Sanddorntee: eine Gelegenheit, Fantasie zu zeigen und ein einzigartiges Getränk zuzubereiten

Sanddorn ist eine der ungewöhnlichsten und unglaublich gesunden Beeren. Es hat eine leuchtend orange Farbe und wächst in ganz Russland und auf der ganzen Welt. Die sonnige Beere wird in ihrer reinen Form verzehrt, daraus wird Marmelade für den Winter hergestellt, Kompotte werden hergestellt und zu Desserts hinzugefügt. Sehr beliebt ist auch Sanddorntee. Darüber hinaus ist es nicht nur ein schmackhaftes und duftendes Getränk, sondern auch ein echtes Heilelixier.

Es gibt Legenden über die unglaublichen Vorteile von Sanddorn für die menschliche Gesundheit. Durch den Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen übertrifft diese Beere viele Früchte. Deshalb wurde den Athleten vor den wichtigsten Wettkämpfen Sanddorn gegeben. Und in der Ära der Herrschaft von Alexander dem Großen wurde aus den Beeren ein Heilgetränk zubereitet, das als "Abkochung der Langlebigkeit" bezeichnet wurde.

Darüber hinaus wurde diese Beere in das obligatorische Menü der Menschen aufgenommen, die Opfer der schrecklichen Katastrophe von Tschernobyl wurden. Wir listen die wichtigsten Eigenschaften des Sanddorns auf, die jeder unbedingt kennen sollte.

• Verhindert das Auftreten von Arteriosklerose, da es hilft, die Menge an Cholesterin im Körper zu reduzieren.
• Beeinflusst günstig die Funktion des Magen-Darm-Traktes.
• Die Beere ist wirksam bei der komplexen Therapie von Lebererkrankungen.
• Fördert die Entfernung von Schadstoffen aus dem Körper.
• Hilft bei der Bekämpfung von Problemen des Herz-Kreislauf-Systems.
• Stärkt die natürlichen Kräfte des Körpers, erhöht seine Widerstandskraft gegen Viren und pathogene Bakterien. Sanddorn hat sogar mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte.
• Gleicht den Mangel an Vitaminen aus.
• Hilft bei nervöser Anspannung, stellt den Schlaf wieder her.
• Hilft bei der Bekämpfung von Gelenkproblemen (Gicht, Arthritis usw.).
• Es ist ein wirksames natürliches Antibiotikum, das sich durch bakterizide und entzündungshemmende Wirkung auszeichnet.
• Hilft bei Grippe- und Erkältungssymptomen.

Wenn das Kind nicht allergisch gegen Sanddorn oder gegen die Komponente ist, die Sie zusätzlich zum Tee hinzufügen möchten, können Sie ihm ein solches Getränk bedenkenlos anbieten. Kleine Kinder werden es besonders mögen, denn Sanddorntee ist nicht nur lecker, sondern auch sehr hell und schön, richtig sonnig. Erfreuen Sie Ihr Kind im Winter während der Erkältungszeit mit einem solchen Getränk, um seine Immunität zu stärken.

Auch für schwangere und stillende Frauen bringt Sanddorntee nur dann Vorteile, wenn sie keine individuelle Unverträglichkeit gegenüber der Beere haben. Das Trinken eines Getränks beim Tragen eines Kindes hilft, die Entwicklung von Viruserkrankungen bei Mutter und Kind zu verhindern. Nach der Geburt eines Kindes innerhalb von 3 Monaten ist es besser, so vorsichtig wie möglich zu sein und auf Sanddorntee zu verzichten. Aber dann kann man sich darin nicht einschränken. Es ist nur wichtig zu beobachten, wie das Baby auf ein solches Produkt reagiert.

Fast jeder kann Sanddorn essen und dazu Tee trinken.Personen, die an Cholezystitis und Magen-Darm-Erkrankungen in akuten Stadien (Geschwür, Übersäuerung, akute Gastritis, Cholezystitis usw.) leiden, wird jedoch nicht empfohlen, ein solches Getränk zu trinken.

Und natürlich diejenigen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem solchen Produkt haben. Wenn Sie also eine Sonnenbeere in Ihre normale Ernährung aufnehmen möchten, sich aber nicht sicher sind, wie der Körper darauf reagiert, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt. Von Sanddorn werden Sie also nur profitieren, nicht schaden.

100 Gramm Sanddorntee, zubereitet nach dem klassischen Rezept, enthalten nur 40-50 Kalorien. So kann es sicher in Ihr Menü für Menschen aufgenommen werden, die ihrer Figur folgen. Die genaue Anzahl der Kalorien hängt von den Zusatzstoffen ab, die Sie dem Getränk zufügen möchten.

Wenn Sie beispielsweise Sanddorntee mit Zucker oder Sirup trinken, erhöht sich der Kaloriengehalt erheblich. Und wenn Sie dem Tee einen süßen Kuchen oder ein anderes Dessert hinzufügen, ist das Teetrinken definitiv nicht kalorienarm.

Um wirklich nützlichen und hochwertigen Sanddorntee herzustellen, müssen Sie das Material dafür richtig vorbereiten - Blätter und Beeren. Dies ist jedoch viel einfacher und schneller als das Pflücken einer Beere. Schließlich sind die Äste des Sanddornbaums komplett mit kleinen und spitzen Nadeln übersät.

Nach der Ernte der Früchte ist es wichtig, sie auszusortieren, um Fremdkörper, Zweige und auch faule und beschädigte Beeren auszuschließen. Dann muss der Sanddorn gründlich gewaschen werden. Normalerweise haben die Früchte eine ziemlich dichte Schale, die es ermöglicht, sie unter fließendem Wasser zu waschen, ohne sie zu beschädigen. Aber wenn die Beeren überreif sind, ist es besser, sie in einer separaten Schüssel zu waschen.

Als nächstes müssen Sie die Beeren vor überschüssiger Feuchtigkeit trocknen. Sie können dies tun, indem Sie sie einfach in einer dünnen Schicht auf einem sauberen Handtuch auslegen. Wenn es zu viele Beeren gibt, ist es besser, sie in Beuteln oder Behältern zu verteilen und in den Gefrierschrank zu schicken. Die Qualität des Tees bei der Verwendung von gefrorenen Früchten wird sich überhaupt nicht verschlechtern.

Neben Sanddornbeeren lohnt es sich auch, Blätter zu ernten, da sie nicht weniger nützliche Substanzen enthalten. Dazu müssen auch die Blätter aussortiert, gründlich gespült und getrocknet werden. Es gibt 3 einfache Möglichkeiten, dies zu Hause zu tun: Legen Sie die Blätter in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Tablett, sichern Sie sie unter einem Baldachin an der frischen Luft, verwenden Sie einen speziellen Trockner oder Ofen.

Wenn Sie unmittelbar nach dem Trocknen der Blätter Tee zubereiten möchten, können Sie diese mahlen. Aber wenn Sie Rohstoffe für die Langzeitlagerung gesammelt haben, lassen Sie die Blätter ganz und hacken Sie sie erst dann, wenn es nötig ist.

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Sanddorntee zuzubereiten. Es kann auf traditionelle Weise zubereitet werden, oder Sie können das Rezept mit originellen Zusatzstoffen variieren. Wir bieten eine ganze Sammlung der interessantesten Rezepte für ein gesundes Sanddorngetränk:

Viele beginnen ihre Bekanntschaft mit Sanddorntee mit einem solchen Rezept. Und das ist durchaus sinnvoll, denn nur so spürt man die Vielseitigkeit des Geschmacks dieses Getränks. Um ein Getränk auf traditionelle Weise zuzubereiten, müssen Sie etwa 150 Gramm zubereitetes Obst pürieren. Sie können dies mit einer normalen Gabel tun.

Dann müssen Sie den Sanddornbrei in einen Glasbehälter geben, in den Sie etwas warmes, gereinigtes Wasser gießen müssen, aber kein kochendes Wasser.

Wenn der schwarze Tee fertig ist, gießen Sie ihn in eine Tasse und geben Sie ein paar kleine Löffel pürierte Beeren hinein. Rühren Sie das Getränk um, Sie können etwas natürlichen Honig hinzufügen. Tun Sie dies nur, wenn der Tee etwas abgekühlt ist, denn Honig verliert in heißem Wasser seine wohltuende Wirkung vollständig. Der daraus resultierende Aufguss wird Ihren Körper mit Vitaminen anreichern und sicherlich Ihre Stimmung verbessern. Sie können es bedenkenlos sogar mehrmals am Tag trinken, Ihr Körper wird nur mit einer solchen Diät „begeistert“.

Es gibt noch andere Versionen des klassischen Sanddorntees, aber im Allgemeinen gibt es keinen großen Unterschied zwischen ihnen.

Wenn Sie klassischen Tee mit Beeren mit beliebigen Zusätzen diversifizieren, verbessern Sie nicht nur den Geschmack des Getränks, sondern machen es auch viel nützlicher. Darüber hinaus ist dies eine großartige Option für diejenigen, die gerne und oft Sanddorntee trinken, sich aber nicht auf ein paar Rezepte beschränken möchten.

Bei diesem Rezept wird mehr Honig hinzugefügt als bei der klassischen Version.Sie benötigen: 3 große Löffel gehackte Beeren, einen halben Liter kochendes Wasser, eine halbe frische Zitrone und ein paar kleine Löffel Honig. Beerenpüree müssen etwa 30-40 Minuten in kochendem Wasser aufgegossen werden, jedoch nicht länger. Dann muss die resultierende Brühe filtriert werden.

Verwenden Sie dazu gewöhnliche Gaze oder ein feines Sieb. Als nächstes Honig, Zitronensaft in den Beerenbrei geben, alles glatt rühren. Ein solcher Rohling wird zu einer Art Teeblätter, die mit Wasser verdünnt und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, wenn Sie nicht alles auf einmal getrunken haben.

Außerdem hilft die Infusion dem Körper, mit schädlichen Toxinen fertig zu werden. Und das wirkt sich positiv auf das gesamte System der inneren Organe im Allgemeinen und auf den Zustand der Haut im Besonderen aus.

Ein leckeres und duftendes Heißgetränk ist im Winter unverzichtbar, da es nicht nur zur Stärkung des Immunsystems beiträgt, sondern auch die Stimmung in der kalten Jahreszeit perfekt verbessert. Um es zu kochen, müssen Sie etwa 300 Gramm zubereitete Beeren nehmen und 5 Minuten lang kochen. Dann pürieren, pürieren 1 gehackte Orange mit Schale, 5 Nelkenblüten, die gleiche Menge Zimtstangen, etwas Minze und Zucker.

Die resultierende Zusammensetzung sollte etwa 10-15 Minuten stehen, danach kann sie getrunken werden. Auf Wunsch können Sie die Zimtstangen durch Pulver ersetzen, aber dann ist der Aufguss nicht mehr so ​​schön und festlich. Sie können Zucker überhaupt nicht hinzufügen oder durch Fruchtzucker oder Honig ersetzen.

Dieses Rezept hat die Herzen von Tausenden von Menschen erobert. Es hat ein tolles Aroma und einen einfach unvergesslichen Geschmack. Versuchen Sie unbedingt, es zu kochen, um Ihre Familie und Gäste zu verwöhnen. Hier ist eine Liste der Zutaten, die für ein solches Getränk benötigt werden:

1. grüner Tee;
2. sanddorn - 100 g;
3. etwas Zimt;
4. Honig (vorzugsweise Blume);
5. Sternanis;
6. Zitronenscheibe;
7. 2 cm Ingwerwurzel;
8. Minzblätter.

Die Zubereitungsweise dieses wunderbaren Tees wird Ihnen keine Schwierigkeiten bereiten. Kombinieren Sie in einem geeigneten Glasbehälter die Früchte, den gehackten Ingwer und das kochende Wasser. Dann etwas Sternanis, Zitrone und Zimt in die Brühe geben.

Süßen Sie nun den Tee mit Honig. Die entstandene Flüssigkeit durch ein feines Sieb passieren und in Tassen gießen, bis etwa zur Hälfte füllen. In den verbleibenden Raum müssen Sie vorbereiteten grünen Tee hinzufügen.

Streuen Sie am Ende etwas Minze darüber, dies verleiht dem Tee einen einzigartigen Geschmack. Dieses tonische Getränk verbessert perfekt den Tonus des Körpers.

Sowohl Sanddorn als auch Ingwer sind seit langem für ihre stärkenden Eigenschaften bekannt. Wenn Sie also ein Getränk zubereiten möchten, das Sie zu 100% vor Erkältungen schützt oder die Genesung beschleunigt, wenn Sie bereits infiziert sind, dann denken Sie unbedingt an dieses Rezept. Brühen Sie etwas von Ihrem Lieblingstee, ob schwarz oder grün.

Fügen Sie einen kleinen Löffel geriebene frische Ingwerwurzel hinzu. Wenn der Tee aufgebrüht ist, fügen Sie einen Löffel geriebene Beeren hinzu. Lassen Sie die Brühe eine Weile stehen, damit alle Zutaten gekocht werden und der Tee einen ausdrucksstarken und angenehmen Geschmack erhält. Sie können auch etwas Honig hinzugeben, dann haben die Viren definitiv keine Chance.

Dies ist ein weiteres Rezept für eine helle und duftende Abkochung, die die Widerstandskraft des Körpers erheblich erhöht und den Mangel an Vitaminen darin ausgleicht.Die Orange von der Haut schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Machen Sie dasselbe Verfahren mit frischer Zitrone. Das Obst in einen Behälter mit 300 g geriebenem Obst geben, mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten warten. Auf Wunsch können Sie den Geschmack mit Zimt und Honig variieren.

Ein weiteres unglaublich beliebtes Rezept für Sanddorntee. Nehmen Sie etwa 200 g geschälte Beeren, eine halbe Zitrone, eine ganze Orange, einen halben Liter Orangensaft, 60 g frische oder gefrorene Preiselbeeren und Zuckersand, 600 ml reines Wasser, 3 Zimtstangen. Es ist notwendig, die Hauptmischung und den Sirup vorzubereiten. Die Mischung wird aus zerkleinerten Orangen und Sanddorn mit Zusatz von Preiselbeeren zubereitet.

Es muss in eine Teekanne gegeben und mit Wasser verdünnt werden. Der Sirup wird ganz klassisch aus Kristallzucker und Wasser hergestellt. Nachdem beide Komponenten fertig sind, müssen sie nur noch gründlich miteinander vermischt und serviert werden. Sie werden dieses Getränk auf jeden Fall mögen!

Tee mit Minze und Honig kann ziemlich oft probiert werden. Für diejenigen, die etwas wirklich Ungewöhnliches kochen möchten, haben wir daher die originellsten und seltensten Teesorten mit Sanddornzusatz ausgewählt.

• Mit Quitte. Machen Sie ein Püree aus 150 g Früchten, gießen Sie etwas Zuckersand hinein, lassen Sie es einige Minuten stehen und passieren Sie alles durch ein Sieb. Gießen Sie die resultierende Mischung mit 400 ml kochendem Wasser, geben Sie Birnensirup und Quittenmarmelade in die Brühe. Anschließend den Tee abseihen und portionsweise aufgießen. Sie können Quittenmarmelade durch jede andere ersetzen, die Sie auf Lager haben.

• Mit Kirsche, Zimt und Orange. 300 Gramm Sanddornbeeren zerdrücken, mit gehackter Orange, Kirschblättern und Zimtstange mischen. Lassen Sie das Produkt etwa 15-20 Minuten ziehen und süßen Sie es dann ein wenig mit Zucker.Bewahren Sie das Getränk aber nicht zu lange auf, sonst schmeckt es bitter.

• Mit Birne. Zum klassischen Sanddorntee können Sie einfach etwas Birnenpüree hinzufügen. Dann wird das Getränk weicher und angenehmer im Geschmack und auch nahrhafter. Sie können es so zubereiten: Geben Sie 2 Tassen Beeren und 2 geschälte und gehackte Birnen in eine Küchenmaschine. Machen Sie aus diesen Zutaten ein Püree, fügen Sie ein wenig geriebene Orangenschale und ein paar Esslöffel gewöhnlichen schwarzen Tee ohne Zusätze hinzu. Die resultierende Mischung in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, auf den Herd stellen und kochen, bis Blasen erscheinen. Danach den Behälter vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen, fertig ist der Sanddorn-Birnen-Tee!

• Mit Apfelsaft. Für dieses Rezept passen Äpfel jeder Sorte, sogar Ranetki. Machen Sie Saft aus 5 großen oder mittelgroßen Äpfeln, stellen Sie ihn auf den Herd und warten Sie, bis er kocht. Als nächstes füllen Sie sie mit ein paar Gläsern zerkleinertem Sanddorn und verdünnen Sie sie mit heißem Wasser. Wenn Sie Honig mit einem Getränk in eine Tasse geben, wird der Tee noch duftender, schmackhafter und gesünder.

• Mit Hagebutte. Dieser Sud kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden. Es entspannt perfekt und stellt das menschliche Nervensystem wieder her. Stellen Sie einen Metallbehälter auf den Herd, gießen Sie einen halben Liter Wasser hinein, gießen Sie ein wenig zerdrückte Hagebutte und Kamille hinein. Nach ein paar Minuten Sanddorn in die Brühe geben und Zukunftstee etwa 30 Minuten lang unter dem Deckel aufbrühen. Abseihen und auf dem Tisch servieren!

• Mit Himbeeren und Sanddorn. Dieses Rezept für Vitamintee ist recht einfach, aber sehr interessant. Himbeeren und Sanddorn im Verhältnis 5 zu 1 nehmen, pürieren. Getrocknete oder frische Johannisbeerblätter hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.

• Ivan Tee mit Sanddorn. Wenn Sie Ivan-Tee und Sanddorn kombinieren, erhalten Sie ein echtes Elixier der Vitalität, Jugend und Gesundheit, das sich leicht zu Hause brauen lässt. Sie benötigen 1 großen Löffel Beeren und Ivan-Tee. Mahlen Sie sie zusammen, füllen Sie sie mit heißem Wasser und warten Sie 10 Minuten. Süßen Sie das Getränk nach Belieben.

• Aus den Blättern (fermentiert). Nicht nur in den Früchten steckt großer Nutzen, sondern auch in den Blättern des Sonnenbaums. Sie wissen bereits, wie man Blätter erntet, es bleibt nur noch, einen heilenden Sud zuzubereiten. Nehmen Sie zu gleichen Teilen das Grün von Sanddorn, Kirschen und Apfelbäumen zu sich. Wenn sie frisch sind, waschen Sie sie gründlich und hacken Sie sie, dann trocknen Sie sie.

Wenn Sie bereits Blattrohlinge haben, mischen Sie sie einfach zusammen und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Etwa 15 Minuten ziehen lassen und trinken. Sie können nicht nur das Grün von Kirschen und Apfelbäumen verwenden, sondern auch alle anderen Pflanzen, die essbare Früchte produzieren.

Bereiten Sie Brei aus Beeren in Holz-, Email-, Glas- oder Edelstahlgeschirr zu, Sie sollten keine Metallbehälter wählen. Dies liegt daran, dass die Beeren bei Kontakt mit Metall ihre Eigenschaften verändern und ihre Vorteile verlieren können.

Wenn Sie sich entscheiden, Sanddorn für den Winter einzufrieren, achten Sie darauf, dass die Früchte nicht länger als sechs Monate gelagert werden. Nach dieser Zeit heilen sie nicht mehr.

Bei schlechter Laune sollten Sie sich auf jeden Fall mit einer Tasse eines schönen und duftenden Sanddorngetränks verwöhnen. Bei regelmäßiger Anwendung ist es eine hervorragende Ergänzung zur komplexen Behandlung von Depressionen.

Kochen Sie die Beeren nicht zu lange, sonst verlieren sie ihre Eigenschaften. Füllen Sie sie auch nicht mit zu heißem Wasser.

Aus Sanddorn kann man Konfitüre, Marmelade, Kompott, Marmelade und sogar Punsch machen.Es ist besser, nicht viel Tee auf einmal zuzubereiten, sondern ihn in kleinen Portionen zuzubereiten, da ein frisches Getränk einen milderen Geschmack hat und dem Körper mehr Nutzen bringt.

Jetzt wissen Sie fast alles über Sanddorntee. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, erstellen Sie Ihre eigenen einzigartigen Rezepte und probieren Sie neue Dinge aus!

Im nächsten Video erfahren Sie mehr über die Zubereitung von Sanddorntee.