Oolong mit Ginseng: Eigenschaften und Regeln für das Brauen

Tee ist eines der am weitesten verbreiteten Getränke der Welt. In manchen Ländern wird es sogar als Elixier der Jugend bezeichnet. In der Tat können einige Teesorten die menschliche Gesundheit erheblich verbessern, bei der Bewältigung vieler Krankheiten helfen und Vitalität verleihen. Einer davon ist Ginseng-Oolong, die im Osten am weitesten verbreitete Teesorte.

Ginseng-Oolong-Blätter werden im Herbst geerntet, wenn die Pflanze alle nützlichen Substanzen bereits vollständig aufgenommen hat. Es ist besonders wichtig, dass zu diesem Zeitpunkt eine ausreichende Menge an Gerbstoffen in den Blättern gebildet wird. Nach der Ernte legt man die Blätter in die Sonne und lässt sie eine Weile trocknen. So wird der Fermentationsprozess des zukünftigen Tees durchgeführt. Der natürliche Ginsengextrakt wird dann durch Mahlen der Ginsengwurzel zusammen mit weiteren Heilkräutern gewonnen. Zum Beispiel Stechpalmenblätter, Süßholzwurzel usw. Diese Kombination erhöht die wohltuenden Eigenschaften von Tee und seine positive Wirkung auf den Körper erheblich.

Die fermentierten Teeblätter werden in der Phase des Kombinierens mit Pflanzenextrakten und des Drehens fertiggestellt. Als nächstes werden die Rohlinge gedämpft und gebraten. Das Ergebnis sind braune Blätter mit goldenem Schimmer, die innen grün bleiben. Aufgrund dieser Eigenschaft wurde Ginseng-Oolong "Jade-Tee" genannt.

Rohstoffe für Teeblätter werden in Taiwan hoch in den Bergen geerntet.Tee wird auch auf dem Festland in der chinesischen Provinz Fujian im Süden geerntet.

Oolong mit Ginseng ist nicht den Teesorten mit einem scharfen und herben Geruch zuzuordnen. Das Aroma eines solchen Getränks ist sehr sanft, es wird normalerweise mit dem Geruch einer Orchidee verglichen. Je nach Stärke des Tees wird der Geschmack von Ginseng weicher und grasiger. Der Nachgeschmack ist süß und lang. Aber trotz der Zartheit von Geschmack und Aroma ist ein solches Getränk ein belebendes Elixier, das viel Vitalität verleiht. Gleichzeitig können Sie sich mit einem solchen Getränk entspannen und äußeren Problemen entfliehen.

Die heilenden Eigenschaften von Ginseng-Oolong sind wirklich legendär. In der chinesischen Tradition, in Taiwan und allgemein im gesamten Osten ist dieses Getränk unglaublich verbreitet und wertvoll. Mit seiner Hilfe ist es möglich, die Konzentration schnell zu steigern, die Effizienz und Kraft zu steigern. Deshalb wird empfohlen, grünen Tee mit Ginseng bei erhöhter geistiger und körperlicher Belastung zu trinken. Außerdem hilft ein medizinisches Getränk, die Widerstandskraft des Körpers zu verbessern, Kopfschmerzen loszuwerden und sogar den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Gleichzeitig wird es mit seiner Hilfe möglich sein, Angstzustände abzubauen und Stress abzubauen, das Nervensystem in Ordnung zu bringen.

Außerdem wirkt sich die regelmäßige Anwendung von Oolong mit Ginseng positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, stärkt Gefäßwände und Arterien, hilft bei Problemen des Magen-Darm-Trakts und senkt den Cholesterinspiegel. Ein weiteres Getränk verbessert den Teint erheblich, verjüngt und strafft die Haut, fördert die Heilung des Zahnfleisches und beseitigt Mundgeruch.

Bevor Sie jedoch ein Heilgetränk brauen, müssen Sie sich unbedingt mit allen möglichen Einschränkungen seiner Verwendung vertraut machen. Nur dann bringt Oolong all seine Vorteile ohne Schaden. Wir listen die häufigsten Fälle auf, in denen ein Getränk kontraindiziert sein kann:

• Individuelle Intoleranz. Sie sollten solchen Tee nicht auf einmal in großen Portionen trinken, wenn Sie nicht wissen, ob Sie allergisch darauf reagieren. Frauen sollten auch während der Schwangerschaft vorsichtig sein. Die Reaktion des Körpers auf Ginseng zu diesem Zeitpunkt kann unvorhersehbar sein.
• Hypertonie. Ginseng-Oolong erhöht den Blutdruck, daher sollten Sie dieses Getränk nicht missbrauchen, wenn Sie Probleme mit Herz und Blutgefäßen haben.
• Außerdem wird Oolong-Tee nicht für Kinder unter 12 Jahren empfohlen., weil das Getränk zu stark anregend auf den jungen Körper wirkt.

Darüber hinaus sollten Sie bei gleichzeitiger Verwendung von Präparaten, die Ginseng enthalten, einen solchen Tee ablehnen, damit es nicht zu einer Überdosierung von Wirkstoffen im Körper kommt.

Wir bieten Ihnen zwei Möglichkeiten, Oolong mit Ginseng zuzubereiten.

Für den ersten benötigen Sie 5 Unzen Wasser und 5-6 kleine Löffel Teeblätter. Normalerweise wird ein solcher Tee mit heißem Wasser bei einer Temperatur von nicht mehr als 80 Grad und nicht mit kochendem Wasser in einer Menge von 1 Teil Wasser auf 4 Teile Blätter gebrüht. Es ist notwendig, ein Getränk etwa 40 Sekunden lang aufzubrühen, nicht mehr. Lassen Sie das Getränk nicht länger stehen.Gleichzeitig können Sie den Wasserkocher noch 8 oder 10 Mal auffüllen.

Verwenden Sie zum Aufbrühen eine spezielle Yixing-Teekanne. Es hat eine spezielle Form, die sich am besten zum Kochen von Ginseng mit Oolong-Tee eignet. So benötigen Sie weniger Teeblätter und die Zubereitung des Getränks nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Sie können den Wasserkocher auch etwas vorheizen, um den Wärmeverlust zu reduzieren und die Qualität des aufgebrühten Tees zu erhöhen.

Für die zweite Methode, ein magisches Getränk zuzubereiten, müssen Sie 1 Esslöffel Teeblätter mit heißem Wasser übergießen. Die erste Portion Wasser muss sofort abgelassen werden und dann erneut etwa 15 Sekunden lang Wasser über die Blätter gegossen werden. Nach jedem weiteren Aufbrühen erhält Oolong einen anderen, aber nicht weniger wunderbaren Geschmack.

Es gibt einige Grundregeln, die bei der Verwendung von Ginseng-Oolong-Tee beachtet werden sollten:

• Trinken Sie es nur morgens. Aufgrund der ausgeprägten stärkenden Wirkung kann Tee alle Ihre Pläne stören - nachts werden Sie nicht schlafen können und morgens werden Sie sich überwältigt fühlen.
• Trinken Sie das Getränk nicht auf nüchternen Magen. In diesem Fall können Schwäche und Schwindel auftreten, die die weitere Leistung beeinträchtigen. Anstelle einer stärkenden und belebenden Wirkung erhalten Sie also genau das Gegenteil.

Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie gleich zu Hause eine echte Teezeremonie arrangieren. Diese Zeremonie wird Gong Fu Cha genannt. Dafür benötigen Sie eine spezielle Teekanne aus Ton, mehrere Schalen und auch Chahay - spezielles Geschirr, das speziell für Tee entwickelt wurde, damit alle Blätter gleichmäßig aufgebrüht werden. Zunächst sollten Sie den Wasserkocher vorsichtig erwärmen, damit die Blätter beim anschließenden Aufbrühen ihren Geschmack und ihr Aroma voll entfalten können.Gießen Sie heißes Wasser in die Teekanne aus Ton, warten Sie einige Sekunden und gießen Sie dann die Flüssigkeit in den Chahai. Gießen Sie als nächstes etwas Ginseng-Oolong-Tee in die Teekanne und füllen Sie alles wieder mit Wasser auf.

Warten Sie nur ein paar Sekunden, nicht mehr als 20, und gießen Sie das heilende, belebende Getränk in Schalen. Zum Zeitpunkt der Zeremonie ist es wichtig, alle negativen Gedanken zu vergessen, die Sie stören. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie jeden Schluck duftenden Oolong.

Aufgrund der Tatsache, dass Ginseng-Oolong-Tee auf der ganzen Welt sehr beliebt ist, sind viele Fälschungen dieser Sorte auf den Märkten zu finden. Skrupellose Verkäufer nutzen die Unwissenheit und Unerfahrenheit mancher Käufer mit großem Erfolg aus. Dies gilt insbesondere für ausländische Touristen im Osten. Solcher Tee wird normalerweise in Form von gedrehten Kugeln in verschiedenen Größen verkauft. Sie sind grün, aber in verschiedenen Farbtönen. Am häufigsten ist Ginseng-Oolong hell- und dunkelgrün sowie goldbraun. Das Aroma dieses Tees kann nicht zu scharf und ausgeprägt sein.

Oft entscheiden sich Verkäufer dafür, eine beträchtliche Menge einzusparen, und fügen anstelle von natürlichem Ginseng seine synthetischen Analoga und Aromen in die Mischung ein. Dies kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Außerdem wird oft zerkleinerte Ginsengwurzel einfach durch andere Kräuter ersetzt.

Wählen Sie daher den Verkäufer und das Geschäft, in dem Sie einkaufen möchten, immer sorgfältig aus.Sie sollten nicht glauben, dass ein Kräuterbeutel, der in einem unterirdischen Gang für einen Cent gekauft wurde, ein echtes Heilgetränk ist. Wenn Sie Oolong in einem Online-Shop kaufen, schauen Sie sich unbedingt die Bewertungen im Internet zu diesem Anbieter an oder fragen Sie Ihre Kollegen und Freunde, ob sie bereits einen ähnlichen Kauf getätigt haben und ob sie mit der Qualität der Ware zufrieden waren. Fragen Sie den Verkäufer gerne ausführlich nach der Herkunft des Tees.

Natürlich ist es besser, solchen Tee auf dem Territorium des Herstellers zu kaufen. Wenn Sie jedoch keine solche Möglichkeit haben, sollten Sie nicht nach der billigsten Option suchen und die Qualität vernachlässigen. Denn Tee ist nicht nur ein Durstlöscher oder Anlass für gesellige Zusammenkünfte in der Küche, sondern ein wahres Heilgeschenk der Natur, das mit der richtigen Herangehensweise wahre Wunder im menschlichen Körper bewirken kann.

Mehr über das Getränk erfahren Sie im folgenden Video.