Getrocknete Himbeeren: nützliche Eigenschaften und Anwendungsempfehlungen

Der Sommer bringt uns viele gesunde Früchte mit angenehmen Aromen. Bei all dieser Vielfalt sollte den Himbeeren besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Die Pflanze wächst in Form kleiner Sträucher. Beeren sind klein, rot oder gelb. Dieses Produkt ist besonders beliebt bei Menschen, da es sehr angenehme Geschmackseigenschaften hat.

Getrocknete Himbeeren sind nicht so verbreitet, da sie lange zum Trocknen brauchen. Aber nur wenige kennen den Wert dieses Produkts. Beeren in ihrer Zusammensetzung reichern viele nützliche Substanzen an.

• Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Die letzte Komponente nimmt prozentual den ersten Platz ein. Daher sind getrocknete Beeren sehr kalorienreich.
• organische Säuren. Darunter sind Apfel, Wein, Zitrone und andere Arten von Substanzen.
• Vitamine. Trockenfrüchte enthalten eine große Menge an Vitamin C, PP, B, A und E. Ihr Anteil hängt hauptsächlich von dem Ort ab, an dem der Busch wächst.

• Mikro- und Makroelemente. Nützliche Eigenschaften von getrockneten Himbeeren werden auch durch das Vorhandensein von Kupfer, Molybdän, Kobalt, Kalium und vielen anderen Komponenten bereitgestellt.

Getrocknete Himbeeren enthalten eine minimale Menge Wasser. Die Zusammensetzung dieses Produkts ist reich an verschiedenen nützlichen Substanzen. Die Vorteile von Beeren sind den Menschen seit sehr langer Zeit bekannt. Himbeeren haben viele einzigartige Eigenschaften.

• Vitamin C hilft, das Immunsystem und die Wände der Blutgefäße zu stärken. Der Körper kann nach der Anwendung dieses Produkts viel besser mit äußeren Reizen umgehen. Einige Experten empfehlen, getrocknete Beeren bei Atherosklerose oder hohem Cholesterinspiegel zu essen.
• Das Vorhandensein von Kalium ist gut für das Herz. Dieser Körper wird gestärkt und beginnt besser zu arbeiten.

• Himbeertee eignet sich hervorragend zur Temperaturkontrolle. Dieses Produkt wird seit sehr langer Zeit zur Behandlung verschiedener entzündlicher Prozesse eingesetzt. Die Beere bringt besondere Vorteile für die Atmungsorgane oder das Verdauungssystem. Viele stellen fest, dass die Wirkung des Trinkens von Himbeergetränken mit der Wirkung von Antibiotika verglichen werden kann. Außerdem ist die Beere nicht so schädlich für den Körper wie Chemikalien, die Leber oder Nieren zerstören.
• Sie können nach einem Kater auch Tee oder Aufgüsse aus getrockneten Himbeeren trinken. Es absorbiert Giftstoffe gut, was hilft, dieses Syndrom zu lindern. Tee dieser Zusammensetzung wird auch empfohlen, um den Körper zu reinigen und seinen Allgemeinzustand zu stärken.
• Erkältungen oder Anämie. Ein hervorragendes Mittel, das sowohl während einer Krankheit als auch vorbeugend eingenommen werden kann.
• Hoher Drück. Durch den regelmäßigen Verzehr dieses Lebensmittels können Sie den Blutdruck normalisieren.
• Verbesserung des Hautzustandes. Das Vorhandensein vieler Vitamine und Mineralien ermöglicht es Ihnen, den Zustand der Haut zu regulieren. Einige argumentieren, dass es sogar den Körper verjüngt.
• Wohltuende Wirkung auf die Gesundheit der Geschlechtsorgane. Einige Experten empfehlen, getrockneten Himbeertee bei Unfruchtbarkeit zu trinken. Es stimuliert auch die Produktion von Spermien bei Männern. Das Vorhandensein vieler Vitamine wiederum wirkt sich positiv auf das menschliche Fortpflanzungssystem aus.

Aber getrocknete Himbeeren sind wie andere Beeren keine ideale Heilsubstanz. Die Verwendung von Produkten wird in einigen Fällen nicht empfohlen.

• Schwangerschaft. Dies liegt daran, dass die in Himbeeren enthaltenen Bestandteile den hormonellen Hintergrund einer Frau beeinflussen und radikal verändern können. Die Verwendung von Beeren ist jedoch nicht vollständig verboten. Sie können in bestimmten Dosierungen als Alternative zu Medikamenten eingesetzt werden.
• Allergische Reaktionen. Heute gibt es eine Gruppe von Menschen, deren Körper die Zusammensetzung getrockneter Himbeeren möglicherweise nicht verträgt. Daher sollten Sie vor der Verwendung unbedingt Ihre Reaktion auf dieses Produkt studieren. Wenn Sie allergisch sind, dann ist es am besten, Beeren in kleinen Mengen zu konsumieren.
• Schlechte Blutgerinnung. Dies liegt daran, dass die Bestandteile der Beere diese Lösung sehr gut verdünnen. Daher ist es bei häufigen Blutungen besser, die Verwendung von Himbeeren einzustellen.
• Vorhandensein von Nieren- oder Blasensteinen. Dies liegt daran, dass Himbeertinktur oder Tee zu einer harntreibenden Wirkung führt. Dieses Phänomen kann wiederum zur Entfernung von Steinen und zur Verstopfung der Kanäle führen. Theoretisch können Himbeeren bei Vorliegen solcher Krankheiten konsumiert werden, wenn Sie zuerst einen Spezialisten konsultieren.

Himbeeren zu trocknen ist recht einfach, aber es braucht viel Zeit. Das Verfahren beginnt mit dem Sammeln von Beeren und deren Reinigung. Es ist wünschenswert, dass mehrere Komponenten in der Zusammensetzung nicht vorhanden sind:

• zerkleinerte Beeren;
• Stiele;
• Blätter oder andere Pflanzenteile.

Wenn Sie in einem Privathaushalt leben, können Himbeeren auf natürliche Weise getrocknet werden. Dies ist ganz einfach, wenn Sie ein paar einfache Richtlinien befolgen.

• Zubereitete Früchte werden auf einer sauberen und ebenen Oberfläche ausgelegt und dann direkt in die Sonne gestellt. Alle Beeren sollten vorzugsweise in einer Schicht platziert werden, um ein Ansammeln zu vermeiden.
• Jeden Abend werden getrocknete Himbeeren vom Hof ​​geholt und über Nacht in einem Trockenraum gelagert. Dies hält sie davon ab, Wasser zu trinken.

Je nach Temperatur und Sonneneinstrahlung kann eine solche Trocknung bis zu 10 Tage dauern. Getrocknete Früchte sollten in Kartons gelegt werden. Verwenden Sie als Bettzeug nur sauberes Papier, niemals Zeitungspapier.

Zu Hause werden Himbeeren mit einem Gasherd oder einem speziellen Trockner getrocknet. Wenn Sie die erste Option verwenden, sollten Sie die Temperatur im Inneren nicht mehr als 60 Grad verwenden. Gleichzeitig ist es ratsam, die Backofentüren nicht zu schließen, damit Feuchtigkeit verdunsten kann. Kommt ein Trockner zum Einsatz, wird auch hier die Temperatur im Bereich von 55-65 Grad eingestellt. Die Trocknungsdauer beträgt nicht mehr als einen Tag.

Getrocknete Himbeeren eignen sich perfekt für die Zubereitung von Kompotten, Aufläufen, Desserts und anderen kulinarischen Produkten. Aber die klassische Option ist immer noch Tinktur und Tee. Unter all dieser Vielfalt sollten einige nützliche Rezepte hervorgehoben werden.

• Zur Teezubereitung Zweige und getrocknete Früchte sollten einige Minuten in kochendem Wasser gebraut werden. Danach ist es ratsam, die Brühe ziehen zu lassen, damit sie alle nützlichen Bestandteile in sich aufnehmen kann.
• Zubereitung von entzündungshemmendem Tee beinhaltet die Verwendung von getrockneten Beeren zusammen mit getrockneter Kamille. Dazu benötigen Sie 1 Esslöffel Himbeeren, 1 Teelöffel Blumen und 2 Tassen Wasser. Die Komponenten werden mit Wasser gegossen und die Mischung zum Sieden gebracht. Vor Gebrauch die Brühe abkühlen und abseihen.
• Stärkender Tee. Es wird aus Himbeeren (1 Teelöffel), getrockneten Blättern und Zweigen (gehackt, 1 Teelöffel) zubereitet. Um einen Sud zu erhalten, gießen Sie die Komponenten mit 1 Glas Wasser und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Trinken Sie diesen Tee eine Stunde vor dem Schlafengehen.