Welche Vitamine sind in Milch?

Milch ist seit jeher eine reiche Quelle an Vitaminen und Nährstoffen, die für den Menschen wichtig sind. Es sättigt den Körper mit fast allen wichtigen Vitaminkomplexen und Mineralien und befriedigt alle seine physiologischen Bedürfnisse. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Aminosäuren und Fettsäuren liefern die richtige Ernährung für das Leben, die Entwicklung und das Wachstum des Menschen. Und was die Verwendung von Milch sonst noch ist, erfahren wir in diesem Artikel.

Die Ernährung eines jeden Menschen enthält in den meisten Fällen Milch (egal ob Kuh oder Ziege) und eine Vielzahl von Milchprodukten. Sie sind seit langem die Hauptbestandteile von Lebensmitteln, auf die die Menschen nicht verzichten können.

Aus der Geschichte ist bekannt, dass Menschen, die sie täglich essen, eine bessere Gesundheit und Energie haben und die Entwicklung des Körpers viel besser ist.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Milchprodukte einen außergewöhnlichen Nährwert haben. Kein anderes Lebensmittel der Welt kann sich in dieser Hinsicht mit Milch messen. Die vollwertige Ernährung damit enthält in unterschiedlichen Mengen alle wichtigen Inhaltsstoffe, die zur Erhaltung der körperlichen Fitness und Gesundheit notwendig sind.

Erstens enthält es verschiedene Arten von Milchfetten, die einem Menschen Energie geben. Ihre komplexe Zusammensetzung umfasst auch mindestens 64 verschiedene Fettsäuren mit 4 bis 26 mg Kohlenstoff und einem relativ hohen Anteil an kurzkettigen Molekülen, von denen viele in anderen Fettelementen nicht vorkommen.Im Allgemeinen enthält Milch etwa 66 % gesättigte, 30 % einfach gesättigte und 4 % mehrfach ungesättigte Säuren.

Die zweite Zutat ist ein Protein, das verschiedene Formen annimmt. Eines davon ist Kasein, das nur in Milch vorkommt. Proteine ​​bestehen aus 20 Aminosäuren. Verschiedene Proteine ​​sind für alle Menschen lebenswichtig und helfen ihnen zu wachsen, Kraft zu gewinnen und Krankheiten oder Verletzungen zu überwinden. Das tägliche Trinken von 1 Liter Milch trägt dazu bei, dass ein durchschnittlicher Erwachsener ausreichend mit dem Protein versorgt wird, das er benötigt.

Milch ist eine Nahrungsquelle für Kohlenhydrate, Laktose, Glukose und Zucker. Sie versorgen die menschlichen Organe mit der Hälfte aller Nährstoffe und tragen 30 % zur Energie der Nahrung bei. Dadurch wird das Wachstum von Darmmikroorganismen perfekt stimuliert, die B-Vitamine synthetisieren und organische Säuren produzieren, die ein ideales Schutzmilieu bieten und das Wachstum unerwünschter Mykobakterien im Darm verhindern. Darüber hinaus erhöhen sie die gute Aufnahme von Elementen: Kalzium, Phosphor und Magnesium, die sich positiv auf die Darmflora auswirken.

Jeder braucht eine regelmäßige Versorgung mit wichtigen Vitaminen, um seine Gesundheit zu erhalten. Und Milchprodukte und Milch enthalten viel mehr davon als jedes andere Lebensmittel.

Die Vitamine A und D unterstützen das Sehvermögen und schützen vor Krankheiten.

Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist eine nützliche Quelle für Babynahrung, um in Verbindung mit Vitamin C das Wachstum und die Haut zu fördern.

Milch enthält auch viele Mineralstoffe. Und vor allem ist es reich an Kalzium (stärkt Knochen und Zähne), Phosphor (eine gute Quelle von Mikronährstoffen für Gehirnzellen), Kalium (stärkt das Nervensystem), Natrium (hilft bei der Aufnahme von Kalzium).

Heutzutage sind Milch und ihre Produkte die wichtigsten täglich konsumierten Produkte auf der ganzen Welt, vom Äquator, wo die Araber noch Kamelmilch verwenden, bis in den hohen Norden, wo die Eskimos die Milch von Hirschen (Karibu) verwenden.

Es ist das Lebensmittel Nummer eins in der Ernährung einer Person jeden Alters. Für Babys ist Muttermilch der einfachste, sauberste und beste Weg, um die Gesundheit und die Nährstoffe zu erhalten, die sie für die ersten schwierigen Lebensmonate benötigen. Es versorgt den Körper von Kleinkindern mit reichhaltigem Kalzium, das die wachsenden Knochen und Zähne aktiv stärkt. Für Erwachsene liefert Milch die benötigte Menge an Energie. Und für ältere Menschen präsentiert es sich als einfach zuzubereitendes und schnell verdauliches Naturkostprodukt.

Ein detaillierteres Verhältnis ist in der Tabelle dargestellt:

Aufgrund des Einflusses von Kalzium und Phosphor auf den Körper von Jugendlichen und Kleinkindern bildet und nährt Milch die Knochenstruktur von Geweben. Deshalb ist es für sie so wichtig, täglich Milchprodukte zusammen mit der Nahrung zu sich zu nehmen, um die Entwicklung von Osteoporose zu stoppen und das Risiko von Knochenbrüchigkeit zu verringern.

Mit seinem ungefähren Verzehr von 1 Liter pro Tag versorgt sich ein Mensch mit einer Tagesdosis an wichtigen Vitalstoffen für die Entwicklungwie Kalzium, Fett, Riboflavin und Phosphor. Infolgedessen wird das Proteinsystem zu 50% mit Vitamin A versorgt - zu 33% und zu 25% - mit Vitamin C. Vitamin D hat eine größere Wirkung auf die menschliche Immunität, erhöht seine Widerstandskraft gegen Infektionen, hilft, Kalzium besser aufzunehmen und zu absorbieren Phosphor. Es ist besonders nützlich bei Krankheiten wie Osteoporose und Rachitis. Und die B-Vitamine helfen perfekt bei der Bewältigung von Müdigkeit, Neurosen und Depressionen. Vitamin A nimmt eine unerträgliche Rolle bei der Zellteilung ein und stoppt den Alterungsprozess.

Darüber hinaus senkt Milchnahrung den Blutdruck und wird daher für Patienten mit Hypotonie empfohlen. Es beruhigt auch effektiv das Nervensystem.Milch hat schmerzlindernde Eigenschaften bei Migräneanfällen, senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, reduziert Sodbrennen und behandelt Gastritis und Geschwüre. Reduziert die Entwicklung von Diabetes und Fettleibigkeit.

Fermentierte Milchprodukte unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung stark von frischer Milch und haben mehrere Vorteile. Die darin enthaltene Milchsäure stoppt die Vermehrung von Bakterien, die im Darm Fäulnisprozesse verursachen, und stellt eine gesunde Mikroflora wieder her. Sie wirken sich auch positiv auf Darmdysbakteriose aus. Es manifestiert sich als Ergebnis einer therapeutischen Therapie mit Antibiotika. Sie sind auch als Arznei- und Diätprodukte wirksam. Der menschliche Körper nimmt sie aufgrund der Produktion von Enzymen, die Proteinmoleküle abbauen, leicht auf.

Milch enthält große Mengen an Spurenelementen und Mineralstoffen.

Ihr Nutzen für einen gesunden Menschen ist enorm, wenn er keine Verdauungsstörungen hat.

• Milch stärkt die Knochenstruktur von Gewebe und Zähnen.
• Es hat eine beruhigende Wirkung, die hilft, die negativen Auswirkungen von Schlaflosigkeit zu stoppen. Einige Aminosäuren, die reich an Milch sind, wirken beruhigend und entspannend, wodurch die Nervosität verschwindet. Um die gewünschte Wirkung zu erzielen, sollten Sie vor dem Schlafengehen (40-50 Minuten vor dem Schlafengehen) 1 Tasse warme Milch trinken.
• Es heilt Gastritis, Sodbrennen, Zwölffingerdarmgeschwür, lindert Schmerzen, Krämpfe und Beschwerden (bei 1 Glas Milch pro Tag). Dies liegt an der Fähigkeit der Milch, den Säuregehalt des Magensaftes zu senken. Für eine größere Wirkung müssen Sie es langsam und in kleinen Schlucken trinken.
• Mit einer leichten harntreibenden Wirkung entfernt es verschiedene Giftstoffe aus dem Körper - Stoffwechselprodukte. Dies ist besonders nützlich für Menschen, die an Bluthochdruck und Ödemen leiden.
• Es hat eine stärkende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und stoppt die Entwicklung von Schlaganfällen und Herzinfarkten aufgrund des hohen Kaliumgehalts in Milchprodukten.
• Normalisiert das Gewicht bei Fettleibigkeit aufgrund des darin enthaltenen Kalziums und reduziert überschüssiges Fett. Es gleicht seinen Mangel auch aus, indem es sie in der Nahrung aufnimmt.

Nach den Ergebnissen klinischer Experimente kamen Ärzte und Wissenschaftler zu dem Schluss, dass Milch trotz ihrer Qualität zur Kategorie der schädlichen Produkte gehört. In einigen Situationen werden ihre Schlussfolgerungen bestätigt, obwohl in vielen Fällen der Gesundheitszustand des Menschen, die Herstellungstechnologie des Produkts und seine Verwendung eine wichtige Rolle spielen.

Essen Sie frische, unverarbeitete Milchprodukte. Tatsächlich werden Fette während der Verarbeitung oft oxidiert und wirken sich schädlich auf den menschlichen Körper aus, indem sie eine Fermentation verursachen, bei der die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen verloren geht.

Vitaminisierte Milch kann zu jeder Tageszeit getrunken werden, jedoch 2 Stunden vor oder nach einer Mahlzeit. Getreide und darauf gekochtes Getreide sind sehr nützlich. In diesem Zustand haben sie eine größere positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit.

Es ist ratsam, Milch nicht in kaltem Zustand zu trinken, da sie Substanzen enthält, die die klebrige Masse an den Wänden der Speiseröhre umwandeln. Die resultierende Zusammensetzung entfernt schädliche Giftstoffe aus dem Körper. Sie sollten Milch nicht kühl trinken, da Vitamine in kaltem Zustand nicht darin absorbiert werden und keinen Nutzen bringen, sondern im Gegenteil den Magen schädigen und leichte Beschwerden in der Speiseröhre sowie Beschwerden in der Speiseröhre verursachen können Innereien.

Sehen Sie sich das nächste Video an, um mehr über die Eigenschaften von Milch zu erfahren.