Sorten von Ceylon-Tee

Teetrinken ist ein besonderes Ritual, das im Leben der meisten Menschen präsent ist. Tee beruhigt, entspannt, legt positiv fest. Dank dieses auf den ersten Blick einfachen Getränks können Sie in die Atmosphäre des häuslichen Komforts eintauchen und sich an einem kalten Winterabend aufwärmen. Ceylon-Tee gilt als der beliebteste in Russland, und Sorten von Ceylon-Tee ermöglichen es selbst dem anspruchsvollsten Feinschmecker, ihre Sorte zu wählen.

Ende des 19. Jahrhunderts begann sich die Kaffeeproduktion zu verlangsamen und die Zahl der Kaffeeplantagen ging stark zurück. Gleichzeitig gewann Tee an Popularität. 1824 entstand auf der Insel Ceylon die erste Fabrik zur Herstellung eines Teegetränks. Von Handel war damals keine Rede, Tee wurde gesammelt und zu Testzwecken verarbeitet, gewann aber schlagartig die Anerkennung der Bewohner der Insel.

Außerdem wurden immer mehr Versuchsanlagen eröffnet, und das Produkt wurde bereits für den Verkauf hergestellt. James Taylor war einer der ersten, der die Teeindustrie beherrschte. Sein erstes Unternehmen war relativ klein und brachte fast kein Einkommen. Aber Taylor war geduldig, und im Laufe der Zeit tauchten immer mehr Unternehmen auf, die Teeblätter verarbeiten.

1890 überstiegen Teeplantagen mehrfach die Fläche von Kaffeepflanzen, und immer mehr Fans erschienen für das Getränk. Das Produkt aus Sri Lanka wurde nach ganz Europa verschickt und auf den besten Auktionen der Welt ausgestellt.

Ein paar Jahre später wurde die Teekammer organisiert, die begann, Tee zu probieren, bevor er auf den Markt gebracht wurde. Die Organisation arbeitet noch und alle Tees von der Insel werden getestet.

Mit dem Wachstum der Teeproduktion wuchs auch der Bedarf an Rohstoffen. Einige Zeit später wurde in Sri Lanka ein Einfuhrverbot für Getränke unterhalb der ersten Klasse eingeführt. Auf diese Weise behaupteten sich die Hersteller einen glänzenden Ruf und erhielten immer mehr Aufträge. Ceylon nimmt derzeit einen der führenden Plätze im Anbau und in der Verarbeitung von Teeblättern ein.

Mehr als eine Million Einheimische arbeiten auf den Teeplantagen Sri Lankas, die meisten davon Frauen über 12 Jahre. Der Prozess der Montage von Rohmaterialien ist ziemlich mühsam und mühsam, nur erfahrene Monteure können ihre Arbeit schnell und effizient erledigen.

Sri Lanka ist einer der wenigen Teeanbauorte, wo die Blätter von Hand gepflückt werden. Eine mechanische Montage entfällt vollständig, wodurch Sie weltweit nur hochwertige Getränke liefern können. Geerntet werden nur die Knospen und die sie umgebenden kleinen Blätter, der Rest der Pflanze eignet sich nicht für die Herstellung eines Getränks.

Alle Teeplantagen befinden sich auf einer Höhe von 2 bis 2,5 Tausend Metern über dem Meeresspiegel. Dadurch können die Teeblätter mit der nötigen Menge an Feuchtigkeit gesättigt werden, was das Getränk anschließend reichhaltig und aromatisch macht.

Teefelder brauchen ständige Pflege, da viele Böden nicht genug Dünger haben. Unmittelbar nach der Ernte werden die Pflanzenspitzen beschnitten, damit die Sträucher in die Breite wachsen und neue Triebe bilden können.

An einem Arbeitstag liefert ein Pflücker etwa zwanzig Kilogramm Teeblätter zum Wiegeort.Wenn man bedenkt, dass die Arbeit manuell erledigt wird, dann ist das ziemlich viel. Nach dem Zusammenbau wird der gesamte Tee gewogen und an die Fabriken geschickt, wo die Qualität und die Kosten des zukünftigen Getränks bestimmt werden.

Vor dem Verpacken durchlaufen Teeblätter mehrere Verarbeitungsstufen, von denen die erste das Trocknen und Entfernen von überschüssiger Feuchtigkeit ist. Dann beginnt der Fermentations- und Oxidationsprozess, wodurch das Getränk den allen bekannten Geschmack erhält.

Alle in Sri Lanka angebauten Tees können in mehrere Arten unterteilt werden. Es ist die Klassifizierung des Getränks, die seine Stärke und Farbe bestimmt. Aber im Allgemeinen hat jeder Ceylon-Tee eine satte Farbe, eine unübertroffene Adstringenz und eine stärkende Wirkung.

Die beliebtesten Teesorten sind je nach Anbauort mehrere Sorten.

Das fertige Getränk hat einen milden Geschmack und eine angenehme Farbe. Tee wächst neben Eukalyptusbäumen und Minze, die maßgeblich den Geschmack des fertigen Produkts bestimmen. Der hier angebaute Tee gilt als eine der elitärsten Sorten, die speziell für wahre Feinschmecker kreiert wurde.

Der auf diesen Plantagen angebaute Tee gilt als der stärkste von allen. Teeblätter sind aufgrund der Böden, auf denen die Pflanzen wachsen, mit Kraft gesättigt. Aufgebrüht hat das Getränk eine satte dunkle Farbe und eine unvergleichliche Stärke.

Das Getränk erweist sich als stark und reichhaltig, hat aber eine besondere Weichheit, ist leicht zu trinken und verströmt ein wunderbares Aroma.

Tee zeichnet sich durch eine Vielzahl von Mischungen aus. Dank spezieller Zusatzstoffe kann die gleiche Teesorte einen völlig anderen Geschmack erhalten.

Das fertige Getränk kann entweder sehr stark oder mittelstark sein.

Für welche Art von Tee Sie sich auch entscheiden, er wird immer von hoher Qualität sein, da srilankische Produzenten die Rohstoffe, aus denen das Getränk hergestellt wird, streng überwachen.

Ceylon-Tee hat mehrere Sorten.

Baikha-Tee ist in Russland ein beliebter Name, der vom ursprünglichen „Bai Hoa“ stammt. Diese Sorte wird von vielen Liebhabern dieses Getränks besonders geliebt. Aber nicht jeder schwarze Tee ist langblättrig. Sein Hauptunterschied zu anderen Sorten ist das Vorhandensein vieler kleiner Zilien auf den Blättern.Teeblätter haben eine satte schwarze Farbe. Wenn Sie helle Blätter in einer Teepackung bemerken, dann wurden die Rohstoffe nicht gut verarbeitet und ausgewählt. Hier ist nichts Schlimmes, aber es kann die Stärke des Getränks beeinträchtigen.

Diese Sorte hat viele nützliche Eigenschaften. Es enthält Kalzium und Phosphor, die lebensnotwendige Elemente sind.

Diese Teesorte gilt als eine der teuersten. Für seine Herstellung werden nur die oberen großen Blätter verwendet. Bei der Verarbeitung werden sie zu einer kleinen Kugel gedreht und beim Aufbrühen mit kochendem Wasser erhalten sie ihre ursprüngliche Form.

Großblättriger Alpentee hat eine lange Zubereitungszeit. Auch wenn Sie sehen, dass sich die Blätter geöffnet haben, müssen Sie ein wenig warten, bis sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma abgeben. Meistens hat ein solches Getränk eine satte Farbe und einen adstringierenden Geschmack. Die Blätter dieser Sorte enthalten viele nützliche Substanzen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken und gut tonisieren.

Gewissenhafte Hersteller wickeln nur ganze und unverdorbene Blätter in Bällchen und bewahren so alle Eigenschaften des Tees.

Die Vielfalt des weißen Tees gilt als wirklich einzigartiges Produkt. Es wächst nur an zwei Orten auf dem Planeten, einer davon in Sri Lanka. Die Blätter werden ausschließlich morgens und nur zweimal im Jahr geerntet. Der Montageprozess ist ziemlich mühsam und seine Eigenschaften ermöglichen es, das Getränk wirklich heilend zu machen.

Weißer Tee ist berühmt für seine gesundheitlichen Vorteile. Seine Infusion wird zur Behandlung des Herz-Kreislauf-Systems, einiger Krebsarten und zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet. In der kalten Jahreszeit dient das Getränk als antivirales Mittel, kann Wunden heilen und Schwellungen lindern.

Auch wenn Ceylon-Tee eher mit schwarzen Sorten in Verbindung gebracht wird, stehen grüne Blätter diesen geschmacklich in nichts nach. Diese Sorte wird nur auf einer Plantage angebaut - Uva, Versuche, sie anderswo zu finden, werden vergeblich sein.

Wenn wir grünen Tee aus Sri Lanka und China vergleichen, dann ist das Getränk im zweiten Fall seinem Konkurrenten deutlich unterlegen. Ceylon-Grüntee hat einen unvergleichlich nussig-malzigen Geschmack, dem kein Feinschmecker widerstehen kann.

Grüner Tee entfaltet seinen Geschmack und sein Aroma stärker, wenn er ohne Zucker getrunken wird. Viele Teeliebhaber behaupten, Zucker und grüner Tee seien unverträgliche Lebensmittel.

Diese Teesorte wird auf besondere Art hergestellt, lang und hart. Nach der Ernte werden die Teeblätter mit Heißluft erhitzt, bis sie den gewünschten Fermentationsgrad erreicht haben.

Diese Sorte ist ein echter Fund für diejenigen, die ein paar Pfunde verlieren möchten. Die fettverbrennenden Eigenschaften des Getränks ermöglichen es Ihnen, Gewicht zu verlieren und gleichzeitig das angenehme Aroma und den Geschmack von Tee zu genießen.

Sie können türkisfarbenen Tee trinken, wenn Sie Ihren Stoffwechsel verbessern und Darmprobleme beseitigen möchten. Tee ist auf wundersame Weise in der Lage, eine abführende oder fixierende Wirkung zu haben.

Die besten Ceylon-Teesorten haben viele positive Eigenschaften. Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, beim Trinken eines Getränks erhalten Sie nicht nur Geschmacksgenuss, sondern auch Vorteile für den Körper.

Das Trinken von Tee hilft, das Nervensystem wiederherzustellen, Stress und Störungen loszuwerden. Diese Wirkung stellt sich aber nur bei mäßigem Konsum des Getränks ein, da sonst eine Rückreaktion des Körpers eintreten kann.

Die meisten Bewertungen von Ceylon-Tee haben eine positive Konnotation. Die Verbraucher bemerken einen ausgezeichneten Geschmack, Adstringenz und Reichhaltigkeit. Viele bemerkten auch eine Verbesserung ihres Zustands, als sie den Kaffee zugunsten des Ceylon-Tees aufgaben.

Wenn Sie ein Getränk von einem gewissenhaften Hersteller gekauft haben, sollte die Packung keine zusätzlichen Zweige und fremden Blätter enthalten, da sonst jede Kleinigkeit den Geschmack des Getränks erheblich beeinträchtigen und seine Qualität beeinträchtigen kann.

Wie Sie echten Ceylon-Tee auswählen, sehen Sie im folgenden Video.