Karotte "Chantane": Merkmale, Arten und Feinheiten des Anbaus

Die Karotte gehört zu den Schirmgewächsen und ist eine zweijährige Pflanze. Im zweiten Jahr erscheint ein Stiel, der eine kleine Blume schmückt. Darin werden Samen gebunden, die gesammelt werden, um wieder eine Ernte anzubauen. Karotten enthalten eine große Menge an Nährstoffen. Die Sorte „Chantane“ wurde in Frankreich gezüchtet und hat in den sieben Jahrzehnten ihres Bestehens auf allen fünf Kontinenten an Popularität gewonnen.

Diese Kultur wird sowohl auf großen Plantagen als auch in privaten Farmen angebaut. Reift "Shantane" innerhalb von 12-14 Wochen. Auf einem Quadratmeter werden bis zu 10 kg Erntegut geerntet. Es hat ein attraktives Aussehen, gute Eigenschaften und Bewertungen.

Die Früchte dieser Sorte sind winterhart, vertragen Temperaturschwankungen gut und sind rissfest. Optionen:

• Karottendurchmesser - bis zu 6 cm;
• Länge - bis zu 15 cm;
• Gewicht - bis zu 200 g.

Die Früchte sind vollständig im Boden, leuchtend orange gefärbt, haben eine erhebliche Dichte. Einhundert Gramm des Produkts enthalten bis zu 24 mg Carotin, einen hohen Zuckergehalt (bis zu 10 %). Die bekanntesten Unterarten der Sorte:

• "Shantan 2461";
• "Chantane Royal";
• "Shantan Royal";
• "Kuroda Shantane";
• "Chicago F1";
• "Shantan Kuroda";
• "Shantane Skvirskaya";
• "Shantane Red Heart";
• Rotes Glaubensbekenntnis.

Letztere Sorte unterscheidet sich von den anderen durch einen hohen Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen. Alle werden unter ungefähr den gleichen Bedingungen angebaut, aber es gibt geringfügige Unterschiede in der Landtechnik.Viele gesunde Gerichte werden aus Karotten zubereitet, dieses Produkt ist in der Ernährung kleiner Kinder unverzichtbar.

Karotten werden seit langem zur Heilung von Wunden und Abszessen verwendet. Die Beschreibung und heilenden Eigenschaften dieses Produkts finden sich in den Novgorod-Chroniken aus dem 14. Jahrhundert.

Karotte "Kuroda" ist eine frühe Hybride, die von Landwirten weit verbreitet ist. Es hat eine hohe Ausbeute, Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen. Die Früchte haben saftiges, dichtes Fruchtfleisch, ihre Länge kann 20 Zentimeter oder mehr betragen. "Kuroda" kann lange gelagert werden. Die Form der Karotte ist kegelförmig mit stumpfen Enden, der Durchmesser beträgt 3-5 cm, der Ertrag erreicht 400 kg pro Hektar.

Karotten "Red Core" gelten als frühreif, sie zeichnen sich durch gute Erträge aus. Früchte erscheinen 12 Wochen nach den ersten Trieben. Hackfrüchte sind relativ klein, bis zu 15 cm Karotten haben einen hohen Zuckeranteil und sind nicht bitter. Die Sorte "Chantali" wird im Freiland angebaut und im April gepflanzt.

Vorteile:

• verträgt perfekt negative Temperaturen;
• hat einen hohen Ertrag;
• ist resistent gegen Schädlinge.

Die Sorte "Chantane Royal" gilt als Zwischensaison. Reift 15 Wochen nach der Keimung. Die Oberteile sind vertikal ausgerichtet; Früchte haben keine Seitenwurzeln. "Royal" braucht keine besondere Pflege. Die Länge der Wurzelfrüchte kann zwei Zehntel Zentimeter erreichen, das Gewicht - bis zu einem Viertel Kilogramm. Die Sorte ist lange lagerfähig, hat eine gute Haltbarkeit.Der Anteil an Carotin in Royal ist hoch, aber manchmal können einzelne Früchte brechen.

"Shantane 2461" ist für die Wintersaat bestimmt. Dies ist eine sehr widerstandsfähige Sorte, sie verformt sich während der Ernte nicht und wird lange gelagert. Die Pflanze hat eine gute Resistenz gegen Parasiten, insbesondere gegen weißen Schorf. Von dieser Sorte beginnt die Verbreitung von Shantane-Karotten in ganz Russland. Sie reift innerhalb von 14 Wochen, die Früchte wiegen bis zu 200 Gramm und erreichen eine Länge von 16 cm.

"Shantane Royal" wächst im europäischen Teil Russlands, die Vegetationsperiode dauert 12-14 Wochen. Früchte enthalten eine erhebliche Menge Carotin (bis zu 15 mg pro hundert Gramm Produkt). Shantane „Royal“ hat einen Rekordertrag (bis zu 12 kg pro Quadratmeter), der um 25 % höher ist als die klassische Sorte „Shantane 2461“.

"Shantane Komet" ist eine Sorte, die als mittelfrüh bezeichnet werden kann, die Wurzeln sind stark, sie halten erheblichen mechanischen Belastungen beim Transport und der Ernte stand. "Shantane Komet" hat eine gute Resistenz gegen Schädlinge.

"Shanate Victoria" reift sehr schnell, hat ähnliche Eigenschaften wie die Sorte "Komet".

„Chantane Ablaco F1“ wird zur Herstellung von Säften verwendet. Karotten haben eine erstaunliche Fähigkeit, nützliche Eigenschaften nach der Verarbeitung nicht zu verlieren, sie sind gut gelagert. Oft wird „Chantane Ablaco F1“ in der Parfümindustrie verwendet.

Vor dem Pflanzen von Shantane-Karotten müssen 4,5 cm tiefe Furchen vorbereitet werden, in die Samen gegossen werden. Die Baugrube wird aufgefüllt, der Boden leicht verdichtet, der Landeplatz aus einer Gießkanne bewässert. Diese Möhrensorte liebt gut beleuchtete Bereiche. In Zentralrussland erfolgt die Landung Mitte April, in den südlichen Regionen des Landes - Ende März.

Karotte "Shantane" ist eine unprätentiöse Kultur, deren Pflege einfach ist. Jäten und Gießen sind nicht streng geregelt, sie werden nach Bedarf durchgeführt. Gleichzeitig wird von den Werkzeugen nur eine Hacke benötigt, die bis zu einer geringen Tiefe in den Boden eindringt. Die Wurzeln der Karotten befinden sich nahe der Oberfläche, dies sollte berücksichtigt werden.

Die Fütterung erfolgt alle zwei Wochen. Mit dem Aufkommen der ersten Triebe erfolgt das Top-Dressing mit Superphosphaten (1 Esslöffel wird in einem Eimer Wasser verdünnt), manchmal wird Harnstoff hinzugefügt. Die resultierende Mischung wird mit Betten bewässert.

Die Zusammensetzung für die zweite Fütterung besteht aus Nitrophoska (ein Esslöffel der Chemikalie wird in einem 6,5-Liter-Behälter aufgelöst). Das dritte Dressing besteht aus einer Aschelösung (drei Esslöffel Asche auf einen halben Eimer Wasser). Das vierte sind zwei Gramm Borsäure, die in einem Eimer Wasser verdünnt wird.

Früh reifende Karottensorten haben eine Reifezeit von zwei Monaten, mittel reifende Arten - 3-4 Monate, bei späten Sorten kann die Vegetationsperiode 4 Monate oder länger dauern. Die Landezeit wird individuell festgelegt. Karotten, deren Samen im Winter im Garten waren, sollten in der ersten Aprilhälfte keimen. In solchen Fällen wird eine kleine Struktur, die mit einer Folie bedeckt ist, über dem Beet platziert, in dem sich die Sämlinge befinden (es ähnelt in seiner Form einem Miniaturhaus), gefolgt von einer intensiven Bewässerung.

Es ist erforderlich, die Haltbarkeit jeder Sorte zu berücksichtigen. Frühe Sorten werden in der Regel in der zweiten Aprilhälfte in der Mittelspur ausgesät.Wenn die Wurzelfrucht lange gelagert werden soll, muss sie im Mai gepflanzt werden. In solchen Fällen werden meist mittel- oder spätreifende Sorten gepflanzt. Bei der Ernte wird jede Frucht vom Boden gereinigt und fein säuberlich in Kisten gefaltet. Wenn der Keller voll belüftet ist, können Karotten problemlos den ganzen Winter über gelagert werden.

Shantan sollte an Orten gepflanzt werden, die vom Sonnenlicht gut beleuchtet werden. Die genauen Daten für die Ernte von Karotten können selbst von Personen mit langjähriger Erfahrung im Anbau dieser Kultur nicht angegeben werden. Sie hängen von solchen Faktoren ab:

• Sorte und Größe der Hackfrüchte;
• das Klima, in dem die Pflanze wächst;
• Aussaatzeit.

Vor der Ernte werden einzelne Karotten ausgegraben und untersucht. Aus den Testhackfrüchten können wir schließen, wie reif die Ernte ist. Wenn Karotten kleine Wurzeln haben, können Karotten geerntet werden. Dies geschieht in der Regel in der zweiten Septemberhälfte.

Beim Ernten von Werkzeugen werden Mistgabeln und Bajonettschaufeln verwendet. Nach dem Trocknen werden die Spitzen abgeschnitten und sortiert. Es ist wichtig, die richtige Sortierung vorzunehmen und nur starke Hackfrüchte für die Langzeitlagerung auszuwählen.

Karotten werden in Kisten mit Sand gelagert, Sägemehl von Nadelbäumen ist ebenfalls erlaubt. Sie können Karotten in Plastiktüten aufbewahren, es wird jedoch empfohlen, sie nicht zu verschließen und seitliche Löcher in sie zu bohren, damit ein Luftaustausch stattfindet.

Karotten werden auch mit Zwiebel- und Knoblauchschalen durchsetzt gelagert. Die Standard-Haltbarkeit für Karotten kann variieren:

• in einem Behälter mit Sägemehl im Keller - 1 Jahr;
• in einem Behälter mit Sand im Keller - 10 Monate.

Es wird empfohlen, „leichte“ Böden für Karotten zu wählen, die gute Eigenschaften in Bezug auf die Wasserdurchlässigkeit aufweisen. Auf Lehmböden wird es nicht möglich sein, eine große Ernte zu erzielen. Beim Pflanzen wird empfohlen, organische Düngemittel auf den Boden aufzubringen. Vogelkot provoziert das Auftreten von Krankheiten in Pflanzen, reduziert den Zuckergehalt in Hackfrüchten und kann daher nicht als Dünger für Karotten verwendet werden.

Es ist notwendig, die Pflanzen rechtzeitig auszudünnen. Dies erfolgt nach der Bildung des dritten Blattes. Zwischen den Sprossen sollte ein Abstand von ca. 2,4 cm sein.Nach Abschluss der Ausdünnung werden die Pflanzen in der Regel mit Harnstoff gefüttert. Die zweite Ausdünnung erfolgt vier Wochen nach der ersten. Dies ist notwendig, damit sich die Karottenbüsche nicht gegenseitig in ihrer Entwicklung stören. Die Ausdünnung erfolgt am frühen Morgen vor Sonnenaufgang. Während dieses Prozesses ist es auch notwendig, alle Unkräuter zu entfernen, die die richtige Ernährung des Wurzelsystems von Kulturpflanzen stören.

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