Himbeeren bei Temperatur: Vorteile und Rezepte
Viele Krankheiten gehen mit einem Anstieg der Körpertemperatur einher. Dieses Phänomen ist sehr häufig, besonders im Herbst und Frühling bei Erkältungen und Viruserkrankungen. Volksheiler haben seit der Antike Himbeeren zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. Unsere Urgroßmütter hatten dieses köstliche Naturheilmittel immer für den Winter auf Lager und bei den ersten Krankheitssymptomen fügten sie dem Tee einen Löffel Himbeeren hinzu, was eine baldige Genesung versprach. Aber tatsächlich hat diese einzigartige Pflanze viele nützliche Substanzen und heilende Eigenschaften.
Was ist diese Beere?
Himbeere ist ein kleiner Halbstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Dieser Busch wurde im 3. Jahrhundert v. Chr. von Wissenschaftlern des antiken Griechenlands entdeckt. Es wächst im europäischen Teil des Landes. Himbeeren erreichen eine Höhe von bis zu 1,5 m. Die Stängel der Pflanze sind aufrecht und die Blätter sind oval und dunkelgrün gefärbt. Die Blüten sind weiß und in Blütenständen gesammelt. Himbeeren blühen von Juni bis August.
Die Früchte reifen schnell, haben behaarte Steinfrüchte von kleiner Größe am Gefäß. Himbeeren können entweder rot oder gelb, rosa oder sogar schwarz sein. Sie werden sorgfältig gesammelt, da sie im Juli und August reifen, da die Früchte sehr empfindlich und zerbrechlich sind, kann die Schale leicht beschädigt werden. Himbeersaft hat eine leuchtend rote Farbe und wird beim Kochen als natürlicher Farbstoff verwendet.
Trotz der geringen Größe der Beeren enthalten Himbeeren eine große Menge nützlicher Substanzen, wie zum Beispiel:
- Zucker - Glucose, Pentose, Fructose;
- Pektine - tragen zur Gewichtsabnahme bei;
- ätherische Öle wirken antiseptisch, hemmen die Entwicklung pathogener Mikroflora im Körper;
- Proteinsubstanzen verbessern Stoffwechselprozesse;
- vitamine - Ascorbinsäure, B-Vitamine, Carotin, Vitamin E erhöhen die Immunität, stellen die Nährstoffversorgung wieder her;
- organische Säuren - Zitronen-, Salicyl-, Weinsäure und Apfelsäure senken den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut;
- Isoamyl- und Weinsäurealkohole wirken gegen Parasiten;
- Ketone - Diacetyl, Aceton;
- Tannine haben eine große Wirkung auf die Darmflora;
- Anthocyane helfen bei der Bekämpfung von Krankheitserregern;
- Catechine bekämpfen Entzündungen;
- fette Öle.
Himbeeren sind sehr vielseitig, da sowohl ihre Zweige als auch ihre Blätter ihre einzigartige Zusammensetzung enthalten. Rohstoffe werden auf folgende Weise vorbereitet:
- Himbeeren für die Winterernte können eingefroren, mit Zucker gemahlen, in Dosen gekochtes Kompott, im Ofen getrocknet werden;
- Zweige werden im Herbst geerntet, gründlich getrocknet und dann in einen Glasbehälter gegeben. Sie können solche Rohstoffe ein ganzes Jahr lang lagern;
- Himbeerblätter werden während der Blütezeit geerntet. Zu diesem Zeitpunkt sind sie maximal mit nützlichen Substanzen angereichert. Trocknen Sie sie in einem heißen Raum mit wenig Feuchtigkeit. In Papier- oder Stoffbeuteln aufbewahren. Die Haltbarkeit solcher Rohstoffe beträgt etwa sechs Monate.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Aufgrund der Fülle verschiedener Komponenten haben Himbeeren viele nützliche Eigenschaften, wie zum Beispiel:
- Aufgrund der großen Menge an organischen Säuren in Beeren und Zweigen senkt dieses Medikament perfekt die Körpertemperatur.
- antibakterielle Wirkung;
- erhöht die sekretorische Aktivität;
- entzündungshemmende Wirkung;
- erhöht geschwächte Immunität;
- schweißtreibende Wirkung;
- stillt gut den Durst;
- Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper;
- stärkt die Wände des Herzens und der Blutgefäße;
- Normalisierung der Blutgerinnung;
- reduziert Schwellungen;
- verbessert den Appetit;
- lindert Schmerzen;
- Bei hoher Körpertemperatur ist es gut mit medizinischen Behandlungsmethoden kombiniert, wodurch Sie es schneller senken können.
Wenn nur Himbeeren oder Zweige verwendet werden, um eine hohe Temperatur zu reduzieren, sollte man keine langfristige Wirkung erwarten, da die Temperatur bald wieder ansteigen kann.
Am besten kombiniert man traditionelle Behandlungsmethoden mit traditionellen. Zur Behandlung können Sie sowohl frische als auch trockene, gefrorene Rohstoffe verwenden.
Himbeeren haben auch Kontraindikationen, nämlich:
- liegt die Körpertemperatur über 39 Grad, ist die Naturheilkunde nicht in der Lage, mit hohen Fieberzahlen fertig zu werden;
- allergische Reaktionen;
- Diabetes Typ 1;
- Erkrankungen des Magens im akuten Stadium;
- schwere Infektionskrankheiten;
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Kinder unter 3 Jahren.
Für Schwangere ist es wichtig zu wissen, dass die Einnahme von Himbeeren und anderen Arzneimitteln keine absolute Kontraindikation darstellt. Wenn Sie sich an einen Gynäkologen wenden, wählt er eine individuelle Dosierung von Himbeeren aus, die sich nur positiv auf die Schwangerschaft auswirkt und den Körper von Mutter und Kind mit nützlichen Komponenten bereichert.
Während der Stillzeit ist es besser, die Verwendung von Himbeeren zu verschieben, damit das Neugeborene keine Probleme mit dem Verdauungstrakt hat und keine Allergien verursacht. Am besten führt man Beeren ab etwa dem dritten Monat schrittweise in den Speiseplan der Mutter ein, natürlich wenn keine Kontraindikationen vom Arzt vorliegen.
Wie benutzt man?
Zuerst müssen Sie diese beiden Grundregeln kennen, die Sie bei hohen Temperaturen anwenden müssen, wie zum Beispiel:
- reichlich heißes Getränk hilft, Giftstoffe und Gifte aus dem Körper zu entfernen, die entstehen, wenn die Körpertemperatur von +37 auf +39 ° C steigt;
- Sorgen Sie für ein warmes Bett, das die Schweißbildung fördert, und öffnen Sie die Fenster, damit frische Luft zirkulieren kann.
Als Getränk können Sie warmes Wasser, Tee, Kompott oder Himbeersaft verwenden. Solche Getränke helfen nicht nur, Schadstoffe zu entfernen, sondern reichern den Körper auch mit den notwendigen Komponenten an, die zur Bewältigung der Krankheit beitragen.
Erwachsene
Für Erwachsene ist die Einnahme von Himbeeren einfacher, da sie in der Lage sind, ihr Wohlbefinden selbstständig zu kontrollieren, die Temperatur zu messen und auch die Reaktion des Körpers zu überwachen, wenn sie ein natürliches Arzneimittel in der Ernährung verwenden.
Vergessen Sie nur nicht, dass es unmöglich ist, Himbeeren ohne das Wissen eines Arztes als Antipyretikum zu verwenden, da dies den Zustand des Patienten verschlechtern und sogar zu Komplikationen führen kann. Die durchschnittliche Dosierung für einen Erwachsenen beträgt 1 EL. l. 3-mal täglich bei einer Temperatur von + 37 ° C und bei + 38–39 ° C lohnt es sich, bis zu 6-mal täglich zu erhöhen.
Kinder
Für Kinder sind Himbeeren eher eine Delikatesse als eine Medizin. Deshalb kann es gegeben werden, wenn das Kind Halsschmerzen hat, dann nur bis die Temperatur steigt. Bei einer Dosierung ist es am besten, Hilfe von einem Kinderarzt zu suchen, der den Zustand des Babys beurteilt, Größe und Körpergewicht misst und eine individuelle Dosierung vornimmt. Bei Erkältungen bei Kindern kommt man oft nur mit Himbeeren aus, die nicht nur als Antipyretikum, sondern auch als antibakterielles Mittel geeignet sind und auch die Immunität erhöhen.
Es sei daran erinnert, dass bei Kindern unter 3 Jahren die Behandlung mit Volksheilmitteln kontraindiziert ist, da eine allergische Reaktion hervorgerufen werden kann. Kindern von 5 bis 10 Jahren mit fieberhaften Erkrankungen kann 1 TL verabreicht werden. 2 mal täglich, ein älteres Kind muss die Dosierung auf 3-4 mal täglich erhöhen. Himbeerblätter und -zweige haben keine besonderen Kontraindikationen, daher ist dies ein hervorragendes Mittel zur Fiebersenkung bei Kindern.
Es ist wichtig zu wissen, dass die im Artikel angegebenen Daten weder einem Erwachsenen noch einem Baby schaden, da es sich um die minimalen Tagesdosen handelt.
Rezepturen
Himbeersaft
Zunächst sollten Sie 2 Tassen frische oder gefrorene Himbeeren nehmen (wenn es trocken ist, sollten Sie sie zuerst in warmem Wasser einweichen und dann dem Rezept folgen), durch ein Sieb mahlen und dann den Saft auspressen. Trester sollten mit 1 Liter Wasser gegossen und einige Minuten gekocht werden, dann das Getränk abseihen, abkühlen und Himbeersaft hinzufügen. Um das Fruchtgetränk schmackhafter zu machen, fügen Sie 250 mg Kristallzucker oder 4 EL hinzu. l. Honig. Eine solche Delikatesse kann dreimal täglich mit Temperaturerhöhung verzehrt werden, für Erwachsene 1 Glas und für Kinder 100-150 ml.
Himbeerkompott
Dieses Rezept unterscheidet sich darin, dass dieses Kompott nicht konserviert werden muss. 1 Tasse Himbeeren sollte in einen kochenden Liter Wasser gegossen werden und dort 0,5 Tassen Zucker hinzufügen. Kochen Sie das Getränk 15-20 Minuten lang und kühlen Sie es dann etwas ab. Kompott sollte warm eingenommen werden, 0,5 Tassen 4-6 mal am Tag.
Frische Himbeeren mit Zucker
Um alle nützlichen Bestandteile der Himbeere möglichst zu erhalten, mahlen erfahrene Hausfrauen die Beeren mit Zucker, so bleiben sie den ganzen Winter frisch.Mahlen Sie dazu 1 kg Himbeeren mit 1 kg Zucker. Gießen Sie die Mischung in saubere Gläser und verschließen Sie sie fest mit Deckeln. Nur im Kühlschrank lagern.
Eine solche Delikatesse kann zu jedem Gebäck, Dessert sowie Tee hinzugefügt werden, insbesondere wenn die Temperatur steigt und während der Erkältungszeit.
Gesunder Tee aus Himbeerzweigen
Dieses Rezept ist sehr alt, da früher nicht Himbeeren, sondern Zweige als Medizin verwendet wurden. Bei Erkältungen, die mit hohem Fieber einhergingen, 3 EL. l. Rohstoffe wurden mit 0,5 Liter kochendem Wasser aufgebrüht. Ein solches Medikament wurde infundiert, bis es warm wurde. Dann tranken sie tagsüber den ganzen Tee.
Abkochung von Himbeerblättern
Himbeerblätter sind am besten für diejenigen geeignet, die zu allergischen Reaktionen neigen. Sie benötigen also 1 EL. l. Himbeerblätter und 1 EL. l. Kamillenblüten. Es ist notwendig, die Sammlung mit 1 Liter warmem Wasser zu füllen und dann ein langsames Feuer zu machen. Das Getränk zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sie können Honig oder Ahornsirup für den Geschmack hinzufügen. Es wird empfohlen, 2-3 mal täglich eine Abkochung von 1 Tasse zu nehmen.
Himbeersaft
Für dieses Rezept benötigen Sie 2 kg gefrorene Himbeeren, die aufgetaut und durch ein Sieb gerieben werden müssen, um kleine Samen zu entfernen. Der resultierende Saft sollte gekocht werden, Zucker und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen. Es ist notwendig, das Getränk in ein pasteurisiertes Glas zu gießen und den Deckel fest zu schließen.
Eine schmackhafte Medizin wird am besten im Herbst zur Vorbeugung von Viruserkrankungen eingesetzt. Sie müssen zweimal täglich ein halbes Glas einnehmen. Himbeersaft für Kinder sollte mit kochendem Wasser im Verhältnis 1,5: 1 verdünnt werden. Ein Kind kann Medikamente für 1 EL erhalten. l. bis zu 6 mal täglich.
Informationen zur Zubereitung von Tee aus Temperatur finden Sie im folgenden Video.