Sorte ist mäßig winterhart, verträgt Kälte bis -300 ° C. Es ist weniger anfällig für Krankheiten und Insekten. Blattläuse befallen diese Himbeersorte nicht.
• "Gelber Riese" Dies ist eine Vielzahl von gelben Himbeeren. Seine Beeren sind vom Desserttyp.Alle Sorten mit gelber Farbe haben sehr zarte Früchte, die ihre Präsentation nicht länger als einen Tag behalten. Deshalb können sie nicht im industriellen Maßstab angebaut werden. Die Beeren sind sehr süß, duftend, die Samen sind klein. Obst sollte ausschließlich frisch verzehrt werden, da Verarbeitung, Einfrieren und Trocknen nicht möglich sind. Die Sorte ist sehr produktiv - mindestens 4 kg von einem Busch. Die Ernte erscheint in der ersten Julidekade. Die Höhe der Büsche ist durchschnittlich - bis zu eineinhalb Meter. Die Sorte gehört zu remontierenden Arten, hat gut entwickelte, sich aber leicht ausbreitende Büsche.

• Sorte "Brigantine" wurde in der Hochburg Kokinsky gezüchtet. Die Büsche sind kompakt, dargestellt durch eine durchschnittliche Größe. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 2,5 kg pro Strauch. Die Dornen sind schwach und nicht scharf, und die Triebe sind kräftig. Die Sorte hat eine durchschnittliche Winterhärte, ist anfällig für Mykoplasmenüberwucherung und kann unter violetten Flecken leiden.
• Büsche der Sorte Mirage sind mittelgroß, mittelbreit und haben eine durchschnittliche Sprossbildungsfähigkeit. Ihre Stacheln sind weich und klein. Die Beeren sind groß, süß-sauer mit Himbeergeschmack, haben eine längliche Form. Wenn sie reif sind, bröseln sie nicht von alleine vom Busch. Die Winterhärte der Sorte ist schwach.

• "Riese" ist eine der Sorten, die als die besten für den Anbau in Gartenparzellen gelten. Er ist ziemlich neu. Seine Besonderheit liegt im Fehlen von Stacheln. Dies ist eine sehr ertragreiche Sorte, da bis zu 12 kg Beeren von einem Strauch entfernt werden können. Die größten Früchte wiegen 25 g.Die Pflege des "Riesen" unterscheidet sich praktisch nicht von ähnlichen Verfahren bei anderen Sorten.
• "Patricia" - Dies ist auch eine der beliebtesten Sorten mit großen Beeren mit einem Gewicht von bis zu 12 g.Sie wurde 1986 in Moskau durch Kreuzung der Sorte Maroseyka mit Spender Nr. M102 gezüchtet. Auch wenn die Früchte voll ausgereift sind, bleiben sie lange auf dem Fruchtbeet, ohne zu krümeln. Beeren eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch für Zubereitungen (Kompott, Konfitüre, Konfitüre, Eibisch). Die ersten Früchte erscheinen Anfang Juli, tragen bis August Früchte. Die Sorte gehört zu den ertragreichsten. Es ist kältebeständig, gefriert bei Temperaturen unter -300 ° C, ist immun gegen Krankheiten und verringert nicht den Ertrag, wenn sie vorhanden sind.

• "Maroseyka" - Dies ist die erste russische (sowjetische) Sorte ohne Dornen, die 1979 in Moskau gezüchtet wurde und seit 1982 unter ihrem heutigen Namen bekannt ist. Die Früchte sind hellrot, duftend, süß, wiegen bis zu 12 g und sind für den frischen und verarbeiteten Verzehr geeignet. Mit der richtigen Pflege und Düngung aus einem Busch können Sie bis zu 10 kg Beeren erhalten. Diese Sorte trägt von Anfang Juli bis August Früchte. Es ist mäßig winterhart und weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten.
• Sorte "Cumberland" ist die einzige schwarze Himbeerzone in Russland. Der Busch hat viele scharfe Dornen, die Triebe haben die Form eines Bogens. "Cumberland" hat keine Wurzelnachkommen. Die Ausbeute beträgt ca. 2 kg aus einem Busch.

• "Freemen" erreicht eine Höhe von bis zu 2 m. Der Busch hat eine mäßige Anzahl von Dornen, ist aber aufgrund ihrer Spitze sehr stachelig. Die Ernte aus einem Busch erreicht 4 kg, die Beeren sind mittelgroß und wiegen 4–5 g, der Geschmack der Früchte ist süß und sauer, es gibt kein Aroma. Diese Sorte ist anfällig für Himbeermilben und weniger anfällig für Krankheiten.
• Sorte "Bryansk divo" Ist spät. Seine Beeren reifen Mitte August. Es gehört zu den hochproduktiven Sorten, da bis zu 5 kg von einem Busch gesammelt werden können.Früchte mittlerer Dichte, duftend, haben einen klassischen "Himbeer" -Geschmack und eine klassische Farbe. Jeder Trieb trägt über mehr als einen Meter seiner Länge Früchte. Diese Sorte wurde durch selektive Züchtung durch freie Bestäubung der interspezifischen Form 47-18-4 erhalten. Seit 2006 wird sie als Sorte vermehrt.

• "Taganka" Dies ist eine spät reifende Sorte. Es hat keine Dornen, die Büsche sind mittelbreit. Die Früchte sind groß, wiegen bis zu 10 g, sind dicht, vertragen den Transport gut und haben einen Himbeergeschmack. Diese Sorte zeichnet sich durch Frostbeständigkeit aus, ergibt eine gute Ernte - bis zu 5 kg von einem Busch.
• "Dreizehn" - Dies ist eine weitere späte Sorte, eine der neuesten Himbeersorten, die keine Dornen haben. Das Gewicht der Beeren variiert von groß bis sehr groß und kann 15 g erreichen.Die Früchte vertragen den Transport gut und sind ziemlich dicht. Beeren sind süß, duftend und saftig. Aus einem Busch können Sie bis zu 10 kg ernten. Die Sorte ist frostbeständig, nicht anfällig für Pilzkrankheiten und Insekten.

• "Atlant" - Dies ist eine hochproduktive Sorte, die zu den Remontanten gehört, dh wiederholt Früchte trägt. Der Busch bildet gut Triebe, die mehr als die Hälfte der Länge Früchte tragen. Der Ertrag ist gut und beträgt bis zu 3 kg pro Strauch. Die Größe der Beeren erreicht 9 g, sie sind dicht, gut transportiert, es ist bequem, sie zu sammeln, während sie selbst nicht aus dem Busch bröckeln und nicht verrotten. Der Geschmack der Früchte ist süß-säuerlich, sie können sowohl frisch als auch verarbeitet verzehrt werden. Beeren können sowohl manuell als auch maschinell gepflückt werden.
• "Karamell" - Dies ist eine süße und duftende Sorte, der Geschmack der Beeren ähnelt Waldhimbeeren.Das Sammeln der Früchte ist sehr einfach, da sie sich leicht vom Stiel lösen lassen. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 5 kg pro Strauch. Die Sorte ist remontant, das heißt, die Ernte reift im Sommer.

• Sorte "Schönheit Russlands" 1990 in Moskau durch Kreuzung der Sorten "Maroseyka" und "Mirage" gewonnen. Die Beeren von "Beauty of Russia" sind glänzend, groß, gleichmäßig, süß, aber nicht duftend. Die Früchte sind verderblich, daher müssen sie direkt nach der Ernte verzehrt oder verarbeitet werden. Unter dieser Regel können Sie die Beeren einfrieren, kochen und trocknen. Die Fruchtperiode der Sorte ist groß - Sie können bis zu 5 Ernten pro Saison erzielen. Die Sorte ist mäßig winterhart, trockenheitsresistent.

• "Kaskadengenuss" ist eine neue Sorte, die seit 2012 getestet wird. Es kann sowohl in privaten Gärten als auch in industriellen Plantagen angebaut werden. "Cascade Delight" ist eine verbesserte Version der Sorte Tulamin. Im industriellen Maßstab beträgt der Ertrag bis zu 4 kg pro Strauch, in einem Sommerhaus kann er doppelt so groß sein. Die Fruchtzeit beträgt etwas mehr als drei Wochen. Das Wurzelsystem der Sorte ist sehr kräftig, daher ist sie nicht sehr anfällig für Wurzelfäule.

• "Hut von Monomach" - Dies ist eine weitere Sorte, die vom Züchter I. V. Kazakov in der Region Brjansk gezüchtet wurde. Diese junge remontierende Sorte trägt bis Ende Oktober Früchte, in den südlichen Regionen manchmal länger. Überraschenderweise ist die Ernte im Herbst sogar größer als im Sommer. Bis heute gelten die Früchte dieser Sorte als die größte der Sorten remontanter Arten - bis zu 20 g Der Geschmack von Beeren ist süß mit etwas Säure, bis zu 6 kg können von einem Busch gesammelt werden, aber nicht so sehr aufgrund der Wuchsdichte, sondern wegen ihres Gewichts und ihrer Größe.

In den nördlichen Breiten wachsen großfrüchtige Himbeersorten schlecht, da sie nicht winterhart sind. In der Region Moskau wachsen jedoch Sorten wie Tarusa, Maroseyka, Patricia und Arbat recht gut. Sie sind auch für Sibirien geeignet. Im europäischen Teil Russlands, wo das Klima bei richtiger Pflege milder ist, trägt jede großfruchtige Sorte gut Früchte. In den südlichen Regionen mit warmen Wintern gibt es praktisch keine Probleme wie das Einfrieren von Trieben.

Himbeere ist ein Strauch, der immer viele andere Pflanzen umgibt, einschließlich seiner eigenen Triebe. Für einen Busch sind Triebe Unkraut, das entfernt werden sollte, da es sonst die Hälfte aller Nährstoffe aus dem Boden nimmt. Sie sollten es nicht bereuen, dieses Gewächs zu entwurzeln, und es nicht als Himbeere betrachten. Außerdem müssen Sie alle Wurzeltriebe von Unkraut abschneiden. Je besser alle kleinen Triebe entwurzelt sind, desto besser wird der Busch von oben bis unten beleuchtet. Somit trägt die Pflanze auf ihrer ganzen Länge Früchte.Aufgrund der guten Beleuchtung und des gleichmäßigen Windes sitzen Insekten weniger auf dem Busch und Krankheiten verweilen nicht darauf.

Um eine wirklich gut tragende Pflanze zu züchten, müssen Sie nicht mehr als 7 Ersatztriebe pro 1 Strauch hinterlassen. In diesem Fall können die Beeren auch bei langen Regenfällen nicht verrotten. Himbeeren mit Gülle, Harnstoff, Mineraldünger düngen.

Ein wichtiger Bestandteil der Pflanzenpflege ist das Top-Dressing im Pflanzjahr. Das erste Mal wird es nach dem Öffnen der Knospen durchgeführt, das zweite Mal - nach zwei Wochen und nach der gleichen Zeit - das letzte Mal. Himbeeren sollten reichlich, aber nicht übermäßig gegossen werden. Zu wenig Wasser kann die Pflanze austrocknen und zu viel Wasser kann Wurzelfäule verursachen. Um zu verstehen, ob eine Bewässerung erforderlich ist, müssen Sie die lose Erde in der Nähe des Busches zu einer Kugel zusammendrücken. Wenn es in Ihrer Hand zerbröckelt, müssen Sie es gießen.

Sie können Unkraut entweder per Hand jäten oder die Büsche mit speziellen Verbindungen behandeln. Trotz der Tatsache, dass Pilzkrankheiten - Didimella, Leptospherium, Echter Mehltau - auf Pflanzen weit verbreitet sind, bedürfen großfrüchtige Himbeeren keiner besonderen Behandlung, da sie dagegen resistent sind. Das Fehlen einer guten und stabilen Ernte spricht nicht von einer Himbeerkrankheit, sondern von einer mangelhaften Pflege. Um die Wurmbildung der Beeren zu vermeiden, müssen die Büsche in der Zeit, in der die Büsche zu blühen beginnen, mit Karbofos oder anderen Pestiziden gegen den Himbeerkäfer besprüht werden.Außerdem muss die Himbeerfliege mit BI-58 in einer Konzentration von 0,5 % behandelt werden.

Eine "Entartung" des Busches ist unmöglich, die Qualität und Quantität der Früchte hängt nur von der Pflege der Pflanze ab. Das Pflanzen von großfruchtigen Himbeeren wird nur Gärtnern empfohlen, die bereit sind, sich vollständig darum zu kümmern, indem sie alle Empfehlungen von Spezialisten befolgen. Himbeersträucher sind eine Art Fabrik für die Produktion von großen Dessertbeeren. Bei richtiger Pflege wächst die Ernte von selbst, sonst sieht der Gärtner sofort, wo er einen Fehler gemacht hat.

Jeder Sommerbewohner, der Himbeeren anbaut, hat seine eigenen Geheimnisse. Aber es gibt einige allgemeine Tipps von Experten, nämlich:

• Himbeeren müssen an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt werden. Sie müssen es nicht schattieren;
• Um große Früchte zu erhalten, sollten Büsche nicht in der Nähe gepflanzt werden. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von 0,5–0,7 m eingehalten werden;
• Achten Sie darauf, die Fruchttriebe rechtzeitig zu schneiden.
• Triebe werden mit einer Schaufel bis zu einer Tiefe von 6–8 cm geschnitten;
• Es ist wichtig, rechtzeitig einen Busch zu bilden. Im Durchschnitt sollte ein dreijähriger Busch 7 oder 8 Ersatztriebe haben und 1,5 m hoch sein;
• Zu Beginn der kalten Jahreszeit müssen Himbeeren zubereitet werden. Die Blätter sollten abgeschnitten, die winterharten Sträucher zu Boden gebogen und die nicht winterharten Sträucher abgedeckt werden;

• unbedingt von Insekten (Himbeerfliegen und Käfern) behandeln;
• Ein nicht standardmäßiger Rat, um übermäßiges Wachstum loszuwerden, besteht darin, Himbeeren mit dem Pflanzen von Winterknoblauch zu umgeben.
• Um die Büsche müssen Sie den Boden mulchen. Torf, Sägemehl und sogar trockenes Gras und Stroh können als Mulch verwendet werden;
• Sie müssen den Boden sehr vorsichtig auflockern.Das Wurzelsystem von Himbeeren liegt nahe an der Oberfläche und kann daher sehr leicht beschädigt werden.
• Himbeeren müssen durchschnittlich einmal pro Woche nicht von oben, sondern unter der Wurzel gegossen werden. Wir sollten nicht vergessen, die Büsche im Herbst zu gießen, nachdem die Fruchtbildung beendet ist, denn nächstes Jahr möchte jeder Sommerbewohner eine gute Ernte erzielen.

Weitere Informationen zu den Eigenschaften großfrüchtiger Himbeeren finden Sie im folgenden Video.