Blauer Tee: Auswirkungen auf den Körper und Brüheigenschaften

Schwarzer und grüner Tee gelten seit vielen Jahrzehnten nicht als etwas Ungewöhnliches, und auch roter Tee wird für unsere Landsleute allmählich zur Gewohnheit. Viele Frucht- und Kräutermischungen, die nicht ganz zu Recht als Tees bezeichnet werden, erweitern nur das Angebot solcher Aufgüsse, aber blauer Tee ist für die allermeisten unserer Bürger immer noch so abwegig, dass die überwiegende Mehrheit noch nicht einmal davon gehört hat.

Trotzdem existiert es nicht nur, sondern gewinnt auch schnell an Popularität, also ist es an der Zeit zu verstehen, was es ist.

Beginnen wir damit, dass eigentlich nur schwarzer und grüner Tee aus den Blättern des Teestrauchs hergestellt werden, denn blauer Tee ist, wie so viele ähnliche Aufgüsse, eigentlich kein solcher – es ist nur eine geläufigere Bezeichnung für das Ohr. Tatsächlich Um ein Getränk zu erhalten, das nicht umsonst blau genannt wird, werden die Blüten einer Pflanze verwendet, die in verschiedenen Quellen als Anchan, dreiblättrige Klitoris, Mottentopf und Thai-Orchidee bezeichnet wird. Wie der Nachname schon sagt, ist die Heimat der Pflanze und des daraus gewonnenen Getränks Thailand.

Gewonnen wird das thailändische Getränk aus den Blüten der beschriebenen Pflanze, einer immergrünen, bis zu drei Meter hohen Ranke. Die Blüten selbst, die einen Durchmesser von 6 Zentimetern haben, müssen einer mehrstufigen Verarbeitung unterzogen werden.Sie können sie beispielsweise nicht zu jeder Zeit abholen, sondern nur morgens, gefolgt von zehn Stunden Trocknen. Die getrockneten Knospen werden dann mit speziellen Verbindungen oxidiert und erneut getrocknet, wonach jede Knospe von Hand verdichtet wird.

Zunächst wird die uninformierte Person von der Farbe des Getränks angezogen, die sich in der Tat radikal von allen anderen Analoga unterscheidet und hellblau ist. Interessanterweise kann einem solchen Tee Zitrone zugesetzt werden, und dann erhalten wir zusätzlich zur Geschmacksnote eine noch ungewöhnlichere Farbe - leuchtendes Lila. Tatsächlich kamen solche Teeblätter zum ersten Mal in unserem Land mit Touristen, die von einem ungewöhnlichen Souvenir beeindruckt waren und es nach Hause brachten. Natürlich kamen im Laufe der Zeit auch Großhandelslieferanten ins Geschäft, dank denen blauer Tee jetzt in großen heimischen Geschäften gekauft werden kann.

Geschmacklich können potentielle Feinschmecker hier nichts Konkretes beschreiben. Tatsache ist, dass dasselbe Getränk bei verschiedenen Menschen völlig unterschiedliche Geschmackseindrücke hinterlässt - jemand bemerkt den Geschmack überhaupt nicht und jemand nennt es spezifisch. Vielleicht ist es in dieser Angelegenheit besser, nicht der maßgeblichen Meinung eines anderen zu vertrauen, sondern sich eine eigene zu bilden.

Es sollte gesagt werden, dass kein einziges Lebensmittel auf der Welt absolut nutzlos oder harmlos ist, und nicht umsonst ist Anchan in seiner Heimat sehr beliebt.

Anchan besteht wie das daraus gebraute Getränk aus einer Reihe von für den Menschen nützlichen Substanzen, die durch den Verzehr zahlreiche positive Wirkungen entfalten können. Die in Anchan vorgestellte Gruppe von Vitaminen und Spurenelementen besteht aus folgenden Substanzen:

• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Vitamin-D;
• B-Vitamine (B1, B2, B12);
• Phosphor;
• Eisen;
• Mangan.

Wie es sich für jedes Volksprodukt aus den Tropen gehört, hat Anchan Thai Blauer Tee zahlreiche wohltuende Eigenschaften, dank denen er unseren Markt in wenigen Jahrzehnten erobern kann. Es wird angenommen, dass die darin enthaltenen nützlichen Substanzen die folgenden positiven Veränderungen im Körper bewirken:

• das Gedächtnis wird deutlich verbessert, was sogar im Kampf gegen verschiedene Alterskrankheiten hilft;
• es gibt einen positiven Trend für das Sehen;
• eine Person wird stressresistenter und überwindet leicht negative psychologische Phänomene;
• Schlaflosigkeit weicht einem gesunden gesunden Schlaf, gefolgt von Perioden aktiver Wachheit;
• Bluthochdruck normalisiert sich wieder, so dass blauer Tee ein echter Segen für Bluthochdruckpatienten sein kann;
• Haare und Nägel werden geheilt und erhalten wieder natürlichen Glanz und Kraft;
• der Stoffwechsel im Körper wird normalisiert, daher empfehlen die fortschrittlichsten Ernährungswissenschaftler sogar in unserem Land dieses Getränk übergewichtigen Menschen;
• die Alterungsprozesse im Körper verlangsamen sich, insbesondere behält das Haar länger seine ursprüngliche Farbe ohne zu ergrauen;
• vielmehr wird hier auch die ursprüngliche Funktion eines jeden Getränks – der Durstlöscher – vollumfänglich dargestellt.

Anzumerken ist, dass die heilenden und verjüngenden Eigenschaften von Anchan in Thailand sehr geschätzt werden – dort sind Extrakte aus dieser Pflanze oft Bestandteil verschiedener Kosmetika. Darüber hinaus nutzen die Thailänder aktiv die Farbmerkmale solcher Teeblätter, um andere Speisen zu färben, um ihnen ein leuchtendes Blau zu verleihen. Wie Sie wissen, ist alles Nützliche nur in Maßen nützlich, und dies gilt uneingeschränkt für blauen Tee, der wie derselbe Bordschomi nicht endlos getrunken werden kann.

Für medizinische Zwecke wird blauer Tee noch weniger konsumiert - zum Abnehmen wird dieses Getränk beispielsweise nicht länger als eine Woche getrunken, maximal drei Tassen pro Tag, und die Pause danach ist die gleiche wie nach einem Monat zum Vergnügen trinken. Natürlich kann ein Produkt mit einem so breiten Wirkstoffgehalt einfach nicht für jedermann zugänglich sein, und Anchan ist da keine Ausnahme.

Kontraindikationen sind hier nicht so zahlreich, aber sie müssen berücksichtigt werden, bevor eine „Behandlung“ mit Tee begonnen wird. Es ist ziemlich offensichtlich, dass eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem der Bestandteile des Gebräus den Zusammenkünften mit einem blauen Getränk ein Ende setzt.

Bei Anämie und niedrigem Blutdruck sollte auch auf die Verwendung von exotischem Tee verzichtet werden, da dieser selbst den Blutdruck recht gut senkt.Wenn eine Frau beabsichtigt, Mutter zu werden, kürzlich Mutter geworden ist oder ein Kind austrägt, sollten Sie vor der Anwendung von Anchan Ihren Arzt konsultieren, da die Auswirkungen auf den Körper des Kindes, wo seine Bestandteile durch den allgemeinen Kreislauf oder die Muttermilch gelangen, sein können unberechenbar. Übrigens kann man bei extremer Hitze nur auf eine starke durstlöschende Wirkung des Getränks hoffen, da es nicht empfehlenswert ist, danach Wasser zu trinken - die Belastung der Nieren kann sehr stark sein.

Natürlich ist es wünschenswert, die Argumente über die Vorteile eines Getränks mit der Meinung von Experten zu bestätigen, aber sie widersprechen sich nur stark. Ärzte aus den Ländern, aus denen blauer Tee stammt, sind sich fast einig, dass die Pflanze und der daraus gewonnene Aufguss Produkte sind, die zweifellos nützlich sind.

Zur Untermauerung ihrer Sichtweise führen sie zahlreiche positive Patientenbewertungen sowie die Ergebnisse pharmakologischer Studien an. Kritiker dieser Sichtweise erkennen lokale thailändische Studien nicht als seriös an, und die heilende Wirkung wird als gewöhnlicher Placebo-Effekt bezeichnet, wenn sich der Körper aufgrund des starken Glaubens einer Person selbst heilt, dass sie sich erholen kann.

Die gute Nachricht ist jedoch, dass sich zumindest beide Ärztegruppen in einer Sache einig sind: Anchan schadet dem menschlichen Körper mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht, es sei denn, es liegen eine der aufgeführten Kontraindikationen vor.

Das Feedback der Verbraucher selbst ist noch relativ gering - es sei denn, Sie lesen natürlich Thai.Tee-Feinschmecker geben normalerweise an, dass bei einer relativ geringen Aufgussmenge kein Geschmack wahrgenommen wird, aber in einem starken Getränk sind sowohl Bitterkeit als auch eine süße Note gut wahrnehmbar, obwohl Tee im Allgemeinen durch einen Nachgeschmack gekennzeichnet ist, der als ölig und pflanzlich bezeichnet werden kann .

In Bezug auf die heilenden Eigenschaften gibt es in den Kommentaren keine grundlegende Antwort auf die Nützlichkeit von Anchan. Tatsache ist, dass Bewertungen im Internet normalerweise von Personen geschrieben werden, die dieses Produkt gerade erst kennengelernt haben. Daher ist es möglich, dass das Mittel, auch wenn es sich als Wunder herausstellt, einfach noch keine Zeit hatte, zu wirken. Infolgedessen schreiben viele Kommentatoren, dass Anchan zu handeln scheint, aber sie sagen dies irgendwie unsicher. Es gibt Bewertungen, denen zufolge Anchan bei Sehbehinderungen sehr hilft, die Fähigkeit von Tee jedoch viele Menschen in Zweifel zu ziehen.

Obwohl der Umfang der Clitoria-Blüten ziemlich groß ist, wird sie in unserem Land und auf der ganzen Welt immer noch am häufigsten als Tee wahrgenommen.Es ist nicht möglich, in jedem Gericht ein blaues Getränk aufzubrühen - da der Geschmack mild ausfallen kann, ist es völlig inakzeptabel, ihn zusätzlich mit einem metallischen Nachgeschmack zu unterbrechen. Aus diesem Grund wählt man zum Brauen Geschirr aus Glas oder Porzellan.

Der Brühvorgang ist viel komplizierter als bei gewöhnlichem Tee. Das Wasser wird zum Kochen gebracht, aber das Aufbrühen von Anchan mit kochendem Wasser ist nicht akzeptabel, da das Wasser leicht abkühlen darf, nachdem es etwa fünf Minuten lang gestanden hat. Die Menge der Teeblätter wird ungefähr nach Augenmaß bestimmt - für Anfänger, die an ungewöhnliche Geschmäcker nicht gewöhnt sind, lohnt es sich, mit einem Löffel zu beginnen, die Standardmenge umfasst zwei Esslöffel Teeblätter, aber für Liebhaber einer starken Wirkung werden drei Löffel pro Glas verwendet scheint eine normale Dosierung zu sein. Die Teeblätter werden mit etwa einem Glas heißem Wasser aufgegossen, die Flüssigkeit ist jedoch nach einer Minute abgelassen - sie ist nicht zum Trinken geeignet, sie dient nur zum Spülen trockener Blumen.

Wenn die Blüten der Klitoris bereits gespült sind, werden die Teeblätter wieder mit einem Glas Wasser aufgefüllt, das etwa 5 Minuten lang aufgegossen wird. Das resultierende Getränk weist keine besonderen Verzehrbeschränkungen auf - laut erfahrenen Teeliebhabern ist es sowohl heiß als auch kalt gut. Da Anchan manchen geschmacklos erscheinen mag, ist es nicht verwunderlich, dass es oft mit vielen der uns geläufigen „Tee“-Gewürze wie Süßungsmitteln (Zucker, Honig) oder Kräutern (Minze, Zitronenmelisse, Johannisbeeren) kombiniert wird. Wie bereits erwähnt, kann Zitrone selbst in einer kleinen Menge die Farbe des Getränks radikal verändern und ihm gleichzeitig seine Nützlichkeit verleihen.

Die ungewöhnliche blaue Farbe (oder violette Farbe bei Zugabe von Zitrone) des Getränks kann auch für kulinarische und ästhetische Zwecke verwendet werden.Die Thailänder selbst tun dies oft, indem sie den bewundernden Touristen blaue Omeletts, Reis oder Nudeln anbieten - warum also nicht Ihre Gäste mit der gleichen Delikatesse erfreuen? Eine andere Sache ist, dass solche Produkte in unserem Land etwas seltsam wahrgenommen werden können, und es ist keine Tatsache, dass sie populär werden. Es ist keine große Sache - Gelee von ungewöhnlicher Farbe, was der wahre Grund für den Kauf eines erheblichen Teils des gesamten blauen Tees ist, der im postsowjetischen Raum verkauft wird.

Um ein solches kulinarisches Meisterwerk zuzubereiten, werden nicht so viele Zutaten benötigt - ein Glas starker Anchan-Tee, drei Teelöffel Zucker, drei Gramm Gelatine und etwa 150 Milliliter Wasser. Wenn Sie ein leuchtend violettes Gelee erhalten möchten, sollten Sie dem Rezept Zitronensaft hinzufügen - nur wenige Tropfen reichen aus, um den Tee hinzuzufügen. Dort muss zum Erwärmen des Tees Zucker hinzugefügt und gründlich umgerührt werden, damit er sich vollständig auflöst.

Gelatine löst sich parallel in dem im Rezept vorgesehenen Wasser auf - es ist notwendig, dass es quillt. Nachdem beide Komponenten das gewünschte Aussehen erhalten haben, werden sie einfach miteinander vermischt und gründlich geknetet, bis eine homogene Masse entsteht. Danach muss die resultierende Masse filtriert werden, um mögliche Einschlüsse von Teeblättern zu entfernen, sie dann in Formen gießen und an einem kühlen Ort aushärten lassen.

Kosmetische Rezepte, die auf der dreifachen Klitoris basieren, haben in unserem Land noch keine wirkliche Anerkennung gefunden, aber das schöne Geschlecht schläft nicht und hat bereits einige Schönheitsgeheimnisse von ihren thailändischen Freundinnen übernommen. Das beliebteste Rezept gilt als Conditioner für gefärbtes Haar, der sie unterstützen und mit der richtigen Ernährung versorgen soll - eine andere Sache ist, dass dafür viele Rohstoffe benötigt werden.Es ist notwendig, bis zu 200 Gramm blaue Teeblätter mit 100 Gramm gehackter Ingwerwurzel und ein paar Bergamottenzweigen zu mischen, wonach die gesamten resultierenden Teeblätter fünf Minuten lang gekocht werden sollten.

Die abgekühlte Brühe ist eine Spülung, die nach dem Waschen der Haare verwendet werden sollte. Infolgedessen werden die Haare stärker, Schuppen verschwinden und graue Haare werden wieder zu etwas Fernem und für die ewig junge Schönheit überhaupt nicht beängstigend.

Im nächsten Video finden Sie weitere Informationen zum wohltuenden blauen Tee.