Milchshakes mit Banane und Eis
Milchshakes können das Frühstück ersetzen, denn sie sind herzhaft und gesund. Dies gilt insbesondere für Getränke mit einer Banane, die reich an für den Körper notwendigen Komponenten ist. Die Herstellung von Cocktails ist schnell und einfach. Es ist nur wichtig, Qualitätsprodukte zu wählen.
Nutzen und Schaden
Bananenmilchshake ist nahrhaft und lecker. Es enthält viele Vitamine und wichtige Stoffe. Die Vorteile des Getränks sind wie folgt.
- Milch ist reich an den Vitaminen A und C, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
- Calcium in Bananen verbessert den Zustand des Muskel- und Verdauungssystems.
- Der tägliche Verzehr eines Getränks mit Bananen dient der Vorbeugung von Herzerkrankungen. Dies ist auf die Kombination von Kalzium und Kalium zurückzuführen.
- Die Kombination aus Calcium, Kalium, Phosphor und Magnesium trägt zur Stärkung der Knochen bei.
- Das Getränk ist diätetisch, befriedigt gut das Hungergefühl. Zur Gewichtsabnahme kann anstelle des üblichen Frühstücks ein Cocktail getrunken werden.
- Bananen fördern den Aufbau von Muskelgewebe. Das Getränk normalisiert den Proteinspiegel während der Schwangerschaft.
- Die Frucht ist auch eine Quelle von Tryptophan. Der Stoff wird im Körper in das Glückshormon Serotonin umgewandelt.
- Bananen verbessern den Zustand des Magens und tragen zur Entwicklung der richtigen Mikroflora bei.
Das Getränk tonisiert, stillt Durst und Hunger. Es ist besser, es morgens zu trinken, um den Körper für den ganzen Tag aufzuladen. Der Cocktail soll Müttern helfen, deren Kinder Milch ungern trinken.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass dieses Getränk wie jedes Gericht auch schädlich sein kann:
- zu gekühlter Cocktail erhöht das Erkältungsrisiko;
- Milch und Bananen können allergische Reaktionen hervorrufen;
- Trinken Sie das Getränk nicht zu oft, um nicht auf Hypervitaminose zu stoßen.
Wahl der Zutaten
Einen Milchshake mit Banane und Eiscreme zuzubereiten, erfordert nur sehr wenige Produkte. Hauptsache alle Komponenten sind hochwertig und frisch.
Merkmale der Auswahl der wichtigsten Zutaten sind wie folgt.
- Milch. Geeignetes Produkt mit beliebigem Fettgehalt. Ein schmackhafterer Cocktail mit Milch mit einem Fettgehalt von 2,6 %. Wenn Sie Kalorien im Auge behalten müssen, dann ist es ratsam, fettfrei einzunehmen.
- Eis. Es wird empfohlen, ein normales Sahneeis zu verwenden. Wenn das Eis von schlechter Qualität ist und pulverisiert ist, wirkt sich dies stark auf den Geschmack des Getränks aus.
- Bananen. Sie müssen reif oder überreif sein. Grüne Bananen eignen sich nicht zum Zubereiten von Getränken. Früchte mit dunkler Schale lassen sich besonders gut verwenden, wenn der Garvorgang ohne Mixer erfolgt. Diese Bananen sind weich und leicht zu zerkleinern. Sie können einen Cocktail mit gefrorenen Früchten machen.
Auch Zusatzkomponenten müssen hochwertig sein. Oft werden gefrorene Beeren verwendet, um einen Cocktail zu machen.
Das ist völlig akzeptabel und verstärkt nur den Geschmack. Hauptsache alle Zutaten sind frisch.
Beliebte Rezepte
Sie können einen Cocktail zu Hause in einem Mixer zubereiten. Dies ist die einfachste Option. Wenn kein Mixer vorhanden ist, können Sie die Zutaten mit einem Mixer schlagen. Zuerst musst du die Banane mit einer Gabel zerkleinern. Besser ist es, einen Milchshake zu Hause aus gekühlten Zutaten zuzubereiten.Um die Temperatur weiter zu reduzieren, können Sie etwas Eis hinzufügen. Um Ihren Morgendrink zu machen nicht länger als 10 Minuten.
Ein dicker Cocktail kann mit einem Löffel getrunken oder gegessen werden.
Klassisch
Bananeneis-Smoothie erfrischt und stillt den Hunger. Benötigte Zutaten für die Zubereitung von 1 Portion:
- Banane - 1 Stck. (130 g);
- cremiges Eis - 100 g;
- milch - 150 ml.
Kühlen Sie alle Lebensmittel vor dem Kochen. Der Prozess selbst ist ganz einfach:
- die Banane schälen und in kleine Kreise schneiden;
- die Stücke in die Mixerschüssel geben;
- Eis und Milch in den Behälter geben;
- auf Wunsch können Sie etwas Zucker oder Honig hinzufügen;
- Alle Zutaten schlagen, bis ein lockerer Schaum entsteht.
Mit Schokoladeneis
Die Kombination aus Banane und Schokolade ist seit langem ein Gourmet-Favorit. Der kalorienreiche Cocktail hat einen exquisiten Geschmack dank einfacher Zutaten:
- milch - 210 ml;
- Schokoladeneis - 180 g;
- Banane - 1 Stck.
Die Zubereitung des Getränks dauert nur wenige Minuten:
- Legen Sie eine geschälte und gehackte Banane in die Mixerschüssel;
- Eis und ein paar Eiswürfel in den Behälter geben, Milch einfüllen;
- alles schlagen, bis eine homogene Masse entsteht;
- Gekühlt servieren, mit Schokoraspeln garnieren.
Mit Saft
Dieser Cocktail ist durch die Verwendung von Chiasamen besonders wohltuend. Banane macht das Getränk dick und nahrhaft. Zucker ist es nicht wert, hinzugefügt zu werden, da der Cocktail bereits ziemlich süß ist. Benötigte Komponenten:
- Chiasamen - 3 TL;
- Milch 2,6% Fett - 1,5 Tassen;
- banane - 1 Stk .;
- Eiscreme - 100 g;
- Johannisbeersaft - 50 ml;
- Puderzucker - zur Dekoration.
Wenn der Cocktail morgens zubereitet wird, wenn keine Zeit ist, können die Samen im Voraus zubereitet werden.Alle Bestandteile des Getränks müssen vorher gekühlt werden.
Zubereitung Schritt für Schritt:
- gießen Sie Chiasamen in eine Schüssel und gießen Sie Milch ein, warten Sie etwa 10-15 Minuten, bis sie anschwellen und weich werden;
- die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden, in einen Behälter mit Samen geben;
- Eis zu den restlichen Zutaten geben;
- die Masse mit einem Mixer schlagen, die Geschwindigkeit muss allmählich erhöht werden;
- fügen Sie die restliche Milch hinzu, schlagen Sie die Masse erneut 2-3 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit;
- Gießen Sie den fertigen Cocktail in Gläser und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker, falls gewünscht, können Sie ein anderes Dekor verwenden.
mit Beeren
Bananen-Smoothie hat einen milden süßen Geschmack. Beeren ermöglichen es Ihnen, das übliche Getränk zu diversifizieren. Das Rezept verwendet Johannisbeeren, aber Sie können mit anderen Beeren experimentieren. Benötigte Komponenten:
- Milch mit beliebigem Fettgehalt - 250 ml;
- eis - 90-100 g;
- banane - 1-2 Stk .;
- schwarze Johannisbeere - 100 g;
- Zucker nach Belieben.
Kochvorgang.
- Waschen Sie die Beeren in Wasser. Wenn sie gefroren sind, müssen Sie ihnen Zeit geben, leicht aufzutauen.
- Gib die Beeren in einen Mixer. Eis und Milch zugeben.
- Bananen müssen geschält und in beliebige Scheiben geschnitten werden. In den Mixbehälter geben.
- Schlagen Sie die Komponenten 2 Minuten lang, bis eine homogene Masse mit Schaum entsteht.
- Gegebenenfalls Zucker zugeben und nochmals gründlich mischen.
Wie kann man den Geschmack diversifizieren?
Der Klassiker ist leicht süßlich und delikat im Geschmack. Auf diese Weise können Sie mit Zusätzen für Abwechslung experimentieren. Sehen wir uns einige interessante Möglichkeiten an.
- Sirup und Honig. Eine solche Komponente macht den Cocktail süßer.
- Schokolade und Kaffee. Ein sanftes Getränk wird mit solchen Zusätzen belebender.
- Beeren.Es ist besser, keine sauren Sorten zu verwenden, sie mischen sich nicht gut mit Milch, ein solcher Cocktail kann zu Verdauungsstörungen führen.
- Vanillezucker. Der Geschmack ändert sich nicht wesentlich, aber das Getränk wird aromatischer.
- Kurkuma, Zimt, Ingwerwurzel. Gewürze sollten in kleinen Mengen hinzugefügt werden. Allmählich können Sie eine einzigartige Kombination finden.
- Obst oder Saft. Die Verwendung von Äpfeln und Kiwi ist beliebt, da sie praktisch keinen Zucker enthalten.
Früchte und Beeren müssen nicht zusammen mit Eiscreme und Milch aufgeschlagen werden. Es ist viel einfacher und interessanter, Fruchtpüree zuzubereiten und dann verschiedene Sorten zu kombinieren. Püree wird auf den Boden des Glases gelegt und die Milchmasse wird darüber gegossen.
Besonders edel wirkt diese Kombination in hohen transparenten Gläsern.
Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Milchshake mit Banane und Eiscreme zubereiten.