Blatttee: Sorten und Feinheiten nach Wahl

Das am weitesten verbreitete Getränk der Welt ist Tee. Es gibt niemanden, der sich das Vergnügen verweigern würde, seinen Geschmack und sein Aroma zu genießen. Es gibt viele Arten und Sorten von Teegetränken, jedoch nimmt loser Tee eine führende Position unter all ihrer Vielfalt ein.

Die meisten Menschen können sich ihr Leben ohne Teetrinken nicht vorstellen. Vor der Arbeit, bei der Arbeit, zu Hause, mit Freunden, in einem Café, wo auch immer ein Mensch ist, er wird tagsüber auf jeden Fall eine Tasse heißen, belebenden Blättertee trinken. Es kann großblättrig, mittelblättrig und kleinblättrig sein. Die Teepflanze selbst weist keine Artenvielfalt auf. Die unterschiedliche Größe eines Teeblattes wird durch seine technologische Verarbeitung erreicht.

Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet. Als Ergebnis dieses Prozesses wird das Blatt trockener. Danach werden alle Teeblätter gerollt, fermentiert und getrocknet. Als Ergebnis solcher technologischer Transformationen werden Tees in verschiedenen Farben erhalten. Sie können schwarz sein, sowie grüne oder rote Getränke.

Es gibt seltene Teeblätter, die weiße oder gelbe Blätter haben. Alle unterscheiden sich im Grad der Nützlichkeit für den menschlichen Körper sowie in der Fähigkeit, den Kampf gegen Mikroben und pathogene Bakterien positiv zu beeinflussen.

Das ein oder andere Getränk sollte in Maßen konsumiert werden, denn eine Übersättigung des Körpers mit Stoffen, die Bestandteil des Teegetränks sind, kann die Funktion einzelner Organe beeinträchtigen. Ein wichtiger Punkt ist die Fähigkeit, ein Teeblatt richtig aufzubrühen. Dies ermöglicht es, alle nützlichen Komponenten darin zu erhalten und den Körper nicht zu schädigen.

Blatt-Teepflanze nach dem Land des Anbaus und der Produktion des fertigen Produkts wird in drei Haupttypen unterteilt. Es könnte die chinesische Version sein. Seine Kategorie umfasst Tees aus Japan („Sencha“, „Bancha“), Vietnamesen (Kim Ahn), Georgien („Bouquet of Georgia“, „Extra“).

Tees, die in Indien ("Assam", "Darjeeling"), Indonesien (Tea Terra) und Afrika ("Rooibos", "Honeybush") angebaut werden, werden als Assamese klassifiziert. Es gibt eine dritte Kategorie von Tees. Dies ist eine kambodschanische Gruppe. Es umfasst die beiden vorherigen Kategorien. Dieser Tee wird in Indochina angebaut.

Die weltweit größte Menge dieser Pflanze wird in Sri Lanka angebaut. Dies ist ein sehr schmackhafter Ceylonblatt- und Granulattee.

Grüner Tee ist das Erbe Japans. Sie beschäftigt sich mit dem Export in die Länder der Welt. Afrikanischer Schwarztee wird in Kenia, Uganda und Simbabwe angebaut. Beliebte Tees aus Großbritannien (Lipton, Ahmad Tee).

Schwarzblatt- und Grünblattgetränke sind die gebräuchlichsten und am häufigsten zum Trinken verwendeten. Grünteegetränk enthält viele nützliche Substanzen, die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper verbessern und sich positiv auf seine geistige Aktivität auswirken.

Es entfernt auch eine große Menge an Giftstoffen aus dem Körper und verbessert die Funktionsfähigkeit von Leber und Magen. Anders als bei Schwarztee ist seine Verarbeitung kein so vielstufiges Verfahren.Es wird nicht fermentiert, sondern nur getrocknet.

Der herbe Geschmack des Schwarztee-Getränks und seine dunkle Farbe werden durch eine mehrstufige technische Verarbeitung erreicht. Es wird kräftig fermentiert und getrocknet. Schwarz sowie ein grünes Blatt wirken sich auf die Entfernung von Toxinen, Toxinen und Schadstoffen aus dem Körper aus. Zusätzlich zu den Eigenschaften von grünem Tee fördert schwarzer Tee auch die Durchblutung und wirkt sich positiv auf die Funktion der Blutgefäße aus (erweitert sie) und hilft, Krämpfe loszuwerden.

Roter Blättertee enthält eine große Menge Kalium. Um den Druck bei Menschen mit Hypotonie zu erhöhen, ist es sehr nützlich. Genau wie Schwarz und Grün wirkt es wohltuend auf den menschlichen Körper, wirkt fiebersenkend bei Erkältungen und hilft, das Herz-Kreislauf-System zu stärken. Es wird früh am Tag gesammelt, dann getrocknet und 24 Stunden lang fermentiert.

Gelbes Teegetränk entfernt viele Giftstoffe aus dem menschlichen Körper.

Am teuersten in Bezug auf die Kosten und sehr empfindlich in seiner Verarbeitung und Lagerung ist das weiße Teeblatt. Es ist in mehrere Sorten unterteilt. Es wird keiner Fermentation unterzogen, sondern nur getrocknet und dann getrocknet. Wenn dieses Blatt aufgebrüht wird, ähnelt das Aroma des Tees dem eines Straußes Wildblumen.

Es ist reich an Antioxidantien und Polyphenolen. Diese Komponenten bekämpfen nicht nur Virusinfektionen im menschlichen Körper, sondern sind auch in der Lage, Krebszellen zu zerstören. Weißes Teegetränk galt lange Zeit als teures Getränk. In Bezug auf die heilenden Eigenschaften ist er unter anderen Tees unübertroffen. Dies ist ein Elite-Getränk.

Das Teeblatt kann Tee höchster Qualität, mittlerer Qualität oder niedriger Qualität sein.Die neuesten Tees enthalten ein zerkleinertes Produkt, das wie Teestaub aussieht. Auch minderwertige Getränke können in Tüten verkauft werden.

Die verpackte Version enthält eine große Menge an Tanninen. Es ist sehr stark, wenn es gebraut wird. Hersteller fügen dem Teebeutel oft verschiedene Pflanzen (Blätter von Bäumen) und Aromen hinzu. Auch ein Blatt, dessen Verfallsdatum abgelaufen ist, kann für die Produktion verwendet werden. Bei längerem Gebrauch von Teebeuteln sind Stoffwechselstörungen im Körper möglich.

Hochwertige Teebeutel sind teuer, und ihre Verpackung in Form von Teebeuteln besteht notwendigerweise aus Kunstseide oder Nylon. Außerdem ist jeder Beutel in einem Umschlag verpackt, der verhindert, dass der Tee durch Lichteinwirkung austrocknet.

Granular ist ein zerkleinerter Blättertee, der hauptsächlich in Indien hergestellt wird. Das Teeblatt wird in speziellen Maschinen verarbeitet, die es in kleine Stücke schneiden. Während der Verarbeitung wird das Blatt verdreht. Es wird so groß wie ein Granulat.

Die Basis eines solchen Tees sind nicht nur einzelne Blätter, sondern auch ein Teezweig. Die Produktionstechnologie ermöglicht es, ein nahezu abfallfreies Produkt zu erhalten, da der größte Teil des Teebaums recycelbar ist.

Tee in Granulat wird aus mittelgroßen Teebaumsorten hergestellt. Nach der Verarbeitung gehen die nützlichen Eigenschaften teilweise verloren, aber grundsätzlich verliert das fertige Produkt seine Qualitätsmerkmale nicht. Seine Farbe ist gesättigt. Es hat einen angenehm herben Geschmack.Es enthält Koffein in seiner Zusammensetzung, das es ermöglicht, nach dem Teetrinken einen Zustand der Fröhlichkeit zu erreichen.

Hersteller glauben, dass sich loser Tee gegenüber körnigem Tee durchsetzt. Es enthält viel mehr nützliche Vitaminsubstanzen, ist mit einem besseren Aroma ausgestattet und kann mehr als einmal gebraut werden. Tee in Granulat unterscheidet sich im Preis, er ist niedriger. Es dauert viel weniger Zeit zu brauen.

Jedes Blattgetränk kann verschiedene Kräuter- oder Fruchtzusätze enthalten. Solche Tees werden "Phyto" genannt. Als zusätzliches Material werden ätherische Öle und Aromen, Beeren und Früchte (Trocknung), Kräuter verwendet. Sehr beliebt sind Tees mit Zusatz von Rosenblättern, Bergamotte oder jasminhaltigen Getränken.

Kräutertees werden als medizinische Getränke verwendet, die sich positiv auf die Behandlung verschiedener Beschwerden auswirken. Die zu ihrer Zusammensetzung hinzugefügten Kräuter können sich in ihren heilenden Eigenschaften unterscheiden. Dies sind Kräuter wie:

• Johanniskraut und Kamille;
• Johannisbeere, Wildrose und Oregano;
• Minze, Thymian, Weißdorn und andere.

Alle von ihnen sind nahrhaft und gesund, ohne Koffein und enthalten hohe Mengen an Antioxidantien.

In Fachgeschäften, die Teeblätter verkaufen, können Sie Qualitätsware kaufen. Ein hoher Preis für eine 100-Gramm-Packung weist auf die Natürlichkeit des Produkts und die Qualität hin. Wenn Sie jedoch selbst guten Tee kaufen möchten, müssen Sie einige Punkte beachten. Es ist nicht schwierig, Tee nach Geschmack, Farbe und Aroma auszuwählen.

Der Hauptbestandteil von Tee hoher und mittlerer Qualität ist seine Verpackung und sein Verfallsdatum. Hochwertiger Blatttee wird hauptsächlich in Dosen verpackt.Dies hilft, es intakt zu halten.

Die Verpackung kann auch Karton sein, wird aber gleichzeitig mit einer Schutzfolie mit der Deckschicht abgedeckt. Der Tee selbst in der Box ist zusätzlich in Folie eingewickelt. Jedes Paket hat ein Verpackungsdatum.

Der Ort der Verpackung hat einen großen Einfluss auf die Kosten. Wenn es am selben Ort verpackt wurde, an dem es zusammengebaut wurde, wird sein Preis erheblich nach oben abweichen.

Internationale Kennzeichnung ist bei der Auswahl des Tees von großer Bedeutung. Jedes Paket hat sein eigenes. Der Buchstabe F auf der Verpackung weist beispielsweise darauf hin, dass das Produkt aus leicht blühenden Teeknospen hergestellt wird und zur höchsten Güteklasse gehört.

Die Buchstaben OR (orange pekoe) symbolisieren, dass das Blatt in der Verpackung groß ist. Der niedrige Preis eines Teeblatts kann auf die Qualität des Produkts, die Haltbarkeit und die Zusatzstoffe in der Zusammensetzung hinweisen. Wenn Sie also hochwertigen Tee trinken möchten, dann behandeln Sie die Auswahl mit der gebotenen Aufmerksamkeit.

Vor dem Brauen sollten Sie ein spezielles Gericht zubereiten - eine kleine Teekanne. Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher und spülen Sie die Teekanne mit heißem Wasser aus. Gießen Sie danach 2-3 Esslöffel Tee hinein. Dann müssen Sie das Wasser im Wasserkocher erneut kochen und den Inhalt der Teekanne mit kochendem Wasser übergießen. Decken Sie es mit einem Deckel und einem sauberen Tuch oder einem kleinen Küchentuch für 5-6 Minuten ab. Nachdem der Tee in Tassen gegossen wurde, genießen Sie den Geschmack.

Das Farbschema des fertigen Getränks kann verschiedene Schattierungen haben, es kann hell sein und eine satte Farbe haben. Schwarzer Tee ist bitter, während grüner Blatttee bitter ist.Grüner Tee ist leicht und Rot nimmt den Farbton von Herbstahornblättern an.

Unternehmen, die sich mit dem Anbau und der Herstellung von Teeprodukten befassen, verfügen auf diesem Gebiet über einen reichen Erfahrungsschatz.

Wenn Sie die Wahl haben: Ceylon-Blatt- oder Ceylon-Granulattee zu kaufen, ist es am besten, ersterem den Vorzug zu geben. Dies ist ein nahrhafteres und hochwertigeres Endprodukt.

Die Ziehzeit für grüne Teeblätter unterscheidet sich von der Ziehzeit für schwarze Teeblätter. Bei der Zubereitung von grünem Tee wird empfohlen, das erste Wasser abzulassen und erneut aufzubrühen. Beim ersten Brauen werden die Blätter gründlich mit kochendem Wasser gewaschen und geöffnet. Nachdem Sie das Blatt zum zweiten Mal aufgebrüht haben, können Sie die wohltuenden Bestandteile des Tees genießen.

Am besten bewahren Sie Teeblätter zu Hause in einem speziellen Behälter mit Deckel (Porzellan) auf. Dies verhindert das Eindringen von Sonnenlicht und das Schrumpfen des Teeblatts und schützt es auch vor Feuchtigkeit.

Schwarze Teeblätter können nur schwarz sein. Wenn sich die Blätter in der Farbe unterscheiden (sie sind gräulich oder braun gefärbt), ist die Qualität eines solchen Teeblatts gering. Welche Art von Getränk zu trinken ist und in welcher Verpackung es gekauft wird, entscheidet jeder Käufer für sich.

Informationen zur Auswahl des richtigen Tees finden Sie im folgenden Video.