Nutzen und Schaden von Chicorée für die Gesundheit der Menschen nach 50 Jahren

Es lohnt sich zu verstehen, warum Kaffeeliebhabern nach 50 Jahren empfohlen wird, sie auf Chicorée umzustellen. Die Eigenschaften des Getränks, seine wohltuenden Eigenschaften, die richtige Verwendung, die Verwendung beim Kochen und die Kontraindikationen sind für viele ältere Menschen von Interesse.

Chicorée ist ein Produkt, das aus großen Wildblumen von kornblumenblauer Farbe mit zweireihigen Blütenblättern hergestellt wird, die innen lang und außen kurz sind. Gelegentlich gibt es in der Natur Blumen von weißer und rosa Farbe. Der Stiel ist vertikal, rau, glatt, leicht behaart, erreicht 180 cm und das Innere des Stiels ist mit einer milchigen Flüssigkeit mit bitterem Geschmack gefüllt. Das Rhizom einer Pflanze wiegt 50 bis 100 g, hat eine Länge von bis zu 20 cm und einen Durchmesser von bis zu 5 cm.

Chicorée-Blüten wachsen in den Hinterhöfen vieler Gärtner. In der Natur lebt die Pflanze 2 bis 5 Jahre. Jede Blume blüht nur einen Tag lang von Juli bis Oktober nur bei sonnigem Wetter. Chicorée wird im Gegensatz zu Kaffee nicht aus Getreide hergestellt, sondern aus einer Wurzel, die im Herbst ausgegraben wird. Es werden Pflanzen des zweiten Lebensjahres verwendet. Nach der Reinigung wird die Wurzel bei einer Temperatur von +40 bis +50 Grad künstlich getrocknet, geröstet, bis sie vollständig ausgehärtet und dunkelbraun ist.

Die zerkleinerten, getrockneten und gründlich frittierten Blütenwurzeln werden zu einer pulvrigen Substanz. Chicorée enthält kein Koffein, obwohl es in Geschmack und Aroma dem Kaffee sehr ähnlich ist.Ein Produkt mit süßlichem Geschmack, daher ist die Zugabe von Zucker optional. Das Verdampfungsverfahren ermöglicht die Herstellung eines Chicorée-Extrakts. In Scheiben geschnittene und braun gebratene Zichorienstücke haben medizinische Eigenschaften. Pro 100 g der Substanz sind 21 Kalorien enthalten, und für das Getränk werden nur 5 g des Produkts benötigt, was auf einen niedrigen Kaloriengehalt des zubereiteten Getränks hinweist.

Chicorée hat alle Tannine, Proteine, organische Substanzen, die für einen Menschen notwendig sind: Vitamine C, A, B6, K, Nikotinsäure, Ballaststoffe, Riboflavin, Selen, Mangan, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Fruktose und Substanzen, die das Immunsystem stärken System. Es ist kein Zufall, dass Heilerinnen und Heiler schon vor Jahrtausenden alle möglichen Krankheiten mit einer Pflanze behandelten.

Es ist viel gesünder, Teile des Produkts zu verwenden. Gefriergetrocknetes Konzentrat bringt weniger Nutzen. Eine Frau nach 50 Jahren sollte Kaffee unbedingt durch Chicorée ersetzen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen werden häufiger bei Männern festgestellt, daher sollten auch sie nach 50 Jahren einem Getränk aus Chicorée den Vorzug geben.

Ab dem fünfzigsten Lebensjahr wird dringend empfohlen, ein Getränk aus Chicorée zu trinken. Ihr Nutzen steht außer Zweifel. Das Produkt wirkt wie folgt auf den Körper:

• Die morgendliche Einnahme eines Instantgetränks verleiht einer Person einen Schub an Energie, Kraft, eine Ladung Lebhaftigkeit und Frische.
• der abendliche Empfang einer Tasse Chicorée lindert Schlaflosigkeit, die Angst, die Frauen zu Beginn der Wechseljahre innewohnt, geht zurück;
• das Getränk dient als Beruhigungsmittel, baut Stress ab, indem es den Cortisolspiegel reguliert;
• Inulin in Chicorée verbessert die Immunität und stellt die Darmflora wieder her;
• Inulin hält den Blutzucker auf dem richtigen Niveau, daher wird Chicorée für Patienten mit Diabetes mellitus empfohlen, wenn sie keine allergische Reaktion auf einen Bestandteil der Pflanze haben; vielleicht sogar die Vorbeugung dieser heimtückischen Krankheit im Anfangsstadium, da diese Substanz zum Abbau von Fettsäuren beiträgt;
• Bei Erkältungen wird empfohlen, das Produkt für eine schnelle Genesung zu trinken, da der Rhizomextrakt für schädliche Mikroorganismen giftig ist und eine antimikrobielle und antimykotische Wirkung hat.
• Phenol in der Zusammensetzung von Chicorée wirkt entzündungshemmend; Zellen im Körper werden vollständig wiederhergestellt, Muskel- und Gelenkschmerzen werden reduziert;
• die Substanz ist ein ausgezeichnetes antimikrobielles Mittel für die Mundhöhle, da sie pathogene Mikroben in der Schleimhaut zerstört, Mundgeruch beseitigt und das Zahnfleisch stärkt;

• Die regelmäßige Anwendung von Chicorée hilft, die Blutgefäße zu erweitern, den Blutfluss zu beschleunigen, den Blutdruck zu senken, Herzrhythmusstörungen und Tachykardie zu reduzieren und die Herzfrequenz zu normalisieren.
• Antioxidantien entfernen freie Radikale, verbessern die Funktion von Leber, Nieren und Magen und beseitigen Verstopfung;
• Polyphenol ermöglicht es Ihnen, angesammelte Salze, Toxine und giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen;
• das Getränk hat eine zarte harntreibende Wirkung, entlastet den Körper von überschüssiger Flüssigkeit, Ödemen und wirkt sich auch positiv auf die sexuelle Gesundheit von Männern aus;
• Das Getränk löscht den Durst, reinigt die Blutgefäße, senkt den Cholesterinspiegel und ist auch ein guter Helfer bei der Vorbeugung von Tumoren und der Zerstörung von Krebszellen. längerer Gebrauch des Getränks verringert das Risiko allergischer Erkrankungen;
• die wohltuende Wirkung von Vitaminen und Mineralien von Chicorée auf Haut, Nägel und Haare ist seit der Antike bekannt; das Aussehen von Frauen, die das 50. Lebensjahr überschritten haben, wird merklich verbessert, bei regelmäßiger Einnahme eines duftenden Getränks wird die Haut elastisch und geschmeidig; Um das Haar zu stärken, wird empfohlen, es mit einer Lösung zu spülen.
• um Harmonie zu erreichen, wird das Getränk unmittelbar nach dem Essen getrunken, dann entsteht ein Gefühl der vollständigen Sättigung, es besteht kein Wunsch, zwischen den Mahlzeiten Süßigkeiten oder andere Lebensmittel zu sich zu nehmen;
• das Getränk normalisiert den Stoffwechsel, so dass nach einiger Zeit die Fettablagerungen verschwinden;
• Chicorée hilft, mit einem Kater fertig zu werden und nach dem Trinken von Alkohol schnell wieder zu Kräften zu kommen.

Chicorée schadet manchmal dem Körper. Einige chronische Krankheiten können von einer Remission zu einer Exazerbation führen. Die Verwendung von Chicorée hat folgende Kontraindikationen:

• bei Krampfadern muss auf die Verwendung des Produkts verzichtet werden;
• chronische Bronchitis und Asthma sind ein Hindernis für die Aufnahme eines Getränks in die Ernährung.
• bei Hämorrhoiden (auch im Anfangsstadium) ist die Verwendung von duftender Flüssigkeit nicht erlaubt;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber Chicorée kann sich in allergischen Reaktionen äußern: Juckreiz, Rötung der Haut und Augen verursachen;
• Bei einer Lebererkrankung können Sie nur eine mäßige Menge Chicorée trinken.
• die Substanz stimuliert die Gallenproduktion, daher wird das Trinken eines Getränks für Menschen mit Steinen in der Gallenblase nicht empfohlen, um eine Verstopfung der Gänge zu vermeiden;
• Zu häufiges Trinken des Getränks kann aufgrund des hohen Gehalts an Inulin in der Substanz zu Verdauungsproblemen führen.

Frauen, die das fünfzigste Lebensjahr vollendet haben, wird dringend empfohlen, anstelle des üblichen Kaffees ein Chicorée-Getränk zu verwenden. Jugend, Schönheit, unerschöpfliche Energie werden zu ständigen Begleitern aller Damen. Ein Becher mit einem Chicorée-Drink enthält einen kompletten Vitaminkomplex. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, reicht es aus, zwei Tassen am Tag zu trinken. Bei Gastritis wird empfohlen, täglich drei Tassen zu trinken.

Sie sollten ein Produkt kaufen, das aus Stücken besteht, dann können Sie sicher sein, dass Chicorée natürlich ist. Mahlen Sie die Substanz in einer Kaffeemühle. Im Angebot finden Sie einen flüssigen Extrakt aus Chicorée, der zum Kauf in Gläsern empfohlen wird. Chicorée wird in Flocken und Granulat hergestellt.

Ginseng, Wildrose, Sanddorn, Zimt, Heidelbeeren und andere natürliche Zusatzstoffe werden dem Chicorée oft zugesetzt, um die heilenden Eigenschaften zu verstärken. Es wird angenommen, dass Chicorée in Kombination mit Ginseng eine hervorragende Prophylaxe gegen die Bildung von Krebszellen ist und Denkprozesse verbessert. Die Kombination von Chicorée mit Heidelbeeren wirkt entzündungshemmend, beseitigt Durchfall und verbessert die Nierenfunktion.

Hagebutte stärkt das Immunsystem, reinigt das Blut von überschüssigem Cholesterin und dient als belebendes Mittel. Chicorée sollte einen nussigen und holzigen Duft haben, der an das zarte Aroma von Kaffee erinnert. Die Konsistenz sollte ein homogenes und nicht zu dunkles Aussehen haben und einen satten bitteren Geschmack haben.

Chicorée in einem fest verschlossenen Behälter an einem dunklen Ort lagern. Es sollte aus der Verpackung genommen werden. Es wird empfohlen, Zichorienpulver oder -granulat in Gläsern mit luftdicht verschlossenen Deckeln aufzubewahren. Das Eindringen von Feuchtigkeit in die Substanz macht sie hart und unbrauchbar. Es ist ratsam, das Pulver oder Granulat schneller zu verwenden, um ein Verdunsten der ätherischen Öle und Geschmacksverluste zu vermeiden.

Viele Frauen interessieren sich für die Frage, wie man eine Substanz zur Gewichtsreduktion einsetzt. Ein oder zwei Teelöffel lösliches Pulver werden in eine Tasse gegeben und mit kochendem Wasser übergossen. In einer Kaffeemühle gemahlene Zichorienstücke werden mit kaltem Wasser übergossen und auf dem Herd zum Kochen gebracht. Im fertigen Getränk können Sie etwas Zucker und Sahne hinzufügen. Manche Feinschmecker trinken das Getränk mit Marmelade oder Honig.

Chicorée wird als kosmetisches Produkt zur Wiederherstellung der Haare verwendet. Für das Verfahren ist es notwendig, 3 Teelöffel der Substanz mit kochendem Wasser zu gießen und abzukühlen. Um Ihr Haar nach dem Spülen mit einem Sud zu trocknen, ist es besser, keinen Fön zu verwenden. Das Haar sollte natürlich trocknen. Glänzendes und luxuriöses Haar ist nach 6-7 Behandlungen garantiert.

Bei Hautkrankheiten, Verbrennungen und Wunden wird der Wurzelstock der Pflanze verwendet. 20 g zerkleinerte Wurzel sollten mit einem Glas kochendem Wasser gegossen werden. Bestehen Sie darauf für 20 Minuten. Danach wird die Lösung für Umschläge und Kompressen verwendet. Die Flüssigkeit kann zum Waschen der Augen verwendet werden.

Chicorée-Wurzel wird häufig in der Küche verwendet. Es gibt aber auch Blätter, die Salaten beigegeben werden.Junge Triebe der Pflanze eignen sich gut zur Herstellung von Marinaden. Junge zerkleinerte Wurzeln werden Suppen und Soßen als Gewürz zugesetzt. Zum Backen wird Pulver verwendet.

Es gibt ein wunderbares Rezept für die Herstellung von Kwas aus Chicorée. Gießen Sie einen Teelöffel Chicorée (mit einer Folie), eine Prise Zitronensäure, 5 Esslöffel Kristallzucker in ein Glas, gießen Sie kochendes Wasser und mischen Sie gründlich. Gießen Sie die Mischung in den vorbereiteten Behälter mit gekochtem gekühltem Wasser (1,5 Liter), fügen Sie einen halben Teelöffel Instanthefe hinzu. Behälter fest verschließen und zunächst 12 Stunden bei Zimmertemperatur, dann ebenso lange im Kühlschrank aufbewahren. Kwas ist fertig.

Informationen zu den Vorteilen und Gefahren von Chicorée finden Sie im folgenden Video.