Koffein in Tee und Kaffee: Vergleichstabelle und Trinktipps

Viele Menschen sind große Fans von Tee und Kaffee, aber nicht jeder denkt an die Wirkung dieser Produkte auf den Körper. Die meisten Arten von Tee- und Kaffeegetränken enthalten ein Element wie Koffein. Es ist wichtig, die Menge an Koffein zu berechnen, die pro Tag konsumiert wird. Um herauszufinden, was in Kaffee, Tee und anderen Getränken enthalten ist, und um die optimale Menge eines Stoffes für Ihren Körper zu bestimmen, lesen Sie diesen Artikel.

An sich gilt Koffein (auch Guaranin genannt) als ein solcher Bestandteil von Produkten, die eine stimulierende Wirkung auf das Gehirn haben und den Zustand des Körpers verändern. Kein Wunder, dass es manchmal als aktive Komponente bezeichnet wird. Die Wirkung von Koffein ist in manchen Fällen sehr wohltuend, kann aber auch gesundheitsschädlich sein.

Zu den Vorteilen von Koffein gehören:

• Diese Substanz verbessert die Konzentration. Bei längerem psychischen Stress kann Koffein helfen, sich auf die Lösung der notwendigen Aufgaben zu konzentrieren, indem es die Gehirnaktivität anregt.
• Die Zusammensetzung dieser Substanz enthält auch Elemente, die sich positiv auf die Stimmung auswirken.
• Koffein trägt auch zu einem Energieschub bei. Daher helfen Kaffee oder andere Getränke, die ein solches Element enthalten, die Schläfrigkeit für eine gewisse Zeit zu beseitigen.
• Ein ähnliches Element in der Zusammensetzung von Tee - Teein - unterscheidet sich in der Wirkzeit. Wenn eine Person nach dem Trinken eines Kaffeegetränks nicht länger als 40 Minuten einen Energieschub und eine Verbesserung der Stimmung verspürt, hat Thein eine längere Wirkung.
• Tee löscht den Durst besser als Kaffee. Daher kann Thein in bestimmten Fällen als verbessertes Analogon von Koffein verwendet werden.

Aber es lohnt sich auch, sich an die negativen Eigenschaften von Koffein zu erinnern. Es kann die folgenden Arten von negativen Auswirkungen haben:

• Nach einer kurzen Wirkung eines Kraftschubs aus dem Getränk kann es zu einem Rückgang und einem starken Gefühl körperlicher Erschöpfung kommen, insbesondere in Fällen, in denen der Körper vor dem Trinken des Getränks einer langen körperlichen Belastung ausgesetzt war.
• Übermäßiger Konsum von löslichem oder minderwertigem Kaffee kann den Zustand von Nervenzellen beeinträchtigen. Durch die Beeinflussung des UNS wäscht die Substanz nützliche Substanzen aus den Zellen aus und erschöpft sie.
• Bei ausreichend häufigem Konsum von Tee- und Kaffeegetränken kann eine Abhängigkeit davon auftreten. Dies ist besonders häufig bei denen der Fall, die gerne Kaffee in Kaffeemaschinen kaufen.
• Starke Getränke mit hohem Guaraningehalt stimulieren nicht nur die nervöse und körperliche Aktivität, sondern auch emotionale Manifestationen. Daher sollten Sie in unruhigen Zeiten andere Getränke zu sich nehmen.
• Dieses Getränk kann ein Risikofaktor für Menschen sein, die häufig Bluthochdruck haben. Dies gilt insbesondere für Liebhaber von Kaffee aus natürlichen Bohnen. Wenn der Druck instabil ist, wird empfohlen, auf Kaffee und starken Tee zu verzichten, die oft eine ähnliche Wirkung haben.

Um die erforderliche Koffeindosis für jeden Tag zu berechnen, sollten Sie wissen, wie viel Koffein in Kaffee und wie viel in Tee enthalten ist. Diese Indikatoren unterscheiden sich teilweise erheblich.

Typisch für Schwarztee ist ein recht hoher Anteil des belebenden Elements. Bei der Herstellung der Rohstoffe für diese Art werden die Blätter mehrfach verarbeitet, wodurch die Menge an Teein im Vergleich zu Kaffee reduziert wird. Aber unter allen Teesorten gilt Schwarz als der stärkste. In einer Tasse dieses Getränks können bis zu 50 Gramm Teein enthalten sein.

Wenn Sie grüne, gelbe oder weiße Tees bevorzugen, enthalten diese tendenziell mehr Thein. Rohstoffe für Tee durchlaufen nicht so viele thermische Verarbeitungsstufen wie Rohstoffe für schwarzen Tee.

Der Mindestprozentsatz des Koffeingehalts beträgt 3 %. Typischerweise findet sich dieser Indikator in einigen Teesorten, zum Beispiel in einem Getränk, dessen Inhaltsstoffe größtenteils natürliche pflanzliche Bestandteile sind.

Espresso hingegen hat etwa 30 ml Wirkstoff, für manche Menschen reicht es also aus, eine Tasse zu trinken, um gut aufzumuntern.

Einige Früchtetees enthalten so viel Teein wie Koffein im Kaffee. Der belebende Stoff ist in Getränken ohne verschiedene Aromen in großen Mengen vorhanden.

Eine besondere Teesorte, die reich an Antioxidantien ist, ist Oolong-Tee. Dieser Tee kann sich trotz des recht hohen Koffeingehalts sehr positiv auf den Körperzustand auswirken.Abhängig vom Braugrad und anderen Faktoren variiert der Indikator zwischen 12 und 55 mg.

Um den Unterschied zwischen dem Koffeingehalt verschiedener Tee- und Kaffeesorten besser zu visualisieren, empfiehlt es sich, die Vergleichstabellen zu lesen. Sie vergleichen den Koffeingehalt nicht nur in Tee oder Kaffee, sondern auch in einigen anderen häufig konsumierten Getränken.

Der Unterschied in den betrachteten Indikatoren lässt sich durch viele Faktoren erklären.

Entscheidend ist die Art des Getränks. Es bestimmt seine Haupteigenschaften und die Konzentration der Elemente.

Ein wichtiger Faktor ist die Größe der Tasse. Für manche ist ein 100-ml-Behälter die Norm, während andere lieber eher Kaffee oder Tee aus einem großen Gefäß trinken. Dementsprechend wird die Konzentration der belebenden Substanz gleichzeitig reichlicher erhalten. Experimentell wurde berechnet, dass ein Standardglas Kaffee aus einem Automaten etwa 95 mg Guaranin enthält.

Wichtig ist auch die Region, in der die Pflanzen für das Getränk angebaut wurden. In wärmeren Klimazonen wird Koffein mit zunehmender Temperatur weniger konzentriert und seine Gesamtmenge nimmt ab. Daher enthalten Teeblätter, die in kühleren Klimazonen angebaut werden, mehr belebende Substanzen.

Beim Tee beeinflusst auch die Lage des Blattes in einem bestimmten Teil der Pflanze den Koffeingehalt. In den oberen Blättern ist die Konzentration des Stoffes schwächer als in den unteren. Oft sind Getränkesorten aus den unteren Blättern viel teurer.Auch variiert der Preis je nach Alter der Blätter, da das belebende Element in jungen Blättern in größerer Menge enthalten ist.

Damit die Theinkonzentration im Tee gesättigt ist, ist es wichtig, das Getränk richtig aufgießen zu können. Die am besten geeignete Zeit zum Bestehen ist 5 Minuten. Während dieser Zeit wird der Tee stark, aber sein Geschmack wird nicht bitter sein.

Auch die Zubereitung der Kaffeerezepturen bestimmt die Guaraninkonzentration. Je höher die Wasser- oder Dampftemperatur bei der Kaffeezubereitung ist, desto mehr Koffein ist im fertigen Getränk enthalten. Ein Beispiel ist Espresso, der mit sehr heißem Wasser und Dampf zubereitet wird.

Es gibt eine Reihe von Tee- und Kaffeegetränken, bei denen der Gehalt einer belebenden Substanz minimiert ist oder ganz fehlt.

Trotz des Fehlens von Tannin in der Zusammensetzung hat der Kräutersud auf der Basis von Weidentee einen sehr reichen Geschmack. Darüber hinaus ist dieser Sud reich an Vitaminen. Sie enthält viel Vitamin C, das besonders in der kalten Jahreszeit von Nutzen ist, sowie B-Vitamine, Natrium, Kalium, Eisen, Pektin und viele weitere wichtige Elemente. Dieses Getränk zeichnet sich auch durch einen ziemlich hohen Proteingehalt aus, der zur Verbesserung des Stoffwechsels im Körper beiträgt.

Eine ausgezeichnete Vitaminsammlung, die den Zustand des Körpers stärkt, ist auch ein Getränk aus Kamille und Linde. Zutaten können nicht nur selbstständig gesammelt, sondern auch fertig in Apothekenkiosken gekauft werden.

Als entkoffeinierte Getränke verwenden Kaffeeliebhaber Chicorée und Teeliebhaber Hagebuttensud.Geschmacklich stehen diese Getränke dem Original nicht viel nach, aber sie sind viel wohltuender für den Körper.

Ein koffeinfreies Analogon, das immer beliebter wird, ist ein Getränk wie Pu-Erh. Diese Art von Tee hat eine Art belebende Wirkung und bringt viel mehr Nutzen als Kaffee oder normale Tees.

Als Alternative, um Kraft zu verleihen, kann ein Sud aus Löwenzahnwurzeln verwendet werden. Aufgrund ihrer besonderen chemischen Zusammensetzung ist die Pflanze in der Lage, die Konzentration zu steigern und zum allgemeinen Erwachen des Körpers beizutragen.

Der angenehme Geschmack von Kaffee kann durch ein ebenso leckeres Getränk ersetzt werden - Kakao. Der darin enthaltene Koffeingehalt ist minimiert, während dieses Getränk eine wohltuende Wirkung auf den Körper hat - es reinigt die Blutgefäße, verbessert die Elastizität und den Tonus der Haut.

Achten Sie bei der Berechnung der zulässigen Koffeindosis auch auf Ihr Gewicht und Ihren Körpertyp. Diese Faktoren können ebenfalls eine wichtige Rolle spielen, da sie manchmal direkte Indikatoren für die allgemeine Gesundheit sind.

Denken Sie daran, dass Koffein nicht nur in Kaffee oder Tee enthalten ist, sondern auch in heißer Schokolade, Erfrischungsgetränken und sogar Desserts. Bevor Sie Limonade als Alternative zu Kaffee oder Tee trinken, überprüfen Sie den Koffeingehalt der Limonade. Manchmal können es sogar mehr sein als in Heißgetränken.

Auch wenn Sie den negativen Auswirkungen von Kaffee auf den Körper nicht ausgesetzt sind, trinken Sie das Getränk nicht zu oft. Vielleicht werden alle Folgen aufgrund der Eigenschaften des Organismus in einigen Jahren auftreten.

Wenn Sie vor dem Schlafengehen entkoffeinierte Getränke, wie z immer noch höher als im Tee.Aber die belebende Wirkung von Tee hält relativ länger an als die von Kaffee. Daher lohnt es sich, entweder die Einnahme von zwei Getränken zu kombinieren oder einem in moderaten Dosen den Vorzug zu geben.

Informationen darüber, wie sich Koffein auf eine Person auswirkt, finden Sie im folgenden Video.