Wie man Fruchtgetränk kocht?

Wenn der Hof heiß ist und Sie etwas trinken möchten, kann nicht jedes Getränk Ihren Durst löschen. In einer solchen Situation bewahrt dich Fruchtsaft vor Durst. Es kann im Laden gekauft oder zu Hause zubereitet werden. Allerdings weiß nicht jeder, wie man es richtig macht und woraus es besteht.

Morse selbst ist ein traditionelles russisches Getränk, das vor mehreren Jahrhunderten zubereitet wurde. Honig galt damals als Hauptzutat dafür. Aber im Laufe der Jahre hat sich das Rezept geändert, sie haben begonnen, neben Honig auch andere Komponenten hinzuzufügen.

Süßes Fruchtgetränk gilt nicht nur als schmackhaft, sondern auch als recht gesundes Getränk. Schließlich enthält es eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird oft verwendet, um Erkältungen vorzubeugen.

Darüber hinaus ist es nützlich für Menschen, die an Herzerkrankungen leiden. Einige Wissenschaftler empfehlen solchen Menschen, täglich 3 Gläser eines solchen Getränks zu trinken. Wählen Sie am besten Cranberry.

Aber auch viele Menschen verwenden Fruchtgetränke, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Dazu müssen Sie trinken 2-2,5 Liter Fruchtgetränk pro Tag.

Wenn wir über die Technik seiner Herstellung sprechen, dann ist es ganz einfach. Das Produkt kann aus verschiedenen Beeren oder Früchten hergestellt werden.

• Von wilden Beeren, zu denen Preiselbeeren, Walderdbeeren, Heidelbeeren oder allseits beliebte Preiselbeeren gehören.
• Aus hausgemachten Beeren: aus Johannisbeeren, aus Aprikosen, aus Kirschen oder Erdbeeren. Und auch Pflaumensaft ist sehr lecker.
• Aus Früchten.Ein Zitronen- oder Orangengetränk wird sich als sehr lecker und gesund herausstellen. Außerdem können Sie es aus Birnen oder Äpfeln machen.
• Aus Gemüse. Es können Karotten und Rüben und andere Komponenten sein.

Sie können ein hausgemachtes Getränk sowohl aus frischen als auch aus gefrorenen Zutaten brauen. Neben Beeren werden verschiedene Gewürze hinzugefügt, zum Beispiel Zimt, Zitronensäure oder Minzblätter.

Die Vorbereitungsphase nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Wenn Sie Beeren für Fruchtgetränke verwenden, müssen diese zuerst gut aussortiert, von Pferdeschwänzen und Blättern gereinigt werden. Werden Fruchtgetränke aus Früchten oder Gemüse zubereitet, müssen diese gegebenenfalls ebenfalls gereinigt werden. Und nur dann können Sie mit der zweiten Stufe fortfahren, dh es ist notwendig, sowohl Gemüse als auch Obst zu waschen.

Der nächste Schritt ist die Zubereitung des Getränks selbst. Zu Hause kann es nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Darüber hinaus kann ein solches Getränk sogar als Grundlage für Borschtsch verwendet werden.

Von allen existierenden Fruchtgetränken gilt Cranberry als eines der nützlichsten. Daher ist es richtig, es für den Winter zu schließen. In der Tat werden die Menschen zu diesem Zeitpunkt meistens krank, und in diesem Fall hilft ein solches belebendes Getränk bei der Bewältigung von Problemen.

Benötigte Komponenten:

• 750 g - frische Beeren;
• 3 Tassen - reines Wasser;
• 150 g) Zucker.

Kochmethode:

1. wilde Preiselbeeren müssen zubereitet und dann mit einem Holzlöffel in einem Topf gerieben werden;
2. dann müssen Sie Wasser hinzufügen und alles gründlich mischen;
3. Der nächste Schritt besteht darin, die Masse abzulassen und auszupressen.

Sie können das fertige Fruchtgetränk in einer Glasschale aufbewahren und vor der Verwendung Kristallzucker hinzufügen.

Dieses Morse ist nicht weniger nützlich. Wenn Sie es zu Hause zubereiten, ist es außerdem schmackhafter als sein gekauftes Gegenstück.

Zutaten:

• 550 g - frische und reife Preiselbeeren;
• 1,5 l - gereinigtes Wasser;
• 100 g - Zucker.

Kochmethode:

1. frische Beeren müssen aussortiert und gründlich unter fließendem Wasser gespült werden;
2. dann müssen die Preiselbeeren zerkleinert und der Saft ausgepresst werden, der für eine Weile an einem kalten Ort aufbewahrt werden muss;
3. die restlichen Quetschungen müssen mit gereinigtem Wasser gegossen und zum Kochen gebracht werden;
4. dann muss die Masse gefiltert werden, und wenn sie abgekühlt ist, können Sie Saft und Kristallzucker hinzufügen.
5. dann muss alles gemischt werden.

Es ist besser, Fruchtgetränke frisch zu trinken.

Ein solches Fruchtgetränk wird nicht nur lecker, sondern auch sehr schön aussehen. Seine helle und satte Farbe lässt niemanden gleichgültig.

Benötigte Komponenten:

• 1,5 kg - frische Kirschen;
• 1,5 kg - frische Himbeeren;
• 1 große Zitrone;
• 3 l - gereinigtes Wasser.

Kochmethode:

1. zuerst müssen Sie die Kirschen waschen und die Samen von ihnen entfernen;
2. nur die Himbeeren waschen;
3. dann müssen beide Beeren gemischt und mit Zucker bedeckt werden, dann 24 Stunden stehen gelassen werden, damit sie den Saft fließen lassen;
4. nach dieser Zeit müssen die Beeren ausgepresst werden;
5. der Kuchen, der danach übrig bleibt, muss mit Wasser gegossen und gekocht, dann abgegossen und abkühlen gelassen werden;
6. dann können Sie mit gepresstem Zitronensaft sowie Kirsch-Himbeersaft mischen.

Sie können den Saft sofort trinken.

Ein solches Getränk ist nicht nur schön, sondern auch sehr nützlich bei Erkältungen.

Benötigte Komponenten:

• 550 g - frische Beeren;
• Zitronenschale;
• frische Minzblätter;
• 100 g - Kristallzucker;
• 1,5 l - gereinigtes Wasser.

Kochmethode:

1. zubereitete Himbeeren müssen gemahlen und der Saft daraus abgelassen werden;
2. danach muss es an einem kalten Ort aufbewahrt werden;
3. kuchen sollte mit sauberem Wasser gegossen werden, Zitronenschale sowie Minzblätter hinzufügen;
4. all dies muss 5-8 Minuten gekocht werden, dann abtropfen und abkühlen lassen;
5. dann müssen Sie den Saft aus dem Kühlschrank nehmen, Kristallzucker hinzufügen und gründlich mischen;
6. dann müssen Sie diese Masse in das gekühlte Getränk gießen und alles erneut mischen.

Morse wird ziemlich duftend und wahnsinnig lecker.

Blaubeersaft ist auch nützlich.

Zutaten:

• 200 g - frische Blaubeeren;
• 100 g - Zucker;
• 4 Gläser - gereinigtes Wasser;
• eine Prise Zimt.

Kochmethode:

1. zuerst müssen Sie den Saft aus den Blaubeeren pressen, danach muss er an einem kalten Ort aufbewahrt werden;
2. der restliche Kuchen muss mit sauberem Wasser gegossen und gekocht werden;
3. dort müssen Sie etwas Zimt und den ganzen Zucker hinzufügen;
4. es ist notwendig, diese Masse 4-6 Minuten lang zu kochen, dann abzuseihen und abzukühlen;
5. Wenn die Brühe vollständig abgekühlt ist, muss sie mit dem Saft vermischt werden.

Danach können Sie eine Verkostung machen.

Wenn diese außerordentlich gesunde Beere reif ist, kann man daraus nicht nur Marmelade machen, sondern auch ein Fruchtgetränk.

Zutaten:

• 200 g - reife Johannisbeeren;
• 150 g - Kristallzucker;
• 1,5 l - gereinigtes Wasser.

Die Kochmethode ist recht einfach.

1. Die Beeren unter fließendem Wasser abspülen und den Saft auspressen. Um Ihnen die Arbeit etwas zu erleichtern, können Sie eine kleine Menge Wasser zugeben. Gepresster Saft sollte an einem kalten Ort aufbewahrt werden.
2. Aus dem restlichen Kuchen müssen Sie einen Sud machen. Dazu Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 4-6 Minuten kochen.
3. Danach die Brühe 1 Stunde ziehen lassen und dann abseihen. Dann können Sie den Saft aus dem Kühlschrank nehmen, mit der Brühe mischen, Zucker hinzufügen und alles gründlich mischen.

Johannisbeersaft erweist sich als reich und schön in der Farbe. Darüber hinaus sind seine Vorteile ziemlich groß.

Ein solches Getränk enthält viele organische Säuren, die zur Wiederherstellung des Stoffwechsels beitragen.

Benötigte Komponenten:

• 500 ml - Traubensaft;
• 35 g - Zitronensirup;
• 1,5 l - reines Wasser;
• 100 g - Kristallzucker.

Diese Methode zur Zubereitung von Fruchtgetränken ist recht einfach und schnell.

• Zuerst müssen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker kochen.
• Dann musst du es abkühlen lassen. Sie können einem kalten Getränk sofort Zitronensirup und Traubensaft hinzufügen. Jetzt können Sie das Meer genießen.

Ein solches Fruchtgetränk ist die beste Option für diejenigen, die sowohl an niedrigem als auch an hohem Blutdruck leiden. Viele Menschen trinken es zu vorbeugenden Zwecken.

Zutaten:

• 500 g - reife Beeren;
• 20 g - Zitronensaft;
• 100 g - Kristallzucker;
• etwas Zimt;
• 1,5 l - reines Wasser.

Schritt für Schritt Rezept:

1. aus frisch gepflückten Beeren muss der Saft mit einem Entsafter gepresst werden;
2. Danach müssen Sie nur noch Kristallzucker und Zitronensaft hinzufügen, mit Zimt bestreuen und alles gründlich mischen.

Sogar ein Kind wird ein solches Fruchtgetränk mögen.

Solch eine interessante Kombination wird sauer sein, aber es ist nicht so beängstigend. Für Naschkatzen können Sie der Mischung etwas mehr Zucker oder ein paar Esslöffel Honig hinzufügen.

Zutaten:

• 450 g - reife Äpfel;
• 250 g - frische Preiselbeeren;
• 100 g - Kristallzucker;
• etwas Vanille;
• 250 ml - reines Wasser.

Kochmethode:

1. reife saubere Äpfel müssen gerieben und Saft aus ihnen gepresst werden;
2. dann müssen Sie die Hälfte des Zuckervolumens hinzufügen und die Masse einige Minuten kochen;
3. dann müssen Sie die Brühe abtropfen lassen und abkühlen lassen;
4. in der Zwischenzeit müssen Sie die gleiche Abkochung von Preiselbeeren machen, dazu müssen Sie den restlichen Zucker hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen;
5. danach sollte alles gefiltert und gekühlt werden;
6. dann müssen Sie beide Säfte kombinieren, Wasser und Vanillin hinzufügen.

Beide Komponenten sind nicht nur angenehm im Geschmack, sondern auch sehr nützlich.

Benötigte Zutaten:

• 600 g - Äpfel;
• 100 g - wilde Rose;
• 10 g - Honig;
• 1,5 l - reines Wasser;
• Schale und Saft einer Zitrone.

Kochmethode:

1. äpfel und Hagebutten müssen zerkleinert und mit Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht werden;
2. nach 6-9 Minuten muss die Brühe entfernt und ziehen gelassen werden;
3. dann muss es gefiltert werden und dann Honig und Saft sowie Zitronenschale hinzugefügt werden. Vitaminsaft kann geschmeckt werden.

Ein solches Getränk wird am besten im Winter zubereitet, wenn die Beerensaison vorbei ist.

Benötigte Komponenten:

• 1 große Orange;
• 100 g - Kristallzucker;
• 1,5 l - reines Wasser.

Kochmethode:

1. den Saft einer Orange auspressen und in den Kühlschrank stellen;
2. dann müssen seine Überreste zerkleinert und mit Wasser gegossen und dann 4 Minuten lang gekocht werden;
3. dann müssen Sie vom Feuer nehmen und mehrere Stunden stehen lassen;
4. dann abseihen und Zucker hineingießen. Morse ist einsatzbereit.

Um Fruchtgetränke nicht nur lecker, sondern auch gesund zu machen, müssen Sie die richtigen Zutaten auswählen und zubereiten.

Damit das Fruchtgetränk richtig wird, müssen Sie Honig und keinen Zucker verwenden. Nehmen Sie keine faulen oder überreifen Beeren oder Früchte, sie können den Geschmack des Getränks beeinträchtigen.Es ist besser, sie in einer Holzschale zu mahlen, damit die Beeren keinen metallischen Geschmack bekommen.

Sie können Zimt oder Minze für einen reichhaltigen Geschmack verwenden. Außerdem müssen Sie Fruchtgetränke so lange kochen, wie es im Rezept steht, um den Geschmack des Getränks nicht zu beeinträchtigen.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über das Kochen von Fruchtgetränken.