Hagebuttengetränke: Eigenschaften und Rezepte
Das Getränk auf Hagebuttenbasis nimmt eine führende Position in der Liste der nützlichsten Rezepte ein. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, die der menschliche Körper benötigt. Häufig werden Hagebuttengetränke bei der Behandlung von Erkältungen verwendet. Es sollte besonders darauf geachtet werden, dass die Zubereitung einer gesunden Zusammensetzung ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt, und daher lohnt es sich, sich genauer mit den Eigenschaften von Getränken vertraut zu machen.
Besonderheiten
Bei der Ausbreitung von Erkältungskrankheiten sind Getränke auf Basis von Hagebutten für viele Menschen eine echte Rettung. Aufgrund des Vorhandenseins vieler nützlicher Eigenschaften beseitigt eine solche Zusammensetzung in kurzer Zeit die unangenehmen Symptome, die während einer Krankheit auftreten. Neben nützlichen Eigenschaften ist Hagebuttentee anders unglaublich leckerer Geschmack, also verliebte sich dieses Getränk sowohl in Erwachsene als auch in Kinder.
Es sollte besonders darauf geachtet werden, dass die Wildrose zu einer Gruppe ziemlich häufiger Pflanzen gehört. Es gibt eine große Anzahl seiner Arten und Hybriden. Der Vorteil ist, dass jede der Optionen einen großen Vorrat an Vitaminen für den Menschen enthält.
Ein weiteres Merkmal des Getränks aus den Früchten dieser Pflanze ist der minimale Kaloriengehalt: 200 ml Tee auf Hagebuttenbasis enthalten etwa 45 kcal. Ein solches Getränk wird nützlich sein auch während der Gewichtsabnahme. Aufgrund des Gehalts an nützlichen Elementen und Vitaminen reinigt Hagebutte den Körper von schädlichen Giftstoffen und verbessert die Funktionalität einzelner Systeme. Ein Getränk aus getrockneten Früchten kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern getrunken werden.
Warmer Hagebuttentee ist besonders hilfreich bei Erkältungen. Im Winter stärkt das Getränk das Immunsystem., das die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Viren erhöht. Hagebutte wird oft zur Herstellung von Medikamenten verwendet, zum Beispiel können es Sirupe oder Tabletten sein, die auf natürlichen Pflanzeninhaltsstoffen basieren.
Nutzen
Nicht unerheblich sind die wohltuenden Eigenschaften von Hagebuttengetränken. Zunächst ist zu erwähnen, dass die Beeren der Pflanze sowohl in der Amts- als auch in der Volksmedizin von besonderem Wert sind. Die Vollreife der Hagebutten fällt Anfang September. Zu diesem Zeitpunkt erreicht die Menge an nützlichen Elementen in Beeren ihr Maximum.
In den Früchten der Pflanze wurde ein hoher Gehalt an Vitamin C festgestellt.Es ist überraschend, dass der Wert bei einigen Wildrosensorten 15-20% erreicht, was selten ist. Wenn wir zum Beispiel die Früchte dieser Pflanze und einer Zitrone vergleichen, dann enthält die zweite Option 50-mal weniger Vitamin C. Darüber hinaus sind in den Früchten viele andere ebenso nützliche Komponenten zu finden. Dazu gehören die Vitamine K, E, A. Deshalb ist ein Getränk auf der Basis von Beeren sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nützlich.
Mediziner empfehlen, besonders auf Spurenelemente zu achten. Unter den wichtigen Komponenten ist Folgendes hervorzuheben:
- Magnesium;
- Chrom;
- Phosphor;
- Eisen.
Wie oben erwähnt, ein Hagebuttengetränk gut für die Immunität. Dies liegt daran, dass die Früchte eine große Menge an Tanninen und Pektinen enthalten. Darüber hinaus sind Hagebutten reich an organischen Säuren und ätherischen Ölen. Oft wird ein Getränk aus den Beeren der Pflanze bei Kehlkopfentzündungen, Erkältungen und Grippe verwendet.
Tees helfen vor allem aufgrund des Gehalts an viel Vitamin C. Hagebutten werden häufig für Beriberi verwendet.
Besonders zu beachten ist, dass die in Beeren enthaltenen Vitamine eine wohltuende Wirkung haben auf die Geschwindigkeit von Erholungsprozessen im Körper. Aus diesem Grund verschmelzen die Knochen bei Verletzungen und Brüchen schneller und nehmen die richtige Position ein. Häufig werden Getränke auf Hagebuttenbasis bei Erkrankungen wie Anämie, Malaria und Bluthochdruck verwendet.
Eine normale Blutviskosität ist Voraussetzung für das Wohlbefinden des Menschen: Zu dickflüssiges Blut erhöht das Risiko von Gefäßverschlüssen und Herzstillstand, zu dünnes Blut führt zu Blutungen und Hämoglobinabfall. Ein Sud aus Hagebuttenbeeren hilft, diesen Indikator zu regulieren. Es hilft, das Blut zu verdünnen und zu reinigen, stärkt die Wände der Blutgefäße, hilft, Cholesterinplaques loszuwerden und beugt Blutgerinnseln vor.
Nach den Bewertungen von Menschen zu urteilen, die die Beeren der Pflanze zur Behandlung verwendet haben, helfen nützliche Verbindungen, Durchfall loszuwerden. Um eine solche Verletzung zu beseitigen, können Sie auch getrocknete Hagebuttenwurzeln verwenden. Es sind diese Teile, die adstringierende Eigenschaften haben, die helfen, Verdauungsstörungen loszuwerden.
Die moderne Medizin hat längst bewiesen, dass Hagebutten haben harntreibende Eigenschaften. Aus diesem Grund wird empfohlen, sie zur Teezubereitung für Personen zu verwenden, die mit urologischen Erkrankungen konfrontiert sind. Darüber hinaus helfen Beeren, den gestörten Hirndruck und Bluthochdruck loszuwerden. Oft wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ein Getränk auf Basis der Früchte einer Pflanze verwendet, aber Hagebutten sind nicht immer für die Behandlung von Krankheiten in diesem Bereich angezeigt.
Schaden und Kontraindikationen
Neben nützlichen Eigenschaften kann ein Hagebuttengetränk dem Körper in bestimmten Fällen schaden. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, mit denen Sie sich vertraut machen müssen, bevor Sie die Früchte der Pflanze verwenden. Das medizinische Getränk wird nicht zur Anwendung bei Darmerkrankungen empfohlen, es ist auch am besten, die Verwendung von Hagebutten bei chronischer Verstopfung abzulehnen. Häufiges Sodbrennen und Übersäuerung sind die wichtigsten Kontraindikationen. Neben, Das Getränk sollte bei akuter Gastritis aufgegeben werden.
Dies liegt daran, dass die Früchte der Pflanze den Säureanstieg beeinflussen und auch die Speiseröhre reizen. In seltenen Fällen wird eine Zerstörung des Zahnschmelzes beobachtet: Dies hängt auch mit dem Säuregehalt in der Frucht zusammen.
Menschen, die zu Blutungen neigen oder zu „flüssiges“ Blut haben, sollten auf einen Hagebuttendrink verzichten. Hagebutten verdünnen das Blut weiter. In einigen Fällen provoziert Hagebutte das Auftreten von Allergien. Kontraindikationen sind Schwangerschaft. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass das Getränk die Nieren übermäßig belastet.
Rezepturen
Heutzutage gibt es viele Möglichkeiten, einen Hagebuttendrink zuzubereiten. Oft werden der Basis weitere Komponenten hinzugefügt, zum Beispiel Kirschpflaume, Eberesche, Preiselbeeren oder Ingwer.Das Getränk kann aus trockenen oder frischen Beeren zubereitet werden. Oft wird die Zusammensetzung aus gefrorenen Früchten gekocht.
Beginnen Sie am besten mit einfachen und unkomplizierten Rezepten. Zum Kochen benötigen Sie also Trockenfrüchte (5 Esslöffel), Wasser (1,5 l) und Zucker. Die letzte Zutat kann durch Honig ersetzt werden, was die wohltuenden Eigenschaften des Getränks erhöht. Zuerst müssen Sie die Beeren zerkleinern, denn nur in dieser Form können sie ihre nützlichen Bestandteile „verschenken“. Das zubereitete Produkt wird in einen Topf mit kochendem Wasser gegossen.
Bitte beachten Sie, dass zum Aufbrühen eines Getränks am besten Emailgeschirr verwendet wird.
Nachdem die Beeren in das Wasser gegossen wurden, muss die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden. Die Zusammensetzung wird etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen gelassen. Am Ende lässt man das Getränk 3-4 Stunden ziehen. Die fertige Mischung muss filtriert werden. Dazu benötigen Sie Gaze (2 Lagen) oder Baumwollstoff.
Besonderes Augenmerk sollte auf ein solches Produkt gelegt werden sofortige Hagebutte. Diese Pulverversion ist ideal zum Trinken im Sommer, da das Getränk nicht aufgebrüht werden muss. Alles, was Sie tun müssen, ist Hagebuttenextrakt (1-2 Teelöffel) mit heißem Wasser (150 ml) zu gießen. Die Zusammensetzung wird gründlich gemischt, wonach sie vollständig gebrauchsfertig ist.
Außerdem können Hagebutten zubereitet werden Infusion, die die Durchblutung verbessert. Zum Kochen benötigen Sie die Früchte dieser Pflanze und Weißdorn (je 1 Teelöffel). Außerdem werden 3 Früchte für die Basis verwendet. Aprikose. Alle Komponenten schlafen in einer Thermoskanne ein und gießen kochendes Wasser (0,5 l). Die Mischung sollte die ganze Nacht infundiert werden. Am Morgen wird die Zusammensetzung filtriert, danach ist sie vollständig gebrauchsfertig. Außerdem machen viele Menschen aus Hagebutten das sogenannte "Sommergetränk".Für die Zubereitung benötigen Sie zusätzlich Soja und Gerste.
Wie werden Vitamine aufbewahrt?
Sehr oft fragen sich die Leute, wie man Hagebutten richtig kocht, damit sie ihre wohltuenden Eigenschaften behalten. In diesem Fall sind mehrere Regeln zu beachten. Zunächst einmal lohnt es sich, das zu sagen Obst wird nicht zum Kochen empfohlen. Dies liegt daran, dass Hagebutten während des Prozesses ihre nützlichen Substanzen verlieren.
Bei dieser Behandlung können einige der Beeren richtig giftig werden, wodurch der Vitamindrink mehr schadet als nützt.
Wenn Sie sich für einen Aufguss auf Basis von Hagebutten entscheiden, müssen Sie ihn verlassen nicht länger als 12 Stunden Andernfalls führt dies zur vollständigen Zerstörung nützlicher Komponenten. Einige der Komponenten werden für die menschliche Gesundheit gefährlich. Wenn Sie vorhaben, Tee aus Hagebutten zuzubereiten, können die Früchte dafür in frostiger Zeit nicht gesammelt werden. Das gilt nicht nur für Beeren, sondern auch für andere Pflanzenteile. Eine solche Heckenrose hat keine nützlichen Eigenschaften und daher hat das Getränk keine positive Wirkung. Die Früchte der Pflanze sind Es wird empfohlen, an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit zu lagern. Das liegt daran, dass die Beeren schnell schimmeln.
Bitte beachten Sie, dass das Tagegeld für eine Person gilt nicht mehr als 15 g Früchte der Pflanze, sonst kommt es schnell zu einer Vergiftung. Darüber hinaus kann die häufige Verwendung von Formulierungen auf Hagebuttenbasis zu Verdauungsstörungen oder Darmbeschwerden führen.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Verarbeitung von Beeren vor dem Brauen gelegt werden. Nur wenige wissen, dass die Wildrose kleine Härchen hat.Wenn sie nicht entfernt werden, wird das Getränk den Hals stark reizen.
Wie bereits in einem der Rezepte angemerkt, verwendet man am besten emailliertes Geschirr, um Hagebutten zu kochen. Dies liegt daran, dass sich Vitamine bei Kontakt mit dem Metall zersetzen und in diesem Fall das Getränk dem Körper keinen Nutzen bringt. Außerdem ist es notwendig, Hagebutten richtig mit Früchten und Teilen anderer Pflanzen zu kombinieren, da das Getränk sonst nicht die angenehmsten Nebenwirkungen hervorrufen kann.
Informationen darüber, wie Sie mit Ihren eigenen Händen ein Heilgetränk aus Hagebutten herstellen können, finden Sie im folgenden Video.
Ich trinke ungefähr einen Monat - sehr zufrieden. Während ich den Eisengehalt im Blut wiederherstelle, habe ich den normalen Tee komplett aufgegeben.