Jasmintee: Eigenschaften und Verwendungen

Jasmintee ist nicht nur in China, sondern auf der ganzen Welt beliebt. Das Getränk hat ein tolles Aroma und einen reichen Geschmack. Es wird jedoch nicht nur wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften geschätzt, sondern auch wegen seiner vielen nützlichen Eigenschaften. Die Eigenschaften von Jasmintee sowie seine Verwendung werden in diesem Artikel ausführlicher besprochen.

Jasmine Collection ist eine Mischung aus Teestrauchblättern und Jasminblüten. Es sind die Blumen, die dem Getränk einzigartige Geschmackseigenschaften und ein reiches Aroma verleihen. Das Geburtsland dieses Tees ist China, wo das Getränk bis heute die beliebteste aller aromatisierten Kompositionen ist.

Die Komposition wird hauptsächlich aus jungen Grünteeblättern sowie blühenden Jasminblüten hergestellt. Jasminblüten beginnen im Frühling und enden im Herbst. Die Geschmackseigenschaften des Getränks hängen zum größten Teil vom Zeitpunkt der Ernte und der Qualität der Blütenblätter ab. Sommerpflanzen haben das hellste Aroma.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Jasmintee zuzubereiten. Die Qualität und Geschmackseigenschaften des Getränks hängen von der Technologie und den Rohstoffen ab.Zunächst einmal müssen sowohl Teeblätter als auch Jasminblüten natürlich und von hoher Qualität sein. Bei der Teezubereitung werden die Blätter mit Jasminblüten kombiniert und getrocknet.

Der Trocknungsprozess kann von einem Tag bis zu vier Monaten dauern. Die Blätter sollten den Nektar der Jasminblüten aufnehmen und alle wohltuenden Eigenschaften der Pflanze aufnehmen. Nach dem Trocknen werden die Blüten aus der Gesamtzusammensetzung entfernt und der Tee anschließend verpackt. Jasminblüten sind in Teemischungen enthalten, jedoch nur in geringen Mengen. Die Fülle trockener Blüten in der Zusammensetzung weist auf die schlechte Qualität des Tees hin, der auf falsche Weise oder aus schlechten Rohstoffen hergestellt wurde.

Bei der Verwendung der Technologie der Instant-Teezubereitung wird das Sammeln von Blüten und Blättern thermischen Effekten ausgesetzt, was sich nicht optimal auf die Qualität der Zusammensetzung auswirkt. Bei dieser Verarbeitungsmethode haben die Teeblätter keine Zeit, das gesamte Aroma und den Geschmack der Blüten aufzunehmen. Darüber hinaus verliert die Mischung aufgrund der thermischen Belastung viele nützliche Eigenschaften, da der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen abnimmt.

Sowohl grüner Tee als auch Jasminblüten enthalten viele nützliche Substanzen, die die Eigenschaften des Getränks bestimmen. Lassen Sie uns die wichtigsten nützlichen Eigenschaften einer solchen Infusion hervorheben.

• Hilft, verschiedene Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, was sich günstig auf den Zustand der Leber auswirkt. Außerdem beschleunigt das Getränk den Prozess der Ausscheidung von Galle.
• Es hat eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem, verbessert die Stimmung und wirkt beruhigend.
• Jasmintee wird zur Gewichtsabnahme empfohlen, da die im Getränk enthaltenen Antioxidantien die Fettverbrennung unterstützen.
• Mit erhöhtem Druck hilft die Infusion, ihn wieder zu normalisieren.
• Verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
• Hilft dem Körper, sich von Erkältungen zu erholen. Es ist zu bedenken, dass der Verzehr des Getränks bei erhöhter Körpertemperatur nicht empfohlen wird.
• Hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
• Aufgrund des Koffeingehalts im grünen Tee aktiviert das Getränk die Gehirnaktivität und hat auch eine mäßige tonisierende Wirkung.

Trotz der vielen vorteilhaften Eigenschaften kann die Jasmin-Infusion dem Körper einige Schäden zufügen. Zunächst ist es notwendig, eine individuelle Intoleranz gegenüber Jasminblüten auszuschließen. Manche Menschen reagieren allergisch auf diese Zusammensetzung. Am häufigsten treten Allergien auf, wenn Jasminbuschblüten in ihrer natürlichen Form (dh ohne Zusatz von grünem oder schwarzem Tee) gebraut werden.

In bestimmten Fällen wird Jasmintee überhaupt nicht empfohlen. Schwere Erkrankungen des Verdauungssystems, beispielsweise ein Magengeschwür, können als Kontraindikation für die Anwendung dienen. Da das Getränk hilft, den Blutdruck zu senken, wird es Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht empfohlen, es zu trinken.

Mit Vorsicht müssen Sie die Infusion für Frauen während der Schwangerschaft anwenden. Schwangere sollten kein starkes Getränk trinken und häufig Infusionen verwenden.Es wird nicht empfohlen, Jasmintee auf nüchternen Magen zu trinken, da das Getränk die Magenschleimhaut beeinträchtigen kann.

Jasmin-Abkochung hilft, Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen, was eine positive Eigenschaft ist. Allerdings wird neben Giftstoffen auch Flüssigkeit ausgeschieden, was bei übermäßigem Teegenuss in der heißen Jahreszeit zu Austrocknung führen kann.

Die Teekomposition aus Jasminblüten wird sowohl in verpackter als auch in Beutelform in den Handel gebracht. Getränkekenner empfehlen, die Jasminsammlung in spezialisierten Teegeschäften zu kaufen. Sie können auch Ihre eigenen Jasminblüten zubereiten und sie dann zu geschmacksneutralem grünem oder schwarzem Tee hinzufügen. Dies ist jedoch nicht so einfach, denn um eine hochwertige Mischung zuzubereiten, müssen Sie die Proportionen genau beachten.

Es ist erwähnenswert, dass hochwertiger Jasmintee hohe Kosten hat. Eine der beliebtesten Mischungen ist die chinesische Komposition „Jasmine Pearl“. Die Besonderheit dieses Getränks besteht darin, dass Teeblätter zusammen mit Jasminblüten geerntet und getrocknet werden, wodurch Sie ein duftendes Getränk mit einem hellen Geschmack ohne Bitterkeit erhalten.

Qualitativ und geschmacklich stehen solche Teesorten aus China Jasmine Pearl in nichts nach, wie zum Beispiel:

• "Großer weißer Haufen";
• "Königlicher Jasmin";
• "Auge des Phönix"

„Large White Pile“ zeichnet sich durch eine recht schnelle Zubereitung aus, bei der großblättriger grüner Tee mit Jasminblüten vermischt und getrocknet wird. Der gesamte Prozess dauert etwa einen Tag, danach wird der Jasmin entfernt und der Tee verpackt. Diese Art von Getränk hat einen milden Geschmack und ein blumiges Aroma. Neben Jasmin können Sie die Noten von Lilien spüren.

"Royal Jasmine" wird aus noch nicht geöffneten Teeblättern und Jasminblüten hergestellt. Die Mischung wird mehrere Wochen lang getrocknet, wonach der Jasmin teilweise aus der Gesamtzusammensetzung entfernt wird.

Phoenix Eye ist einer der beliebtesten und teuersten Jasmintees. Seinen Namen erhielt das Getränk aufgrund der optischen Ähnlichkeit der geernteten Teeblätter mit dem Auge eines Vogels. Die Komposition besteht nur aus jungen Teeblättern und großen Jasminblüten. Im Geschmack und Aroma des Getränks finden sich nicht nur blumige, sondern auch zart fruchtige Noten. Außerdem hat der Aufguss einen frischen Geschmack und eine stärkende Wirkung.

Jasmintee ist nicht schwer zuzubereiten. Es gibt jedoch einige Nuancen des Schweißens, die berücksichtigt werden müssen. Ein falsch zubereitetes Getränk hat nicht alle vorteilhaften Eigenschaften und Geschmackseigenschaften.

Besonderes Augenmerk muss auf die Qualität des verwendeten Wassers gelegt werden. Der Zustand von ungefiltertem Leitungswasser lässt sehr zu wünschen übrig, sodass daraus kein gesunder und wohlschmeckender Aufguss wird.

Zur Zubereitung des Aufgusses verwenden Sie am besten Quell- oder gefiltertes Wasser. Dann behält das Getränk alle seine wohltuenden Eigenschaften. Wichtig ist auch die Auswahl der richtigen Utensilien zum Kochen. Eine Teekanne mit Deckel wird nicht empfohlen.Ein geeignetes Gefäß für die Zubereitung von Jasmintee wäre eine Porzellanschale mit Deckel oder ein gewöhnliches Glas.

Was den Tee selbst betrifft, ist es am besten, losen, unverpackten Tee zu verwenden, der in einem spezialisierten Teegeschäft gekauft wurde. Bei der Zubereitung eines Getränks ist es wichtig, die richtigen Proportionen zu beachten: 150 Milliliter Wasser erfordern 3 Gramm Tee.

Bevor die Teesammlung in das Geschirr gegeben wird, muss sie mit kochendem Wasser übergossen werden. Dadurch kann sich der Behälter auf die gewünschte Temperatur erwärmen. Verwenden Sie kein kochendes Wasser für die Teezubereitung (Wassertemperatur sollte 85 Grad nicht überschreiten).

Die Teesammlung wird unter Berücksichtigung der empfohlenen Proportionen nicht länger als eine Minute mit heißem Wasser gegossen, wonach die Flüssigkeit vollständig abgelassen wird. Dies muss durchgeführt werden, um Staub und andere Schmutzpartikel zu entfernen. Danach ist es notwendig, die Teesammlung wieder mit heißem Wasser zu füllen. Der Behälter wird mit einem Deckel abgedeckt und eine Weile ziehen gelassen (nicht länger als 3 Minuten).

Die Einwirkzeit des Aufgusses kann unter Berücksichtigung geschmacklicher Vorlieben individuell gewählt werden. Beim Brühen für 3 Minuten erhält man ein starkes und reichhaltiges Getränk, sodass die Zeit verkürzt werden kann. Der fertige Aufguss wird durch ein Sieb oder eine Gaze filtriert und heiß verzehrt.

Informationen zum Aufbrühen von Jasmintee finden Sie im folgenden Video.