Kakao: Eigenschaften und Verwendung

Kakao hat auf der ganzen Welt verrückte Popularität erlangt. Wenn dieser Begriff fällt, fällt einem als erstes Schokolade ein. Das Erscheinen dieser Bohne hat die Küchen aller Völker der Welt stark diversifiziert. Es ist unmöglich, an einer Bäckerei mit frisch duftendem Schokoladengebäck vorbeizugehen, dem süßen, verlockenden Geruch eines hellbraunen Getränks aus einem Café zu widerstehen.

Die ersten Hinweise auf die Verwendung von Kakao stammen aus dem 17. Jahrhundert. BC e. in den Ländern Südamerikas. Anfänglich verwendeten die Indianer das Fruchtfleisch der Frucht, und die lokale Bevölkerung macht daraus immer noch Brei. In Europa erschien dieses wunderbare Produkt dank der Spanier zu Beginn des 17. Jahrhunderts während der Entdeckung Amerikas. Sie entdeckten eine große Anzahl von Kakaobohnen, die von lokalen Herrschern als Tribut von der lokalen Bevölkerung gesammelt wurden. Und sie brachten sie dem König als Geschenk. In Spanien wurde dieses Getränk aufgrund seiner Seltenheit und seines hohen Preises nur vom König und seinen Angehörigen konsumiert. Sie tranken Kakao mit Vanille, Zimt. Damals waren diese Gewürze auch in Europa teuer und in kleinen Mengen. Das Getränk eroberte nach und nach Europa und ließ niemanden gleichgültig.

1828 machte der Wissenschaftler aus Holland van Hoyten jedoch eine kulinarische Revolution in der Welt. Er hat Schokolade erfunden. Die gleiche Schokolade, die wir jetzt haben. Mit einer Presse drückte er das Öl aus den Bohnen, mahlte die ausgepressten Bohnen, mischte alles zusammen, fügte Zucker, Milch hinzu und bekam Schokolade. Seitdem ist die Popularität von Kakao stark zurückgegangen.Und die Popularität von Schokolade hat zugenommen und ist immer noch riesig.

Kakaobohnen wachsen in den Ländern Südamerikas, Südostasiens, Afrikas. Sie wachsen auf immergrünen Schokoladenbäumen der Gattung Theobroma. Die Höhe der Bäume erreicht 12 m. Die Früchte sehen aus wie eine längliche Melone mit tiefen Furchen von gelber Farbe. Früchte und Blätter werden direkt an der Krone des Baumes befestigt. Jede dieser Früchte enthält 20 bis 60 Kakaobohnen. Es ist bemerkenswert, dass die Blüten dieses Baumes nicht von den Bienen bestäubt werden, an die wir gewöhnt sind. Sie werden von Stechmücken bestäubt.

Nach der Ernte werden die Körner im Fruchtfleisch aus den Früchten genommen, auf Bananenblätter gelegt, je 10 Stück, übereinander gestapelt. Decken Sie die Oberseite erneut mit Bananenblättern ab und lassen Sie sie 7-10 Tage einwirken. Während dieser Zeit findet der Fermentationsprozess in den Körnern statt, wenn die Bohnen unter warmen und feuchten Bedingungen mit dem Fruchtfleisch interagieren. Nach dieser Zeit werden die Früchte zum Trocknen in die Sonne gelegt, und in weiter entwickelten Ländern werden automatische Trockner verwendet, manchmal werden die Körner frittiert. Zu dieser Zeit erhalten die Bohnen ihre charakteristische Farbe und den Schokoladengeruch, den wir so lieben. Außerdem wird das Getreide exportiert.

Wenn wir in unserem Alltag von „Kakao“ sprechen, meinen wir seine verschiedenen Bedeutungen. Dies ist Öl und geriebene Früchte (Pulver) und ein Getränk und die Bohnen selbst. Alle 4 Elemente sind in verschiedenen Branchen weit verbreitet und universell einsetzbar.

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Wunderprodukt auf der ganzen Welt zu verwenden: von der Küche über die Kosmetik bis hin zur Pharmakologie.

Kakaofrüchte sind ein völlig natürliches Produkt, das durch Fermentation gewonnen wird. Seine Natürlichkeit spricht ohne weiteres für den Nutzen des Produkts für die menschliche Gesundheit.

Alle 3 Produkte (Kakaobutter, Pulver und Bohnen) haben viele nützliche Eigenschaften.Sie haben die gleiche Bandbreite an nützlichen Substanzen, aber ihr Anteil in jedem resultierenden Produkt ist unterschiedlich.

Kakaobohnen enthalten:

• Fette - 55%;
• Kohlenhydrate - 8-10% Kohlenhydrate;
• Proteine ​​​​- 11-15%;
• Tannine - 3-5%;
• 5-7% Wasser.

Jedes Korn enthält Vitamine, organische Säuren, Mineralstoffe, Alkaloide (Koffein und Theobromin).

Kakaobutter enthält:

• Fette - 94-96%;
• Wasser - 4-6%.

Im Öl überwiegen Lipidsubstanzen, und dies ist eine ganze Reihe von Fettsäuren. Und natürlich Vitamine, Mineralien und andere für den Körper nützliche Substanzen.

Nährwert von Kakaopulver:

• Fett 11-14%;
• Proteine ​​​​- 25-30%;
• Kohlenhydrate - 30-34%;
• Vitamine und Mineralstoffe - 11-17%.

Im losen Kakao überwiegt im Vergleich zu Butter das Eiweiß.

Aus offensichtlichen Gründen ist das Getreide selbst der nährstoffreichste, denn Pulver und Öl sind seine Bestandteile. Die Vorteile dieses Produkts im menschlichen Leben sind von unschätzbarem Wert. Wofür genau ein Getränk aus diesen Wunderbohnen und Kakaopulver nützlich ist, wird weiter unten besprochen.

• Enthält Koffein und Theobromin, das ein gesunder Kaffeeersatz ist. Wenn Sie morgens und vor dem Mittagessen ein Getränk trinken, spüren Sie einen Schub an Kraft und Vitalität, aber in einer milderen Form als beim Kaffee, denn der Hauptwirkstoff ist hier Theobromin.
• Es hat neuroprotektive und nootropische Eigenschaften. Bei regelmäßiger Langzeitanwendung erhöhen sich die Abwehrkräfte des Gehirns unter Stress, Sauerstoffmangel und widrigen Umweltbedingungen.
• Die Arbeit des Gehirns verbessert sich, Konzentration und Konzentration treten auf. Bei älteren Menschen haben Studien die Wiederherstellung des Gedächtnisses, eine bessere Gehirnfunktion und eine Verlangsamung der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit festgestellt.
• Die regelmäßige Anwendung trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei.Und dies geschieht aufgrund des hohen Kaliumgehalts im Produkt. Ihm ist es zu verdanken, dass die Wände der Blutgefäße elastisch und beweglich werden.
• Aufgrund des reichen Gehalts an natürlichen Substanzen, die das Zusammenkleben von Blutplättchen verhindern, beugt ein Getränk aus Getreide dem Auftreten von Arteriosklerose vor.
• Aufgrund des Melatoningehalts in der Zusammensetzung wird die Entstehung von Hautkrebs und Hautverbrennungen verhindert.
• Dieses Produkt ist reich an Polyphenolen, die der Alterung des Körpers entgegenwirken.

• Nervosität, Angst verschwinden, der Schlaf verbessert sich ohne andere Medikamente.
• Haut, Haare und Nägel reagieren mit schnellem Wachstum und Stärke.
• Peptide und Flavonoide sind an der Normalisierung des Hormon- und Cholesterinspiegels im Blut beteiligt und entfernen Überschüsse aus dem Körper.
• Beteiligt sich aufgrund der im Pulver enthaltenen Substanzen aktiv an der Bildung aller Arten von Blutzellen.
• Bei Diabetikern verlangsamt es den Krankheitsverlauf deutlich, normalisiert den Blutzuckerspiegel und wirkt vorbeugend gegen Diabetes mellitus. Nur Sie müssen es auf Wasser kochen und es nur morgens trinken.
• Neueren Studien zufolge entzieht Kakao dem Körper Krankheitserreger und Giftstoffe. Trägt auch zur schnellen Heilung von Wunden, Abszessen bei.
• Für Männer ist dieses Getränk besonders nützlich, da es dank einer ganzen Reihe komplexer Substanzen zur Erhöhung der aktiven Spermien beiträgt und männlicher Unfruchtbarkeit vorbeugt.

Butter sieht aus wie normale Butter, nur hat sie ein feines Kaffeearoma. Es kann sowohl auf die Haut und Schleimhäute aufgetragen als auch in Lebensmitteln verwendet werden. Hier sind seine Hauptfunktionen.

1. Fördert die Kollagenproduktion, bekämpft trockene Haut und ist daher besonders bei Frauen beliebt.
2. Das darin enthaltene Melatonin schützt vor Hautkrebs, bekämpft UV-Strahlung, Hautverbrennungen.
3. Beeinflusst Nägel, Haut, Haare sowohl bei äußerlicher, als auch innerer Anwendung günstig.
4. Hilft bei der Entwicklung der Immunität, bekämpft Erkältungen und Viruserkrankungen.
5. Es gibt viele Rezepte, die dieses Öl gegen Husten verwenden.
6. Bekämpft Asthma bronchiale, wirkt sich günstig auf Dermatitis aus.
7. Es ist ein ausgezeichneter Bestandteil für die Herstellung von Zäpfchen und Tampons für Hämorrhoiden.

Wenn wir über Schaden sprechen, sollten mehrere Faktoren erwähnt werden.

1. Vergessen Sie nicht, dass das Getreide in armen Ländern angebaut wird und zum Zeitpunkt der Fermentation, und das sind 7-10 Tage, die Bohnen unter unhygienischen Bedingungen im Schlamm auf dem Boden liegen. Daher fangen immer Kakerlaken darin an, was sehr schwer vollständig zu entfernen ist. Infolgedessen fallen bei der Herstellung von Pulver, Öl und Produkten auch die beschriebenen Insekten unter die Presse. Ihr Körper ist mit einer Chitinhülle bedeckt. Viele Menschen reagieren aufgrund dieser Tatsache allergisch auf Schokolade, da Chitin ein hochallergenes und krebserregendes Element ist. Auch das Produkt selbst ist alles andere als perfekt sauber.
2. Schokoladenbäume sind sehr wählerisch, sie werden von verschiedenen Insekten befallen. Daher werden sie mit den stärksten Chemikalien behandelt. Einige von ihnen landen natürlich in der menschlichen Nahrung. All dies trägt zum Auftreten von allergischen Reaktionen, Unverträglichkeit des Produkts und verschiedenen Komplikationen bei.
3. Der schädlichste Kakao aus China.Es wird dort nicht produziert, sondern halbverfaulte Früchte werden von Herstellern zur Verarbeitung und Tiefverarbeitung gekauft. Es ist klar, dass es dort keine brauchbaren Mittel mehr geben kann, nur noch Chemie und ein minderwertiges Produkt.

Zusätzlich zu den schädlichen Faktoren, die zum Zeitpunkt des Anbaus und der Verarbeitung von Bohnen vorhanden sind, die bisher nicht verkraftet wurden, Es gibt auch Kontraindikationen für seine Verwendung und Verwendung.

• Dieses Produkt sollte nicht von übergewichtigen Personen verwendet werden.
• Es ist auch bei schweren Formen von Diabetes mellitus kontraindiziert.
• Mit äußerster Vorsicht sollte es von Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und älteren Menschen eingenommen werden, da es Koffein enthält und den Blutdruck erhöht.
• Bei Verstopfung ist es auch kontraindiziert.
• Bei Gicht, hohem Säuregehalt, insbesondere Gastritis, sollte Kakao aus der Ernährung ausgeschlossen oder so weit wie möglich minimiert werden.
• Kindern unter 3 Jahren wird der Verzehr von Bohnen in keiner Form empfohlen. Nach 3 Jahren ist es in Form eines Getränks 2-3 mal pro Woche möglich, ein unvollständiger Löffel mit Milch oder Wasser. Nach 6 Jahren kann die Häufigkeit auf bis zu 4 Mal pro Woche erhöht werden.

Es gibt viele Arten und Sorten dieses magischen Baums, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat: bitter, sauer, hat ein stärkeres oder schwächeres Aroma, chemisch verarbeitet oder natürlich. Es unterscheidet sich auch im Ort des Wachstums und der Produktion: ökologisch saubere Gebiete und alles andere.

Verbraucher kennen jetzt nur noch 3 Sorten. Obwohl es vorher nur 2 Kakaosorten gab.

Die Sorte "Criollo" steht an erster Stelle in Geschmack und Aroma. Es hat einen feinen Geschmack, nicht bitter und nicht sauer. Die elitärste Sorte bzw. die teuerste.

Sorte "Forastero" - die beliebteste. Es hat sowohl Bitterkeit als auch Säure.Meistens sehen wir es in den Regalen des Ladens. Diese Sorte wird leider einer radiologischen Verarbeitung unterzogen. Der Preis ist erschwinglich.

Sorte "Trinitario" künstlich erfunden. Jetzt nimmt die Produktion Fahrt auf. Unterscheidet sich in gesättigtem Geschmack, Farbe und Aroma. Über ihn ist noch nicht viel bekannt.

Die elitärsten Kakaosorten wachsen allem Anschein nach in der Dominikanischen Republik. Von dort kommt der Export von Bohnen der besten Sorten. Getreide wird dort nicht frittiert und nicht mit chemischen Reagenzien behandelt. Hygienevorschriften für die Fruchtgärung werden eingehalten, Anbaugebiete sind als umweltverträglich anerkannt. Die klimatischen Bedingungen für Kakao sind ideal. Wenn auf der Verpackung steht, dass Kakao in der Dominikanischen Republik produziert wird, sollte daneben die Kennzeichnung BIO, ORGANIC oder LIVE stehen – ohne Röstung.

Wenn Sie den Ausdruck „Kakaogetränk“ hören, stellen Sie sich sofort Nesquik-Instantgetränk von Nestle vor. Aufgrund der hohen Qualität und der Einhaltung der Produktionstechnologien ist das Instantgetränk dieses Unternehmens seit fast 80 Jahren führend unter ähnlichen Kakaoprodukten. Der Rohstoff, aus dem dieses Getränk hergestellt wird, stammt ausschließlich aus der Dominikanischen Republik. Es ist verständlich. Ein Unternehmen, das sich um seinen Ruf kümmert, kauft nur ein natürliches und qualitativ hochwertiges Produkt, weil seine Hauptverbraucher Kinder sind.

Sie können dieses Getränk mit heißer Milch oder Wasser oder kalt trinken.Im letzteren Fall können Sie dem Cocktail eine Banane hinzufügen und erhalten ein nahrhaftes und sehr gesundes Frühstück. Es wird in Packungen mit 250 und 500 g verkauft. Der Kaloriengehalt des Getränks beträgt laut Herstellerangaben 379 kcal.

Der Kaloriengehalt einer Tasse (wenn mit 1,5 % Milch gekocht) beträgt 141 kcal. Es ist also durchaus vertretbar, sich einmal am Tag dieses Getränk zu gönnen, das für lange Zeit Lebhaftigkeit und Energie verleiht.

An einem kalten Regentag wäre es schön, sich mit einer Tasse aromatischem Kakao mit Likör aufzuwärmen.

Kakao mit Likör:

• milch - 140 ml;
• Sahne - 40 ml;
• Mandellikör - 30 ml;
• Salz - auf der Spitze eines Messers;
• Zucker 0,5 Teelöffel.

Sahne und Milch zum Aufwärmen auf den Herd stellen. Nach dem Kochen vorsichtig Likör, Zucker und Salz hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 1 Minute brennen lassen. In einer breiten Schüssel servieren, für die Schönheit können Sie mit Puderzucker bestreuen. Für ein solches Getränk eignen sich krümelige Zuckerkekse.

Kalter Kakao mit Kaffee und Minze:

• 2 Teelöffel Kaffee;
• ein paar Zweige Minze;
• 2 Teelöffel Kakao;
• 3 Teelöffel Zucker;
• 250 ml Milch;
• Vanillin.

Kaffee aus 1 Teelöffel aufbrühen, in Eisformen gießen und einfrieren. Legen Sie separat in einer Kaffeemühle den restlichen Löffel Kaffee, Kakao, Zucker und Vanillin auf ein langsames Feuer. Gießen Sie 200-250 ml Wasser ein. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und schalten Sie sofort die Hitze aus. Die von den Stielen gerissenen Minzblätter mit einem heißen Getränk übergießen und abdecken. Etwa 5 Minuten stehen lassen. Milch hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. Getränk abseihen. In hohe Gläser, wie für Latte, gefrorenen Kaffee in Würfeln geben, die abgekühlte Flüssigkeit gießen. Das Getränk ist fertig.

Oder Sie gönnen sich einen äußerst leckeren und außergewöhnlichen Schokoladenkuchen.

Saftiger Schokoladenkuchen:

• milch - 220 ml;
• Zucker - 220 g;
• Kakao - Teelöffel;
• Vanillin - 0,5 Teelöffel;
• Sonnenblumenöl - 120 g;
• eier - 2 Stk .;
• mehl - 1 Tasse;
• Backpulver - 2 Teelöffel.

110 g Zucker, 4 Teelöffel Kakao und 110 ml Milch in eine Schüssel geben, mischen. Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu. Mehl mit Backpulver, Salz, Vanille mischen. Den trockenen Teil des Kuchens in eine Schüssel geben, nochmals gut mischen. Sonnenblumenöl einfüllen und mit einem Mixer verquirlen. Backofen auf 170-180 Grad vorheizen. Die Kuchenform mit Butter schmieren und mit Mehl bestreuen, die Mischung einfüllen. Etwa 25 Minuten backen, je nach Größe der Auflaufform.

Während der Kuchen kocht, den restlichen Zucker, Kakao und Milch in einer Schüssel mischen. Erhitze die Mischung, bis sie warm ist. Nach 20 Minuten den Kuchen mit einem Bambusstäbchen auf Bereitschaft prüfen. Bleibt nichts haften, ist der Kuchen fertig. Wir schalten den Ofen aus, gießen den Kuchen mit unserer Mischung und lassen ihn 40-55 Minuten im Ofen, die Zeit hängt auch von der Größe der Auflaufform ab. Entfernen Sie den Kuchen erst, wenn er vollständig abgekühlt ist. Am Ende können Sie mit Puderzucker oder Nesquik-Pulver bestreuen, oder Sie können Streifen damit auslegen oder ein anderes Muster machen. Hier nach Belieben.

Im Sommer können Sie sich mit hausgemachtem Schokoladeneis verwöhnen lassen.

Schokoladeneiscreme:

• milch - 400 ml;
• Fettcreme, mehr als 18% - 200 ml;
• Zucker - 70 g;
• Kakaopulver - 3 Esslöffel;
• Vanillin - 0,5 Teelöffel.

Milch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen. Wenn die Milch kocht, fügen Sie Zucker, Vanillin und Kakao hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer. Herd ausschalten, Sahne zugeben und nochmals gut verrühren.Nach dem Abkühlen die Masse in Förmchen füllen und ins Gefrierfach stellen. Es wird empfohlen, die Mischung eine Stunde lang alle 15 Minuten umzurühren. So wird das Eis gleichmäßiger. Dann ist das Schwierigste, durchzuhalten und zu warten, bis das Eis im Gefrierschrank fest wird.

Ungewöhnliche Torte mit Äpfeln und Schokoladengeschmack:

• harte Äpfel - 400-500 g;
• Butter - 2 Packungen;
• Eier 3-4 Stk. - je nach Größe;
• Kakaopulver - 60 g;
• mehl - 300 g;
• Zucker - 1 Tasse;
• Wasser - 70-80 ml;
• Backpulver - 2 Teelöffel;
• Soda - 0,5 Teelöffel;
• Salz - 1⁄4 Teelöffel.

Creme:

• Kakao - 60 g;
• Puderzucker - 1,5 Tassen;
• Butter - 30-40 g;
• Vanillin - eine Prise;
• Wasser - 2 Esslöffel.

Soda zurückzahlen, mischen Sie alle oben genannten Produkte für den Test. Pergamentpapier in eine Form legen und mit Öl einfetten. Schalten Sie den Ofen ein, wenn die Form nicht zu klein ist, reicht eine Temperatur von 170-180 Grad. Die Form mit Teig füllen und eine Stunde backen. Mit einem Bambusstab auf Bereitschaft prüfen. Ofen ausschalten, leicht öffnen. Nach 10-15 Minuten empfiehlt es sich, den Kuchen auf den Rost zu legen, damit er nicht von unten nass wird. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Sahne vor, es ist besser, mit einem Mixer zu schlagen und kochendes Wasser hinzuzufügen.

Ihre hausgemachten Pralinen werden köstlich sein.

Pralinen:

• milch - 4-5 Esslöffel;
• Zucker - 5 Esslöffel;
• Butter - 50 Gramm;
• Kakao - 6 Esslöffel;
• mehl - 1-1,5 Esslöffel.

Milch, Kakao und Zucker aufbrühen, wenn sich die Mischung erwärmt, Butter hinzufügen. Nachdem die Butter vollständig vermischt ist, gießen Sie das Mehl hinein.Legen Sie die Schokolade in spezielle Formen und legen Sie sie für mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Formen sind besser speziell für Schokolade oder Silikon zu verwenden.

Kosmetikerinnen verwenden bei Verfahren sowohl Puder als auch Öl. Die Butter hat eine milchige Farbe und riecht nach Kakao.

Das Öl enthält Fettsäuren und Antioxidantien, wodurch:

• hilft der Haut, Feuchtigkeit zu speichern, wodurch ein Fettfilm entsteht;
• schützt vor Sonnenbrand durch Absorption von UV-Strahlen;
• wirkt beruhigend, entzündungshemmend und regenerierend auf die Haut nach Sonnenbrand;
• heilt die Haut nach Akne, Narben;
• pflegt alternde und sehr trockene Haut, glättet und macht sie geschmeidig;
• bildet bei niedrigen Temperaturen einen Barrierefilm zum Schutz der Haut.

Das Öl schmilzt bei einer Temperatur von mehr als 30 Grad, daher ist es sehr bequem, es auf die Haut aufzutragen. In seiner reinen Form ist es nur für trockene und alternde Haut geeignet, in anderen Fällen muss es mit anderen Ölen, Algen und Kräutern gemischt werden.

Volksrezepte mit Kakaobutter sind unten angegeben.

Zutaten:

• Honig - 1 Teelöffel;
• Zitrone - 1 Teelöffel;
• Karottensaft - 1 Teelöffel;
• Kakaobutter - 1 Teelöffel.

Die Zutaten mischen, auf die Gesichtshaut auftragen, ohne die Augenlider zu berühren. 10-15 Minuten einwirken lassen, abspülen.

Diese Maske eignet sich für verblassende, müde Haut. Honig gibt der Haut aktiv nützliche Elemente, Zitrone hellt die Haut auf und trocknet Entzündungen aus. Kakaobutter nährt, schützt, spendet Feuchtigkeit. Karottensaft nährt und sättigt die Haut mit nützlichen Substanzen.

Zutaten:

• fördert die Verjüngung, Ernährung und Hydratation der Haut, wird aktiv für Anti-Cellulite-Massagen und Gewichtsverlust eingesetzt;
• schützt vor ultravioletten Strahlen, heilt Wunden, Schnitte;
• die Wirkformel des Öls sorgt für eine intensive Wirkung auf die Zellen in der Tiefe;
• lindert Juckreiz bei sehr trockener und entzündeter Haut, neutralisiert nach dem Schwimmbadbesuch die Wirkung von Chlor;
• im Winter verhindert das Austrocknen der Haut, Erfrierungen;
• ein angenehmer geruch verbessert die stimmung, bei regelmäßiger anwendung bekämpft es nervöse störungen, lindert reizungen.

Haaröl ist in der Kosmetik sehr gefragt. Bereits nach dem ersten Eingriff erhält das Haar Glanz, Festigkeit und lässt sich leichter kämmen. Bei längerem Gebrauch werden die Haarfollikel gestärkt, das Haar selbst wird dicker, indem es über seine gesamte Länge mit einer ganzen Reihe nützlicher Substanzen gefüllt wird. Mit Kakao lassen sich also viele Masken herstellen. Welche von ihnen laut Bewertungen am beliebtesten sind, wird weiter unten erläutert.

• Wurzelstärkende Maske mit Rosmarinaufguss. Machen Sie einen starken Rosmarinaufguss (6 Teelöffel pro 100 ml). In die abgekühlte Brühe 2 geschmolzene Teelöffel Kakaobutter geben. Tragen Sie die resultierende Maske auf die Kopfhaut auf, versuchen Sie, nicht auf die Haare zu gelangen, ziehen Sie eine Tasche und eine warme Mütze auf, wärmen Sie sie mit einem Haartrockner auf und gehen Sie 2-3 Stunden mit der Maske herum. Mit einem sulfatfreien Shampoo auswaschen. Um die beste Wirkung zu erzielen, wird die Maske einen Monat lang mindestens 3 Mal pro Woche aufgetragen. Bewahren Sie die Lösung an einem kühlen, trockenen Ort auf.

• Pflegende Haarmaske mit Kefir und Öl. Mischen Sie 2 Teelöffel Kefir mit 2 Teelöffeln Kakaobutter und 2 Teelöffeln Klettenöl.25 Minuten auf das Haar auftragen, einen Beutel und eine Kappe aufsetzen. Waschen Sie die Maske mit Shampoo ab.

• Maske zur Stimulierung des Haarwuchses. Kakaobutter und geriebenen Ingwer mischen (je 1 Esslöffel). 25 Minuten auf das Haar auftragen. Wickle deinen Kopf ein. Die Haut sollte sich erwärmen. Wenn es heiß wird, waschen Sie die Mischung mit Shampoo ab.

• Heilung. Dies ist vielleicht die beliebteste Haarmaske: Mischen Sie 5 Teelöffel Kakao mit 2 Esslöffeln Cognac, 2 Esslöffeln Olivenöl oder Aprikosenkernöl, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Verteilen Sie die Maske auf Ihrem Haar, wickeln Sie Ihr Haar mit Frischhaltefolie ein und setzen Sie eine warme Mütze auf. Wärmen Sie die Maske mit einem Fön auf und lassen Sie die Mischung 25 bis 50 Minuten lang auf Ihrem Haar. Die Maske tönt das Haar und ist daher nur für braunhaarige Frauen geeignet.

In einer Schüssel zu gleichen Teilen Kakaobutter, Olivenöl, Aprikosenkernöl mischen. Auf Problemzonen auftragen, mit einer speziellen Bürste oder, falls nicht vorhanden, mit einer zur Faust gebeugten Hand einmassieren, bis rote Haut erscheint. Wickeln Sie die Problemzonen mit Frischhaltefolie ein und legen Sie sich mit warmem Pyjama oder Trainingsanzug 30-40 Minuten unter die Decke. Die Mindestanzahl von Sitzungen, um ein positives Ergebnis zu erzielen, beträgt 12. Gleichzeitig sollte die Häufigkeit solcher Wickel mindestens dreimal pro Woche betragen.

Derzeit ist das Schokoladenverpackungsverfahren in Salons sehr beliebt. Das Aroma von Schokolade entspannt, ihre warme und zähflüssige Struktur umhüllt den Körper und wirkt sanft auf die Haut. Gleichzeitig wirken Wickel gegen Cellulite, entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, glätten und befeuchten die Haut und fördern die Gewichtsabnahme. Je nachdem, womit das Öl gemischt wird, können unterschiedliche Effekte erzielt werden. Sie werden mit Kräutern, Honig, Algen und Mischungen hergestellt.

Es gibt mehrere Optionen mit unterschiedlicher Wirksamkeit.

1. Die einfachste und günstigste Variante. Hochwertige Zartbitterschokolade schmelzen, auf Problemzonen auftragen, mit Folie umwickeln und 30-40 Minuten in Wärme legen.
2. Kaufen Sie fertige Schokoladenverpackungssets. Eine gute, hochwertige Mischung ist ziemlich teuer, nach dem Öffnen wird sie im Kühlschrank aufbewahrt.
3. Machen Sie Ihre eigene Wickelmischung aus Butter, Kakaopulver und Algen, Ölen und Kräutern. Der Nachteil dieses Verfahrens besteht darin, dass die Zubereitung der Mischung genügend Zeit in Anspruch nimmt und nicht lange gelagert werden kann. Gleichzeitig ist diese Option natürlicher und effektiver.

Optionen zur Herstellung von Mischungen für die Schokoladenverpackung.

• Mischen Sie Kakaobutter und Pulver zu gleichen Teilen und messen Sie sie mit einem Teelöffel ab. Fügen Sie Olivenöl und ein paar Tropfen Zitronen- oder Orangenöl hinzu. Die Mischung erwärmen, umrühren und nach dem Abkühlen auf eine angenehme Temperatur auf den Körper auftragen. Weiter wie gewohnt: Mit einer Folie abdecken und 40 Minuten erhitzen.
• Kakaobutter, Pulver, Kaffeesatz mit geriebener Ingwerwurzel mischen. Kakaopulver und Kaffeesatz werden zu gleichen Teilen eingenommen, Kakaobutter - 2 Teelöffel. Ingwer - 1 Esslöffel. Alles mischen, auftragen, mit Folie abdecken und warm ruhen lassen, während die Zutaten einwirken.
• Weichen Sie eine Packung Algen, deren Standardgewicht in einer Apotheke 200 g beträgt, mehrere Stunden in warmem Wasser ein. Dann zu einem feinen Brei mahlen, 100 g Kakaopulver dazugeben.Auf Problemzonen auftragen, mit einem Film abdecken und warm hinlegen.

Vor solchen Umhüllungen müssen jedoch eine Reihe von Verfahren durchgeführt werden. Es ist ratsam, ein heißes Bad oder eine heiße Dusche mit einem Peeling oder einem harten Waschlappen zu nehmen, die Haut gut zu massieren, damit sich alle Poren öffnen und die Haut von überschüssigem Öl und Unreinheiten gereinigt wird. Die Haut sollte gut gerötet sein. Und sofort mit dem Wickeln beginnen.

Dieses Verfahren sollte jedoch abgebrochen werden, wenn:

• allergisch gegen Kakao oder Butter sind;
• es gibt Krampfadern;
• hoher Blutdruck;
• Hautentzündung, Ekzem.

Heute sind sanftere und natürlichere Selbstpflege- und Körperpflegeprodukte beliebt. Dies gilt auch für die Haarfärbung. Das Färben mit Kakao gibt einen schönen Farbton, der in Friseursalons nicht immer zu erreichen ist, pflegt das Haar. Es sollte jedoch beachtet werden, dass eine solche Färbung nicht für Mädchen geeignet ist, die bereits mit Ammoniakfarbstoffen gefärbte Haare haben. Der Effekt entspricht möglicherweise nicht Ihren Erwartungen. Es sollte auch daran erinnert werden, dass solche Farbe mit jedem Shampoo abgewaschen wird und die Haare in der ersten Woche schmutzig werden.

Die häufigste Färbung mit Kakao, als Mischung mit Henna. Fügen Sie 2 Esslöffel Kakao verdünnt in Wasser oder Kaffee (wenn Sie eine dunklere und gesättigtere Farbe wünschen) zu einer Packung Henna hinzu. Sie können 2 Esslöffel Rotwein hinzufügen, wenn Sie einen burgunderfarbenen Farbton wünschen. Wenn das Haar lang ist, müssen Sie eine doppelte Portion machen.Auf trockenes, shampooniertes Haar auftragen. Waschen Sie Ihre Haare nicht mit Balsam. Es ist besser, die Hautränder in der Nähe des Haaransatzes mit einer fettigen Creme einzufetten, da Sie sonst etwa eine Woche lang mit brauner Haut laufen müssen.

Arbeiten Sie besser mit Handschuhen. Halten Sie die auf der Hennapackung angegebene Zeit ein, waschen Sie die Masse mit Shampoo ab und spülen Sie sie mit Essigwasser ab, um die Wirkung zu festigen (50 ml Essig pro 1 Liter Wasser). Nach dem Färben ist es ratsam, eine Woche lang nicht im Meer oder Pool zu schwimmen. Es ist notwendig, Ihre Haare einmal pro Woche zu färben, nach einem Monat reicht es einmal alle 30 Tage.

Noch ein kleiner Tipp mit Kakao. Wenn das Mädchen braune Haare hat und keine Zeit hat, sie zu waschen, können Sie Kakaopulver auf die Wurzeln auftragen und dann die Haare über die gesamte Länge kämmen. Dadurch werden die grauen Haare vorübergehend verdeckt und Kakao wirkt in diesem Fall als Trockenshampoo und absorbiert überschüssiges Talgfett vom Kopf.

Zu den heilenden Eigenschaften von Kakao siehe folgendes Video.