Leindotteröl: Zusammensetzung, Eigenschaften und Anwendungen
Über die wohltuenden Eigenschaften von Pflanzenölen ist viel bekannt. Die beliebtesten sind Oliven, Leinsamen, Kürbis, Senf. Leindotteröl ist nicht so verbreitet, obwohl es in der jüngeren Vergangenheit für medizinische Zwecke verwendet, zu verschiedenen Gerichten und Salaten hinzugefügt und als Kosmetik verwendet wurde.
Was ist das und woraus besteht es?
Leindotteröl wird aus den Samen einer fast überall vorkommenden Pflanze gewonnen. Dies ist ein Safransamen. Sie ist oft am Straßenrand, in verlassenen Parks und auf Plätzen zu sehen. Es ist eine Pflanze mit dünnen Blättern. Während der Blütezeit ist diese Ölsaat mit kleinen gelben Blüten bedeckt, die manchmal ganze Felder schmücken. Wenn die Pflanze aufhört zu blühen, bleiben anstelle der Blütenstände Schoten zurück, in denen sich kleine Samen von dunkeloranger Farbe befinden. Aufgrund des Schattens dieser Samen erhielt diese Kultur ihren Namen.
Leindotteröl wird in der Regel durch Kalt- oder Heißpressung hergestellt. Durch die Verarbeitung von Rohstoffen durch Kaltpressung können etwa 20 % des Öls aus den Samen gewonnen werden, während alle wertvollen Substanzen aus der Pflanze hinein gelangen. Das auf diese Weise erhaltene Produkt wird als das nützlichste angesehen. Im Verarbeitungsprozess wird es gelbgrün. Unraffiniertes Öl hat einen angenehmen Geschmack mit einer leicht wahrnehmbaren Bitterkeit, einem charakteristischen Geruch.
Nachdem die Samen kalt gepresst wurden, wird eine weitere Behandlung durchgeführt. Das Rohmaterial wird erhitzt und erneut gepresst. Nach einer solchen Pressung können zusätzlich bis zu 8 % Leindotteröl gewonnen werden. Bei dieser Art des Auspressens von Samen werden eine Vielzahl wertvoller Substanzen zerstört, außerdem tritt eine Oxidation auf. Solches Öl muss von Verunreinigungen gereinigt werden, also wird es raffiniert. Das raffinierte Produkt hat einen weniger gesättigten Geschmack und ein weniger gesättigtes Aroma und erhält eine merkliche grüne Färbung. Von der Konsistenz her ist raffiniertes Öl weniger fettig als unraffiniertes.
Wenn das durch Kaltpressung gewonnene Öl als Heilmittel empfohlen wird, wird das raffinierte Produkt normalerweise nur zum Kochen verwendet. Darauf können Sie braten, kalte Gerichte kochen, zum Backen verwenden. Der Geruch eines solchen Produkts ist neutral, es beeinflusst den Geschmack von Gerichten nicht.
Unraffiniertes Öl wird am besten für Gemüsesalate verwendet, es wird auch Saucen, verschiedenen Soßen zugesetzt. Das Vorhandensein eines charakteristischen Geruchs in diesem Produkt verleiht jedem Gericht eine originelle Note und macht es pikanter. Es wird nicht empfohlen, Leindottersamen zu erhitzen, da hohe Temperaturen zur Zerstörung von Vitaminen und mehrfach ungesättigten Säuren beitragen.
Lagern Sie das veredelte Produkt in geschlossener Form bei Temperaturen bis zu 20 Grad Celsius bis zu 2 Jahre. Nach dem Öffnen der Flasche sollte der Inhalt innerhalb von zwei Wochen verbraucht werden. Wenn das Öl nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt wird, erhöht sich seine Haltbarkeit auf einen Monat. Es wird jedoch nicht empfohlen, dieses Produkt einzufrieren, da beim Einfrieren nützliche Substanzen verloren gehen. Unraffiniertes Öl wird 10 Monate gelagert.Wenn es durch Kaltpressen hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit 4 Monate.
Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Dieses Öl enthält viele wertvolle Komponenten in seiner Zusammensetzung. Besonders wichtig ist, dass es Omega 3 und Omega 6 im richtigen Verhältnis enthält. Sie nehmen mehr als 30 % der Zusammensetzung ein. Das Verhältnis von Omega 3 zu Omega-6 ist 1 zu 2, was sehr wichtig ist, da diese Elemente in dieser Konzentration den maximalen Nutzen bringen. Dank dieser Bestandteile von Leindotteröl können Sie das Herz und die Blutgefäße schützen, die Gehirnfunktion verbessern und die Beweglichkeit aller Gelenke erhöhen.
Außerdem enthält dieses Produkt eine ziemlich große Menge an Vitamin E. Es reicht aus, nur einen Esslöffel dieses natürlichen Geschenks zu sich zu nehmen, um den Körper mit der täglichen Norm dieses Vitamins zu versorgen. Ihm ist es zu verdanken, dass die Haltbarkeit des Produkts auf zwei Jahre erhöht wird. Leindotteröl enthält eine ausreichende Menge an Kalium sowie Magnesium und Phosphor. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung die Vitamine D, K und F. Trester aus Leindotter übertrifft in seiner Zusammensetzung sogar Öle aus Zeder und Flachs.
Zusammensetzung von Leindotteröl (Tabelle)
Name der Säure | in 100 Gramm enthalten |
Omega-3 | bis 39 |
Omega-6 | bis 29 |
Omega 9 | bis zu 20 |
Eicosen | bis 16 |
palmitisch | bis 7 |
erukisch | bis zu 4 |
Stearin | 2,5 |
Dies ist ein sehr nahrhaftes Produkt. Der Kaloriengehalt des Öls liegt bei etwa 900 kcal. Diese Tatsache sollte bei Menschen mit Übergewicht berücksichtigt werden.
Nutzen
Dieses Produkt ist von großer Bedeutung für das menschliche Leben. Angesichts der vorteilhaften Eigenschaften dieser Kultur empfehlen Ärzte und Ernährungswissenschaftler, dieses Öl als zusätzliche Nahrungsergänzung zu verwenden. Leindotteröl wird sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwendet. Seine regelmäßige Anwendung hilft, viele Krankheiten loszuwerden.
- Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Die Verwendung dieses Produkts hilft, den Zustand bei Krankheiten wie Cholezystitis, Hepatitis zu verbessern. Das Produkt wird bei Erosionen an der Magenschleimhaut empfohlen, außerdem hat das Öl eine anthelmintische Wirkung.
- Das Produkt wird zur Vorbeugung von Krebs empfohlen.
- Bei regelmäßiger Anwendung werden die Blutgefäße gestärkt, der Druck normalisiert.
- Das Produkt sollte von schwangeren Frauen während der Stillzeit verwendet werden. Indem Sie es der Ernährung hinzufügen, können Sie den hormonellen Hintergrund normalisieren, sodass das Produkt sowohl für junge Mädchen als auch für Frauen über 40 Jahre geeignet ist. Seine Verwendung hilft, die unangenehmen und schmerzhaften Empfindungen zu reduzieren, die während der Menstruation auftreten.
- Dieses Produkt ist auch für Männer wichtig, da es die Entstehung von Erkrankungen des Urogenitalbereichs verhindert. Gute Ergebnisse können bei der Behandlung von Prostatitis und anderen männlichen Problemen erzielt werden, wenn Sie dem Essen einen Esslöffel Öl hinzufügen oder es auf nüchternen Magen einnehmen.
- Das Produkt sollte zur Verbesserung des Sehvermögens eingenommen werden.
- Die Verwendung von Leindotteröl trägt zur allgemeinen Stärkung des Körpers bei und stimuliert das reibungslose Funktionieren der Leber.
- Omega 3 und Omega 6, die in der Zusammensetzung enthalten sind, tragen dazu bei, die Wahrscheinlichkeit von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu verringern.
Dieses Produkt ist in der Kosmetik weit verbreitet. Es fördert die Heilung von Wunden, Hautrissen. Es sollte bei Hautkrankheiten, Seborrhoe und Psoriasis eingesetzt werden.
Schaden
Bevor Sie Leindotteröl verwenden, sollten Sie sich vergewissern, dass Sie keine individuelle Unverträglichkeit gegen dieses Produkt haben. Außerdem gibt es bestimmte Kontraindikationen für die Verwendung.Es sollte aufgrund des hohen Kaloriengehalts des Produkts nicht in großen Mengen zu Lebensmitteln für Menschen mit Fettleibigkeit hinzugefügt werden. Es wird nicht empfohlen, mehr als 2 EL zu verwenden. Löffel pro Tag für Menschen mit Gallenblasenproblemen.
Leindotteröl sollte nicht in die Ernährung bei Pankreatitis aufgenommen werden, da bei einer großen Menge davon eine Verschlimmerung der Erkrankung möglich ist.
Wie benutzt man es richtig?
Dieses sehr nützliche Produkt sollte in die Ernährung aller aufgenommen werden, die keine Kontraindikationen haben. Nach den Bewertungen von Ärzten zu urteilen, hilft diese Art von Pflanzenöl wirklich bei der Behandlung vieler Beschwerden und dient als hervorragende Vorbeugung von Krankheiten. Es sei daran erinnert, dass das Erhitzen der unraffinierten Version nicht empfohlen wird, da bei hohen Temperaturen der Nährwert erheblich reduziert wird, nützliche Vitamine und Mikroelemente sterben.
Leindotteröl wird zur Einnahme empfohlen Auf leeren Magen Nur ein Esslöffel dieses Produkts, das auf nüchternen Magen getrunken wird, sorgt für lange Zeit für die Gesundheit und den Tonus des Körpers. Zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten wird empfohlen, einen Esslöffel dieses wertvollen Produkts oral einzunehmen (Öl wird in einer Menge von 15 ml getrunken, was die tägliche Norm ist).
Öl sollte genommen werden täglich für 3 Monate. Danach müssen Sie für ein bis zwei Monate eine kurze Pause einlegen, dann können Sie den Kurs wiederholen. Die ersten Ergebnisse einer solchen Behandlung sind nach 4-6 Wochen zu spüren. Nach 3 Monaten verbessert sich der Zustand des Herz-Kreislauf-Systems spürbar, der Fettstoffwechsel normalisiert sich und die Nerven werden gestärkt.
Der Trester aus den Samen kann auch tagsüber verzehrt werden, um die Reserven an Vitaminen, Aminosäuren und lebensnotwendigen Mineralstoffen wieder aufzufüllen. Das Hinzufügen zu Salaten oder anderen Gerichten hilft, verschiedene Krankheiten zu verhindern.Die regelmäßige Anwendung hilft, die Arbeit des endokrinen, exkretorischen und kardiovaskulären Systems zu normalisieren. Außerdem hilft dieses Öl, den Zustand des Verdauungssystems zu verbessern. Das Produkt ist in der Ernährung enthalten, um Toxine und Toxine zu reinigen und die Blutgefäße zu schützen.
Äußerlich wird es verwendet, um den Zustand der Haut zu verbessern, da das Produkt die Heilung von Wunden und Verbrennungen fördert und Windelausschlag bei Säuglingen beseitigt. Dies ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Ekzeme und Dermatitis.
Zum Abnehmen ist dieses Produkt nicht sehr geeignet, da es recht kalorienreich ist.
Anwendung in der Kosmetik
Gute Ergebnisse können erzielt werden, wenn Leindotteröl für die Haut verwendet wird. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie:
- Cellulite loswerden;
- schützen Sie die Haut vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen;
- Verbesserung der Kapillaren;
- entfernen Sie die Auswirkungen von Narben, Akne und Dehnungsstreifen;
- normalisieren das Wasser-Fett-Gleichgewicht;
- verbessern das Aussehen der Epidermis.
Kosmetische Behandlungen, die auf diesem wertvollen Produkt basieren, ermöglichen es Ihnen, die Regeneration der Haut zu aktivieren, sie mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren. Leindotteröl hilft, die Epidermis zu verjüngen und zu schützen. Dank seiner Anwendung verschwinden feine Fältchen, die Hautpigmentierung nimmt ab. Es wird empfohlen, es als Basis in der Aromatherapie zu verwenden.
Maske zur Stärkung der Haare
Leindotteröl wird als natürliches Heilmittel zur Stärkung der Haare empfohlen. Durch das tiefe Eindringen nützlicher Komponenten werden die Kopfhaut und die Strähnen selbst genährt. Da jedoch alle natürlichen Heilmittel allmählich wirken, sollten Sie keine sofortigen Ergebnisse von ihnen erwarten. Nur die langfristige und regelmäßige äußerliche Anwendung dieses Pflanzenöls führt dazu, dass:
- die Wurzeln werden weniger fettig;
- die Spitzen werden weniger trocken, hören auf zu spalten;
- das Haar wird gehorsam, üppig und leicht zu kämmen;
- Sie können Schuppen loswerden;
- Der Haarausfall wird zurückgehen.
Leindotteröl wird nicht nur in seiner reinen Form verwendet, es wird auch Shampoos zugesetzt. Um die Schönheit der Haare zu erhalten, können Sie Leindotteröl verwenden, das jedem Balsam oder jeder Maske im Verhältnis eins zu zwei hinzugefügt wird. Die Masse wird nach dem Waschen auf das Haar aufgetragen. Sehen wir uns einige Anwendungen an.
Benötigte Zutaten:
- Shampoo ohne Zusätze - 50 ml;
- Wodka - 1 EL. ein Löffel;
- Leindotteröl - 1 TL
Alle Komponenten müssen gemischt und auf das gewaschene Haar aufgetragen werden. Die Mischung sollte mit Massagebewegungen aufgetragen werden. Nach einigen Minuten sollte die Maske abgewaschen werden.
Ein weiteres Rezept macht das Haar stark und dick. Nehmen Sie dazu die folgenden Komponenten:
- 3 kunst. Löffel Leindotteröl;
- Eigelb von 1 Ei.
Das Eigelb sollte mit Öl gemischt und 20-30 Minuten lang auf das Haar aufgetragen werden. Nach dem Auftragen der Zusammensetzung lohnt es sich, eine spezielle Kappe auf den Kopf zu setzen oder sie mit einem Handtuch zu umwickeln. Nach der angegebenen Zeit müssen Sie die Maske gründlich mit warmem Wasser abwaschen.
Warme Packung für trockenes Haar
Um dem Haar besonderen Glanz und Dichte zu verleihen sowie es mit Feuchtigkeit zu versorgen, verwenden Sie dieses wertvolle Öl. Es wird leicht aufgewärmt und von den Wurzeln bis zu den Haarspitzen auf die Strähnen aufgetragen. Dank einer solchen warmen Packung verbessert sich der Zustand der Haare, ihre Struktur wird wiederhergestellt.
Peeling für Gesicht und Körper
Benötigte Komponenten:
- gemahlener Kaffee - 1 EL. ein Löffel;
- Leindotteröl - 1 EL. ein Löffel;
- Sahne - 1 EL. ein Löffel.
Alle Komponenten werden gemischt, bis eine homogene dicke Masse erhalten wird. Es wird mit sanften Massagebewegungen auf die Haut aufgetragen.Wenn das Produkt für das Gesicht bestimmt ist, ist es wichtig, dass der Kaffee fein gemahlen ist, da seine großen Partikel sonst empfindliche Haut verletzen können. Nach einigen Minuten wird die Masse abgewaschen.
Bei fettiger Haut können Sie keine Creme verwenden, sie sind eher für Vertreter trockener und dünner Haut geeignet.
Pflegende Anti-Falten-Maske
Um eine pflegende Maske vorzubereiten, werden folgende Produkte benötigt:
- 1. ein Löffel Leindotteröl;
- eine Avocado.
Um diese Maske zuzubereiten, reicht 1/3 einer Avocado, die püriert werden muss. Der resultierenden Aufschlämmung wird Öl zugesetzt, alles wird gemischt. Die Mischung wird auf ein sauberes Gesicht aufgetragen und etwa 20 Minuten lang aufbewahrt, wonach die Maske mit warmem Wasser abgewaschen wird. Nach einem solchen Eingriff werden kleine Fältchen geglättet, die Haut wird elastisch.
Maske für trockene Haut
Komponenten:
- 1. ein Löffel Milch;
- 1. ein Löffel blauer Ton;
- 1 Teelöffel nützliches Leindotteröl.
Alle Produkte werden gemischt und 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen, danach gut abgewaschen.
Mittel gegen cellulite
Um die "Orangenhaut" loszuwerden und Dehnungsstreifen zu entfernen, mischen Sie 3 EL. Löffel Leindotteröl mit 5 Tropfen Orangenöl. Alle Komponenten müssen gemischt werden, fügen Sie 2 ml ätherische Öle von Lavendel und Neroli hinzu. Diese Mischung sollte regelmäßig verwendet werden, sie wird nach dem Duschen in die Haut eingerieben. Gleichzeitig sollten Problemzonen besonders sorgfältig massiert werden.
Vor dem Auftragen von Kosmetika sollten Sie sicherstellen, dass keine Allergie gegen ein bestimmtes Produkt vorliegt. Tragen Sie dazu etwas Geld auf das Handgelenk oder auf die innere Ellenbogenbeuge auf und warten Sie etwa eine halbe Stunde.
Das Produkt sollte nicht verwendet werden, wenn Juckreiz, Rötung oder Reizung auftritt. Ansonsten ist das Produkt zur Anwendung geeignet, es kann auf Gesicht und Körper aufgetragen werden.
Stärkungsmittel für die Nagelplatte
Dieses wertvolle Produkt wird auch zur Stärkung der Nagelplatte verwendet. Nach seiner Anwendung wachsen die Nägel heraus, um zu brechen und abzublättern, werden stärker, ihr Wachstum intensiviert sich. Sie sollten es ablehnen, das Produkt auf die Nägel aufzutragen, wenn frische Wunden und Kratzer an den Händen vorhanden sind, z. B. nach einer Maniküre. Zutaten:
- auf 40 Grad erwärmtes Leindotteröl - 40-45 ml;
- Zitronensaft - 4-5 Tropfen;
- zwei Tropfen Jod.
Um das Verfahren durchzuführen, mischen Sie die Komponenten, gießen Sie sie in einen kleinen Behälter und tauchen Sie Ihre Fingerspitzen 15 Minuten lang hinein. Danach werden überschüssige Mittel mit einer Serviette entfernt. Eine Reihe von Kräftigungsverfahren - mindestens 10 Tage
Aus dem oben Gesagten können wir schließen, dass Leindotteröl ein sehr wertvolles Produkt ist. Es hat eine einzigartige Zusammensetzung, tut dem Körper gut, ist für die äußere und innere Anwendung geeignet. Indem Sie der Ernährung ein wenig von diesem Geschenk der Natur hinzufügen, können Sie den Geschmack von Gerichten variieren und ihnen eine würzige Senfnote verleihen. Und wenn Sie es als Maske verwenden, können Sie den Zustand von Haut und Haaren erheblich verbessern.
Informationen zu den Eigenschaften und Methoden der Verwendung von Leindotteröl finden Sie im folgenden Video.