Kondensmilch während des Stillens: Zeit und Häufigkeit der Verwendung

Wahrscheinlich gibt es in unserem Land keine einzige Person, die nicht weiß, was Kondensmilch ist. Es ist eine Delikatesse, die von vielen geliebt wird. Es wird mit einem Löffel zu Kaffee und Kakao gegessen, zu Kuchen hinzugefügt und auf Brot gestrichen. Sein süßer und delikater Geschmack, seine angenehme Textur und seine wohltuenden Eigenschaften machen das Produkt sehr beliebt. Viele junge Mütter interessieren sich dafür, wie viel Kondensmilch während der Stillzeit gegessen werden kann. Sehen wir uns dieses Problem an.

Kondensmilch wurde in Frankreich erfunden, als es notwendig wurde, Milch für die Lieferung an Soldaten auf dem Schlachtfeld haltbar zu machen. Es war notwendig, die Möglichkeit der langfristigen Lagerung des Produkts und seines Transports über beliebige Entfernungen zu erreichen. Deshalb beschlossen sie, es mit Zucker zu mischen, einzudicken und in Dosen zu verpacken. Das Produkt stellte die Kraft der Kämpfer schnell wieder her, füllte die fehlende Energie wieder auf und verbesserte ihre Stimmung.

Heute hat Kondensmilch (oder Kondensmilch, wie sie oft genannt wird) nicht an Popularität verloren. Er wird von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es gilt als natürliches und gesundes Dessert.

Die Zusammensetzung von Kondensmilch ist sehr einfach. Es enthält nur Milch und Zucker. Diese Komponenten werden gemischt und bei einer Temperatur von 60-70 Grad gequält oder eingedickt. Es ist allgemein bekannt, dass Milch ihre Eigenschaften verliert, wenn sie auf 80 Grad Celsius und mehr erhitzt wird. Dabei bleiben alle Vitamine (A, B, C, D, PP), Milchzucker und Eiweiß erhalten. Daher die Vorteile von Kondensmilch.

Das vorbereitete Produkt wird in Dosen verpackt. Zucker ist ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel, und ein dicht verschlossenes Glas schließt Luft aus. Heute werden auch Plastikflaschen mit Kondensmilch angeboten. Sie sind hermetisch verschlossen und halten das Produkt zudem lange in einem hervorragenden Zustand.

Apropos Kondensmilch, sie meinen nur ein Produkt, das mit der oben genannten Technologie hergestellt wurde. Auf der Verpackung eines solchen Produkts sollte geschrieben werden: "Vollmilch mit Zucker kondensiert." Laut GOST sind keine anderen Zusatzstoffe oder Änderungen in der Produktionstechnologie erlaubt.

Tatsächlich machen skrupellose Hersteller oft Kondensmilch aus Milchpulver, fügen Stabilisatoren und Konservierungsstoffe, konzentrierte Süßstoffe anstelle von Zucker hinzu. Sie geben das Wort "GOST" im Titel an, wodurch der Käufer in die Irre geführt wird. Tatsächlich schreiben sie am unteren Rand des Etiketts hochwertiger Kondensmilch normalerweise, dass das Produkt gemäß TU (technische Spezifikationen) und nicht gemäß GOST hergestellt wird.

Hersteller produzieren verschiedene Arten von Kondensmilch.

• Vollständige Kondensmilch. Dieser Typ wird am häufigsten im Laden verkauft, wenn es sich um ein hochwertiges Naturprodukt handelt. Es wird aus Vollmilch hergestellt, ist sehr fetthaltig und kalorienreich.
• Magere Kondensmilch. Es wird unter Zusatz von Milchpulver hergestellt. Es ist für diejenigen gedacht, die ihr Gewicht kontrollieren, aber den Geschmack, den sie seit ihrer Kindheit lieben, nicht ablehnen können. Diese Option hat weniger Kalorien, aber einen geringeren Nährwert als natürliche Vollmilch.
• Kondensmilch mit Kaffee. Diese Sorte ist für diejenigen geeignet, die nicht ganz auf Kaffee verzichten können. Sein unaufdringliches Aroma in einem süßen Dessert hilft, die Kaffeesucht zu bekämpfen und gleichzeitig Tee oder heißen Kakao zu genießen.
• Gekochte Kondensmilch. Sie hat mehr Kalorien als Vollmilch. Aber es gibt fast keinen Nutzen davon, nur gastronomisches Vergnügen. Milch wird gekocht, wodurch sowohl Vitamine als auch Milcheiweiß zerstört werden. Es bleibt nur ein angenehmer Karamellgeschmack. Übrigens, wenn Sie natürliche Kondensmilch kaufen und zu Hause bei schwacher Hitze 2,5 bis 3 Stunden kochen, hat sie nach dem Öffnen eine einheitliche Farbe und Textur. Bei einer Fälschung wird alles anders.

Wenn wir zu Sowjetzeiten lebten, würde Ihnen in jeder Klinik, Zeitung, Zeitschrift oder Entbindungsklinik geraten, Tee oder Kakao mit Kondensmilch zu trinken. Auch jetzt, wenn Sie plötzlich einen Termin bei einem älteren Arzt bekommen, werden Sie wahrscheinlich dasselbe hören. Viele sind von den Vorteilen dieses Produkts und der Notwendigkeit, es während des Stillens zu verwenden, überzeugt. Bisher besteht die Meinung, dass Kondensmilch die Erhöhung der Milchmenge einer stillenden Mutter, ihren Fettgehalt, ihren Nährwert und ihre vorteilhaften Eigenschaften günstig beeinflusst. Um zu verstehen, ob dies tatsächlich der Fall ist, lohnt es sich, dieses Problem im Detail zu verstehen.

Um die Vorteile von Kondensmilch während des Stillens zu verstehen, lohnt es sich, ihre positiven Eigenschaften im Allgemeinen zu betrachten.

1. Wie bereits erwähnt, wird die Milch bei der Herstellung nicht über 70 Grad erhitzt. Dies bedeutet, dass es viele nützliche Substanzen, Vitamine und Milchfette enthält. Und genau das möchte eine junge Mutter ihrem Baby mitgeben – natürliche und gesunde Elemente.
2. Das Produkt ist sehr kalorienreich und daher nahrhaft. Dementsprechend wird die Sättigung des Babys mit solcher Milch schneller erfolgen.
3. Echte Kondensmilch enthält mehr als 30 % Eiweiß, das für die Entwicklung und das Wachstum eines kleinen Menschen notwendig ist.

Somit liegen die Vorteile dieses Naturprodukts sowohl für die junge Mutter als auch für ihr Baby auf der Hand.

Obwohl das Produkt 100 % natürliche Inhaltsstoffe enthält, Es gibt jedoch Kontraindikationen für seine Verwendung.

1. Wenn sie über die Vorteile sprechen, meinen sie natürliche Kondensmilch. Aber in den meisten Fällen ist ein solches Produkt sehr schwer zu finden. Und die Verwendung davon ist nicht klar, was eine gekochte Fälschung einer stillenden Mutter sicherlich nicht Gesundheit bringen wird. Für ein Baby mit noch schwacher Immunität und unreifen Verdauungsorganen kann die Aufnahme solcher Substanzen in seinen Körper nicht nur schädlich, sondern auch sehr gefährlich sein.
2. Die Delikatesse wird durch Kondensmilch mit Zucker gewonnen. Überschüssige Flüssigkeit verdunstet, das Produkt wird sehr ölig. Der Kaloriengehalt von Standard-Kondensmilch beträgt 321 kcal pro 100 g. Nicht jedes Baby kann solche Lebensmittel problemlos verdauen, da sein Verdauungssystem noch nicht ausreichend entwickelt ist. Darüber lohnt es sich nachzudenken, denn das Kind bekommt beim Stillen genau das, was seine Mutter isst.
3. Dieses Produkt enthält eine große Menge Zucker.Diese Komponente kann für das Baby alles andere als die beste Rolle spielen. Blähungen, Juckreiz und Hautausschläge können die mildesten Auswirkungen von überschüssigem Zucker im Körper eines Kindes sein.
4. Kondensmilch enthält Milchzucker - Laktose. Heutzutage leiden immer mehr Menschen an einer Unverträglichkeit gegenüber diesem Element. Wenn das Baby ein solches Merkmal hat, kann das von der Mutter erhaltene Laktosekonzentrat für einen zerbrechlichen Organismus tödlich sein. Im besten Fall wird dem Baby eine schwere Allergie mit ihrer dringenden medizinischen Behandlung zur Verfügung gestellt.

Angesichts aller positiven Eigenschaften und schädlichen Faktoren können nur eine Mutter und ein erfahrener Kinderarzt entscheiden, ob Kondensmilch verwendet wird. Ihr Arzt kann Ihnen raten, eine Zeit lang auf zuckerhaltige Leckereien zu verzichten.

Beim Stillen eines Neugeborenen für eine stillende Mutter sollte eine bestimmte Ernährung wirken. Im ersten Lebensmonat eines Babys sollten diese Ernährungsregeln strikt eingehalten werden, davon darf nicht abgewichen werden. Mutter ist ein Nährstofflieferant für das Neugeborene, daher ist es für das Kind gefährlich, die Anweisungen des Arztes nicht zu befolgen.

Während des Stillens können Sie mit der Einführung von Kondensmilch in die Ernährung der Mutter beginnen, jedoch nicht vor dem zweiten Lebensmonat des Babys. Obwohl in den meisten Fällen Kinderärzten empfohlen wird, dieses Produkt erst ab dem dritten Monat nach der Geburt eines Kindes zu verwenden.

Wenn alles gut gelaufen ist, können Sie am nächsten Tag einen halben Teelöffel der Leckerei probieren. Tagsüber sollten Sie auch das Wohlbefinden des Babys sorgfältig überwachen. Die maximal zulässige Dosierung pro Tag beträgt zwei Esslöffel und dann nicht auf einmal. Es sei daran erinnert, dass Kondensmilch sehr kalorienreich, fettig und süß ist. Eine große Dosierung wirkt sich nicht nur auf die Gesundheit des Babys aus, sondern auch auf das Wohlbefinden und das Gewicht der Mutter. Schließlich ist Zucker bei weitem nicht Ihr bester Freund bei der Kontrolle des Körpergewichts.

Früher wurden der Kondensmilch die Eigenschaften eines Produkts zugeschrieben, das die Laktation erhöht, und es wurde empfohlen, sie mit warmem Tee zu verwenden. Jüngste Studien haben jedoch bestätigt, dass warme Flüssigkeiten selbst die Muttermilch bei stillenden Müttern erhöhen.

Ein bekannter Kinderarzt unserer Zeit, Evgeny Komarovsky, äußerte sich einmal zur Verwendung von Kondensmilch. Er glaubt, dass, wenn das Produkt natürlich ist, seine mäßige Anwendung ab dem dritten Monat Mutter und Kind keinen Schaden zufügen wird. Aufgrund der steigenden Zahl von Kindern mit Laktoseintoleranz besteht jedoch weiterhin die Gefahr schwerwiegender Komplikationen beim Baby. Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass das Kind dieses Element aufnehmen kann.

Den Bewertungen nach zu urteilen, verwöhnen sich viele Mütter während des Stillens mit Kondensmilch. Nur wenige Menschen bemerken die Abhängigkeit der Muttermilchmenge von der Verwendung von Kondensmilch. Eine negative Reaktion bei Kindern ist jedoch äußerst selten.

Dr. Komarovsky wird im nächsten Video über die Ernährung einer stillenden Mutter berichten.