Tipps zur Herstellung von Fruchtgetränken aus gefrorenen Beeren

Morse, vom lateinischen mulsa, bedeutet ein Honiggetränk, das tonisiert und Kraft verleiht. Es ist durchaus möglich, es selbst zu tun. Vor allem, wenn Sie die Tipps zur Herstellung von Fruchtgetränken aus gefrorenen Beeren verwenden.

Natürliche Säfte aus gefrorenen Beeren oder Fruchtgetränke sind sehr beliebt, weil sie alle Vitamine enthalten, die für den Körper wichtig sind. Die Herstellung wird jedoch dadurch erschwert, dass sie in reiner Form ohne Verunreinigungen kaum herzustellen sind. Zuerst müssen Sie verschiedene Beeren kaufen und sie dann mit der gleichen Menge Zucker umrühren. Somit ist das Getränk nicht mehr so ​​nützlich, wie es hätte sein sollen.

Früher lösten sogar unsere Großmütter ähnliche Probleme, indem sie Zucker durch Honig ersetzten, wodurch wunderbare Beerenfruchtgetränke hergestellt werden konnten. Durch das Trinken solcher Säfte erhielt eine Person Energie und Nährstoffe. Ein solches Fruchtgetränk kann aus gefrorenen Beeren hergestellt werden. Dazu nehme man besser eine Mischung aus verschiedenen Waldbeerensorten, um ein wertvolleres Produkt zu erhalten.

Viele Menschen bevorzugen es, Beerensaft im Laden zu kaufen. In den Regalen der Supermärkte gibt es eine große Auswahl an Getränken, aber es ist unwahrscheinlich, dass sie alle natürlich sind. Meistens enthalten sie Konservierungsstoffe, Farbstoffe und viele gesundheitsschädliche Aromen.Gerade für Kinder sollten solche Säfte nicht unbedingt gekauft werden, um das Auftreten von Allergien oder gar Vergiftungen zu vermeiden. Das Kochen von Beerensaft ist nicht so schwierig, und es ist durchaus möglich, selbst damit umzugehen. Dafür eignen sich frische und gefrorene Beeren.

Dieser Fruchtsaft hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften, wie zum Beispiel:

• erhöhte Immunität;
• Schlafverbesserung;
• Normalisierung von Wohnungs- und Kommunaldiensten;
• Energie hinzufügen.

Die Nützlichkeit des zubereiteten Saftes hängt weitgehend von dem Wasser ab, auf dem er zubereitet wird. Normales Leitungswasser ist dafür nicht geeignet. Die nützlichste Brühe ergibt sich aus Quellwasser. Einige Leute geben Zitronensaft oder Nelken in das fertige Produkt. Dies verbessert seinen Geschmack und fügt heilende Eigenschaften hinzu.

Wenn Sie solche Getränke trinken, können Sie keine Angst vor verschiedenen Erkältungen oder Grippe haben, da dies das beste Tonikum ist, das die Immunität verbessert und die Kraft wiederherstellt. Wer überflüssige Pfunde verlieren möchte, sollte öfter solche Beerenfruchtgetränke trinken. Denn sie beschleunigen den Stoffwechsel, und das verbrennt unnötig Kilos.

Unsere Empfehlungen helfen Ihnen, Fruchtgetränke Schritt für Schritt in einem Slow Cooker zuzubereiten. Das Getränk kann aber auch ohne Kochen zubereitet werden.

Es gibt viele verschiedene Rezepte, die von unseren Großmüttern weitergegeben wurden. Bis heute bereiten viele Menschen Säfte und Fruchtgetränke streng nach Großmutters Rezepten zu, um ein köstliches und reichhaltiges Fruchtgetränk zu erhalten. Betrachten wir einige von ihnen.

Für die Zubereitung von 1 Liter Fruchtgetränk benötigen Sie 130 g Preiselbeeren. Honig oder Zucker sollten ebenfalls in gleicher Menge eingenommen werden. Beeren sollten gewaschen und aussortiert werden, wobei minderwertige Beeren entfernt werden.Danach werden sie etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht und dann wieder in ein Sieb geworfen. Cranberrysaft sollte mit dem Rest der Brühe gemischt und auf 40 ° C gekühlt werden. Dann wird Honig hinzugefügt. Es ist wichtig, das Temperaturregime einzuhalten, damit Honig seine heilenden Eigenschaften behält, die bei einer Erwärmung auf mehr als 40 Grad verloren gehen.

Für die Zubereitung verschiedener Fruchtgetränke benötigen Sie Erdbeeren, Preiselbeeren und Johannisbeeren. Alle Zutaten benötigen 100 Gramm. Die Beeren werden ebenfalls gewaschen und in einen Behälter gegossen, mit kochendem Wasser übergossen und vorsichtig gemischt. Wasser sollte in etwa einen Liter gegossen werden. Sie sollten 3 Esslöffel Zucker und ein paar Minzblätter hinzufügen. Danach sollte der Behälter verschlossen und in etwas Warmes eingewickelt werden. Nach 3 Stunden wird Saft aus den Beeren gepresst, was mit einem Löffel erfolgen kann, und dann abseihen. Das fertige Getränk wird in eine Flasche gegossen und in den Kühlschrank gestellt. Sie können es nicht länger als 24 Stunden aufbewahren.

Für 1 Tasse Preiselbeeren (frisch oder gefroren) benötigen Sie 1 Liter Wasser und 2 Minzblätter, Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt. Preiselbeeren müssen gewaschen und dann mit kochendem Wasser gegossen werden. Dann werden Zucker und Minze hinzugefügt und gut gemischt. Als nächstes wickeln Sie den Behälter ein und lassen Sie ihn etwa 4 Stunden stehen. Es bleibt nur, die Brühe abzuseihen, die Beeren zu zerdrücken und in eine Flasche zu gießen. Solche Fruchtgetränke werden manchmal mit Zimt und Vanille zubereitet.

Überlegen Sie, wie Sie Beerensaft für den Winter kochen.

Ein solches Getränk kann nicht nur im Sommer konsumiert werden, sondern auch für den Winter, wenn es besonders wichtig ist, den Vitaminmangel im Körper aufzufüllen.Dann sind die Rohlinge für die Zukunft der beste Schutz gegen Virusinfektionen.

Um den Geschmack und die heilenden Eigenschaften von Erdbeeren zu bewahren, können Sie das klassische Rezept verwenden, das die Natürlichkeit der Beeren bewahrt. Zunächst sollten Gläser mit einem Volumen von 0,5 Litern vorbereitet werden, die zuvor sterilisiert und getrocknet wurden. Deckel müssen auch gekocht werden. Hierfür eignen sich Polyethylen- und Schraubkappen, es ist jedoch besser, keine Metallkappen zu verwenden.

Jetzt sollten Sie 1 kg Erdbeeren nehmen und sie gut sortieren, um die verdorbenen loszuwerden. Dann wird es mehrmals gewaschen und von überschüssiger Feuchtigkeit getrocknet. Bereits getrocknete Erdbeeren werden in einen Behälter gefaltet und püriert. Dies kann mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine erfolgen. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie einen normalen Fleischwolf oder Drücker nehmen. Erdbeerpüree mit 1 kg Zucker mischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach wird die fertige Mischung in Gläsern ausgelegt, ohne 1 cm zum Rand zu melden. Füllen Sie von oben die fehlende Stelle mit Zucker und machen Sie so einen Zuckerkorken. Banken werden mit einem Deckel verschlossen, danach müssen sie an einem dunklen, kühlen Ort entfernt werden.

Erdbeeren können auch eingefroren werden. In diesem Fall sollten die Beeren auch gemahlen werden. Entweder mit oder ohne 1:1-Zucker einfrieren, da er einfach kurz vor der Zubereitung des Getränks hinzugefügt werden kann. Erdbeerpüree wird in Plastikbehälter gefüllt, die nicht sterilisiert werden müssen. Die Behälter sollten klein genug sein, um zum Auftauen in kleinen Portionen herausgenommen zu werden.Die Mischung sollte nicht wieder eingefroren werden. In dieser Form behalten die Beeren alle ihre nützlichen Eigenschaften. Außerdem ist ihre Haltbarkeit im Gefrierschrank unbegrenzt. Normalerweise werden solche Rohlinge für die Zubereitung von Kompotten, Fruchtgetränken, Desserts oder einfach nur für Tee hergestellt, den Kinder sehr mögen.

Morse aus gefrorenen Beeren muss in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Darüber hinaus sind die Kosten für hausgemachte Säfte im Vergleich zu den Vorteilen, die sie bieten, nicht so hoch. Aber indem Sie ständig solche Leckereien zubereiten, können Sie die Gesundheit von sich und Ihren Lieben retten.

Im nächsten Video finden Sie das Rezept für Fruchtgetränke aus gefrorenen Beeren.