Nutzen und Schaden von Weidenröschenhonig

Honig ist ein gesundes und schmackhaftes Produkt. Wenn Sie es in Form eines Arzneimittels oder einer Leckerei verwenden, können Sie den Geschmack auswählen, der Ihnen besser gefällt, da es mehrere Dutzend Arten dieses Produkts gibt. Jeder kennt Linden und Blumen, Buchweizen und Kastanien, aber die Vor- und Nachteile von Weidenröschenhonig sind bei weitem nicht jedem bekannt.

Der von Bienen aus Weidenröschen gewonnene Nektar (dieselbe Pflanze ist im Volksmund als Weidenröschen bekannt) wird Weidenröschenhonig genannt. Der Hauptwachstumsort dieser Pflanze ist der Ural und Altai. Sein Lebensraum sind Waldwege, weite Felder und Weidenröschen können auch entlang von Landstraßen wachsen. Sie blüht fast den ganzen Sommer über ab der zweiten Junihälfte und endet Ende August. Weidenröschen werden von ihrem Aroma angezogen und gehören zu den besten Honigpflanzen. Diese Pflanze mit rosa Blüten erreicht eine Höhe von etwa 1,5 m.

Aus einem Kilogramm Pollen, der von Bienen aus Blüten gesammelt wird, werden nach der Verarbeitung 700 g des fertigen Produkts.

Jede Sorte ist auf ihre eigene Weise wunderbar und hat ihre eigenen Unterschiede sowohl im Geschmack als auch in den Eigenschaften. Es gibt jedoch die Meinung, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Weidenröschenhonig allen anderen Sorten überlegen sind. Dafür gibt es mehrere Erklärungen.

• Ivan-Tee bezieht sich auf Heilpflanzen, und Honig hat heilende Eigenschaften. Es enthält die Vitamine C, B, Phosphor, Kalzium, Natrium und nützliche Enzyme.
• Viele sind daran gewöhnt, dass die Farbe des Bienenprodukts gelb ist - blasser oder satter. Aber frischer Weidenhonig hat einen ungewöhnlichen hellgrünen Farbton. Nach etwa 3 Monaten Standzeit wird es weiß und verdickt sich.Es kann in der Konsistenz mit Sahne verglichen werden. Eine solch ungewöhnliche Farbe alarmiert Käufer manchmal und völlig vergeblich. Wer Weidenröschen-Honig einmal probiert hat, kauft ihn dann auf jeden Fall wieder.
• Diese Sorte ist sehr süß, leicht erkennbar an ihrem blumigen Aroma. Aufgrund der großen Menge an Fruktose kommt es schnell zu Zuckerbildung, das Produkt wird dick und es bilden sich Kristalle darin.
• Sein Kaloriengehalt ist hoch, etwa 330 kcal pro 100 g Produkt. Ein Teelöffel enthält 20 kcal und ein Esslöffel enthält 60 kcal.

Jeder, der Honig kauft, möchte den maximalen Nutzen daraus ziehen, und eine Fälschung wird nur Schaden anrichten. Daher müssen Sie wissen, wie Sie gefälschten Honig von echtem unterscheiden können. Skrupellose Verkäufer zögern nicht, dem Bienenprodukt Zucker, Wasser und Stärke hinzuzufügen, was Honig völlig unbrauchbar macht. Und einige Imker füttern die Bienen mit Zucker, was sich ebenfalls nachteilig auf die Qualität des Endprodukts auswirkt. Wie kann man sich vor Fälschungen schützen?

• Wenn sie gelben oder braunen Honig anbieten und davon überzeugen, dass es sich um Weidenröschen handelt, sollten Sie sofort wissen, dass dies ein Schwindel ist.
• In Ermangelung eines ausgeprägten Blumenaromas können Sie sicher sein, dass der Verkäufer unaufrichtig ist und bestenfalls eine andere Sorte als Weidenröschen ausgibt.
• Ein weiterer einfacher Test kann durchgeführt werden. Sie müssen einen Löffel nehmen, Honig aufheben und abtropfen lassen. Auch eingedickt wird es, wenn auch langsam, aber kontinuierlich, gießen und eine Pyramide bilden. Wenn Honig nicht abtropfen will oder tropft, ist er kein Naturprodukt.
• Die übermäßige Billigkeit des Produkts sollte ebenfalls warnen. Kein Imker wird sein Produkt zu einem Schnäppchenpreis verkaufen, auch wenn es viel davon gibt.
• Das Produkt muss ausprobiert werden. Sogar kandierter Honig schmilzt sofort im Mund und hinterlässt einen sehr süßen Geschmack.Und im Nachgeschmack hat diese Sorte immer eine leichte Bitterkeit. Wenn die Körner geknackt werden müssen, möchte der Verkäufer täuschen, dass dem Produkt Zucker zugesetzt wurde.

Wenn es keine Einschränkungen für chronische Krankheiten gibt, helfen ein paar Teelöffel Weidenröschenhonig pro Tag, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen für lange Zeit zu vergessen. Honig hilft mit den geringsten Verlusten, die Jahreszeiten der Epidemien zu überstehen. Der Einfluss des Bienenprodukts hat eine gute Wirkung auf Magen und Darm. In angemessenen Mengen kann Weidenröschenhonig sowohl bei der Behandlung als auch bei der Vorbeugung von Gastritis, Geschwüren und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts helfen.

Bei Erkältungen, starkem Husten, Halsschmerzen ist Honig einfach unersetzlich. Es hilft, Entzündungen im Rachen schnell zu lindern und Auswurf aus den Bronchien zu entfernen. Es kann zu Tee oder Kräutersud, einschließlich Honig, hinzugefügt werden, oder Sie können Kompressen herstellen. Honig hilft im Kampf gegen Krankheiten nicht nur der inneren Organe. Funktioniert hervorragend als Wundheilmittel. Sie können auch die Mundhöhle bei Geschwüren behandeln.

Honig wird oft als Heilmittel in Fällen eingesetzt, in denen eine medizinische Behandlung nicht möglich ist. Dies gilt für Schwangere, Stillende und Kleinkinder. In Kombination mit anderen Komponenten kann Weidenröschenhonig noch mehr Vorteile bringen. Beispielsweise gilt bei einem Magengeschwür eine Mischung aus Weidenröschen-Honig und Sumpf-Strohkraut-Aufguss als gutes Volksheilmittel. Im Kampf gegen Halsschmerzen ist ein Sud aus Salbei, Lungenkraut, Kamille mit Zusatz von Weidenröschenhonig ein guter Helfer.

Bei Pankreatitis reicht es aus, einen Esslöffel Honig in einem Glas warmem Wasser, aber nicht kochendem Wasser, zu verdünnen und vor dem Essen ein paar Schlucke zu trinken. Bei Frauenkrankheiten hilft eine Tinktur aus Honig, Alkohol und Weidenteeblüten. Sie müssen 250 g Alkohol, einen Esslöffel getrocknete Blumen, 3 Esslöffel Honig hinzufügen und mindestens eine Woche an einem dunklen Ort bestehen. Dann können Sie 3 mal täglich ein paar Tropfen einnehmen. Diese Tinktur hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper und verbessert das Wohlbefinden bei schmerzhafter Menstruation.

Experten empfehlen die Verwendung von Honig bei Blutkrankheiten, er hilft, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, verbessert den Prozess der Hämatopoese und wirkt sich auch positiv auf die Funktion von Leber, Nieren und Herz-Kreislauf-System aus und hilft bei Erkrankungen der Prostata. Weidenröschenhonig wirkt sich positiv auf Menschen aus, die an Neurosen leiden. Es beruhigt perfekt das Nervensystem. Und Kräutertee mit einem Löffel Honig wird Ihnen einen guten Schlaf geben und Ihrem Körper eine gute Erholung geben.

Ein sehr wichtiger Punkt bei der Verwendung dieses Honigs ist, dass es unerwünscht ist, ihn zu erhitzen und zu schmelzen, eine seltene Zusammensetzung nützlicher Vitamine und Enzyme wird unter dem Einfluss hoher Temperaturen zerstört.

Weidenröschenhonig wird häufig bei kosmetischen Eingriffen zu Hause verwendet. Es kann zum Beispiel zur Herstellung von Gesichts- und Haarmasken verwendet werden, die die Haut samtig machen und mit Nährstoffen sättigen, und das Haar wird weich und kämmbar. Honig eignet sich auch zur Reinigung der Haut, wenn man ihn als Peeling verwendet.Dieses Verfahren eignet sich besonders gut in einem Bad oder einer Sauna. Das Produkt wird häufig beim Kochen verwendet, es ist eine wunderbare Zutat in Desserts und anderen Gerichten.

Bei allen Vorteilen von Weidenröschenhonig gibt es Kontraindikationen:

• gefährlich für Personen, die auf Bienenprodukte allergisch reagieren;
• Sie können es nicht für Diabetiker verwenden.
• Asthmatiker sollten auch darauf achten, dass einige Enzyme dieser Art keinen Erstickungsanfall hervorrufen;
• Es sollte vorsichtiger von Personen verwendet werden, die eine strenge Diät einhalten und mit Übergewicht zu kämpfen haben, da es sich um ein kalorienreiches Produkt handelt, das von Ernährungswissenschaftlern in begrenzten Mengen empfohlen wird.

Auf jeden Fall solltest du zuerst einiges an Weidenröschenhonig probieren und auf deinen Körper hören. Wenn Sie das Weidenröschen-Dessert richtig einnehmen, wird es in den meisten Fällen keinen Schaden anrichten.

Dieses Imkereiprodukt hat einen sehr angenehmen und delikaten Geschmack und eine ungewöhnliche Textur, weshalb es auch den Namen "Kinder" erhalten hat. Weidenröschenhonig wird normalerweise bei Temperaturen bis zu +10 Grad in einem fest verschlossenen Glas gelagert. Es muss sichergestellt werden, dass keine Feuchtigkeit in das Innere gelangt, da das Produkt sonst gären kann. Lagern Sie es nicht in einem zu kalten Raum und bei zu hoher Temperatur.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die wohltuenden Eigenschaften von Weidenröschenhonig.