Kaloriengehalt von Chicorée und seine Verwendung zur Gewichtsreduktion

Beim Abnehmen ist es nicht nur wichtig, welche Wirkung dieses oder jenes Ernährungssystem oder Produkt erzielt, sondern auch, wie das Ergebnis erzielt wird. Chicorée ermöglicht es Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne Stress und Schäden für den Körper zu verursachen. Die Methode der Gewichtsabnahme auf dieser Heilpflanze und betrachten in diesem Artikel.

Wegwarte ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einzelnen blauen Blüten an dichten, nach oben verlängerten Stielen. Botaniker beziehen es auf die Familie der Korbblütler. Es gibt zwei Arten von Chicorée: Salat und gewöhnlicher, letzterer wird normalerweise im industriellen Maßstab angebaut. Der Wert wird durch seine kräftigen Wurzeln dargestellt, die gereinigt, getrocknet und zerkleinert werden. So entsteht Zichorienpulver, das mit Wasser aufgegossen und anstelle von Tee oder Kaffee getrunken wird. Das lösliche Pulver schmeckt übrigens wie ein Lieblingsgetränk, aber Kaffee ist viel gesünder, allein schon weil er kein Koffein enthält.

Chicorée enthält in großen Mengen (etwa die Hälfte der Zusammensetzung) Inulin. Dies ist ein Polysaccharid, das ein präbiotisches und pflanzliches Analogon von Ballaststoffen ist, das auch die antioxidative Aktivität des Körpers bei Typ-2-Diabetes erhöht.

Außerdem sind hier organische Säuren, Pektin und Ballaststoffe enthalten. Die Vitaminzusammensetzung wird durch Rutin, Tocopherol, Ascorbinsäure dargestellt. Die Pflanze enthält viele B-Vitamine sowie Vitamin PP und K.Die Zusammensetzung enthält zusätzlich Eisen, Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Selen, Zink, Phosphor. Es enthält auch polyphenolische Verbindungen, Bitterkeit, Carotinoide.

Chicorée sollte Kaffee ersetzen, wenn Sie auf Diät sind. Kaffee entwässert den Körper, wäscht Kalzium und eine Reihe nützlicher Elemente aus und „bläst“ außerdem das Nervensystem auf. In dieser Hinsicht ist Chicorée viel nützlicher. Darüber hinaus gilt es als kalorienarm - der Kaloriengehalt der löslichen Zusammensetzung beträgt nur 17 kcal / 100 g. Das ist nicht viel, aber 1 Teelöffel pro Glas Wasser reicht für eine Portion des Getränks. Es stellt sich heraus, dass 1 Teelöffel etwa anderthalb Kalorien enthält, die gleiche Anzahl im fertigen Getränk ohne Milch. Zum Vergleich: Espresso enthält 2 kcal pro 100 g Getränk.

Aber auch hier hat Chicorée einen Vorteil – er hat an sich einen süßlichen Geschmack und kommt daher ohne Zusatz von Süßungsmitteln aus. Wenn Sie einen kleinen Würfel raffinierten Zuckers in Espresso geben, erhöht sich sein Energiewert auf 20-22 kcal. Es stellt sich heraus, dass Chicorée es Ihnen ermöglicht, nicht auf Süßigkeiten zu verzichten, aber gleichzeitig aufgrund des Süßstoffs, der in seiner reinen Form vorliegt, keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Die Verwendung von süßem Chicorée ermöglicht es Ihnen, sich nicht von strengen Diäten zu lösen, und erleichtert den psychologischen Zustand des Abnehmens.

Dennoch ist die psychologische Komponente in diesem Prozess nicht die wichtigste. Inulin verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, was dazu beiträgt, den anschließenden Anstieg des Blutzuckers einzudämmen. Dies wiederum ermöglicht es Ihnen, das Sättigungsgefühl zu verlängern. Durch die Regulierung des Zuckerabbaus und die Normalisierung des BJU-Gleichgewichts trägt Chicorée zur Normalisierung des Stoffwechsels bei.Es sind Stoffwechselstörungen und in der Folge Störungen des Fettstoffwechsels, die zum Auftreten von Übergewicht führen. Dazu trägt auch das in der Pflanze enthaltene Pektin bei. Triterpene und Vitamin B in den Rhizomen der Pflanze tragen zur Beschleunigung des Stoffwechsels und zum Abbau von Fetten bei.

Um das Gespräch über die Wirkung von Inulin fortzusetzen, sei darauf hingewiesen, dass es zusammen mit Pektin die pathogene Flora hemmt und die Entwicklung der nützlichen Flora unterstützt. Infolgedessen beginnt der Körper, Nahrung immer besser zu verdauen. Ein angenehmer „Bonus“ eines sauberen Darms ist die Stärkung der Immunität, denn die meisten Immunzellen befinden sich im Darm. Dank Pektin und Ballaststoffen werden der Darm und der gesamte Körper gereinigt.

Es ist erwähnenswert, dass Chicorée insgesamt eine starke antioxidative Wirkung hat. Dadurch verbessert sich die Darmmotilität, wodurch Nahrung schneller verdaut und Giftstoffe rückstandslos aus dem Körper ausgeschieden werden. Die beschriebene Wirkung auf die Organe des Verdauungstraktes hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen, die Verdauung zu verbessern, wodurch der Gewichtsverlust auf natürliche Weise ohne Stress und Schädigung des Körpers erfolgt. Chicorée hilft beim Abnehmen und aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften. Es entzieht dem Körper überschüssige Feuchtigkeit und verbessert dadurch die Funktion der inneren Organe, die Silhouette der Figur und die Hautqualität.

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen vermeidet Chicorée auch einen Mangel an diesen Elementen im Körper. Aber bei strengen Diäten ist das keine Seltenheit. Infolge eines Mineralstoffmangels nimmt die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen und negative Umweltfaktoren ab, der Prozess der Gewichtsabnahme verlangsamt sich, eine Person klagt über Müdigkeit und Depressionen. Dank Vitamin C kann dies vermieden werden, da es die Immunität unterstützt.Darüber hinaus enthalten die Rhizome Vitamin B und eine Reihe von Elementen, die das Nervensystem stärken, Angst reduzieren und den Schlaf verbessern.

Übergewicht wird oft von einer Reihe anderer Krankheiten begleitet, von denen die meisten Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind. Dies liegt an der zunehmenden Belastung des Herzens und der Blutgefäße und deren "Verstopfung" mit Cholesterin. Chicorée stärkt dank Antioxidantien, Vitamin PP, Magnesium und Natrium den Herzmuskel, reduziert den Gehalt an "schlechtem" Cholesterin im Blut sowie die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Cholesterinplaques an den Wänden der Blutgefäße.

Übergewicht wirkt sich auch negativ auf den Zustand der Haut aus – bei schneller Gewichtszunahme dehnt sie sich aus und verliert an Elastizität. Antioxidantien und Vitamin B aktivieren die Produktion von Kollagenfasern, verbessern den Hautturgor. Ein ausreichender Gehalt an Vitaminen ermöglicht es Ihnen übrigens, trotz Lebensmitteleinschränkungen die Festigkeit und das attraktive Aussehen nicht nur der Haut, sondern auch der Nägel und Haare zu erhalten.

Es ist erwähnenswert, dass viele Frauen während einer Diät rotes Fleisch und Fisch ablehnen. Zu strenge Diät- und Lebensmitteleinschränkungen können eine Eisenmangelanämie verursachen. Natürlich kann eine bestehende Krankheit nicht durch Chicorée allein geheilt werden, aber es trägt dazu bei, einen normalen Hämoglobinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.

Ein weiteres Merkmal der Gewichtsabnahme bei Frauen ist die Möglichkeit hormoneller Veränderungen. Dies ist in erster Linie auf die Reduzierung von Fett in der Ernährung zurückzuführen. Die Folge kann ein Mangel an weiblichen Geschlechtshormonen und damit verbundene Veränderungen des Zyklus und des Wohlbefindens sein. Um einem solchen Ärgernis vorzubeugen, hilft natürlich in erster Linie die richtige Ernährung und der Verzicht auf zu strenge Diäten.Aber auch Chicorée hilft, die richtige Menge an Sexualhormonen im weiblichen Körper aufrechtzuerhalten. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamine A und E beeinflussen die Produktion von Sexualhormonen und verbessern diesen Prozess.

Trotz der beschriebenen Wirkung sollte von der Verwendung von Chicorée zur Gewichtsabnahme bei individueller Unverträglichkeit abgesehen werden. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich Unverträglichkeiten gegenüber anderen Astern (Schnur, Kamille) entwickeln.

Mit Vorsicht sollte Chicorée mit erhöhter Magensäure eingenommen werden, da Phenole und Bitterkeit diesen Prozess nur verschlimmern. Bei einer Verschlimmerung von Gastritis, Geschwüren, Pankreatitis ist der Pulverkonsum schädlich. In der chronischen Form sowie während der Remissionszeit für die aufgeführten Krankheiten kann Chicorée frühestens einen Monat nach dem letzten Anfall eingenommen werden.

Das Produkt ist bei Cholelithiasis und Urolithiasis kontraindiziert, da es eine gefährliche Steinbewegung für den Patienten verursacht. Aufgrund der Fähigkeit des Getränks, die Blutviskosität zu erhöhen, wird die Einnahme bei Thrombophlebitis und Krampfadern nicht empfohlen.

Um ein gesundes Getränk zuzubereiten, gießen Sie einen Teelöffel Chicorée mit einem Glas heißem Wasser, rühren Sie ein wenig um, lassen Sie es ziehen und trinken Sie es wie normalen Tee oder Kaffee. Es ist besser, ein Getränk mit weniger konzentrierten Zusammensetzungen einzunehmen - zum ersten Mal reicht es aus, einen halben Teelöffel Rohstoffe für die gleiche Flüssigkeitsmenge einzunehmen.

Wenn es Verdauungsprobleme gibt (das Essen wird schlecht und langsam verdaut, es gibt ein Gefühl von Schwere, Übelkeit und Sodbrennen), kann die folgende Zusammensetzung zubereitet werden:

1. gießen Sie ein Glas kochendes Wasser 1 Esslöffel trockene Rohstoffe, kochen Sie 5 Minuten lang und lassen Sie es 2 Stunden lang stehen;
2. Filtern Sie das Getränk und trinken Sie dreimal täglich einen Esslöffel vor den Mahlzeiten.

Basierend auf Chicorée können Sie ein fettverbrennendes Getränk zubereiten. Verstärken Sie die Wirkung des Pulvers, um Zimt, Ingwer und Paprika zu helfen. Ihre Wirkung beruht auf einer Erhöhung der Thermogenese, wodurch die Durchblutung, Prozesse in Geweben und Organen beschleunigt und der Fettstoffwechsel beschleunigt werden.

Um einen fettverbrennenden Tee zuzubereiten, benötigen Sie ein kleines Stück frischen Ingwer. Es muss gereinigt und fein gehackt oder gerieben und mit einem Glas heißem Wasser gegossen werden. Es ist besser, dies nachts zu tun und der Zusammensetzung morgens einen Teelöffel löslichen Chicorée, einen halben Teelöffel Honig und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzuzufügen. Es ist zweckmäßig, eine solche Zusammensetzung in einer Thermoskanne zu brauen, damit sie morgens nicht abkühlt. Ansonsten empfiehlt es sich, das Ingwer-Liquid leicht zu erwärmen, damit sich das Chicorée-Pulver besser auflöst. Die Zusammensetzung sollte eine halbe Stunde lang bestehen, danach sollte sie 20 Minuten vor den Mahlzeiten mehrere Schlucke über den Tag verteilt eingenommen werden.

Bewertungen lassen den Schluss zu, dass die regelmäßige Einnahme des Produkts eine einfache und kostengünstige Möglichkeit ist, mit Übergewicht umzugehen. Wenn Sie mindestens einen Monat lang eine Teeparty und ein „Kaffeegetränk“ durch Chicorée ersetzen, können Sie 2-3 kg abnehmen.

Beeindruckendere Ergebnisse zeigen diejenigen, die abnehmen, sich für die richtige Ernährung entschieden und ihre körperliche Aktivität gesteigert haben. Im Durchschnitt verloren die meisten Menschen in 2-2,5 Monaten 6-8 kg.Aus Sicht von Experten ist dies ein gutes Ergebnis, da eine zu schnelle Gewichtsabnahme mit Stress für den Körper verbunden ist. Und wer selbst abnimmt, weiß aus eigener Erfahrung, dass schnell verlorene Kilogramm genauso schnell wieder zurück sind.

Außerdem kann man das Getränk konzentrierter einnehmen, dann wird es meist vor den Mahlzeiten getrunken. Die empfohlene Dosierung liegt jedoch zwischen einem Esslöffel und einem Drittel eines Glases. Trotz des Fehlens von Koffein in Chicorée wirkt es tonisierend, daher ist es besser, es morgens und nicht vor dem Schlafengehen einzunehmen.

Zur Gewichtsreduktion und für medizinische Zwecke ist es besser, ein nicht lösliches Pulver zu verwenden, das in Supermärkten verkauft wird, aber eine zerkleinerte Zusammensetzung, die in einer Apotheke gekauft wird. Die erste enthält in der Regel Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen, die Allergien hervorrufen können. Es ist unmöglich, eine Zusammensetzung als nützlich zu bezeichnen, die nicht Chicorée, sondern ihren Extrakt enthält. Achten Sie beim Kauf auf das Verfallsdatum.

Wie man Chicorée zur Gewichtsreduktion verwendet, siehe unten.