Lindenhonig: Merkmale und Eigenschaften des Produkts

Die Natur ist in der Lage, einem Menschen Produkte zu geben, die in ihren Eigenschaften einzigartig sind und deren Vorteile auf keine andere Weise ergänzt werden können. Zu diesen Geschenken gehört auch Honig, dessen natürliche Eigenschaften mit nichts zu vergleichen sind. Besondere Aufmerksamkeit verdient Lindenhonig, der sich von ähnlichen Bienenprodukten abhebt.

Nach dem Glauben unserer Vorfahren war es die Linde, die mit mystischen Eigenschaften ausgestattet war, sie war ein Symbol für Leben und Gesundheit, daher wurde Lindenhonig am meisten geschätzt. Und bis heute haben die Bienen das Interesse an Lindenblüten nicht verloren, dank denen es bis heute die Möglichkeit gibt, sich an Bienenprodukten zu erfreuen.

Das einzigartige Aroma des Lindenhonigs wirkt wie eine Art Visitenkarte des Produkts. Aufgrund des Geruchs ist es ziemlich schwierig, es mit anderen Produkten zu verwechseln. Die Farbe kann unterschiedlich sein, die Farbtöne variieren je nach Holzart von Gold bis Weiß. Lindenhonig ist ein monoflorales Blütenprodukt, da Bienen dafür Nektar aus einer Ernte sammeln. Dies liegt daran, dass Insekten Linden zum Sammeln verwenden, wenn sie sich in der Nähe des Bienenhauses befinden.

Die Blütezeit des Baumes ist eher kurz, sie dauert meist nur wenige Wochen. In den südlichen Regionen geschieht dies etwas früher. Die Hauptbestandteile des Lindenhonigs sind leicht verdaulicher Fruchtzucker und Traubenzucker. Folgende Zusammensetzung des Lindenhonigs kann unterschieden werden:

• Fruktose - 39 %;
• Glukose - 36 %;
• Wasser, Saccharose und andere Komponenten - 25%.

Es wurde nachgewiesen, dass dieses Produkt viel weniger Fruktose enthält als Honigtau, weshalb Lindenhonig in der Ernährung von Diabetikern enthalten sein kann. Die Gebrauchsnormen werden jedoch nur vom behandelnden Arzt festgelegt.

Es ist zu beachten, dass das Produkt mehr als 300 Mineralien und Spurenelemente enthält. Zu den Hauptbestandteilen gehören die folgenden nützlichen Substanzen:

• Kupfer;
• Chrom;
• Mangan;
• Zink;
• Fluor und viele andere.

Die Gruppe der mineralischen Bestandteile des Produkts umfasst:

• Kalzium;
• Jod;
• Phosphor;
• Eisen und so weiter.

Die Zusammensetzung des Honigs ist einzigartig aufgrund des Vorhandenseins wichtiger Aminosäuren, wie zum Beispiel:

• Lysin;
• Arginin;
• Leucin und andere.

Darüber hinaus zeichnet sich das Produkt durch den Gehalt an den Vitaminen B, C, E, PP, K, N aus. Die Vorteile des Bienenprodukts erhöhen sich durch das Vorhandensein von Oxal-, Zitronen- und Äpfelsäure. Eine detaillierte Untersuchung der Zusammensetzung ermöglichte die Feststellung, dass Lindenhonig etwa zehn Elemente natürlicher und anorganischer Säuren enthält. In Bezug auf den Kaloriengehalt des Produkts ist anzumerken, dass 100 Gramm des Produkts 300 kcal enthalten.

Lindenhonig zeichnet sich durch seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften aus. Der Geschmack des Produkts ist mild, nach einigen Bewertungen ähnelt es Minze. Einige Arten können eine minimale Bitterkeit haben, die jedoch nicht im Nachgeschmack bleibt. Im Gegenteil, nach dem Trinken von Honig wird im Mund eine umhüllende, unaufdringliche Süße mit einer leichten Adstringenz beobachtet, die den meisten Honigsorten eigen ist. Das Produkt zeichnet sich durch ein reiches Bouquet von Aromen aus, das nur schwer mit anderen Gerüchen zu verwechseln ist.

Meistens hat Lindenhonig eine blassgelbe Farbe, weshalb er als weißer Honig bezeichnet wird, aber die Art des Baumes, aus dem er gewonnen wurde, beeinflusst die Farbe und der Grad der Süße des Nektars hängt davon ab. Beispielsweise ist ein goldfarbenes Produkt sehr süß, weißer Honig zeichnet sich durch das Fehlen übermäßiger Süße aus.

Honig und Lindenblüten zeichnen sich durch ihre hervorragenden heilenden Eigenschaften aus. Zunächst ist das Produkt zur Behandlung von Erkältungen indiziert. Aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung werden Bronchitis, Schnupfen, Nasenpolypen und Asthma bronchiale damit behandelt. Für diese Zwecke kann Honig nicht nur zur inneren Anwendung durch Essen, sondern auch als Bestandteil zum Inhalieren nützlich sein. Üblicherweise wird dem Gerät eine 50%ige Lösung aus Wasser mit Lindenhonig zugesetzt. Bei laufender Nase werden Tampons aus Lindenhonig zum Einführen in die Nase hergestellt.

Weißer Honig wird aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften bei der komplexen Behandlung von Gastritis verwendet, er ist wirksam zur Normalisierung der Leberfunktion, außerdem hat die Verwendung des Produkts eine milde abführende Wirkung.

Das Produkt hat eine enorme positive Wirkung auf Menschen mit verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Honig ist indiziert bei der Behandlung von Schlafstörungen und Nervenleiden.

Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird es in der Volks- und fernöstlichen Medizin als Mittel zur Heilung von Abszessen und Wunden verwendet, in einigen Fällen behandelt Lindenhonig Hautkrankheiten gut. Das Produkt der Imkerei wird für lokale Bäder verwendet, es wird in Wasser aufgelöst und der Körperteil mit dem betroffenen Bereich wird dort eingetaucht.

Aufgrund seiner Eigenschaften wird es bei Pilzinfektionen der Mundhöhle empfohlen, daher wird es zur Behandlung von Candidiasis im Mund bei Neugeborenen eingesetzt. Darüber hinaus hellt das Produkt den Zahnschmelz gut auf.

Für Frauen ist Honig während der Schwangerschaft sehr nützlich, da er reich an Vitaminen und Mineralien ist, die Mutter und Fötus zugute kommen. Das Produkt kann das Immunsystem stärken, die Verdauung normalisieren und wirkt sich auch positiv auf das Nervensystem aus.

Neben einer besonderen Zeit im Leben jeder Frau wird weißer Honig zur Behandlung von Candidiasis wirksam sein, da er mit verschiedenen Pilzarten gut zurechtkommt. Das Produkt lindert den Entzündungsprozess und beschleunigt die Heilung der Schleimhaut oder Haut im fortgeschrittenen Stadium der Krankheit.

Der regelmäßige Verzehr von Linden Sweet hilft nachweislich, die Schönheit der Haut zu erhalten und schützt vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale. Honig wird in der Kosmetik sehr aktiv eingesetzt. Unter Zusatz von Olivenöl und Sauerrahm werden daraus pflegende Gesichtsmasken hergestellt.

Für die starke Hälfte der Menschheit ist das Produkt für Männer nicht weniger nützlich. Es normalisiert die sexuelle Funktion, reduziert die negativen Auswirkungen von Nikotin auf den Körper. Als Teil einer komplexen Behandlung ist Lindenhonig bei der Behandlung von Prostatitis indiziert.

Das Verhältnis von BJU in der Zusammensetzung ermöglicht die Verwendung in der diätetischen Ernährung, das Produkt wird empfohlen, bevor eine Person zu medizinischen Zwecken zu fasten beginnt, Honig ist auch nach chirurgischen Eingriffen und Verletzungen nützlich.

Der Kaloriengehalt des Produkts macht es möglich, es zur Einführung in die Ernährung von Kindern zu empfehlen, wobei jedoch darauf zu achten ist, dass allergische Reaktionen vermieden werden.Bei großer psychischer Belastung hilft Lindenhonig, Überarbeitung loszuwerden.

Die Tagesnorm für einen Erwachsenen beträgt 100 Gramm des Produkts, für Kinder 35 Gramm.

Lindenhonig ist bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse indiziert, nach Verlassen einer strengen Diät wird ihnen geraten, die Verwendung von Zucker zu ersetzen. Einer Person mit einer Krankheit wie Diabetes ist es verboten, Bienenprodukte in die Ernährung einzuführen. Bei Hypoglykämie, die häufig als Folge dieser Krankheit auftritt, ist weißer Honig angezeigt.

Das Produkt hat eine choleretische Wirkung, daher wird es bei Cholezystitis empfohlen. Trotz des Kaloriengehalts wird empfohlen, im Kampf gegen Übergewicht eine Delikatesse in die Ernährung aufzunehmen, da sie in Maßen der Ernährung nicht schadet, aber den Mangel an vielen Spurenelementen ausgleichen und den Körper von angesammelten reinigen kann Toxine. Der letzte Punkt ist der wichtigste beim Abnehmen.

Dieses Muster erklärt sich aus der Tatsache, dass Das Naturprodukt wird vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen, sodass der Prozess keine zusätzliche Energie für die Verarbeitung benötigt.

Lindenhonig ist als eigenständiges Produkt und in Kombination mit einigen Kräutern sinnvoll. Der Hauptpunkt ist das Verbot, es auf mehr als + 40 ° C zu erhitzen, da es in diesem Zustand seine nützlichen Eigenschaften verliert.

Das Produkt ist nicht nur für seine heilenden Eigenschaften bekannt, sondern auch dafür, dass es ein ziemlich starkes Nahrungsmittelallergen ist.Daher empfehlen Ärzte Menschen, die zu ähnlichen Körperreaktionen auf Lebensmittel, Pollen und Pflanzen neigen, Honig mit Vorsicht zu verwenden.

Fettleibigkeit und Diabetes sind Kontraindikationen für die Einführung in die Ernährung, da das Produkt biologisch hochaktiv ist. Außerdem sollte Honig nicht von Kindern unter drei Jahren gegessen werden.

Das Produkt ist für Patienten verboten, die an Lungenblutungen und Herzinsuffizienz leiden.

Außerdem können Sie es nicht essen, bevor Sie in einen großen Frost gehen, da der durch das Produkt aufgewärmte Körper auf der Straße schnell gefriert und dies unweigerlich zu einer Erkältung führt. Ein separates Verbot der Verwendung von Personen, die auf dieses Produkt allergisch sind.

Um die Gesundheit zu verbessern, muss ein Erwachsener morgens vor dem Frühstück Honig essen. Ein Esslöffel mit warmem Tee reicht aus, um die erforderliche Vitaminversorgung wieder aufzufüllen. Abends können Sie mit dem Produkt ein Getränk zubereiten, indem Sie es in Milch, Wasser oder einer anderen Flüssigkeit auflösen. Es normalisiert den Schlaf und beruhigt das Nervensystem.

Für schwangere Frauen im Frühstadium hilft Honig bei Toxikose, er wird in warmem Wasser mit Zitronensaft aufgelöst. Einige Geburtshelfer empfehlen die Verwendung von Honig im Falle einer Fehlgeburt, da er hilft, die Muskeln der Gebärmutter zu entspannen und die Durchblutung zu normalisieren.

Während der Stillzeit wird es in Abwesenheit von Allergien zu einer nützlichen Ergänzung in der Ernährung einer jungen Mutter.In den ersten Monaten nach der Geburt sollte jedoch vorübergehend auf die Einführung des Produkts in die Ernährung der Mutter verzichtet werden.

Sie sollten sich nicht beeilen, der Ernährung der Kinder Süße hinzuzufügen. Kinderärzte empfehlen, das Baby nach einem Jahr mit dem Produkt vertraut zu machen. Die tägliche Norm für Kinder beträgt 1-2 Teelöffel, jedoch nur während einer Erkältung als Behandlung.

Es gibt eine Reihe von Empfehlungen zu den Normen für die Verwendung von Honig je nach Alter:

• zur Einführung in die Ernährung von Menschen, die auf Diät sind - 2 Teelöffel pro Tag;
• schwangere Frauen mit normalem Druck - nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag;
• Erwachsene 1-2 Esslöffel pro Tag;
• Kinder unter 12 Jahren nicht mehr als 3 Teelöffel pro Tag.

Die oben genannten Daten sind Richtwerte und können je nach Gesundheitszustand von Fall zu Fall angepasst werden.

Leider sind die meisten Produkte, die unter dem Deckmantel des natürlichen weißen Honigs verkauft werden, Fälschungen. Daher muss das Produkt vor dem Kauf überprüft werden. Zum Beispiel ist es Ende Herbst nicht möglich, ein flüssiges Produkt zu kaufen, daher wird das angebotene Produkt eine ganz andere Honigsorte sein.

Es ist erwähnenswert, dass Rospotrebnadzor strenge Beschränkungen für den Handel mit Imkereiprodukten eingeführt hat. Gemäß den Vorschriften ist während der kalten Jahreszeit der Verkauf von flüssigem Honig verboten.

Unmittelbar nach dem Anstellen und für weitere drei Sommermonate ist natürlicher Lindenhonig transparent und eher flüssig.Es sieht übrigens so aus, dass es möglich ist, die Konformität des Produkts mit den Informationen zu bestimmen, die der Verkäufer darüber angibt.

Es gibt eine Reihe von Empfehlungen, die helfen, die Natürlichkeit des Produkts zu bestimmen:

• Sie müssen das Produkt in einem Wasserbad erhitzen. Wenn der Honig nach verbranntem Zucker riecht oder nach Karamell schmeckt, weist dies auf die unnatürliche Herkunft des getesteten Honigs hin.
• bis Ende Herbst kristallisiert echter Lindenhonig, eine Delikatesse, die Ende Herbst flüssig bleibt, kann nicht natürlich sein;
• Dem in Wasser gelösten Honig muss Jod zugesetzt werden. Die Färbung der Flüssigkeit in Blau zeigt die Zugabe von Stärke zum Produkt an.
• Um sicherzustellen, dass Honig natürlich ist, können Sie ein Stück Fleisch hineinlegen, das sich in einem echten Produkt nicht verschlechtert, da es eine starke bakterizide Wirkung hat.

Um alle wohltuenden Eigenschaften des natürlichen weißen Honigs so lange wie möglich zu erhalten, sollte das Produkt unter den richtigen Bedingungen gelagert werden, da es erwiesen ist, dass, wenn die Temperatur auf -35 ° C fällt oder umgekehrt auf +40 ° C steigt, die Produkt verliert seine einzigartigen Eigenschaften.

Nach sechs Monaten nach dem Pumpen wird es sicherlich auch unter idealen Lagerbedingungen kristallisieren, was jedoch nicht auf einen Nährstoffverlust hindeuten wird, so dass es nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Helfer bei der Behandlung vieler Krankheiten und der Stärkung des Körpers bleiben wird ein ganzes.

Die optimale Temperatur für Honig beträgt +14…18 °C bis zur Kristallisation, danach kann Honig bei niedrigeren Temperaturen aufbewahrt werden, z. B. +6 °C.

Ein wichtiger Faktor, der zur Konservierung des Produkts beiträgt, ist die Luftfeuchtigkeit. Es ist am besten, diesen Wert innerhalb von 60 % zu halten.

Informationen zu den Vorteilen von Lindenhonig und seinen Eigenschaften finden Sie im folgenden Video.