Wie wird Granatapfeltee aus der Türkei gebraut und wie nützlich ist er?

Schon eine Tasse Granatapfeltee aus der Türkei über den Tag verteilt verlängert die natürliche Schönheit und bewahrt die Jugendlichkeit der Haut, verbessert die Gesundheit und schafft eine positive Grundstimmung für den ganzen Tag. Egal wann man ein Getränk trinkt, morgens, nachmittags oder abends, im Freundeskreis oder in Abgeschiedenheit, Hauptsache man kann es richtig aufbrühen.

Granatapfeltee hat einen ausgezeichneten Geschmack, Aroma und durstlöschende Eigenschaften. Aufgrund der hohen Konzentration an Vitaminen und essentiellen Spurenelementen ist es für den Menschen äußerst nützlich.

Zum ersten Mal begannen sie im antiken Griechenland, ein solches Getränk zuzubereiten (Aristoteles genoss es besonders gerne). Im Osten wurde Granatapfel-Tee in den Rang eines Nationalgetränks erhoben. Und an der türkischen Küste gibt es sogar einen besonderen Beruf des Teehändlers - Chaydzhi.

Das Getränk ist sowohl in Europa als auch im Westen beliebt. Es wird sogar von Hollywood-Diven bevorzugt, zum Beispiel Jay Lo.

Tee mit Granatapfel hat zahlreiche Vorteile:

• stellt einen Vorrat an Vitaminen (einschließlich Gruppe B), Mineralstoffen (Kalzium, Phosphor, Kupfer, Jod, Eisen, Kalium, Mangan, Magnesium, Silizium, Chrom) und anderen für den Menschen sehr wichtigen Mikroelementen dar (organische Säuren: Äpfelsäure, Borsäure, Zitronensäure, Oxalsäure, Wein, Bernstein);
• normalisiert den hormonellen Hintergrund;
• stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen gefährliche Reize von außen;
• verbessert das Aussehen der Epidermis und des Haaransatzes (glatt, elastisch, seidig);
• stärkt das Kreislaufsystem und normalisiert den Blutdruck durch das Vorhandensein von Vitamin P;
• verbessert den Schlaf, hilft, Manifestationen von Angst und Stress loszuwerden;
• beseitigt Entzündungsherde in Gelenken, Ohren, Augen, inneren Organen (Leber, Nieren), Zahnfleisch und Zähnen (Gingivitis, Stomatitis);
• wirkt aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge Vitamin C als prophylaktischer und heilender Sud während SARS;

• verbessert den Stoffwechsel, befreit den Körper von Giftstoffen, Radionukliden, die die Ursache für schlechte Gesundheit, Entstehung und Entwicklung chronischer Krankheiten sind;
• führt eine Sanierung des Magen-Darm-Trakts durch (reduziert das Risiko des Auftretens und der Entwicklung von Pathologien erheblich);
• verwendet als zusätzliches Stimulans bei niedrigem Hämoglobin, Anämie, Anämie, Atherosklerose, Schilddrüsenerkrankungen, Tuberkulose, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Enteritis, Ruhr, Colitis;
• enthält fünfzehn Aminosäuren, die für Muskelwachstum, Enzym- und Proteinsynthese äußerst notwendig sind;
• enthält Tannine, ätherische Öle, Flavonoide, Ballaststoffe, die für den menschlichen Körper notwendig sind;
• empfohlen für Personen, die in gefährlichen Industrien beschäftigt sind oder unter Bedingungen erhöhter Strahlungsaktivität arbeiten;
• löscht gut den Durst, empfohlen in Kombination mit körperlicher Aktivität (wirkt sich positiv auf die Parameter der Figur aus).

Um ein Granatapfelgetränk zuzubereiten, können Sie Folgendes verwenden:

• Obst Blumen - In Farbe und Geschmack ähnelt Tee dem Rot, unterscheidet sich jedoch deutlich vom klassischen Hibiskus.
• Saft - die beliebteste Zutat;
• schälen - Wird in Granatapfel-Aufgüssen verwendet, die helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und die Darmfunktion zu verbessern.

Vor dem Kauf eines Granatapfels muss dieser genau inspiziert werden. Die Schale der Frucht sollte trocken und dicht sein. Wenn der Granatapfel weiche kahle Stellen hat, deutet dies darauf hin, dass er begonnen hat, sich zu verschlechtern oder gefroren ist. Der Stiel sollte trocken und braun sein. Das Vorhandensein grüner Flecken in diesem Bereich der Frucht weist auf ihre Unreife hin.

Es gibt viele Methoden, um Granatapfeltee zuzubereiten. Betrachten wir die interessantesten.

Für ein nach diesem Rezept zubereitetes Getränk benötigen Sie:

• frisch gepresster Granatapfelsaft oder Fruchtkörner;
• frisch gebrühter Tee (schwarz oder grün);
• zwei Behälter unterschiedlicher Größe;
• Wasser.

Alle Proportionen werden basierend auf individuellen Geschmackspräferenzen ausgewählt.

Gießen Sie Teeblätter und Granatapfelsaft (oder geben Sie Körner) in einen kleinen Behälter. Gießen Sie Wasser in ein großes Gefäß und kochen Sie es auf. Nachdem das Wasser kocht, stellen Sie einen kleinen Behälter auf einen großen (das Prinzip eines Wasserbades) und lassen Sie die Tee- und Fruchtmasse 2-3 Minuten erwärmen. Kochendes Wasser in einen kleinen Behälter geben und weitere 7-8 Minuten in einem stark kochenden Wasserbad stehen lassen. Bei dieser Herangehensweise an die Teezubereitung erfreut Sie das fertige Getränk mit einem milden, zurückhaltenden Geschmack.

Sie benötigen die folgenden Komponenten:

• Teebrühen (Sorte - zur Auswahl);
• Granatapfelsaft;
• Zucker (es ist besser, Rohr zu wählen).

Machen Sie ein starkes Gebräu. Braunen Zucker und Granatapfelextrakt hinzufügen. Es ist am besten, sich an 1:1-Verhältnisse zu halten, sie können jedoch je nach individuellen Geschmackspräferenzen angepasst werden.

Um ein Getränk nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 kunst. l. Granatapfelsaft;
• 1. l. Schwarzer Tee;
• 1. l. Rohrzucker;
• 1 Teelöffel Zitronenschale.

Teeblätter, Zucker und Schale gießen 1,5 Tassen kochendes Wasser, bedecken. 3-4 Minuten ziehen lassen. Zutaten mischen. Die Brühe durch ein Käsetuch abseihen und Granatapfelsaft hinzufügen. Es wird empfohlen, das Getränk kalt zu konsumieren.

Tee aus Granatapfelblüten gilt als sehr nützlich. Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie 1 Esslöffel Granatapfelblätter, die in einem Glas kochendem Wasser aufgebrüht werden. Es wird empfohlen, Tee nicht länger als eine halbe Stunde zu bestehen. Während des Brauens offenbart sich ein helles Aroma einer exotischen Frucht.

Für Tee benötigen Sie:

• zerkleinerte trockene Fruchtschale (es ist möglich, die ganze Granatapfelschale zu brauen);
• schwarzer / grüner Tee;
• Zucker (kann durch Honig ersetzt werden).

Tee (optional) und Fruchtschale in kaltes Wasser geben, aufkochen. 2 Minuten kochen lassen. Mit einem Deckel abdecken und eine Viertelstunde ziehen lassen. Abseihen, süßen (optional).

Obwohl die Vorteile des Granatapfels unbestreitbar sind, wird empfohlen, diese Frucht nicht zu oft zu konsumieren. Die maximal zulässige Menge Granatapfeltee, die pro Tag getrunken werden darf, beträgt 3 Standard-Teegläser. Wenn Sie gegen die empfohlene Norm verstoßen, äußern sich die negativen Folgen in Form von Problemen mit den Zähnen (Zerstörung des Zahnschmelzes) und dem Sehvermögen (scharfer Sturz). Die Verwendung von Tee in großen Mengen kann zu Erbrechen und sogar Muskelkrämpfen führen.

Es gibt auch Kontraindikationen, nach denen Sie keinen Tee mit Granatapfel trinken sollten:

• schwangere Frauen (während der Stillzeit darf das Getränk nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden);
• Personen, die an Störungen des Verdauungssystems, Gastritis, Übersäuerung der Magengegend, Darm- und Magengeschwüren leiden;
• Allergiker;
• Kleinkinder (bis 12 Monate);
• Personen, die zu Verstopfung neigen, Risse und Hämorrhoiden im Rektum haben.

Klassischer türkischer Tee kann aus frisch gepresstem Saft oder Getreide hergestellt werden. Je nach Zubereitungsart verändert sich der Geschmack des Getränks. So hat auf Saftbasis zubereiteter Tee einen ausgeprägteren Geschmack und Aroma.

Sie können den Granatapfel zum Brauen vorbereiten, indem Sie ihn in Stücke schneiden und dann zum Entsafter schicken. Aber dann schmeckt der Saft nicht nur die Granatapfelkerne selbst, sondern auch den Geschmack von gepresstem weißem Fruchtfleisch, das merklich bitter ist. Einige Leute werden es mögen, andere nicht.

Alternativ können ungeschälte Früchte von Hand zerdrückt werden, um die Körner zu brechen. Dann an mehreren Stellen einschneiden und den Saft aus dem Granatapfel abtropfen lassen. Sie können einen Mörser verwenden, in dem Sie die Körner sorgfältig mahlen müssen, und dann mit mehrschichtiger Gaze den kostbaren Saft auspressen.

In der Heimat des Granatapfeltees in der Türkei wird dieses Getränk ohne jegliche Zusatzstoffe konsumiert. Es wird angenommen, dass der Geschmack des Getränks dann so vollständig wie möglich offenbart wird.

Tee kann heiß oder gekühlt getrunken werden. Sie können dem Tee ein paar Minzblätter, ein kleines Stück Limette oder etwas Zimt hinzufügen.

Die Mindestzeit zum Aufgießen eines Getränks beträgt 5 Minuten. Kochendes Wasser muss frisch aufgebrüht werden, dann erhält der Tee den notwendigen einzigartigen Geschmack. Sie können das Wasser nicht lange kochen lassen, der Wasserkocher muss sofort nach dem Kochen entfernt werden.

Die Standardproportionen zum Aufbrühen von Granatapfeltee sind 1 Esslöffel pro 200 ml Wasser.

Wie man kalten Granatapfeltee zubereitet, sehen Sie im folgenden Video.